Criação de porcos vietnamitas como negócio

A raça de porcos de barriga vietnamita é relativamente nova para os agricultores nacionais. Porém, já conseguiram apreciar todas as vantagens destes animais, por isso o número de quintas especializadas em “vietnamitas” cresce a cada ano.

Raça de porco vietnamita de barriga

A única desvantagem reconhecida das barrigas vietnamitas é o seu tamanho pequeno, mas os criadores estão trabalhando ativamente para resolver esse problema. O trabalho de criação é realizado por especialistas canadenses, húngaros e ucranianos.

Referência. Fora do Sudeste Asiático, considerado o berço dos porcos vietnamitas, a raça foi lançada apenas em 1985. Alguns anos depois, os agricultores russos também se interessaram por ela.

Recursos de negócios

A principal característica da criação de leitões vietnamitas é o retorno rápido. O ciclo de cultivo é de 7 meses, por isso são ótimos para engorda sazonal e produção durante todo o ano. Para organizar sua própria fazenda de carne, você precisará comprar de 1 a 2 javalis e pelo menos 12 porcas. Um adulto desta raça custa cerca de 150 dólares.

A vantagem do negócio vietnamita de suínos é a alta demanda por carne fresca e de alta qualidade. Normalmente, a busca por canais de distribuição de produtos não é difícil: os produtos são adquiridos por intermediários que vendem carne ao consumidor final ou frigoríficos. O retorno médio de uma empresa é de 2 a 3 anos, proporcionando ao proprietário um alto lucro.

Benefícios da raça

O negócio de suínos vietnamita é um dos mais promissores no segmento agropecuário. Isto se deve às características únicas da raça:

• o ganho de peso do porco é de 0,5 kg. Em um dia;
• peso de um adulto 150 kg;
• rendimento de abate chega a 75%;
• o abate é realizado aos 6 a 7 meses de idade;
• 80% da alimentação dos leitões vietnamitas é forragem verde, o que reduz significativamente o custo do cultivo;
• alta fecundidade – 10-15 filhotes são obtidos em um parto, um porco pode produzir 2 filhotes por ano;
• puberdade precoce – os indivíduos estão prontos para procriar aos 4 meses de idade.

Representantes da raça têm puberdade precoce

Os porcos de barriga vietnamita estão bem adaptados à geada. A manutenção de uma temperatura constante de pelo menos 20°C só é necessária para leitões com menos de 90 dias de idade. O principal ganho de peso nesses animais ocorre antes dos 7 meses de idade. O peso corporal desses indivíduos chega a 80-100 kg. Depois disso, o ganho de peso ocorre praticamente pela formação de gordura.

Uma vantagem adicional da raça é o sabor da carne. É muito macio, suculento, não tem cheiro específico e é caracterizado por baixo teor de colesterol. Os porcos vietnamitas são famosos pela sua poderosa imunidade, por isso o número de vacinas necessárias é mínimo.

Condições de reprodução

O Loose Belly vietnamita é uma raça compacta; as dependências existentes podem ser usadas para a criação de gado. Os animais são muito limpos, organize uma latrina separada. Os resíduos dos porcos vietnamitas nunca entram nos comedouros e bebedouros, por isso a limpeza do chiqueiro é bastante simplificada. Devido à sua alta imunidade e limpeza, os leitões vietnamitas praticamente não são suscetíveis a doenças, por isso requerem custos mínimos com cuidados veterinários e vacinas.

As principais condições para o sucesso da criação são a prevenção de doenças, a organização de espaço suficiente para passear os animais, a manutenção da temperatura exigida nos locais onde são mantidos os animais jovens e as porcas com ninhada e uma alimentação competente.

Registro Comercial

A criação de porcos vietnamitas como negócio do ponto de vista jurídico não difere de nenhuma outra: basta registar uma exploração camponesa e pagar um imposto agrícola único, que envolve um regime simplificado com dedução de 6% do rendimento. Para registrar tal empresa, é necessária autorização da SES e da Fiscalização de Incêndios.

Cadastro requer autorização da SES

Você também precisará de um certificado que comprove o bem-estar veterinário e a qualidade dos produtos. Este documento é emitido pelo serviço de controle veterinário local.

Como escolher jovens

Na hora de escolher animais jovens para posterior reprodução, é importante encontrar um criador competente que faça o cruzamento corretamente, evitando a endogamia. Filhos de parentes próximos geralmente apresentam baixa imunidade, ganham pouco peso e são incapazes de se reproduzir. Deve haver vários varrascos em uma fazenda de criação. Cálculo habitual: 1 macho por 25 porcas. Neste caso, são fornecidas várias linhas de reprodução, que posteriormente podem ser cruzadas entre si.

Se os leitões forem adquiridos não só para criação para abate, mas também para reprodução posterior, é aconselhável comprá-los em explorações diferentes. O custo de um indivíduo é em média 30 USD.

Ao escolher leitões, deve-se prestar atenção aos principais sinais de um animal saudável:

• pelagem lisa;
• corpo forte com músculos desenvolvidos;
• ampla configuração das pernas;
• cabeça grande;
• olhos brilhantes;
• um bom apetite;
• alta mobilidade e atividade.

Raça jovem vietnamita

A sala

A sala destinada à arrumação do chiqueiro deve ter sistema de ventilação e aquecimento. A área é selecionada à taxa de 2 m². por porco, 3 m². para um javali e 4 m². para uma porca com uma ninhada. Além disso, são alocadas áreas adicionais para comedouros e bebedouros, salas técnicas para inventário e sistemas automatizados de atendimento.

Observação. Ao criar porcos sazonalmente para abate sem procriação, podem ser usados ​​chiqueiros sem sistema de aquecimento, uma vez que os porcos vietnamitas toleram facilmente uma diminuição da temperatura quando chega o outono.

Não é permitida corrente de ar no chiqueiro, o chão é coberto com plataforma de madeira ou forrado com roupa de cama. Diretamente perto dos locais onde os porcos são mantidos, é fornecida uma área para caminhadas. Sua área deve ser de no mínimo 100 m². Toda a área está vedada, está equipada com uma área de piscina de 4 m2. e até 30 cm de profundidade, guarda-sóis, troncos ou troncos de árvores, nos quais os porcos coçam a pele.

Alimentando

A base da dieta do porco vietnamita é a grama. A vegetação fresca e seca representa até 80% do volume total dos alimentos. O equilíbrio ideal da nutrição é alcançado com a ingestão de 14% de produtos proteicos, 2-3% de gordura e até 15% de fibra. Devido ao processo de digestão acelerado, os porcos vietnamitas comem até 3 vezes ao dia. Além de capim, verduras, legumes e grãos, deve-se consumir feno.

abóbora e milho

No inverno, os porcos são alimentados com abóbora, maçã e milho. No verão e no outono, quando a escolha de vegetais e frutas é mais diversificada, os porcos também recebem abobrinhas, peras e feno jovem. Não é recomendável introduzir volumoso, palha e beterraba forrageira na dieta desta raça, pois são mal digeridos e causam problemas de saúde. Ao usar alimentos compostos, ele é misturado ao farelo e os cereais são fornecidos moídos. A cevada e o milho não devem representar mais que 10% do volume total da alimentação, pois essas culturas provocam o aparecimento de gordura corporal indesejada.

Compra de ração

É vantajoso comprar ração de fornecedores atacadistas. A utilização de sistemas de alimentação automática impõe a exigência de compra antecipada de ração para enchimento dos silos. Está também a ser formada uma reserva de alimentos compostos para animais e cereais para evitar escassez em caso de interrupções não planeadas no fornecimento.

Funcionários

Com um rebanho pequeno de até 10 porcos, o agricultor costuma administrar por conta própria e não precisa de empregados contratados. Com uma produção mais numerosa, o cálculo do quadro de pessoal é feito na proporção de 150 funcionários para 3-4 funcionários. Suas funções incluem alimentar os animais, limpar o chiqueiro, cuidar dos leitões recém-nascidos e da porca. Além disso, o pessoal da fazenda deve providenciar uma tarifa para um veterinário e um contador (os serviços desses especialistas podem ser prestados fora do estado, mediante convênio).

Vendas

Para buscar canais de distribuição, é necessário determinar a direção da suinocultura. Ela pode se especializar exclusivamente na produção de produtos cárneos e na venda de leitões para posterior alimentação. Você também pode vender porcos de peso vivo, criar reprodutores para venda e posterior criação.

Carne de porco à venda

Os produtos cárneos com certificado de controle veterinário são vendidos diretamente ao consumidor final, atacadistas ou frigoríficos. Com um rebanho de 100 porcos, é rentável abrir oficinas para a produção de produtos semiacabados.

Custos de inicialização de negócios

Para estimar os custos de abertura de uma exploração suinícola, devem ser consideradas as seguintes questões:

1. Construção de um chiqueiro. O custo de uma exploração suinícola é determinado pela escala de produção, pela disponibilidade de instalações adequadas para a criação de gado na propriedade do empresário.
2. Compra de gado. Regra geral, uma exploração compra vários varrascos e 3-4 dúzias de porcas de diferentes explorações. Os custos totais para esses fins são em média de 5 a 6 mil. cu
3. O custo de alimentar um porco custa em média 2 dólares. Ou seja, serão necessários cerca de 60 USD por mês.
4. Compra de equipamentos. Isso inclui sistemas automáticos de alimentação, comedouros, bebedouros, ferramentas para limpeza de chiqueiros e cuidados com animais. Para esta categoria de custos, é alocado um mínimo de 1.000 USD.
5. Custos associados. Para despesas imprevistas, é fornecida uma reserva de 500 USD.

Apesar dos investimentos bastante elevados, o negócio de criação de leitões vietnamitas pertence à categoria dos mais rentáveis ​​​​do segmento agrícola. Se estiverem disponíveis instalações adequadas, os custos iniciais serão de cerca de 10 USD, que serão compensados ​​​​após a primeira venda. Na presença de investimentos de capital na construção, o período de retorno aumenta para 000-2 anos.