Prawie wszyscy wiedzą, że owca i baran to dwie przeciwne płcie tego samego gatunku zwierząt. Ale nie każdy ma wiedzę, jak odróżnić te osobniki między sobą, nawet w małym stadzie. Tymczasem różnice między baranem a owcą są dość wyraźne i łatwe do prześledzenia.
Jak wyglądają owce i barany
Opis zwierzęcia
Z pewnością każdy wie, jak wygląda owca. Zwierzę to należy do rzędu parzystokopytnych i podobnie jak koza należy do rodziny bydlęcych. Owce prawdopodobnie pochodzą od muflonów (dzikich owiec), które żyją w górach. A zwierzęta te swój obecny wygląd zawdzięczają człowiekowi, który udomowił owce i przez wiele stuleci zajmował się ich selekcją.
Jeśli chodzi o specyficzne cechy wyglądu zwierzęcia, różnią się one znacznie w zależności od rasy i warunków życia. Najbardziej charakterystyczne niuanse zewnętrzne tych zwierząt obejmują:
- sierść długa, gęsta, kręcona w drobne loki (tylko u niektórych ras rośnie prosto, bez loków);
- grube rogi, skręcone w spiralę (podobnie jak w przypadku wełny, istnieją odmiany całkowicie bezrogie);
- mocne nogi z rozwiniętymi mięśniami;
- mocne kopyta, charakteryzujące się rozwidlonym przodem.
Zewnętrznie owce są dość podobne do kóz domowych. Ale oprócz kształtu rogów i grubej wełny, te pierwsze różnią się także większymi wymiarami. Waga żywych stworzeń, w zależności od rasy i płci, waha się w granicach 70-200 kg.
Z natury owce są zwierzętami stadnymi. Najlepiej czują się w dużym stadzie. Jednocześnie indywidualne utrzymanie zwierząt powoduje u nich poważny stres, który wpływa na wzrost i rozwój.
Pod względem utrzymania owce są niezwykle bezpretensjonalne. Zawdzięczają to swoim dzikim przodkom, którzy rozwinęli się w warunkach górskich pastwisk, niezwykle ubogich w roślinność. Za ten niuans wielu hodowców ceni owce, ponieważ w pełni wykorzystują one zapasy paszy na pastwiskach.
Całkiem spokojnie żyjące istoty znoszą trudne warunki pogodowe. Przedstawiciele gatunku świetnie czują się w upale i cierpią na brak wody, a dzięki długiej sierści nie cierpią z powodu zimna. Jedyną rzeczą, która jest negatywnie postrzegana przez takie zwierzęta, jest wilgoć. W warunkach ciągłej wilgoci szybko rozwijają się na nich wszelkiego rodzaju choroby i pasożyty.
Odniesienie. W sumie obecnie istnieje ponad 800 ras owiec. Wszystkie są podzielone na mięso, nabiał, wełnę i połączone obszary produktywności.
Czy owca i baran to to samo?
Kwestia podobieństwa pojęć „owca” i „baran” nastręcza pewne trudności. Polegają na tym, że każde z tych słów w języku rosyjskim implikuje dwie interpretacje jednocześnie. Zgodnie z pierwszym „baran” to cały rodzaj (jednostka klasyfikacyjna), który obejmuje kilka różnych gatunków zwierząt. „Owca” sugeruje tylko jeden gatunek z rodzaju owiec, który został udomowiony przez człowieka.
Baran: wygląd
Drugie znaczenie tych terminów jest węższe. Oznacza to inną płeć w obrębie tego samego gatunku zwierząt domowych. Baran to samiec w stadzie. Owca to samica odpowiedzialna za rodzenie dzieci i karmienie potomstwa.
Nie można zatem traktować tych dwóch pojęć jako jednego i tego samego. W obu przypadkach proponują odmienne interpretacje.
Jak odróżnić kobietę od mężczyzny?
Jeśli baran i owca nie są tym samym zwierzęciem, należy wyraźnie rozróżnić, czym się od siebie różnią. Jeśli przyjmiemy te terminy w wąskim znaczeniu, wówczas przedstawiciele różnych płci różnią się od siebie kilkoma charakterystycznymi cechami, z których główne to:
- Waga. Owca, niezależnie od rasy, waży 1,5 razy więcej niż owca. Dorosły baran osiąga średnio wagę 100-120 kg, a waga samicy nie przekracza 70-75 kg.
- Obecność rogów. W większości przypadków tylko samce owiec mają rogi. Samice różnią się bezrogami. Ale ten znak nie zawsze jest prawdziwy. Istnieją rasy całkowicie pozbawione rogów. W niektórych odmianach rogi występują nawet u samic.
- Budowa narządów płciowych zwierząt.
- Obecność wymienia. Mleko owcze jest wśród niektórych narodów bardzo cenione w kuchni. Ale tylko owce mogą dawać takie produkty, ponieważ mają wymię. Karmienie potomstwa nie wchodzi w zakres funkcji tryków, dlatego nie mają one gruczołów sutkowych.
Pewne różnice wynikają z zachowania zwierząt. Samce charakteryzują się więc rywalizacją o samice w stadzie, częstymi przejawami agresji w stronę innych samców. Samice natomiast są spokojne i bezkrytycznie podążają za innymi członkami stada.
Jak nazywa się młoda owca?
Oprócz pewnych trudności w zrozumieniu różnicy między baranem a owcą, wielu nie zna również prawidłowego imienia dla młodego powstałego w wyniku krycia. Dość często odpowiedzią na to pytanie są tak komiczne określenia, jak „baran”, „owca”, „owca” i inne podobne. Ale żadna z tych koncepcji nie jest oficjalna.
Popularnym słowem określającym młodą owcę jest „baranek”. Tak nazywa się młode tych zwierząt przed osiągnięciem dojrzałości płciowej. W źródłach związanych z religią często spotyka się także nazwę „baranek” o podobnym brzmieniu. Nie jest ono jednak uważane za powszechnie przyjęte i odnosi się z reguły do młodych owiec, które w starożytności przeznaczano na ofiary.
Jeśli chodzi o termin „jagnięcina”, nie jest możliwe wiarygodne prześledzenie jego pochodzenia. Jednak zdecydowana większość badaczy zgadza się, że koncepcja ta opiera się na łacińskim słowie „agnus”, co w tłumaczeniu oznacza „owcę”. Do takiej podstawy w języku rosyjskim dodano przyrostek wskazujący na małą osobę.
Dwie owieczki
Jak nazywa się mięso jagnięce?
Na koniec należy również wyjaśnić, jak nazywa się mięso owiec, ponieważ to pytanie implikuje również własne niuanse. Powszechnie przyjętą nazwą produktów mięsnych uzyskanych z uboju owiec jest „jagnięcina”. Tak właśnie określa się mięso tej kategorii występujące na rynku.
Jednak bardziej szczegółowe podejście do tej kwestii polega na podziale całego mięsa owczego na dwie odrębne kategorie:
- Jagnięcina. Pojęcie to odnosi się do produktów mięsnych pozyskiwanych z jednorocznych jagniąt.
- Baranina. Bezpośrednio baranina nazywana jest mięsem zwierząt, których wiek przekracza jeden rok.
Odniesienie. Wśród miłośników takich wyrobów mięsnych znacznie wyżej ceniona jest jagnięcina. Uważa się, że miąższ jednorocznych jagniąt zawiera znacznie więcej przydatnych właściwości. Ponadto smak tego mięsa jest bardziej nasycony, a sam miąższ ma delikatną konsystencję. Oczywiście różnica znajduje odzwierciedlenie w kosztach każdego rodzaju produktów mięsnych.
Zatem pojęcia owcy i barana są skorelowane w zależności od kontekstu stojącego za każdym z pojęć. W szerokim znaczeniu są to różne jednostki klasyfikacji gatunków zwierząt z rodziny bydlęcych. Węższe znaczenie pod tymi terminami oznacza imię samicy i samca w obrębie tego samego rodzaju zwierzęcia domowego. W drugim przypadku istnieje wyraźna liczba znaków, dzięki którym, biorąc pod uwagę cechy rasy, można łatwo odróżnić barana od owcy.
Możesz dodać tę stronę do zakładek
