Hodowlę owiec drobnowełnianych reprezentują głównie rasy potomków merynosów. Ich wełna jest najcieńsza – ma średnicę od 16 do 24 mikronów. Świetnie sprawdza się w produktach dla dzieci: miękki, ciepły. O rasach reprezentujących ten kierunek, ich cechach i cechach – przeczytaj w dalszej części artykułu.
Ogólna charakterystyka i opis
Na świecie istnieje ponad 1000 ras owiec, co czyni je zwierzętami z większą liczbą zarejestrowanych ras niż jakikolwiek inny rodzaj zwierząt gospodarskich. Wiele znanych ras jest wysoko cenionych ze względu na korzyści, jakie przynoszą, dostarczając ludziom wełny i mięsa. Niektóre z nich mają podwójną cechę, na przykład wełnę mięsną.
Czy wiedziałeś? Cechą cienkiego polaru jest to, że można z niego uszyć 3 razy więcej rzeczy niż z tej samej ilości runa owiec z grubej wełny.
Wełnę można podzielić na cztery główne kategorie:
- drobno wełniana;
- długowłosy;
- średniowłosy;
- wełna dywanowa.
W artykule skupiono się na pierwszej z tych grup. Owce drobnowłose, z wyjątkiem merynosów, są krzyżówkami. Na przykład nowozelandzka rasa corriedale powstała ze skrzyżowania merynosów z długowłosym lincolnem. Część tych skał uzyskano w XIX wieku.
Główne właściwości delikatnych włókien wełnianych:
- grubość runa: 20–30 mikronów;
- krętość: 8 fal/cm;
- rodzaj konstrukcji: zszywka;
- długość: około 10cm;
- kolor: biały lub jasny;
- jednolitość: +;
- żyropot: dużo.
Znajomość cech rasy i właściwości włókien jest ważna przy wyborze najlepszej rasy do hodowli. Możesz poznać dokładne cechy wełny na podstawie standardów rasy i porównać je z wymaganiami producentów wełny, którzy kupują surowce.
Wydajność
Do przyspieszonego rozrodu często wykorzystuje się 3 lub więcej ras, które wykazują wysoki poziom pożądanych cech. Rasy produktywne są w stanie rodzić potomstwo przez cały rok, niezależnie od pory roku. Mają 2 jagnięcia w roku, z których każdy może przynieść 1-3 młode. Jeśli jagnięta szybko przybierają na wadze i osiągają dojrzałość płciową, jest to również plus dla rasy.
Wiodące gospodarstwa tworzą programy hodowlane dla swojego inwentarza żywego i uwzględniają wszystkie czynniki wpływające na produktywność. Krzyżowanie to kolejna możliwość maksymalizacji produkcji wełny. W rezultacie powstają krzyżówki (hybrydy) o nowym zestawie cech. Być może będą lepsi od swoich rodziców.
Wełna
Owce drobnowłose są szeroko rozpowszechnione zarówno na świecie, jak i w naszym kraju. Doskonale znoszą ciepło, zimno i suszę i są dość produktywne nawet w trudnych warunkach klimatycznych. Ich sierść musi spełniać ustalone wymagania. Jeśli chodzi o założycieli kierunku – merynosy – wywodzili się oni z Włoch ponad 1200 lat temu i do chwili obecnej brali udział w powstaniu niemal całej grupy owiec drobnowłosych.
Są dobrze przystosowane do życia w suchym klimacie, z niewielką ilością pożywienia. Praktycznie nie mają problemów z chorobami, mają doskonałą sierść i są bardzo płodne. Często stosowany w celu poprawy jakości wełny istniejących ras. Ponieważ cechy polaru są dziedziczne, hybrydy merynosów zawsze będą miały lepszą wełnę w porównaniu do rasy, która została ulepszona.
Płodność
Większość owiec osiąga dojrzałość płciową w wieku od 6 do 12 miesięcy. Z tego powodu jagnięta urodzone wiosną zwykle osiągają dojrzałość płciową wcześniej niż owce urodzone jesienią, ze względu na swój wiek i masę ciała. Jednym ze sposobów na szybsze uzyskanie stada jest dostosowanie czasu lęgowego zwierząt.
Rozmnażanie jest regulowane przez cykl rujowy i trwa od 13 do 19 dni, a średnio 17 dni. Cykle rujowe zwykle zależą od pory roku. Większość samic staje się gotowa do kopulacji, gdy liczba godzin dziennych zaczyna się zmniejszać. Jeśli owca nie zostanie zapłodniona, cykl będzie powtarzany aż do zajścia w ciążę.
Ważny! Owiec nie należy rozmnażać, dopóki nie osiągną około 70% swojej dojrzałej wielkości (wagi).
Charakterystyka reprodukcyjna:
- wiek dojrzewania: 5–12 miesięcy;
- czas trwania cyklu rujowego: 17 dni;
- wiek ciążowy: 146–147 dni;
- potomstwo: 1–3 jagnięta.
Czas trwania ciąży może być różny. Jeśli rasa jest w stanie urodzić kilka potomstwa rocznie, wówczas ciąża trwa krócej.
Aby uzyskać rasę, która jest hodowana
Owce hoduje się dla:
- ciepła wełna owcza, która wykorzystywana jest do produkcji odzieży, pościeli, mebli, a nawet izolacji;
- pyszne mięso;
- pożywne mleko i jego przetwory (z mleka owczego produkuje się sery ricotta, feta i roquefort);
- hodować i produkować nowe rasy lub utrzymywać istniejące;
- do użytku jako zwierzęta domowe.
Znaki i odmiany
Jeśli rasy cienkiej wełny zostaną podzielone na 3 główne typy: czysta wełna (cienki polar), wełna-mięso (półcienki polar) i wełna mięsna, wówczas dla każdej grupy można wyróżnić szereg głównych cech.
wełniane owce
Tak więc owce o delikatnej sierści mają małe wymiary i masę ciała. Masa barana sięga 90 kg, owcy – 45 kg. Ich charakterystyczną cechą są fałdy szyi. Zwierzęta te prawie nie mają warstwy tłuszczu, ale jest też mało mięsa. Do tej grupy zaliczają się merynos hiszpański, rambouillet francuski.
Czy wiedziałeś? Wełna owcza jest doskonałym włóknem stosowanym do izolacji. Jest ognioodporny, nienowotworowy, pochłania toksyny, nadaje się do recyklingu i jest naturalnym blokerem dźwięku.
Wydajność wełny tych ras wynosi 18 kg na barana i 8 kg rocznie. Powstała wełna będzie miała poziom jakości 80. Owce drobnowłose mają również wady: niewystarczającą ilość masy mięśniowej, konieczność karmienia jagniąt. Rasy te mają więcej problemów z racicami niż inne.
Wełna i mięso
W związku ze światowym spadkiem popytu na wełnę, producenci stają przed koniecznością modyfikowania ras, aby mogły generować dodatkowy dochód. Były więc owce o podwójnym kierunku: te, które dają więcej wełny niż mięsa – półcienkie. Rasy te wyróżniają się tym, że szybko rosną i przybierają na wadze, dobrze przystosowują się do regionów o dużych opadach deszczu i mają wystarczającą ilość wełny.
Do tej grupy należą owce rasy kaukaskiej, kirgiskiej i południowego Uralu.
Jest w nich mniej mięsa niż w rasach czysto mięsnych, ale też wystarczająco dużo. Waga samca tej grupy wynosi 110 kg, samicy – 65 kg. Ilość wełny otrzymywanej rocznie wynosi 15 kg od barana i 6 kg od owcy.
Mięso i wełna
Rasy z wełną mięsną w równym stopniu posiadają zarówno mięso, jak i dużą ilość skóry owczej. Waga samca osiąga 100 kg, samicy – 60 kg. Układ mięśniowy zwierząt jest dobrze rozwinięty, a pod skórą znajduje się warstwa tłuszczu. Jakość tuszy jest dość wysoka. Ale wełna jest ceniona mniej niż dwa poprzednie typy owiec. Uzyskuje się go od samca około 7 kg, od samicy – 4 kg.
Powstała wełna będzie miała poziom jakości 65. Do produkcji używana jest wyłącznie bardzo czysta wełna, dlatego wydajność szacuje się na 45-50%. Zwierzęta mają mocny szkielet, ciało w kształcie beczki i nie mają fałd na skórze. Do tej grupy zalicza się górski Dagestan, Wiatka, Prekos, gruziński gruby.
Przegląd rasy
Na świecie istnieje wiele ras owiec. Ale tylko niektóre z nich mają znaczenie komercyjne. Wysoko cenione są te, które przyczyniają się do różnorodności genetycznej innych gatunków. Decydując, jakiej rasy potrzebujesz, weź pod uwagę swoje potrzeby, możliwości rasy, a także rynek zbytu: gdzie i w jakich ilościach możesz sprzedawać mięso lub wełnę.
Jednocześnie należy pamiętać, że nie ma „najlepszych” ras owiec. Wszystkie mają cechy, które mogą sprawić, że będą pożądane lub niepożądane, w zależności od systemu produkcji i celów marketingowych.
Przegląd możliwych typów owiec do hodowli:
- Rasowe lub krzyżówki. Te ostatnie mają ojca i matkę różnych ras. Uważane są za trwalsze. Mogą posiadać udokumentowany rodowód, który będzie wskazywał procent ras rodzicielskich. Zwierzęta rasowe są zarejestrowane w księgach ras i będą kosztować więcej niż inne.
- Wełna lub mięso. Tutaj wybór zależy od celu hodowli. Istnieje opinia, że u200bu200bjeśli stado nie jest wykorzystywane do produkcji zwierząt rasowych, wówczas obecność w nim przedstawicieli kilku ras może dać lepsze wskaźniki produktywności niż jedna rasa.
Czy wiedziałeś? Mleko owcze zawiera 2 razy więcej wapnia niż mleko krowie. Ma również wysoki poziom witamin C, B, tiaminy, ryboflawiny i B12. Wspomagają układ odpornościowy, uczestniczą w normalizacji układu nerwowego.
Merynos radziecki
Merynos radziecki to rasa owiec o drobnej sierści, która aktywnie rozwinęła się w latach 1920–1952 w południowych regionach ZSRR. Otrzymany przez skrzyżowanie owiec Mazaevsky’ego i Nowokaukaskiego. Później udoskonalono stada ras Askanian, Kaukaski, Stawropol, Grozny i Ałtaj. Są to zwierzęta o mocnej budowie, z mocnym szkieletem, dużym przerostem i mocnymi nogami. Rasę reprezentowały 2 typy: owce drobnowłose i półcienkie.
Cechuje:
- bardzo gęsty polar;
- wełna gatunku 64, o tej samej grubości, długości (7,5–10 cm) i krętości;
- plon ze strzyżenia: 13–16 kg (czasami do 24 kg) z owiec i 5–7 kg (czasami do 12 kg) z owiec;
- wydajność oczyszczonej wełny wynosi 36–42%;
- waga: tryki wełniane i mięsne – 95-115 kg, owce – 50-60 kg;
- waga cienkiej wełny: 5–10 kg mniejsza niż w poprzedniej grupie;
- potomstwo wynosi 120–140 jagniąt na 100 owiec;
- Rasa jest dobrze przystosowana do wypasu zimowego.
Obecnie uprawiany na terytorium Stawropola, obwodów rostowskich i astrachańskich, zachodniej Syberii, Kałmucji i Kazachstanu.
Merynos australijski
Rasa ta była pierwotnie znana jako merynos niemiecki. Pierwsze zwierzęta sprowadzono z Niemiec do Republiki Południowej Afryki w 1932 roku, aby poprawić jakość wełny i mięsa miejscowych owiec. Rasa znana jest ze swoich zdolności adaptacyjnych i efektywnego pobierania paszy. Dojrzałe owce dorastają do 75 kg, a tryki do 100 kg. Zwierzęta produkują od 3,5 do 4,5 kg wełny średniej jakości.
Oprócz owiec
Owca salska została wyhodowana przez hodowców radzieckich. Regionem pierwotnej dystrybucji jest obwód rostowski. Przodkowie owiec salskich są tacy sami, jak przodkowie merynosów radzieckich. Ale połączenie owiec Nowokaukaska i Mazajewa dało niewystarczająco produktywne potomstwo z niskim plonem potomstwa, średnią wydajnością wełny i mięsa, więc później skrzyżowano je z rambouillet. Powstałe zwierzęta są przystosowane do klimatu i zaopatrzenia w żywność stepów regionu rostowskiego.
Czy wiedziałeś? W Nowej Zelandii w 2004 roku zaginęła owca merynos Shrek. Zanim go znaleziono, żył w jaskini przez 6 lat. W tym czasie uformowała się na nim taka ilość wełny, która wystarczyła na uszycie 20 garniturów.
Są dość duże, z lekkim zagięciem, bukłakiem na szyi. Waga tryków – do 100 kg, owiec – do 56 kg. Wydajność mięsa przy uboju – 50%. Wełna – poziom jakości 64, suki do 70. Kolor sierści jest biały do żółtawego. Charakteryzuje się monotonią, jednowymiarowością i wyraźną krętością. Waga runa – 15-17 kg u samców i do 8,5 kg u suk.
Cienki polar Stawropol
Drobną wełnę Stawropol pozyskiwano w latach 50. ubiegłego wieku w ZSRR. Podczas przeprawy wykorzystywano merynosy nowokaukaskie i lokalne owce. Celem selekcji było ulepszenie istniejącego pogłowia: zwiększenie wełnistości i masy ciała. Rasa jest odporna i dobrze przystosowana do złych warunków żywienia.
Charakteryzuje się mocną budową ciała, prawidłowymi, dobrze osadzonymi nogami, obecnością rogów u samców, dwoma fałdami na szyi. Uprawia się ją w celu uzyskania białej, wysokiej jakości wełny jednolitej.
Charakterystyka produkcyjna:
- długość sierści: 8–11 cm (dłuższa u tryków);
- strzyżone: do 7 kg w przypadku owiec i do 13 kg w przypadku tryków;
- wydajność wełny: 50%;
- polar: poziom jakości 64–70;
- waga: owce – do 56 kg, tryki – do 110 kg;
- potomstwo: 135 jagniąt na 100 owiec.
kazachski
Rasa kazachska została uzyskana w 1946 roku. Charakteryzuje się wysoką produktywnością mięsną. Zwierzęta te są bardzo wytrzymałe, przystosowane do życia koczowniczego na stepach Kazachstanu. Dobrze znoszą zimowe przymrozki i letnią suszę.
Mogą podróżować na duże odległości i dobrze się rozwijać w złych warunkach żerowania. Uzyskiwany w wyniku uszlachetniania lokalnych ras merynosem australijskim, rambouilletem i merynosem południowoafrykańskim. Uważana za jedną z najbardziej produktywnych ras.
Kluczowe cechy:
- waga: samce – do 120 kg, suki – do 70 kg;
- po 4 miesiącach waga…
