Co decyduje o średniej wadze krowy?

Dla rolników bardzo ważna jest znajomość wagi krowy w różnym wieku. Wskaźnik ten ma szczególne znaczenie w przypadku tuczu zwierząt. Im jest ona wyższa, tym więcej mięsa można sprzedać. Masa ciała bydła zależy od wielu czynników, m.in. od rasy, na jej zmianę wpływają także warunki utrzymania i dieta zwierząt.

Masa ciała bydła zależy od rasy

Ile waży cielę po urodzeniu?

Rolnicy wiedzą, że nowonarodzone cielęta ważą średnio około 40 kg. Wartość ta ma charakter orientacyjny, zależy od płci zwierzęcia, rasy i stanu zdrowia matki krowy. Za normalne uważa się, jeśli masa cielęcia przy urodzeniu wynosi 8-10% masy krowy, która je urodziła.

Uwaga! Babki rodzą się większe i ważą 38-42 kg, samice są mniejsze.

W pierwszym miesiącu życia masa ciała cieląt wzrasta 1,5-krotnie. W tym momencie bardzo ważne jest kontrolowanie rozwoju i wzrostu młodych zwierząt. Znaczące odchylenia wskaźników w dół mogą świadczyć o patologiach zdrowotnych.

Średnia waga dorosłej krowy

Ile średnio waży krowa, zależy od rasy, warunków utrzymania i karmienia. Masa przedstawicieli tej samej linii rasy w tym samym wieku może się znacznie różnić. Przykładowo krowy należące do selektywnej kategorii wagowej ważą 450-500 kg, a osobniki pierwszej klasy – 400-450.

Średnia waga krowy o kierunku produktywności mięsno-mlecznej, otrzymującej dobre odżywianie, wynosi 350-450 kg. Wskaźnik masy ciała dwuletnich krów mięsnych często osiąga 600 kg. Dorosłe byki przybierają na wadze od 500 do 800 kg, a niektóre osobniki – 1000 i więcej kilogramów.

Zależność masy od rasy i kierunku produkcyjności

Przynależność do określonej rasy odgrywa decydującą rolę w tym, ile krowa będzie ważyć w wieku dorosłym. Informacje o budowie ciała i wymiarach zwierząt są dziedziczone. Według rodzaju produktywności rasy krów dzielą się na 3 grupy:

• mleczarnia;
• mięso;
• mięso i nabiał.

Każda kategoria ras charakteryzuje się pewnymi cechami. W zależności od kierunku produktywności, rodzaj budowy ciała i dieta zwierząt różnią się.

Krowa mleczna

Krowy ras mlecznych charakteryzują się rozwiniętym wymionem. Zapewniają rolnikom wysoką wydajność mleczną przez cały okres laktacji. Ich dieta zawiera więcej zielonki i siana.

Krowy ras mlecznych charakteryzują się rozwiniętym wymionem

Z jadłospisu krów wyłączone są ziemniaki, które przyczyniają się do wzrostu masy mięśniowej i tłuszczowej, gdyż substancje skrobiowe powodują zatykanie przewodów mlecznych. Krowy mleczne nie są podatne na szybki przyrost masy ciała, ponieważ większość składników odżywczych jest zużywana w okresie laktacji. Średnia waga krowy mlecznej wynosi 360-500 kg.

Uwaga! Rasa holsztyńska uważana jest za największą z ras mlecznych. Średnia masa ciała dorosłej samicy wynosi 650 kg, a byka 900-1000 kg.

Krowy mięsne

Zwierzęta zaliczone do tej grupy wyróżniają się zdolnością do szybkiego wzrostu i zwiększania masy ciała. Mięso wołowe ma przyjemny smak i delikatną konsystencję. Aby uzyskać wysokiej jakości tucz, rolnicy przygotowują określoną dietę dla bydła, która obejmuje:

• uprawy zbóż;
• fasolki;
• warzywa i rośliny okopowe;
• siano i świeże zioła.

Uwaga! Ważną rolę w prawidłowym metabolizmie odgrywa spacer na świeżym powietrzu. Krowy o kierunku mięsnym spędzają na pastwisku 10-12 godzin dziennie.

Waga bydła osiąga maksimum w wieku dwóch lat. Nie ma już sensu tuczyć zwierząt, wysyła się je na rzeź. Waga krowy mięsnej wynosi 650-800 kg. W tej kategorii bydła są rekordziści, na przykład rasa Hereford, która wyróżnia się dłuższym ciałem. W wieku 1,5-2 lat masa ciała samicy osiąga 900 kg, a byka – 1200-1400 kg.

Krowa mięsna i mleczna

Mieszkańcy wsi i właściciele małych gospodarstw preferują hodowlę bydła ras uniwersalnych na mięso i nabiał. Średnia waga takich zwierząt waha się w granicach 450-700 kg. Zależą one od jakości tuczu, warunków hodowli i innych czynników.

ważenie krów

Wpływ innych czynników na przyrost masy ciała

Oprócz przynależności do określonego kierunku produktywności i rasy, waga krowy zależy od innych czynników:

• warunki zdrowotne;
• warunki przetrzymywania i karmienia;
• wiek i płeć.

Warunki przetrzymywania i wyżywienie

Młode zwierzęta szybko rosną i prawidłowo się rozwijają, jeśli są trzymane w komfortowych warunkach. Zimą w oborze powinno być ciepło i sucho, wtedy zwierzęta nie będą marnować energii na ogrzewanie ciała. Nie dopuścić do gromadzenia się w pomieszczeniu nieświeżego powietrza przesyconego siarkowodorem i oparami amoniaku. W takich warunkach krowy częściej chorują, co oznacza, że ​​ich średni dzienny przyrost masy ciała będzie minimalny.

Prawidłowe przygotowanie diety bydła jest podstawowym zadaniem rolnika. Młode zwierzęta powinny otrzymywać nie tylko siano, ale także normę soczystej paszy i koncentratów. W codziennej diecie cieląt znajdują się także suplementy witaminowo-mineralne.

Stresujące sytuacje

Bydło nie toleruje sytuacji stresowych, takich jak długotrwały transport. Rolnikom zaleca się unikanie transportu krów na duże odległości na krótko przed ubojem, ponieważ szybko tracą one na wadze.

Uwaga! Będąc pod wpływem długotrwałego stresu, zwierzę może stracić nawet 20% swojej wagi.

Długotrwałe narażenie na czynniki negatywne powoduje pogorszenie ogólnego stanu zwierzęcia, co prowadzi do utraty płynów. W rezultacie spada nie tylko wydajność rzeźna, ale także jakość mięsa – staje się ono twarde.

Wiek

Od urodzenia do 6 miesiąca życia cielęta rosną bardzo szybko. W wieku jednego roku waga jałówki stanowi 85-90% masy osoby dorosłej. Dopiero w wieku 2 lat liczba ta osiąga swój maksymalny poziom, pod warunkiem, że zwierzęta są odpowiednio karmione. Ważne jest również to, jak silna jest odporność danej osoby. Jeśli byk lub jałówka cierpi na chorobę zakaźną, czynnik ten z pewnością doprowadzi do spowolnienia wzrostu masy mięśniowej.

Najcięższe byki w historii

Niepokonanym mistrzem wagi był żyjący w ubiegłym stuleciu byk o imieniu Dobryak Donetto. Urodził się w Szwajcarii i ważył 1 tonę 740 kg. Był to naprawdę ogromny przedstawiciel rasy porcelanowej. Jak dotąd nikomu nie udało się pobić jego rekordu.

Dobry Donetto

Później sławę zyskała także babka Chili rasy frezyjskiej z Anglii. Co roku jego masa ciała wzrastała średnio o 100 kg. Kiedy miał 10 lat, Chili ważył 1 tonę 300 kg. Kolejny pretendent do tytułu czempiona należy do tej samej rasy co Chili, ma na imię Trigger. Jest po prostu ogromny – wysokość w kłębie wynosi 1,96 m, a długość tułowia sięga 4,3 m. Byk waży 1 tonę 200 kg.

Najcięższym bykiem dzisiaj jest feldmarszałek, należy on do rasy Charolais. Pochodzi z angielskiej prowincji. Wzrost byka osiągnął 1,9 m, a waga 1 tony 700 kg. Mimo swoich rozmiarów sprawia wrażenie uroczego, a jego właściciel zapewnia, że ​​zwierzę ma dobre usposobienie.

Waga krowy jest kluczowym wskaźnikiem dla rolnika. Na jego podstawie można dowiedzieć się, czy zwierzę jest zdrowe, czy rozwija się prawidłowo, czy należy skorygować jego dietę. Ważne jest, aby znać średnią wagę bydła dla różnych ras i kategorii wiekowych i wykorzystywać ją do kontrolowania kondycji swojego inwentarza.