Penternakan babi sebagai perniagaan

Daging babi berkualiti sentiasa menjadi yang paling dicari antara jenis daging lain. Ia dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan nilai pemakanan. Untuk memastikan keluarga mempunyai akses berterusan kepada produk daging, ramai yang mempunyai satu atau dua babi di rumah. Dan ada yang menganggap penternakan babi sebagai perniagaan. Dengan adanya rancangan perniagaan yang direka dengan teliti, perusahaan sedemikian cepat membayar untuk dirinya sendiri dan membawa keuntungan yang besar.

Ladang babi

Aktiviti utama

Penternakan babi sebagai perniagaan adalah perniagaan yang agak rumit, terutamanya jika anda memulakannya dari awal. Ia memerlukan pelaburan besar wang, buruh dan masa. Dan sebelum serius beralih ke menganjurkan perniagaan sedemikian, anda perlu mengkaji dengan teliti semua sumber maklumat yang ada mengenai pembiakan babi dan projek ladang yang sudah berjaya.

Selepas jumlah pengetahuan tertentu telah terkumpul, anda boleh pergi terus ke isu organisasi. Yang pertama di antara mereka ialah lokasi ladang babi yang betul. Penciptaan perusahaan sedemikian berhampiran bandar dilarang oleh undang-undang. Oleh itu, adalah penting untuk memiliki atau membeli plot di suatu tempat di luar bandar. Pada masa yang sama, kawasan seluas 30-50 ekar akan cukup. Perkara utama apabila memilihnya ialah ia memenuhi keperluan berikut:

1. Jarak minimum yang dibenarkan ke penempatan.
2. Lokasi terkawal berbanding penempatan dan objek lain.
3. Jarak minimum ke sumber air biasa yang terdekat.

Cara terbaik untuk menyelesaikan masalah ini adalah dengan menghubungi pentadbiran daerah. Wakilnya boleh membantu dengan penentuan tapak yang diperlukan, yang akan memenuhi semua keperluan.

Perkara penting ialah pasaran jualan. Ini mungkin penjualan lemak mentah dan daging kepada pengguna, kilang terdekat untuk pengeluaran produk daging, rumah asap mereka sendiri dan penjualan produk daging buatan sendiri. Penyelesaian yang menguntungkan ialah mencari beberapa tempat jualan untuk produk sampingan babi, termasuk darah, kulit, tulang haiwan. Ramai juga yang menjual anak babi kecil ke ladang lain selain produk daging. Bukan sahaja lokasi organisasi ladang, tetapi juga ternakan, komposisi ternakan bergantung pada jenis jualan tertentu.

Ternakan

Dan akhirnya, pelan perniagaan yang jelas diperlukan, tanpanya penternakan babi akan gagal terlebih dahulu. Ia harus mengandungi jawapan yang jelas kepada semua soalan asas, termasuk jumlah stok makanan, kos kewangan, risiko, keuntungan yang dijangkakan.

Arahan tentang cara membuka dan apa yang diperlukan untuk ini?

Apabila isu organisasi yang pertama diselesaikan, anda boleh meneruskan untuk menyelesaikan perkara yang lebih khusus. Dan anda harus bermula dengan pelaksanaan semua dokumen yang diperlukan untuk perusahaan sedemikian.

Pelaksanaan dokumen

Organisasi ladang babi yang besar adalah langkah yang serius, dan aktiviti sedemikian mesti disokong oleh beberapa dokumen. Mereka akan bertindak sebagai pengesahan bahawa pemilik ladang mempunyai pengesahan rasmi untuk menternak babi dan menjual produk. Untuk mendapatkan semua dokumen yang diperlukan, anda perlu menghubungi pentadbiran daerah di mana anda bercadang untuk menjalankan perniagaan. Pada masa yang sama, sudah pada peringkat ini, anda perlu mempunyai rancangan perniagaan yang disediakan dan difikirkan sepenuhnya, yang akan mengesahkan keseriusan niat pembiak baka.

Senarai utama dokumen yang diperlukan untuk pembukaan hendaklah termasuk:

1. Kebenaran untuk keusahawanan individu.
2. Kebenaran untuk pembinaan kandang babi dan bangunan luar lain, serta pesanan untuk projek rasmi.
3. Kebenaran untuk membeli atau memajak plot tanah yang sesuai.

Apabila membeli babi dan menjual produk daging, kebenaran daripada jabatan veterinar dan lain-lain juga diperlukan.

Rujukan. Apabila menghubungi wakil pentadbiran daerah, adalah berguna untuk bertanya tentang ketersediaan pelaburan kewangan dari negeri untuk perusahaan baharu.

Pemilihan baka

Hari ini terdapat lebih daripada 150 baka babi domestik yang berbeza. Dan dalam kepelbagaian sedemikian, sangat mudah bagi pembiak pemula untuk tersesat. Oleh itu, adalah lebih baik untuk berunding dengan petani berpengalaman yang biasa sebelum membeli.

Babi Siberia Utara

Penyelesaian terbaik untuk pembiak pemula ialah memilih satu baka untuk pembiakan. Dalam kes yang melampau, anda boleh memilih dua, sama dalam keperluan kandungan. Pada masa yang sama, di ruang terbuka domestik, selalunya pilihan jatuh pada jenis tersebut:

1. Siberia Utara. Babi baka ini berminyak daging. Keluaran daging daripada jumlah berat ialah 55%. Purata berat seekor haiwan ialah 240 kg. Semasa farrowing, anak babi membawa 10-12 anak babi.
2. Putih besar. Selalunya dibeli untuk penanaman di ladang dan ladang babi. Berat purata mencapai 210 kg atau lebih. Satu anak adalah dari 11 hingga 14 ekor anak babi. Baka ini tergolong dalam lemak daging. Babi itu agak bersahaja dengan komposisi pemakanan, tetapi sukar untuk bertahan dengan fros.
3. Perut hitam Vietnam. Baka ini menjadi semakin popular dengan penternak Rusia. Ia tergolong dalam pelbagai bacon. Babi sangat tahan terhadap penyakit, tidak menuntut pemakanan dan penyelenggaraan, kebersihan. Bagi satu anak, secara purata, seekor anak babi membawa sehingga 10 ekor anak babi. Berat orang dewasa jarang melebihi 140 kg.

Anda boleh membeli kedua-dua babi dewasa dan anak babi untuk digemukkan. Selalunya gabungan digunakan.

Pemakanan dan penyelenggaraan

Diet yang betul, jumlah dan sumbernya mesti dirancang sebelum membeli kawanan. Ini akan membolehkan anda sentiasa meningkatkan keuntungan perniagaan anda dan mengelakkan beberapa masalah dan risiko. Secara purata, untuk ternakan 350 individu, 35 tan bijirin dan 300-350 kg bahan tambahan khas digunakan setiap tahun. Ia juga perlu untuk membeli jumlah kompleks vitamin, premix, formulasi yang mencukupi untuk memberi makan kepada benih hamil. Di samping itu, pembelian suapan paling baik dilakukan daripada penjual biasa. Tetapi, anda sentiasa perlu mempunyai beberapa pilihan sandaran dalam simpanan.

Dan lebih baik dari awal perniagaan untuk memilih pakar dan kakitangan ternakan yang berpengalaman yang akan mengawal nuansa utama menjaga kawanan. Mereka akan dapat mewujudkan penjagaan yang betul untuk babi hamil, penyelenggaraan haiwan muda yang tepat pada masanya, serta babi mengawan.

Pakar ternakan memeriksa babi

Cari premis

Detik ini adalah kunci. Di sini penyelesaian terbaik ialah pembinaan semula kandang babi lama yang kekal dari zaman USSR. Kosnya jauh lebih rendah daripada pembinaan bangunan baru. Di bangunan sedemikian, dinding dan bumbung diperkuat, draf dan kebocoran dihapuskan. Ia juga penting untuk menjalankan pembasmian kuman menyeluruh premis untuk mencegah perkembangan penyakit, patogen yang masih boleh dipelihara di bawah tanah dan bahagian lain bangunan.

Sejurus selepas pemerolehan kompleks itu, adalah perlu untuk merancang bangunan mana yang akan berada di bawah jelapang, pejabat untuk kakitangan, bilik utiliti dan makmal. Secara berasingan, di kandang babi, anda perlu memperuntukkan kawasan untuk bilik bersalin.

Pembelian peralatan

Apabila membina ladang babi yang besar, automasi penuh akan menyediakan penggunaan makanan yang lebih menjimatkan, bekalan tepat pada masanya, dan penjagaan haiwan yang lebih baik. Dalam kes ini, adalah perlu untuk membeli peralatan tambahan untuk premis, antaranya menonjol:

1. Sistem pemanasan. Pilihan terbaik ialah dandang bahan api pepejal dengan sistem paip. Pemanas mudah alih juga sering digunakan.
2. Memastikan pengudaraan yang betul. Sistem yang sesuai dengan bekalan membujur atau melintang dan pengudaraan ekzos.
3. Peralatan makan. Automasi pemakanan adalah langkah yang sangat diingini di ladang besar. Ia direalisasikan dengan mengorbankan bunker suapan dengan penghantar atau penyuap lingkaran.
4. Sistem untuk pembersihan automatik baja. Sekiranya tiada dana, anda boleh memperuntukkan wang untuk ini untuk kakitangan penyelenggaraan.

Memberi makan babi

Pengambilan

Bahagian berasingan daripada kos menganjurkan ladang harus diperuntukkan kepada kakitangan. Adalah lebih baik jika ia termasuk:

• juruteknik zoo;
• doktor haiwan;
• tukang;
• akauntan;
• pengurus, mahir dalam nuansa pembiakan babi.

Anda boleh mengembangkan atau mengecilkan kakitangan secara individu, merujuk kepada spesifik tugas ladang dan jumlah pengeluaran.

Pelan kewangan (keuntungan, keuntungan)

Ia adalah wajib dalam rancangan perniagaan untuk mengira keuntungan pembiakan babi. Sudah tentu, adalah mungkin untuk mengira kos utama dan pendapatan hanya kira-kira, tetapi, bagaimanapun, mereka harus dikenal pasti. Jumlah perbelanjaan minimum ialah sekurang-kurangnya 3 juta rubel untuk pemerolehan dan penyelenggaraan ternakan 300-350 individu. Ini termasuk:

1. Membeli anak babi. Kos purata, bergantung kepada baka, adalah 2-4 ribu rubel.
2. Penyediaan makanan ternakan. Jika anda mempunyai plot sendiri dengan kentang atau sayur-sayuran lain, anda boleh menjimatkan makanan untuk babi dengan ketara. Tetapi, bagaimanapun, pembelian minimum selama setahun ialah 30-35 tan bijirin, 300 kg bahan tambahan, kompleks mineral. Secara purata, bahagian ini akan menelan kos kira-kira 1 juta rubel.
3. Pembayaran utiliti dan sewa kandang babi.
4. Gaji pekerja. Jadi gaji purata untuk tukang akan sama dengan 8 ribu rubel. Seorang doktor haiwan mesti membayar sekurang-kurangnya 25 ribu sebulan. Apabila kakitangan berkembang, kos meningkat.

Sekarang, berkenaan dengan pendapatan. Jika kira-kira 130 ekor babi diperuntukkan dari kawanan untuk kerja pembiakan, 150 ekor digemukkan untuk penyembelihan untuk daging, dan kira-kira 20-30 babi digunakan untuk mengawan setiap tahun, anda boleh mendapatkan dari 3-3,2 juta rubel setahun. Ia sepatutnya menjual daging dan lemak, anak babi untuk pembiakan, serta produk sampingan. Daripada jumlah ini, bahagian terbesar dibelanjakan untuk menambah stok makanan, membayar untuk komunikasi, sewa, perkhidmatan pengangkutan dan gaji kakitangan. Secara purata, kira-kira satu juta rubel keuntungan bersih kekal. Pada kadar ini, dalam 2,5-3 tahun, perniagaan akan membayar sepenuhnya untuk dirinya sendiri dan mula membuat keuntungan.

Pertumbuhan Keuntungan

Perlu diingat bahawa dalam merangka pelan perniagaan individu untuk ladang babi, bilangannya boleh berbeza sama sekali. Ia adalah perlu untuk mengambil kira harga dan tarif di rantau ini, peluang untuk menjimatkan makanan, dan menerima sokongan kewangan negeri. Oleh itu, apabila menentukan keuntungan keseluruhan perusahaan, adalah perlu untuk mengira dengan teliti setiap item, setelah mempelajari harga semasa sebelum ini.

Kemungkinan risiko

Apabila merancang perniagaan ternakan babi anda sendiri, anda tidak boleh mengabaikan pelbagai faktor (risiko) yang tidak dijangka yang boleh menjejaskan proses pembiakan babi secara negatif. Perkara utama ini termasuk:

1. wabak. Pelbagai penyakit adalah masalah yang paling dahsyat untuk pengeluaran babi. Kumpulan itu mungkin berkurangan dengan ketara jika tiada langkah drastik, dan ladang boleh menutup struktur yang berkaitan.
2. Kekurangan permintaan terhadap produk. Dalam tempoh tertentu, permintaan dalam pasaran mungkin jatuh dengan mendadak, yang memberi kesan negatif pada bahagian pendapatan perusahaan.
3. kebakaran. Ia juga boleh menyebabkan kerosakan yang ketara kepada ladang, dan jika tiada langkah keselamatan kebakaran yang baik, kesan negatif meningkat berkali-kali ganda.
4. Penyingkiran sumber suapan yang digunakan.

Semua perkara ini mesti diambil kira semasa membangunkan rancangan perusahaan. Pada masa yang sama, setiap risiko tersebut mesti dicegah dengan perolehan makanan, ubat-ubatan, dan organisasi sistem keselamatan kebakaran yang berkesan.

Perhatian! Lebih banyak risiko yang diambil kira oleh penternak, semakin kecil kemungkinan akan berlaku kehilangan produktiviti yang tidak dijangka di ladang.

Kesimpulan

Ia boleh disimpulkan bahawa ladang sendiri, tertumpu kepada pembiakan babi, adalah perusahaan yang agak menguntungkan. Tertakluk kepada peraturan asas untuk memelihara haiwan dan memerhatikan risiko, ladang babi akan memberi keuntungan bersih dalam 2-3 tahun. Tidak perlu memulakan pembiakan babi dengan segera dengan populasi yang besar. Anda boleh mendapatkan tangan anda di ladang eksperimen kecil, di mana terdapat juga peluang untuk mengumpul modal untuk perusahaan yang lebih besar.