Jadual mod itik. Masa pengeraman di rumah

Pada masa kini, ramai orang menyimpan plot rumah di mana mereka menternak haiwan peliharaan dan burung untuk dijual dan untuk kegunaan mereka sendiri. Ayam ternakan merupakan sumber protein yang berharga, baik dalam bentuk daging maupun telur. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada mulard, baka itik yang luar biasa.

Ciri-ciri baka

Mullards (dalam beberapa sumber, mullards) ialah baka ayam istimewa, dibiakkan secara buatan dengan menyeberangi itik musky dan mallard ternakan biasa. Tujuan pemilihan sedemikian adalah untuk mendapatkan kacukan tanpa kekurangan yang wujud dalam nenek moyang. Ia telah dicapai, tetapi disebabkan fakta bahawa ibu bapa tergolong dalam spesies yang berbeza, mulards tidak boleh mempunyai anak. Mereka dibiakkan hanya dengan menyeberang.

Penampilan mulard boleh dikatakan tidak berbeza dengan rupa indo, kecuali saiznya – mereka lebih besar daripada ibu bapa mereka. Bulu biasanya dicat dengan warna hitam, kelabu dan putih, dengan pelbagai variasi. Badannya padat, berkadar, sayap berkembang dengan baik. Mata biasanya berwarna gelap, tetapi terdapat juga individu yang bermata terang.

Moulards ditanam untuk daging dan hati, dan biasanya betina disembelih untuk daging, dan drake disembelih untuk mendapatkan hati yang enak dan sihat, yang kemudiannya digunakan untuk tujuan masakan (hidangan Perancis yang terkenal foie gras).

Kelebihan baka ini termasuk:

kenaikan berat badan yang cepat;
kekurangan lapisan lemak dalam daging;
kualiti rasa yang sangat baik dari daging ayam dan hati;
imuniti yang baik;
kebersihan dan perwatakan yang baik.

Bagaimana untuk membiak anak ayam?

Telur mulard boleh diberikan kepada ibu itik untuk mengeram, atau anak itik boleh ditetas dalam inkubator. Dalam kedua-dua kes terdapat kebaikan dan keburukan. Inkubator sesuai untuk mendapatkan sejumlah besar anak ayam, tidak memerlukan penjagaan khas. Mod pengeraman juga tidak begitu sukar, tetapi mungkin satu-satunya kelemahan kaedah ini ialah peratusan penetasan anak itik. Dalam perjalanan semula jadi (iaitu, pengeraman oleh itik), peratusan ini adalah 80-100%, dan dalam tiruan (inkubator) ia jarang mencapai 65%.

Pilih hanya telur segar untuk pengeraman, kerana semakin lama ia disimpan, semakin kecil kemungkinan anak ayam akan muncul dari telur tersebut.

Sebelum bertelur di dalam inkubator, berhati-hati membersihkannya dari pelbagai bahan cemar – sampah, jerami, dan sebagainya. Pilihan ideal ialah bilas dengan air suam. Selepas itu, berhati-hati memeriksa mereka untuk kerosakan – retak pada cangkang tidak boleh diterima.

Di bawah adalah jadual rejimen inkubasi di rumah. Harus diingat bahawa sisihan kecil (dalam pecahan darjah) tidak mengerikan untuk masa yang singkat, bagaimanapun, terlalu panas atau penyejukan telur yang ketara harus dielakkan. Tempoh inkubasi adalah lebih kurang 1 bulan (31-35 hari).

Perkara penting – dalam inkubator, telur mesti diputar secara teratur, terutamanya dalam 7-8 hari pertama. Prosedur ini perlu dijalankan 2 kali sehari. Membalikkan adalah perlu untuk mengelakkan melekat embrio pada permukaan dalaman cangkerang dan untuk perkembangan harmoni mereka.

Ia adalah perlu untuk memastikan aliran udara segar ke telur, jumlah oksigen yang tidak mencukupi akan menjejaskan bilangan dan kesihatan anak ayam – mereka boleh menetas sakit dan lemah. Jangan lupa tentang norma pencahayaan yang mencukupi.

Adalah tidak boleh diterima untuk mencari mana-mana haiwan peliharaan di dalam bilik inkubator, terutamanya mereka yang tidak enggan memakan anak itik yang baru lahir.

Jadual mod pengeraman

Penjagaan anak itik

Selepas kelahiran anak itik, mereka memerlukan sedikit penjagaan tambahan, seperti mana-mana bayi baru lahir.

Makanan

Pada hari-hari awal, lebih baik meminumnya dari pipet dengan larutan kalium permanganat merah jambu muda, dan bukan dengan air, walaupun direbus. Dari makanan pada hari pertama, hanya telur rebus hancur boleh diberikan. Keesokan harinya, anda boleh menambah bubur lembut dari bijirin secara perlahan. Makan sebaiknya setiap 2-3 jam. Diet ini perlu diikuti selama 10 hari, sehingga anak itik menjadi lebih kuat.

Selanjutnya, dalam menu anak itik, anda boleh memasukkan herba segar yang dicincang, kentang rebus, duckweed, jika dikehendaki, susu dan keju kotej kandungan lemak sederhana (rendah), secara beransur-ansur meningkatkan selang antara waktu makan.

Selepas 30 hari, diet berubah kepada 2 kali sehari – pada waktu pagi dan petang. Pada asasnya, diet harus jagung, makanan ternakan campuran dan gandum, jika anda mahu, anda boleh mencuba bijirin lain. Suplemen mineral dan vitamin diperlukan. Dan juga tuangkan kulit telur yang dihancurkan, kerikil kecil dan kerang ke dalam bekas yang berasingan. Burung memerlukan ini untuk penghadaman yang baik.

Keadaan suhu dan cahaya

Kekalkan suhu panas yang stabil – kira-kira +20.23 darjah, pantau kelembapan, dan jangan matikan lampu pada hari-hari awal. Rejimen sedemikian diperlukan untuk perkembangan anak itik yang betul dan pencegahan penyakit, mereka masih terlalu kecil dan mudah diserang selsema. Seminggu selepas menetas, mula membiasakan anak itik secara beransur-ansur dalam kegelapan, mengurangkan masa pencahayaan premis mereka. Mereka boleh dilepaskan ke udara segar hanya selepas mereka telah berkembang sedikit, dan hanya untuk masa yang singkat. Tempoh berjalan perlu ditambah apabila anak ayam membesar.

Malangnya, kerana ciri-ciri baka mulards disembelih pada bulan ketiga kehidupan, apabila mereka mendapat berat badan yang mencukupi – kira-kira 3.5 kilogram.

Jika anda lewat dengan penyembelihan, anda akan melihat dengan jelas mengapa ia tidak disimpan lebih lama: apabila itik berumur 70 hari, bulu mula gugur dan menipis, ia dengan cepat kehilangan berat badan, dan rasa daging tidak bukan berubah ke arah kebaikan.