Itik Cayuga

Penternakan ayam adalah salah satu cabang penternakan yang paling popular, yang menyediakan penduduk di semua negara di dunia dengan produk makanan dari daging dan jeroan, serta telur dan ke bawah untuk pembuatan seprai hangat, jaket bawah dan produk lain. Ladang ayam besar dan ladang persendirian kecil membiak ayam, burung puyuh, ayam guinea, ayam belanda dan itik. Selama bertahun-tahun, bersama dengan daging ayam, daging itik juga mendapat permintaan yang tinggi. Populariti produk itik merangsang kemunculan sejumlah besar baka yang berbeza dalam prestasi, luaran dan keadaan penahanan.

Penternak ayam yang berpengalaman mengesyorkan memberi tumpuan kepada baka itik yang luar biasa, yang mempunyai bulu hiasan dan cepat menambah berat badan.

Penerangan

Itik Cayuga adalah baka hitam Amerika, yang, berkat penampilan hiasannya, bukan sahaja peserta dalam banyak pameran, tetapi juga pemenangnya. Akar spesies ini kembali beberapa abad apabila petani Amerika menjinakkan burung liar. Baka ini mendapat pengiktirafan rasmi dan telah didaftarkan pada tahun 1874. Untuk masa yang lama, pemotong telah berusaha untuk memperbaiki itik Cayuga.

Ciri tersendiri populasi ini ialah kehadiran bukan sahaja bulu hitam, tetapi juga kulit hitam, dan juga cakar dan paruh. Bulu berkilat mempunyai warna logam dengan kilauan hijau. Leher dan dada mungkin mempunyai warna zamrud. Lelaki mempunyai warna yang lebih cerah dan lebih tepu. Piawaian baka membenarkan kawasan biru gelap.

Burung itu mempunyai badan yang besar dengan sistem otot yang maju. Badan lebar yang memanjang terletak selari dengan permukaan bumi. Pada leher yang pendek, melengkung, yang sedikit dibesarkan di bahu, adalah kepala bujur kecil. Mata berwarna coklat.

Paruh rata dan besar secara harmoni bersambung dengan zon hadapan yang luas.

Pada lelaki, kawasan dahi berwarna hijau-zaitun, dan pada wanita ia berwarna biru-hitam. Sayapnya kuat dan panjang, manakala pahanya berdaging dan pendek. Kaki bersaiz kecil, tetapi mempunyai sistem otot yang maju. Seperti mana-mana ayam, itik Cayuga mempunyai beberapa sisi positif dan negatif. Kelebihan:

• bulu yang luar biasa;
• tidak bersahaja dalam makanan dan penyelenggaraan;
• bukan konflik;
• kehadiran sejumlah besar vitamin dan mikroelemen dalam produk daging;
• mengembangkan naluri untuk menetas anak dan penjagaan seterusnya untuknya;
• bawah dan bulu boleh digunakan dalam industri ringan;
• itik secara bebas mencari jalan pulang dari padang rumput;
• peratusan hidup yang tinggi bagi golongan muda dan dewasa.

Kelemahannya termasuk:

• berat badan kecil;
• kehadiran kulit gelap dan tunggul hitam selepas dipetik.

Produktiviti

Walaupun kadar produktiviti yang tinggi, itik dibesarkan terutamanya sebagai ayam hiasan. Ciri ini dikaitkan dengan kehadiran kulit gelap yang tidak estetik dan tunggul bulu hitam, yang menjejaskan permintaan untuk produk daging secara negatif. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan profesional mencatatkan bukan sahaja kandungan lemak rendah dalam daging, tetapi juga kesannya yang bermanfaat pada tubuh manusia:

• memperbaiki keadaan rambut dan kuku;
• pencegahan perkembangan proses keradangan kulit;
• peningkatan saluran penghadaman;
• penyingkiran toksin dan bahan toksik dari badan;
• normalisasi kerja sistem endokrin dan saraf pusat;
• peningkatan paras hemoglobin.

Doktor mengesyorkan menggunakan produk ini dalam diet untuk orang yang menderita diabetes, radang usus, osteoporosis dan kanser, serta wanita semasa tempoh kehamilan dan penyusuan.

Berat maksimum lelaki dewasa ialah 4 kg, dan berat perempuan ialah 3 kg. Burung yang sedang menggemukkan hendaklah disembelih pada umur tidak melebihi 60 hari, sehingga perubahan penutup bulu telah bermula. Satu betina setahun boleh menghasilkan sehingga 150 telur. Jisim satu telur tidak melebihi 100 g. Jumlah ini cukup untuk dijual dan untuk mendapatkan haiwan muda. Ciri tersendiri telur adalah kehadiran warna hitam dari sepuluh pertama, semua produk berikutnya mempunyai nada cahaya warna kehijauan.

Kandungan

Itik Cayuga dibezakan oleh sifatnya yang bersahaja. Burung memerlukan perhatian dan penjagaan yang minimum. Burung lebih suka pergerakan bebas di padang rumput air berhampiran takungan semula jadi yang kecil. Sekiranya tiada sungai dan tasik, pakar mengesyorkan mewujudkan tempat mandi buatan. Kanopi harus dibina di kawasan berjalan kaki, yang akan berfungsi sebagai perlindungan daripada hujan lebat dan matahari yang terik.

Untuk musim sejuk, pemilik mesti menyediakan bilik yang hangat di mana suhu tidak boleh jatuh di bawah + 5 °. Burung mudah bertolak ansur dengan sedikit fros dan perubahan mendadak dalam suhu, tetapi dalam keadaan selesa mereka dapat mengekalkan produktiviti yang stabil sepanjang tahun. Untuk mengelakkan pengumpulan karbon dioksida, pakar mengesyorkan memasang sistem pengudaraan berkualiti tinggi yang dapat memastikan bekalan udara segar yang berterusan ke dalam bilik. Sebagai bahan tempat tidur, anda boleh menggunakan habuk papan, jerami dan rumput kering. Sekali setiap 2 minggu, adalah perlu untuk mengatur pembersihan umum rumah ayam dengan penggantian lengkap sampah.

Bahagian penting mana-mana anak itik ialah sarang, penyuap, peminum dan bekas dengan pasir halus. Bekas makanan hendaklah dibersihkan dan dicuci setiap hari. Ia dilarang keras untuk meninggalkan makanan lama di dalamnya. Penggunaan produk yang rosak boleh mencetuskan bukan sahaja keracunan makanan, tetapi juga kematian keseluruhan ternakan. Peminum hendaklah sentiasa diisi dengan air bersih dan segar sepanjang pembiakan baka ini. Jika prosedur kebersihan dan kebersihan tidak dipatuhi, itik mungkin mengalami penyakit:

• coccidiosis;
• hepatitis;
• aspergillosis;
• salmonellosis;
• penyakit goiter.

Memberi makan

Untuk memastikan burung dalam keadaan fizikal yang baik, perhatian khusus harus diberikan kepada diet burung, yang bukan sahaja harus seimbang, tetapi juga mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Asas menu itik adalah makanan kompaun, campuran bijirin dan kompleks suplemen mineral. Pemilik mesti memastikan akses berterusan kepada makanan kering. Sepanjang tempoh musim panas, rumput berair, alga dan serangga kecil akan berfungsi sebagai makanan vitamin untuk burung.

Burung yang menggemukkan bukan sahaja harus menerima makanan berkalori tinggi, tetapi juga berada dalam ruang terkurung. Pemakanan itik ini selama 2 bulan hendaklah terdiri daripada 4 kali makan sehari. Menu penggemukan yang paling seimbang terdiri daripada jagung rebus, gandum dan barli dalam susu atau sup.

Pada musim sejuk, bersama dengan campuran bijirin kering, perlu menggunakan tanaman akar rebus, butiran hijau dan silaj, serta vitamin khas dan unsur surih yang akan menyediakan badan burung dengan semua nutrien.

Pembiakan

Untuk mendapatkan anak baka tulen, petani berpengalaman mengesyorkan membeli telur untuk inkubator atau anak itik berumur sehari di kilang ayam atau daripada penternak profesional. Dengan kehadiran individu berdarah murni, adalah mungkin untuk mendapatkan haiwan muda di rumah: itik mempunyai naluri yang maju untuk menetas anak dan tahap tanggungjawab yang tinggi untuk anak itik yang baru lahir. Untuk mencapai persenyawaan maksimum telur bagi setiap lelaki, tidak boleh lebih daripada 7 betina. Betina baka ini dapat mengeram secara bebas tidak lebih daripada 15 telur; untuk mendapatkan lebih banyak anak muda, adalah dinasihatkan untuk menggunakan inkubator di mana telur hijau muda dari itik dewasa harus diletakkan. 30 hari selepas bertelur, haiwan muda boleh dijangka dilahirkan.

Anak-anak itik yang menetas mesti kekal bersama ibu, yang bertanggungjawab terhadap semua penjagaan anak-anak. Anak itik dari inkubator memerlukan peningkatan perhatian dan penjagaan khas. Anak ayam mesti diletakkan di dalam bilik yang berasingan dengan cahaya tiruan dan sumber haba. Di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik, bekas air cetek harus dipasang di mana anak ayam akan berenang dengan senang hati. Berjalan setiap hari di udara segar akan menguatkan sistem imun.

Pemakanan haiwan muda harus terdiri daripada sayur-sayuran cincang, keju kotej, kefir, telur rebus dan serbuk kulit telur. Pemilik hendaklah berhati-hati agar tidak memasukkan objek asing ke dalam tempat makan yang boleh tercekik anak itik. Untuk mengekalkan keseimbangan vitamin dan mineral, kalsium mesti ditambah ke dalam campuran basah. Pada usia 1 bulan, anak ayam boleh dipindahkan ke diet burung dewasa.

Ulasan

Populariti dan permintaan yang tinggi untuk penduduk ini menyebabkan sejumlah besar komen positif dan negatif. Petani mencatatkan tahap produktiviti burung yang tinggi dan nalurinya yang berkembang untuk menetaskan anak, yang memberi kesan positif terhadap keuntungan dan keuntungan. Halaman burung yang terletak berhampiran badan air dan padang rumput mencatatkan pengurangan ketara dalam kos kewangan untuk membeli campuran bijirin kerana fakta bahawa itik mencari makanan sendiri.

Tidak bersahaja dengan syarat penahanan membolehkan anda mengurangkan kos membina anak itik. Bagaimanapun, kerumitan menjual produk daging adalah kelemahan utama burung ini.

Penampilan kulit yang tidak estetik dengan ketara mengurangkan permintaan untuk produk daging diet.

Dalam video seterusnya, anda boleh melihat lebih dekat itik Cayuga.