biri-biri ekor gemuk

Di antara pelbagai baka biri-biri yang diketahui, biri-biri berekor gemuk dikhususkan dalam kategori yang berasingan. Ciri utama haiwan ini ialah pengumpulan lemak yang banyak di kawasan ekor. Pembentukan sedemikian jelas kelihatan dengan mata kasar dan memberikan makhluk hidup rupa yang agak aneh. Selain itu, ciri ciri sedemikian tidak wujud dalam pelbagai jenis biri-biri tertentu, tetapi dalam beberapa baris baka.

Pembiakan biri-biri

Jenis biri-biri ekor gemuk

Kebanyakan baka biri-biri ekor gemuk muncul dan berkembang di Asia dan Caucasus. Asal usul mereka tidak diketahui secara pasti, tetapi, walaupun terdapat sejumlah besar teori yang pelbagai, semua penyelidik bersetuju bahawa ini adalah baka yang sangat kuno. Imej-imej mereka diukir pada relief-relief sejak milenium ke-3 SM. Penemuan ini ditemui di wilayah negara purba Assyria.

Ekor berlemak dalam haiwan tersebut bertindak sebagai sumber rizab nutrien. Badan biri-biri menggunakannya dalam kes di mana, disebabkan keadaan iklim yang teruk, makanan biasa tidak mencukupi untuk badan. Bergantung kepada bentuk pendidikan, ia dikelaskan kepada salah satu daripada empat jenis:

1. Kecil bulat. Ekor sedemikian hanya lebih besar sedikit daripada biri-biri biasa.
2. Kecil dengan kemasan nipis.
3. Tergantung. Pembentukan lemak dalam kes ini berbentuk segi tiga.
4. Besar berbentuk S. Ekor sedemikian melibatkan beberapa selekoh dan panjang yang ketara. Di samping itu, sifat sedemikian, apabila disilangkan dengan biri-biri yang mempunyai jenis ekor yang berbeza, adalah dominan. Oleh itu, haiwan muda hampir tanpa pengecualian mewarisi ciri ini.

Kambing biri-biri ekor gemuk juga dibahagikan berdasarkan ciri-ciri badan. Ia boleh menjadi:

Jenis lazim sebahagian besarnya bergantung pada spesies haiwan.

Penunjuk prestasi

Kambing biri-biri ekor gemuk adalah sumber daging yang berkualiti. Hasil sembelihan dalam haiwan tersebut adalah 53-60% (bergantung kepada baka). Di samping itu, daging itu sendiri dibezakan oleh serat halus, juiciness dan rasa yang baik.

Juga, wakil baka dengan ekor gemuk mencadangkan pengeluaran susu yang tinggi. Secara purata, seekor haiwan memberikan sehingga 60-70 kg susu semasa tempoh penyusuan, dan biri-biri Awassi yang dibiakkan di Israel mempunyai hasil susu tahunan kira-kira 270 liter. Selain itu, produk tenusu tersebut mencadangkan kandungan lemak sekurang-kurangnya 6% dan peningkatan jumlah protein, yang menjadikannya sangat berguna.

Baka biri-biri Awassi

Lembu ekor gemuk juga diternak untuk tujuan mendapatkan bulu. Panjang purata kot dalam haiwan tersebut ialah 10-17 cm. Bulu ini digunakan dalam pengeluaran permaidani, but felt, pakaian musim sejuk yang kasar. Sehingga 2.5-3 kg bulu dicukur dari seekor domba dewasa setahun. Dalam biri-biri, angka ini lebih rendah dan ricih tahunan ialah 2 kg. Selepas pemprosesan daripada jumlah bahan mentah yang ditunjukkan, kira-kira 55-65% bulu kekal, sesuai untuk kegunaan selanjutnya.

Barisan baka utama

Seperti yang telah dinyatakan, ekor gemuk adalah ciri umum sekumpulan haiwan. Ia wujud dalam beberapa baris baka sekaligus. Jenis biri-biri yang paling popular yang mempunyai pembentukan lemak di kawasan ekor termasuk:

• balada;
• asaf;
• mitmaster;
• Parsi;
• warna Somalia.

Juga, baka Awassi yang terkenal sebelum ini, yang dibiakkan di Israel lebih daripada 2,8 ribu tahun yang lalu, patut diberi perhatian khusus. Wakil-wakil barisan baka membesar hingga berat 60-70 kg, dan dalam beberapa wakil Awassi, beratnya mencapai tanda rekod 120 kg. Dalam biri-biri, berat beg lemak boleh mencapai 12 kg atau lebih. Di bawah syarat penahanan khas, ekor mencapai saiz sedemikian sehingga sukar untuk haiwan itu bergerak dengannya. Oleh itu, para petani pada zaman dahulu datang dengan kereta khas di mana domba jantan mengangkut ekor mereka.

Kelebihan biri-biri ekor gemuk

Badan yang pelik dan keadaan sejarah yang berkembang untuk memelihara kambing biri-biri itu memberikan mereka beberapa kelebihan, yang mana lembu itu dikenali secara meluas. Ini termasuk:

Daging berkualiti tinggi

• daging berkualiti tinggi;
• rintangan kepada haba yang melampau, sejuk dan perubahan mendadak dalam suhu;
• kemungkinan meragut walaupun di padang rumput dengan tumbuh-tumbuhan yang jarang;
• produktiviti susu yang memuaskan dan kualiti susu yang tinggi, kandungan lemaknya mencapai 6-7%;
• bulu berkualiti tinggi, yang banyak permintaan dalam pengeluaran permaidani;
• rintangan kepada banyak penyakit ciri ruminan kecil.

Perhatian! Untuk pembangunan optimum, wakil kebanyakan baka ekor gemuk hanya memerlukan padang rumput. Sebarang pembalut atas lain digunakan sesuka hati dan hanya dalam keadaan tertentu.

Domba ekor gemuk mempunyai sejarah kuno. Pelbagai baka haiwan sedemikian di negara-negara Asia Tengah masih dalam permintaan hari ini. Sebabnya ialah produktiviti daging dan tenusu yang tinggi, pemotongan bulu tahunan yang ketara. Di samping itu, makhluk hidup sedemikian sangat tahan terhadap keadaan negatif penahanan, yang menjadikannya popular di kawasan separa padang pasir, padang pasir dan pergunungan.

Pengarang: Olga Samoilova