ハヤトウリ: 植え方とその健康上の利点

ハヤトウリは、繊維、ビタミンA、B1、C、カリウム、鉄分が豊富な野菜です。 消化を助けるため、利尿作用が高く、高血圧や腎臓の問題の抑制に優れた作用があります。

結局のところ、健康上の利点に加えて、植えて育てるのも簡単で、狭いスペースでも育ちます。 このように、ハヤトウリが成長するには、日陰が多く、非常に涼しい場所で十分です。

以下では、ハヤトウリの植え付けを始めたい人向けにいくつかのヒントを分けて紹介します。

ハヤトウリの植え方は？

ハヤトウリの植え方について直接話す前に、ブラジルではハヤトウリが国民に最も消費される野菜のトップ 10 に入っていることに言及するのは興味深いことです。

ハヤトウリは、高血圧や腎臓の問題の抑制など、多くの健康上の利点がある野菜です。

ハヤトウリは土壌に対してあまり要求がありません。 最も酸性の場所でも発生します。 ただし、十分な排水と十分な施肥が施された肥沃な土壌に植える場合、その生産性はより高くなります。

文化が良い結果をもたらすためには、根の発育を助けるリン元素を豊富に含むことが重要です。

植え付けは発芽前に行い、風通しが良く湿気の少ない日陰の場所に地植えします。 成長すると、通常15日以内に芽が発芽しますが、12センチメートルに達したときに植えるのが理想です。

新芽は少なくとも15センチメートルに達し、穴またはポットに移されて初めて植える準備が整います。

これが起こったら、ハヤトウリ全体を溝に置き、 上に土を盛らずに。 土に触れるだけで発根します。 とにかく、植え付けのときに、芽のために小さな穴を開け、その領域を理想的な肥料で満たすことが重要であることを強化するだけです。

ハヤトウリのつぼみの果実は常に逆さまに植える必要があり、決まった場所に植える場合、鉢の場合は基質で根が土で覆われます。 これにより、根が土壌中で健全に成長しやすくなり、芽が妨げられずに成長することができます。

とんでもないことをする

実際、この植物には、枝を所定の位置に固定し、果実の重さを支える役割を担う巻きひげがあります。 その意味で、枝の大きさに大きく依存する蔓を作ることが重要です。 ただし、本店からは6メートルくらい離れているはずだ。

ハヤトウリを植えた後、果実の成長を促進するつるの計画を立てる必要があります。

マーケティングの観点から、平均持続期間は 3 年ですが、ケアによっては、優れた生産性を備えてさらに長く持続する可能性があります。

必要なケア

生産性を維持するための主な予防措置の 1 つは灌漑です。 あまり水に弱い植物なので、土がしっかり乾いていることを確認してから水やりをする必要があります。 それぞれの株に水をやるために、水やりは畝ごとに行う必要があります。

ハヤトウリは、15 °C ～ 25 °C の穏やかな温度によく適応します。 過度の寒さは植物の発育を妨げ、また暑さや雨は花が落ちたり菌類の発生を引き起こします。

ハヤトウリの収穫

植え付けてから芽が発芽してから80〜110日後に収穫を開始することができます。 ヒント: 果物は完全に成熟する前に収穫する必要があります。 収穫適期を超えてしまうと、最後に果実が開き始めるからです。 そして柔らかくなるとさらに美味しいです。

ハヤトウリは収穫後、炒め物を中心にさまざまな料理に使えて大変喜ばれています。

収穫時期になると、生産の都合上、1日おきに収穫する必要がある場合があります。

この野菜の花は白くて小さく、果実は大きく楕円形で果肉が硬いです。 高い生産性がこの工場の最大の特徴です。

私たちの健康に対するハヤトウリの利点

記事の冒頭で述べたように、ハヤトウリは私たちの健康に多くの利点をもたらす食品です。 さまざまな種類の病気を予防し、闘う非常に重要な栄養特性を持っています。

以下の利点をいくつか確認してください。

• ハヤトウリには、体内の糖レベルの制御に役立つ物質である食物繊維が大量に含まれています。 したがって、糖尿病の人に推奨されます。
• カルシウムなどのミネラル源であるこの食品を摂取すると、骨粗鬆症を予防し、戦うことができます。 さらに、マグネシウムとリンも含まれており、骨や歯の強化にも役立ちます。
• ハヤトウリには高濃度の抗酸化物質が含まれています。 これらの物質は、健康上の問題を引き起こす可能性のあるフリーラジカル（ウイルスや細菌）の作用から私たちの免疫システムを強化し、防御する役割を担っています。
• 髪に輝きとボリュームを与え、髪を強くし、ツヤとボリュームを与えます。 これは、亜鉛やビタミンEなどの栄養素に加えて、食品中に多量の水分が含まれているためです。
• ビタミンが豊富で、体に自然なエネルギー物質が含まれているため、体をより意欲的で強化するのにも役立ちます。
• カロリーが少なく、抗酸化物質が含まれているハヤトウリの摂取は、体の浄化と解毒作用も担っており、体のしぼみを助け、局所的な脂肪の自然な喪失を助けます。
• 結石や腎臓結石などの問題を予防するだけでなく、栄養素の濾過を促進するカリウムが豊富に含まれているため、腎臓に良いです。

ハヤトウリの料理レシピはいかがですか？

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最後に、こちらをご覧ください。 以下のビデオ、別のオプション、ハヤトウリを鉢に植える方法:

出典: 花瓶の果樹園と菜園

特定の作物の植え方について詳しく知りたいですか? 私たちの提案は、自宅で菜園を作る方法に関する記事に従うことです。 チェックアウト！