כיפה אדומה וכיפה אדומה הם זנים של דלעת אדומה.

הדלעת האדומה שייכת למשפחת ה-cucurbitaceae והיא זן נוי. זה שונה מסוגים אחרים של צבע רווי בהיר של הקליפה. הבשר יכול להיות אדום או כתום, תלוי בזן המסוים. ישנם סוגים רבים של דלעת אדומה, אבל בשטחה של רוסיה, 2 נחשבים הנפוצים ביותר – פריזאי וכיפה אדומה.

טורבן דלעת כיפה אדומה

המגוון משמש לרוב לגינון חלקה אישית כאלמנט דקורטיבי. לזן יש את הצורה הכי יוצאת דופן עבור דלעת – לא ניתן לבלבל את כיפה אדומה עם כל זן אחר.

תכונה – אנטנות גפנים רבות יוצאות מהתא המטען הראשי. עבורם, הריסים תלויים על סבכה אנכית, מה שחוסך מקום בגינה.

תיאור מגוון

הזן נחשב מניב גבוה, שכן מ-10 מ"ר ניתן להסיר 40-60 ק"ג פרי. אם גדל על תמיכה אנכית, אז יותר – שיח אחד ייתן 10 עד 20 דלעות.

כיפה אדומה שייכת לזן בעל פרי גדול, אך אך ורק במבנה ובצורה של זרעים, גבעולים, עלים. לפירות עצמם יש פרמטרים ומשקל קטנים. מבחינת פונקציונליות ומאפיינים צרכניים, היא נחשבת לדלעת במנות.

הצמח סובל בקלות בצורת וטמפרטורות אוויר גבוהות, אפילו מבלי להזדקק ללחות נוספת. כמו כל הזנים בעלי הפרי הגדול, כיפה אדומה רגישה למחלות, אבל היא לא מפחדת מטחב אבקתי, שבלולים, כנימות וקרדית עכביש.

הודות למערכת חיסונית חזקה, לפעמים אפילו טיפול קוטל חרקים לפני השתילה אינו נדרש.

מאפיינים ותכונות

המאפיין היוצא דופן ביותר של כיפה אדומה הוא הצורה והצבע של הדלעת – היא דומה לבלוט, פטרייה וכיסוי ראש של מדינות המזרח (טורבן). יחד עם זאת, הגוון של החלק התחתון והחלק העליון, עשויים בצורה של כובע, שונים.

מאפיינים:

• משקל משתנה בין 2 ל-5 ק"ג;
• צבע עור: עליון – כתום-לוהט, אדום; תחתית – לבן או ירוק בהיר;
• גוון העיסה כתום;
• העיסה מתוקה למדי, בעלת מבנה מתוק-פרייר;
• הטעם נעים, ללא מרירות ועפיצות;
• טעם לוואי של מלון-אגוז (מזכיר אגוז מוסקט);
• קוטר ממוצע מ-8 עד 20 ס"מ;
• עובי עיסת 6-10 ס"מ;
• תקופת הבשלה – כ-100 ימים;
• המשטח מפולח מעט עם או בלי קצוות ברורים;
• העסיסיות חלשה;
• ערך תזונתי – מכיל הכי הרבה קרוטן;
• תא זרעים קטן;
• זרעים גדולים;
• קליפה של תפוז ליבת הזרע עם שפה;
• שיח משתרע חזק;
• הריסים ארוכים עם אנטנות.

אם מתבצעת צביטה של ​​גפנים, הפירות יגדלו, אבל יהיו מעט מהם על השיח. אם אתה לא צובט את הגבעול, אז אתה יכול לאסוף בערך 20 דלעות משיח אחד.

יתרונות וחסרונות של המגוון

היתרונות של כיפה אדומה גדולים בהרבה מהחסרונות. היתרונות העיקריים כוללים את הדברים הבאים:

• קומפקטיות עקב ריסים ארוכים הקשורים;
• מראה אקזוטי;
• צדדיות של שימוש – ניתן להשתמש לקישוט ולאכול;
• משקל אופטימלי של פירות (לא גדול ולא קטן מאוד);
• היכולת להתאים את המשקל באמצעות צביטה;
• רמה גבוהה של פרודוקטיביות;
• עמידות לבצורת וקור, מחלות עיקריות;
• מתיקות וארומה נעימה;
• משך האחסון;
• יָבִילוּת;
• הבשלה בתוך הבית – אם תבחרו דלעות בצורה בוסר, הן "יגיעו" במהירות לחדר;
• התאמת חומר שתילה למשך 6-8 שנים;
• גודל זרע.

בין החסרונות, גננים מנוסים מציינים את הדברים הבאים:

• עסיסיות קלה, אך באותו זמן מבנה מימי;
• קליפה קשה מדי בהבשלה מלאה (וככל שהדלעת מאוחסנת זמן רב יותר, הקליפה נעשית קשה יותר, עד כדי כך שאי אפשר לחתוך אותה).

אסור לגדל כיפה אדומה לצד גידולי דלעת אחרים. האבקת יתר מתרחשת והצבע האמיתי של פני השטח לא יושג.

מוזרויות של גידול

מאז כיפה אדומה מסתגלת בקלות לתנאי חום וקור כאחד. הוא גדל כמעט בכל אזורי רוסיה. אבל להנחת זרעים באדמה, טמפרטורת האוויר חייבת להתייצב בין + 8 ל + 10 מעלות צלזיוס.

שיטות נחיתה, המבוססות על האזור:

1. קווי רוחב דרומיים. זרעים באדמה פתוחה. המועד האחרון הוא היום האחרון של אפריל.
2. הנתיב האמצעי ואזורים עם תנאי אקלים זהים. תחילה שתילים, ואז השתלת שיחים לגינה. זמן – מרץ – אפריל.
3. אוראל, סיביר. רק בחממות. התקופה היא אפריל.

אם צפוי כפור חוזר, אז לאחר הנחת חומר השתילה בערוגות, הקפד לכסות אותו בניילון נצמד. מכסים מראש את החורים (עם קש, חציר, אבל אפילו טוב יותר עם כבול או קומפוסט, שמייצרים בנוסף חום).

מה אתה צריך לעלות למטוס:

• אדמה ניטרלית – חומציות של 6,5 עד 7,5 pH;
• פוריות הקרקע (כיפה אדומה דורשת ממנה);
• אזור שטוף שמש – ללא הצללה אחת;
• ערכת שתילה – המרחק בין שורות הוא כ 1 מ', בין שתילים בשורה אחת הוא 0.8 מ';
• כאשר גדלים בשיטת שתיל, חל איסור מוחלט לצלול דלעת – כיפה אדומה אינה סובלת השתלות תכופות עקב הסתעפות מערכת השורשים;
• לפני הזריעה, 5 ק"ג mullein לכל 1 מ"ר.

גידול וטיפול נוסף זהים לכללים הסטנדרטיים עבור כל סוגי הדלעות. אבל יש ניואנסים מסוימים במיוחד עבור מגוון זה:

1. רִוּוּי. למרות הסבילות הטובה לבצורת, על מנת לקבל יבול הגון, יש לעקוב אחר רמת הלחות בקרקע. לא צריך להיווצר עליו קרום יבש ואסור בתכלית קיפאון נוזלים. הלחות מתבצעת פעם אחת תוך 7-10 ימים, תלוי במזג האוויר. כללים:
   • אם האדמה יבשה מדי, אין להוסיף מים מיד בכמויות גדולות, מכיוון שהדלעות יתפוצצו;
   • צמחים צעירים דורשים 2 עד 3 ליטר;
   • במהלך הפריחה – 4-5 ליטר מים מתחת לשיח אחד;
   • במהלך היווצרות הפירות והלאה – 11-12 ליטר;
   • 15-20 ימים לפני הקציר, הפסק את הלחות לחלוטין.
2. בִּירִית. ההליך מאפשר לך לחסוך מקום על המיטות, כדי למנוע ריקבון פירות במזג אוויר גשום. כדי לעשות זאת, לעשות תמיכה / סבכה. אם תשתלו כיפה אדומה ליד הגדר (אבל תמיד בצד שטוף השמש), תוכלו ליצור גדר חיה.
3. ציפוי. האירוע ממריץ את צמיחת הריסים הצדדיים. צובטים את הגפן הראשית בשלב הצמיחה של 1 מטר.
4. הַתָרָה. זה מתבצע כך שחמצן חודר לתוך מערכת השורשים. בנוסף, הקרום היבש נהרס. גבעה כאשר נוצרים 7-8 עלים אמיתיים.
5. חיפוי. רצוי להשתמש בנסורת, חול וחציר. הפוך את החומר מעת לעת, אחרת שבלולים יתחילו בו.
6. כיוון שוט. נדרשת התאמת גדילה, אחרת עלים גדולים ייצרו צל לפירות, והם לא יקבלו את הצבע הרצוי.

אם השקיה לא מספיקה, זה ישפיע על איכות הדלעות. בשרם יהפוך למריר, הצבע יחוויר והגודל יהיה קטן. חוסר הלחות מעיד על ידי הצהבה של העלים, ייבוש מהשחלות, דילול הגבעול.

האם אתה יכול לאכול דלעת דקורטיבית?

ירקות דקורטיביים נועדו לקשט את הפנים וליצור עיצוב מיוחד באזור המקומי. דלעות כאלה פופולריות בטירוף בקרב מעצבים, אבל בניגוד לזנים אדומים אחרים, אוכלים גם כיפה אדומה.

המגוון משמש להכנת מגוון מנות:

• דַיסָה;
• תבשילי קדירה;
• מרקי פירה;
• רטבים;
• לְקַשֵׁט;
• ריבות וריבות;
• מיץ וכו'.

הירק יכול להיות נתון לא רק לטיפול בחום, אלא גם להשתמש בו גלם לסלטים וחטיפים. העיקר לקטוף את הפרי בהבשלה טכנית לא מלאה, בעוד שהעיסה עדיין לא רכשה מרירות קלה.

תזונאים ממליצים בחום להשתמש במגוון, שכן הוא עוזר להרוות את הגוף עם קרוטן וחומרים מועילים אחרים. התוצאה היא ניקוי וירידה במשקל.

פריז אדום

המגוון שייך לשולחן. זה נושא בהצלחה פירות כמעט בכל אזורי רוסיה, זה נחשב באמצע העונה. הדלעת האדומה הפריזאית נבחרה בצרפת, אך כיום היא התפשטה בכל העולם והפכה לחביבה על מומחים קולינריים וגורמה רבים.

תיאור מגוון

הזן נחשב בעל פרי גדול ובניגוד למינים הקודמים, זה נכון. חלק מהגננות מגדלות דלעות שמגיעות ל-20-25 ק"ג. אדום פריזאי מניב תשואה גבוהה. מ-1 מ"ר, אתה יכול להסיר לפחות 4-10 ק"ג (זה כפוף לפירות קטנים).

הזן סובל בקלות הובלה ארוכת טווח, נשמר לאורך זמן ואינו דורש תנאים מיוחדים לטיפול וטיפוח. קרוטן כלול בכמויות גדולות, ולכן מכינים מנות טעימות ובריאות מפירות. לעתים קרובות, חקלאים משתמשים בדלעות להזנת בעלי חיים.

מאפיינים ותכונות

שיחים של אדום פריזאי דלעת רחבים מאוד. הריסים ארוכים מספיק, מה שיוצר נוחות בעת גידול – הם תלויים על מבנים תומכים, חוסכים מקום על המיטות.

מאפיינים:

• צורת הפרי מעוגלת אופטית;
• משטח מפולח מצולע;
• צבע העיסה הוא כתום;
• גוון העור – תחילה כתום בהיר, ואז אדום כהה;
• משקל מ-5 עד 20 ק"ג, אך בממוצע כ-6-9 ק"ג;
• צפיפות בינונית ועסיסיות;
• קן זרעים בגודל בינוני עם זרעים לבנבנים ואליפטיים גדולים;
• עיסת עם קראנץ';
• תקופת הבשלה בין 100 ל-120 ימים;
• מתיקות זה נהדר.

יתרונות וחסרונות של המגוון

עוצמת התפתחות הצמח ועוצמת השיחים עומדים בלב יתרונותיה של הדלעת האדומה הפריזאית, המבטלת את שבריריות הריסים והגבעול הראשי. אבל יש יתרונות נוספים שאי אפשר להתעלם מהם:

• תשואה גבוהה, ניידות, שמירה על איכות;
• צבע יוצא דופן עבור דלעת, טופס סחורה;
• תכולת סוכר עיסת וארומה נעימה;
• גודל פרי;
• האפשרות ליצור גדר חיה, מכיוון שצלעות הצד ארוכות מאוד;
• צדדיות של יישום;
• חוסר יומרה.

בין החסרונות, גננים מציינים את התקשות הקליפה במהלך האחסון. כמו כן, עם הגעה לבשלות טכנית, מופיעה מרירות, וזו הסיבה שיש להאכיל דלעות לבעלי חיים.

תנאי גידול

אדום פריזאי מעדיף אדמה חולית וקלילה עם חומציות ניטרלית. השתילה מתבצעת ב-2 דרכים – זרעים באדמה ודרך שתילים.

תכונות זריעה:

• טמפרטורת הקרקע מ + 10 ל + 12 מעלות צלזיוס;
• עומק הנחת חומר שתילה 5-7 ס"מ;
• ערכת – המרחק בין שורות הוא 1,4 מ', המרחק בין שתילים בשורה אחת הוא 0,9-1,0 מ' או 80 על 60 ס"מ, אם אין צורך בפירות גדולים מאוד;
• כאשר מגדלים שתילים, נדרשת תערובת אדמה מיוחדת, המורכבת מ-35% חומוס, 5% תערובת קוקוס ו-30% אדמה סבוכת וכבול;
• בשלב הראשון של עונת הגידול, ההלבשה העליונה מתבצעת פעמיים:
  • 9-11 הימים הראשונים לאחר היווצרות הנבטים (לכל 10 ליטר מים – 25 גרם סידן חנקתי);
  • בפעם השנייה לאחר אותו מספר ימים (משתמשים בדשן מינרלי מורכב).
• אדמה לזריעת זרעים מוכנה פעמיים:
  • בסתיו במהלך חפירה של 1 ריבוע. m הוא הציג 25 ק"ג של חומוס;
  • באביב – ל-1 מ"ר – 75–80 גרם מכין אביב-קיץ או סטיישן של Fertika.

כללים לטיפול וטיפוח:

1. לחות. אסור בתכלית האיסור לשפוך מים לזן זה מתחת לשורש. להשקיה, חפרו חריצים סביב ההיקף והוסיפו להם נוזלים. לחות מספיק פעם בשבוע עבור 1-12 ליטר מתחת לשיח אחד.
2. חיפוי. הליך חובה לשמירה על הרמה האופטימלית של לחות הקרקע. מומלץ כבול או קש/חציר.
3. גיבוש בוש. כדי שהדלעת האדומה הפריזאית תניב פירות היטב, הסר את כל הילדים החורגים והזרעים, השאר 1, מקסימום 2 גבעולים. לאחר היווצרות של 3 שחלות, צביטה.
4. רוטב עליון. המגוון דורש הרבה חומרים מזינים. הפריה היא היבט מרכזי בגידול הדלעת האדומה הפריזאית. כללים:
   • בפעם הראשונה לאחר היווצרות 5 עלים;
   • השני, כאשר נוצרים שוטים;
   • עוד (עד לצמיחה מהירה של פירות) – כל 10-15 ימים;
   • השתמש בסלרי, mullein (עבור 10 ליטר מים – 1 ליטר מהתערובת);
   • באמצע עונת הגידול, הוסף מינרלים – עבור 10 ליטר מים – 2 כפות. ל. אמוניום גופרתי;
   • לאחר 14 ימים נוספים – עבור 10 ליטר מים – 2 כפות. ל. אשלגן גופרתי;
   • ואז אחרי 10…