Spaghetti labu yang tidak biasa: deskripsi, penanaman dan budidaya

Spaghetti squash pasti akan menarik bagi penggemar hal baru di taman. Buahnya yang sedikit manis tidak hanya sangat enak, tapi juga menyehatkan. Kita akan belajar cara menanam dan menanam labu asli ini di kebun Anda, dan perbedaannya dari varietas biasa.

Spaghetti Labu: deskripsi variasi

Bukan tanpa alasan labu ini disebut “Spaghetti” atau “pasta” – ketika buahnya matang, dagingnya menjadi berserat. Tampak serat kuning tipis – pasta tuang. Setelah dimasak, kemiripannya dengan spageti semakin meningkat.

Di Rusia, labu yang tidak biasa ini muncul baru-baru ini, tetapi telah menjadi populer di kalangan tukang kebun kami. Faktanya, “Spaghetti” bukanlah labu, melainkan hasil persilangan labu dengan zucchini.

Nama lain dari pasta squash adalah labu siam. Kata ini berasal dari bahasa Indian Amerika Utara. Ini diterjemahkan sebagai “dimakan mentah”.

Labu spageti

Biji Labu Spageti

Ini penampakan daging labu spageti yang sudah matang

Produktivitas dan karakteristik lainnya

Penjelasan singkat tentang variasi Spaghetti:

Tanaman. Ia memiliki sistem root yang kuat dan membutuhkan banyak ruang. Bulu matanya panjang, panjangnya mencapai 4,5 m. Batangnya berlubang, ditutupi tumpukan keras.
Daun-daun. Besar, hijau, luas. Sepertinya atasan labu biasa.
Bunga-bunga. Besar, kuning cerah atau oranye.
Buah. Bentuknya bulat atau lonjong. Kulitnya berwarna kuning muda atau kuning tua. Daging buahnya berserat, padat sedang, berwarna kuning cerah atau oranye, dengan rasa vanilla dan kenari. Panjang buahnya mencapai 30 cm. Di dalam buahnya terdapat biji memanjang.

Daging buah spageti memiliki kandungan kalori yang rendah, dalam 100 g hanya terdapat 25 kkal.

Fitur varietas:

Bunga. Berlangsung dari bulan Juni hingga Oktober. Ini tanggal jalur tengah, di daerah lain disesuaikan dengan ciri iklim.
Kematangan awal. Sekitar 2 bulan berlalu antara perkecambahan dan panen. Masa vegetasi – 110-120 hari.
Produktifitas. Hingga selusin labu tumbuh di satu semak. Berat buah rata-rata adalah 4 kg. Satu semak menghasilkan 20-30 kg.
Penyimpanan. Simpan buah tidak lebih dari 2 bulan. Untuk meningkatkan umur simpan, labu dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari sebelum diletakkan. Suhu ruangan optimal adalah dari +3 hingga +10°C.

Keuntungan dan kerugian

Manfaat Spageti:

tanamannya matang lebih awal;
berbuah panjang;
rasa daging buah yang luar biasa;
buah-buahan disimpan dengan baik – tunduk pada aturan penyimpanan;
buah-buahan bermanfaat bagi tubuh dan tidak menyebabkan alergi;
hasil yang bagus.

Kontra:

kerentanan terhadap perubahan suhu – di jalur tengah perlu ditanam “Spaghetti” di bawah film;
membutuhkan tanah yang subur dan lembab – ia tidak tumbuh subur di tanah yang berat dan gersang;
terkena penyakit tertentu yang mengurangi hasil;
tidak mentolerir cuaca dingin.

Menumbuhkan Spaghetti Labu

Di lahan terbuka, benih ditanam terutama di wilayah selatan. Di jalur tengah, metode penanaman bibit direkomendasikan, karena memungkinkan Anda mendekatkan buah dan mencegah pembekuan bibit.

Pilihan tanah dan kapasitas tanam

Pilihan terbaik untuk menanam bibit adalah di tablet gambut. Maka Anda bisa melakukannya tanpa memetik. Bibit labu tidak tahan terhadap pemindahan dengan baik, dan tidak layak untuk dipindahkan sekali lagi.

Jika tidak ada tablet gambut, bisa menggunakan kotak kayu biasa. Isi dengan campuran yang dibeli di toko pertanian – substrat universal atau campuran tanah untuk mentimun bisa digunakan.

Bibit juga dapat ditanam dalam gelas atau pot tersendiri dengan diameter 6 cm.

Tanah untuk pembibitan dapat dibuat dengan mencampurkan gambut, humus dan serbuk gergaji dengan perbandingan 2:1:1. Untuk setiap kilogram campuran, masukkan satu sendok teh nitrofoska. Sebelum tanam, tanah harus didesinfeksi.

Waktu tanam yang optimal

Penaburan benih untuk pembibitan biasanya dimulai pada pertengahan April. Penanaman bibit di tanah terbuka dilakukan mulai paruh kedua bulan Mei. Ini adalah rekomendasi untuk kelompok menengah. Di wilayah lain, perlu dilakukan penyesuaian iklim.

Di tanah terbuka, benih ditaburkan pada akhir Mei.

Mempersiapkan benih untuk ditanam

Benih dibeli di toko pertanian atau dipanen pada musim gugur dari buah-buahan. Mereka dikeringkan pada suhu normal. Jangan mengeringkannya di dalam oven – bijinya akan mati. Sampai musim semi disemai, benih disimpan di tempat gelap dan kering, sebaiknya di dalam kantong linen.

Sebelum disemai, siapkan benih:

Pisahkan bijinya. Hanya yang besar, kecil dan kosong yang cocok.
Rendam bijinya dalam air hangat. Biarkan mereka menginap semalam.
Keluarkan biji dari air dan bungkus dengan kain lembab – diamkan selama 2-3 hari. Agar benih lebih cepat berkecambah, basahi kain dengan air sesekali.
Tempatkan benih yang berkecambah di lemari es selama tiga hari – untuk mengeras.
Untuk mendisinfeksi benih, rendam dalam larutan kalium permanganat 2% selama setengah jam.

Benih yang berkecambah siap ditanam – Anda dapat menanamnya dalam wadah berisi tanah atau langsung di tanah terbuka.

Penyemaian untuk bibit

Setelah wadah ditemukan dan benih sudah siap, Anda dapat melanjutkan menabur benih untuk pembibitan:

Jika kotak digunakan untuk menanam bibit, taburkan serbuk gergaji di bagian bawahnya. Ini akan membantu tanah mempertahankan kelembapan lebih lama.
Isi wadah dengan substrat dan air secukupnya.
Buat lubang kecil di tanah sedalam 4-5 cm. Jarak antar ceruk adalah 2-3 cm.
Tanam benih dan tutupi dengan tanah.
Sirami tanaman dengan botol semprot.
Tutupi dengan bahan transparan – kaca atau film.
Tempatkan kotak benih pada ruangan dengan suhu +25 °C.

Perawatan bibit

Fitur perawatan bibit:

Untuk mencegah bibit meregang, lepaskan film segera setelah tunas muncul.
Bibit membutuhkan cahaya – letakkan di tempat yang cukup terang. Yang terbaik dari semuanya – di ambang jendela yang menghadap ke selatan.
Pertahankan suhu optimal – dari +15 hingga +25 ° С. Jika cuaca terlalu hangat, bibit akan menjadi sangat tinggi, dan dalam cuaca dingin mereka akan mulai tertinggal dalam pertumbuhan dan sakit.
Sirami bibit secara teratur, tanah jangan sampai mengering. Gunakan air hangat atau air matang, usahakan jangan sampai mengenai daun.
Pemupukan bibit seminggu setelah perkecambahan. Siapkan larutan – masukkan 2 g nitrofoska per liter air. Tuangkan pupuk cair di bawah akar – jangan sampai mengenai daun, jika tidak maka akan terjadi luka bakar. Atau beri makan bibit dengan larutan mullein (untuk 10 bagian air – 1 bagian mullein).
14 hari sebelum menanam bibit di tanah, mulailah pengerasan. Bawalah ke luar setiap hari. Mulailah dengan 20 menit dan lanjutkan hingga 2-3 jam.

Pemindahan bibit ke tanah terbuka

Fitur penanaman bibit:

Waktu. Bibit ditanam sekitar sebulan setelah benih ditanam. Namun Anda tidak bisa hanya fokus pada jumlah hari yang telah berlalu sejak penanaman – suhu positif yang stabil harus dicapai di jalan. Bibit harus memiliki setidaknya dua daun penuh.
Merencanakan. Mereka memilih tempat dengan mempertimbangkan ukuran tanaman – labu Spaghetti membutuhkan ruang. Budayanya tumbuh baik di daerah subur yang cerah, di tempat teduh labu ini tidak akan berbuah.
pendahulu dan tetangga. Budayanya tumbuh baik setelah tomat, kentang, dan kacang-kacangan. Dilarang menanam “Spaghetti” setelah mentimun, labu siam, dan zucchini. Tapi Anda bisa hidup berdampingan dengan mereka, juga dengan melon, jagung, kacang polong. Tumbuh di dekatnya, labu siam memberikan hasil yang baik dan tidak sakit.

Tanah disiapkan di musim gugur:

Plot dipupuk dengan pupuk kandang – per 1 persegi. m tuangkan 4 kg.
Tempat tidur sedang digali.
Jika tanahnya asam, tambahkan 200 g abu per 1 meter persegi.

Urutan bibit:

Setengah bulan sebelum tanam, tutupi area tersebut dengan film hitam agar tanah lebih hangat.
Siapkan lubang sedalam 10-12 cm. Jarak antara keduanya adalah 80 cm.
Tuangkan air panas ke atas lubang. Setelah air terserap, tanam bibit. Jika bibit tumbuh di tablet gambut, tanah tidak perlu dikibaskan dari akarnya. Jika dalam kotak – ambil bibit sehingga hanya tersisa sedikit tanah di akar.
Tutupi akarnya dengan tanah dan padatkan dengan tangan Anda.

Bibit paling baik ditanam pada cuaca mendung atau pada malam hari.

Perawatan dan budidaya labu spageti

Agar labu spageti dapat menghasilkan panen yang utuh, selain tindakan agroteknik yang biasa dilakukan, tanaman juga perlu dicubit.

Penyiraman: volume dan waktu

Fitur penyiraman labu “Spaghetti”:

Bibit muda, yang baru ditanam di tanah, disiram saat tanah mengering.
Tingkat irigasi – 8 liter per tanaman.
Kedepannya, frekuensi penyiraman yang dianjurkan adalah 3-4 hari sekali. Di cuaca panas, frekuensi penyiraman berlipat ganda.
Waktu terbaik untuk menyiram adalah pagi dan sore hari.
Sirami labu di bawah akar – kelembapan tidak boleh mengenai daun dan batang.
Varietas ini tahan kekeringan dan tidak merespon kelembaban berlebih dengan baik. Genangan air menyebabkan penyakit jamur.

Penerapan pupuk

Budayanya responsif terhadap pemberian makan. Sudah 2 minggu setelah tanam di tanah dilakukan pemupukan. Anda bisa memberi makan labu spageti:

Campuran siap pakai – diencerkan dengan air sesuai petunjuk. Campuran seperti itu mengandung semua elemen yang diperlukan untuk tanaman muda.
Nitroammofos. Ini diencerkan – 15 g dalam 10 liter air.
larutan kotoran ayam. Encerkan dengan air dengan perbandingan 1:4.

Beri makan labu setiap 2 minggu, ganti pupuk. Misalnya – superfosfat, urea, infus abu dan kotoran ayam.

tambahan

Agar tanaman menghasilkan banyak buah yang besar, bulu matanya harus dipendekkan pada waktunya – dicubit. Jika hal ini tidak dilakukan, panjang bulu mata akan tumbuh hingga 6-8 m, dan sedikit buah yang diikat.

Pada satu batang, tidak lebih dari 4 pucuk samping yang tersisa, sisanya harus dihilangkan. Pada setiap pucuk, jepit bagian atasnya – hitung 6 helai daun dari awal bulu mata.

Menyiangi dan melonggarkan

Tanah dilonggarkan secara teratur – setelah setiap hujan dan penyiraman. Berkat pelonggaran, tanah mengalirkan oksigen dengan baik – akar labu membutuhkannya dalam jumlah banyak. Tanah gembur juga mengalirkan air dan pupuk dengan baik.

Gulma dihilangkan selama pelonggaran. Saat labu tumbuh besar, tidak perlu menyiangi lokasi tersebut – tanaman yang kuat ini menekan pertumbuhan gulma. Tapi dia perlu hilling – itu dilakukan setiap 3 minggu.

Pengumpulan, penyimpanan dan penggunaan hasil panen

Pemetikan buah biasanya terjadi pada paruh kedua bulan September-paruh pertama bulan Oktober. Secara umum, sekitar 4 bulan berlalu dari saat tanam hingga buah matang. Tanda pertama bahwa waktunya telah tiba untuk panen adalah layunya massa hijau.

Jika musim panas sejuk, daunnya tidak layu, tetapi masih ada waktu untuk memanen buahnya.

Labu yang dikumpulkan dijemur di bawah sinar matahari dan disimpan selama 3-4 bulan di ruangan sejuk dan gelap, dengan memperhatikan aturan penyimpanan.

Spaghetti squashnya enak. Ini bisa berupa:

panggang dalam oven – setengah jam sudah cukup untuk mencapai kesiapan;
menggoreng;
rebus – selama 20 menit;
melestarikan;
masak di atas panggangan – irisan.

Penyakit dan hama

Labu pasta, seperti tanaman kebun lainnya, tidak kebal dari penyakit dan serangan hama.

Penyakit labu spageti dan tindakan pengendaliannya:

Gejala Penyakit Bagaimana cara melawannya? Jamur tepung Bagian udara ditutupi dengan lapisan putih. Biasanya penyakit ini muncul pada musim panas yang hujan. Perawatan pencegahan dengan sulfur koloid (larutan 70%). Disemprot dengan Karbofos. Bakteriosis Pada daun, mula-mula muncul bintik-bintik, kemudian mengering. Tanaman melemah dan mungkin mati. Disemprot dengan tembaga sulfat – ambil 20 g per ember air, dan tambahkan 40 g urea. Solusinya dibuat dalam air dingin, lalu dipanaskan hingga 40 derajat. Seminggu kemudian dilakukan penyemprotan ulang.

Hama utama labu kuning:

kutu daun;
licin;
kutu kebul;
tungau laba-laba.

Membersihkan debu dengan abu membantu melawan serangga ini – dilakukan segera setelah penanaman bibit. Menyemprotkan larutan bawang merah dan bawang putih membantu melawan kutu. Anda bisa menyemprot tanaman dengan Aktellik, tetapi paling lambat 20 hari sebelum panen.

Kemungkinan kesulitan dalam pertumbuhan

Agroteknik “Spaghetti” sama dengan labu biasa. Tapi masih ada…