Mengembangbiakkan angsa saat ini cukup menguntungkan, karena burung ini tidak hanya menghasilkan daging yang banyak berair dan bergizi, tetapi juga mampu menghasilkan telur berukuran besar untuk keluarga. Teknologi beternak hewan cukup rumit, namun jika semua syarat terpenuhi, Anda bisa mendapat untung besar dari penjualan daging.
Pemilihan ras
Sebelum Anda mulai memelihara burung, mereka menentukan jenisnya dan memilih opsi yang paling sesuai. Jenis angsa apa yang paling populer:
- Angsa abu-abu besar. Bobotnya mencapai 6-7 kilogram. Pada saat yang sama, betina membawa 40-50 butir telur dengan berat 150-200 gram per tahun. Trah ini dikenal karena daya tahannya.
- angsa Cina. Berat burung ini 5 kilogram. Seekor angsa menghasilkan 50-60 telur dengan berat kecil per tahun – 130-170 gram. Ciri khas angsa adalah daya tahannya, tetapi pada saat yang sama mereka cukup agresif.
- berkembang biak Lindow. Orang dewasa didominasi oleh berat badan yang sangat baik pada periode penyembelihan – 7-8 kilogram. Ayam petelur per tahun menghasilkan 45-50 butir telur dengan berat 120-140 gram.
- Sebuah sudut Kuba. Ini adalah ras domestik, berat hidup mencapai hingga 5,5 kilogram. Produksi telur burung mencapai 80-90 butir dengan berat 120-150 gram.
- Angsa Kholmogory. Ras yang memiliki bobot badan tinggi tetapi produksi telurnya rendah. Dengan berat hingga 10 kilogram, 30-40 butir telur dengan berat lebih dari 200 gram dibawa setiap tahunnya. Burung dibedakan dari karakternya yang tenang, tidak agresif.
- Angsa Italia. Bobot hidup orang dewasa mencapai 6-7 kilogram. Selama setahun, burung itu menghasilkan hingga 50 butir telur.
- Angsa Toulouse. Ini adalah ras Perancis, dianggap yang terbesar – angsa mencapai berat 10 kilogram atau lebih. Namun mereka dibedakan dari produksi telurnya yang rendah – angsa menghasilkan 30-40 telur per tahun, tetapi berat satu telur seringkali melebihi 200 gram. Meskipun sifatnya tenang dan tidak aktif, angsa terkenal dengan kenaikan berat badannya yang cepat.
- Angsa Emden. Ras yang memiliki tingkat produksi telur yang rendah, tetapi pertambahan berat badannya lumayan, mencapai 8-9 kilogram pada saat hewan dapat dikirim untuk disembelih.
- Angsa Rhine. Ini adalah ras Jerman. Berat orang dewasa mencapai hingga 9 kilogram. Selama setahun, angsa menghasilkan sekitar 40 butir telur.
Angsa abu-abu besar
angsa Cina
Jenis angsa Lindovo
Sebuah sudut Kuba
Angsa Kholmogory
Angsa Italia
Angsa Toulouse
Angsa Emden
Angsa Rhine
Angsa merupakan burung yang tidak terima dipelihara di dalam sangkar. Hal ini menunjukkan jumlah ternak yang minimal. Anda dapat membiakkan burung ini jika ada tempat kosong di wilayah rumah untuk berjalan-jalan – padang rumput dengan kolam. Angsa khususnya membutuhkan ruang. Mereka harus banyak berjalan dan bergerak. Karena pembuluh darah di ototnya lebih banyak, dagingnya didominasi warna yang lebih gelap dibandingkan ayam.
Bagaimana cara beternak anak ayam dengan induk ayam?
Dipercaya bahwa menetaskan anak ayam dari telur dengan induk ayam lebih tepat dan lebih baik daripada beternak burung di inkubator. Namun jika hanya ada satu ekor ayam betina di peternakan, ia mampu beternak maksimal 13-14 ekor karena ukuran telurnya yang besar. Jika Anda memberikan preferensi pada metode khusus ini, pertama-tama mereka terlibat dalam penciptaan kondisi.
Aturan apa yang harus diikuti:
- Suhu di dalam ruangan harus 14-15 derajat.
- Rumah harus kering. Penting untuk memberi ventilasi pada ruangan, tetapi pastikan tidak ada angin. Susunlah sarang angsa agar luas. Terpisah dari ternak lain dan dilindungi oleh sekat.
- Mereka memisahkan ayam dari angsa lainnya, karena angsa, selama ibu hamil tidak ada, dapat bertelur di kandang yang sudah menetas. Oleh karena itu, periode memperoleh anak ayam akan tertunda secara signifikan, yang dapat berdampak buruk pada perkembangan anak ayam selanjutnya.
- Sarangnya harus kering dan bersih. Jika ada telur yang pecah secara tidak sengaja, segera keluarkan dan bersihkan sisa telur yang masih hidup. Pemisahan antar sarang sangatlah penting – agar ayam tidak menggulingkan telur orang lain ke arahnya, karena angsa memiliki naluri keibuan yang kuat. Karena banyaknya telur dalam satu sarang, angsa tidak bisa memanaskan semuanya sekaligus, dan ada juga risiko rusak.
- Ketika ayam kembali ke sarangnya, masing-masing ayam harus mengambil tempatnya tanpa membingungkannya.
- Selama masa inkubasi, air dalam wadah minum ibu hamil diganti setiap hari – hal ini akan membantunya terhindar dari diare. Angsa diberi makan dengan biji-bijian pilihan. Selanjutnya ayam akan secara mandiri mengurus semua proses selama inkubasi.
Angsa sendiri menggulung telur di dalam sarangnya agar pemanasannya merata. Jika karena alasan tertentu burung itu sendiri tidak kembali ke sarangnya 20 menit setelah makan, ia akan diusir ke dalam rumah.
Anak ayam pertama muncul pada hari ke 28. Setelah itu, mereka dikeluarkan dari sarangnya dan ditempatkan di kotak terpisah, diterangi dengan lampu, sehingga menciptakan suhu yang diperlukan. Setelah semua anak ayam muncul, mereka dikembalikan ke angsa. Dalam 48 jam pertama, Anda bisa memasukkan beberapa anak ayam dari telur yang diternakkan di inkubator ke induk angsa. Lakukan lebih baik di malam hari.
Menetaskan anak ayam di inkubator
Mengembangbiakkan anak ayam angsa dalam inkubator merupakan proses yang cukup melelahkan, karena telurnya tidak hanya mengandung banyak lemak, tetapi juga berukuran besar. Jika lebih dari 70% anak ayam menetas dari satu tab, ini dianggap hasil yang sangat baik. Fitur beternak burung dari telur di inkubator:
- Telur dipilih dalam waktu 10 hari, hanya memilih telur sehat yang memiliki bentuk ideal;
- panaskan inkubator terlebih dahulu 3-4 jam sebelum bertelur, atur suhu menjadi 39 derajat;
- telur tidak dapat dicuci sebelum diletakkan, tetapi diperbolehkan untuk mendisinfeksinya menggunakan larutan ringan kalium permanganat;
- 4-5 jam pertama setelah bertelur di inkubator, pertahankan suhu hingga 38 derajat, lalu turunkan menjadi 37,8, dan atur ke 37,5 derajat dalam beberapa hari terakhir;
- balikkan telur 6-8 kali sehari, agar cangkangnya tidak menempel pada kisi-kisi atau cetakan, serta untuk memanaskan produk secara merata.
Untuk menghindari akumulasi gas berbahaya di dalam inkubator, setelah 15 hari peletakan, perlu dibuka secara berkala selama 10 menit untuk ventilasi.
Merawat, membesarkan, dan memberi makan anak ayam
Penting untuk merawat anak ayam sejak hari-hari pertama kehidupannya, karena pada hari-hari pertama sistem kekebalan tubuh terbentuk dan diperkuat. Anak ayam harus makan makanan yang seimbang – ini akan memungkinkan Anda menumbuhkan burung yang besar dan sehat. Untuk setiap masa pertumbuhan dan perkembangan, mereka membuat pola makannya sendiri-sendiri. Angsa yang baru lahir perlu disiram dengan baik.
Perawatan burung secara langsung tergantung pada usianya, oleh karena itu, tidak hanya seorang pemula, tetapi juga seorang peternak yang berpengalaman perlu mengetahui semua persyaratan untuk memelihara hewan tersebut.
Hari-hari pertama kehidupan
Saat merawat anak ayam selama 5-7 hari pertama, beri makan bayi dengan kuning telur rebus. Produk ini diserap sempurna oleh organisme yang masih rapuh. Sayuran hijau juga dimasukkan ke dalam makanan, lebih baik jika bawang hijau, yang dicincang halus terlebih dahulu dan dicampur dengan kuning telur. Dua hari pertama Anda perlu memberi makan anak ayam minimal 7 kali sehari. Tergantung pada apakah mungkin untuk memelihara burung yang sehat.
Peminum dipilih sedemikian rupa sehingga induknya tidak tersedak atau tenggelam di dalamnya. Rumah tempat memelihara anak ayam harus kering.
Minggu-minggu pertama setelah lahir
Secara bertahap, seiring pertumbuhan anak ayam, mereka mengubah pola makan, memasukkan berbagai tumbuhan ke dalamnya, menambahkannya ke dalam pakan. Selain daun bawang, disarankan memberi makan burung dengan semanggi, alfalfa. Peminum harus memiliki air bersih. Kemudian kentang rebus dan bubur jagung secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan. Semua nutrisi dan vitamin yang diperlukan harus ada dalam makanan, oleh karena itu sayuran cincang dan tanaman umbi-umbian dimasukkan ke dalam menu. Saat menyiapkan sereal, penting untuk memasaknya, mengamati konsistensi yang lebih kental. Lebih baik jika hewan menerima lebih banyak makanan kering.
Saat anak ayam berumur 21 hari, mereka secara bertahap dipindahkan ke padang rumput. Dianjurkan untuk memberi kesempatan kepada angsa untuk merumput di kandang di udara terbuka. Bersama dengan rumput, burung-burung memakan makanan campuran dan biji-bijian yang dihancurkan. Makanan baru dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah kecil, secara teratur meningkatkan dosisnya.
Mangkuk minum harus diganti dengan yang lebih besar agar anak angsa mempunyai kesempatan untuk berenang di dalamnya – menjadi waduk kecil. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah menggunakan mangkuk atau baskom, tetapi memiliki sisi yang rendah – akan memudahkan burung untuk memanjat ke dalamnya.
Perawatan di bulan-bulan pertama
Saat anak angsa berumur 1 bulan, mereka mulai memberi makan secara intensif dengan pakan majemuk, kue bunga matahari, biji-bijian dan sayuran. Produk-produk ini dituangkan ke dalam kolam kecil terbuka tanpa arus yang kuat. Selain rumput, angsa juga memakan alga, yang memiliki efek menguntungkan pada perkembangan burung dan penambahan berat badan. Pastikan untuk memberi burung lebih banyak tanaman hijau – ini tidak hanya akan memastikan peningkatan massa, tetapi juga mengurangi biaya pemeliharaan.
Penataan kandang unggas
Syarat utama ukuran ruangan burung adalah tidak boleh ramai. Tidak diperbolehkan memelihara angsa di dalam kandang, mereka harus dipindahkan. Pastikan untuk memberikan akses gratis ke air dan makanan. Selama masa pertumbuhan, hewan muda dilepaskan ke kandang berpagar khusus di udara terbuka. Pada malam hari, burung-burung berada di kandang burung.
Tergantung pada jumlah ternak, pilih ruangan yang tepat. Pada hari-hari pertama, anak ayam harus disimpan di kotak kardus di beranda atau di dapur musim panas. Selanjutnya mereka harus diberi tempat di dalam rumah yang memiliki ventilasi yang baik. Gudang harus diisolasi, dilindungi dari angin dan dilindungi dari penetrasi hewan pemangsa, termasuk tikus.
Disarankan untuk menggunakan jerami atau sekam sebagai alas tidur. Gantilah alas tidur setiap beberapa hari – alasnya harus kering. Ini akan melindungi anak ayam yang lemah dari hipotermia dan berbagai penyakit. Prasyarat dalam kandang unggas adalah adanya jendela. Angsa hanya suka berada di dalam rumah saat sedang tidur.
Setelah burung berumur 40 hari, mereka digembalakan di dekat waduk. Tetapi sampai mereka menjadi lebih kuat, untuk mempertahankan diri, seseorang harus berada di dekatnya. Begitu berat burung bertambah sedikitnya 2 kilogram, mereka bisa dikirim untuk merumput sendirian. Lebih baik melepaskannya di pagi hari. Saat ini, rumput tidak hanya bergizi, tetapi juga sangat berair.
Angsa tidak hanya mencari makan sendiri, tetapi juga mengorientasikan dirinya dengan sempurna, sehingga mereka dapat menemukan jalan pulang sendiri. Burung dipotong sayapnya agar tidak terbang.
Suhu dan pencahayaan yang tepat
Dalam 7 hari pertama kehidupannya, anak angsa harus mematuhi suhu sekitar 28-30 derajat. Jika suhu lingkungan alami tidak cukup, mereka memanaskannya dengan bantalan pemanas atau lampu, yang selain cahaya, juga memanaskan ruangan. Suhu harus diukur setinggi alas tidur.
Secara bertahap perlu menurunkan suhu hingga 22-24 derajat. Dan setelah anak ayam berumur tiga minggu, pindahkan mereka ke mode hidup dalam kondisi alami (jika cuaca memungkinkan). Secara umum angsa dewasa tergolong burung yang tangguh karena memiliki banyak lemak, bobot badan yang besar, dan bulu yang hangat. Mereka dapat dengan bebas menahan suhu hingga -15 derajat. Pencahayaan dalam ruangan harus cukup untuk menjaga kondisi normal dengan peningkatan jam siang hari selama lebih dari 14 jam. Untuk ini, penting untuk menggunakan lampu.
Memelihara burung
Jika anak ayam yang baru lahir beratnya hanya 100 gram, maka setelah 5 bulan beratnya akan mencapai 5-6 kilogram. Rata-rata, seekor hewan bertambah beratnya lebih dari 1 kilogram dalam sebulan. Agar burung menjadi sehat dan besar, sangat penting untuk memantau pola makannya dengan cermat dan cermat. Tergantung pada rasnya, berat orang dewasa bervariasi antara 4,5-10 kilogram atau lebih.
Jika tujuan utama beternak adalah untuk mendapatkan daging, maka sebaiknya unggas dipelihara sampai berumur 2-3 bulan. Selama periode ini, mereka memperoleh 50% dari massa…
