Mesin pemetik dianggap sebagai asisten yang sangat diperlukan di peternakan besar dan kecil: alat seperti itu tidak hanya meringankan biaya tenaga kerja dalam produksi unggas, tetapi juga memungkinkan menghemat banyak waktu. Saat ini, Anda dapat membeli peralatan seperti itu tanpa masalah, tetapi lebih menguntungkan jika membuatnya sendiri dari cara improvisasi. Artikel ini akan membahas prinsip dasar pengoperasian mesin pemetik, serta petunjuk rinci pembuatannya.
Bagaimana cara memilih mesin pemetik yang bagus?
Mesin pemetik adalah suatu alat mekanis atau elektromekanis untuk membersihkan bangkai angsa, ayam, dan unggas lainnya dari bulu pelindung dan bulu halus, serta pelengkapnya. Perangkat ini banyak digunakan di peternakan dengan tingkat dan ukuran apa pun, berapa pun volume produksinya.
Desain yang dijelaskan hanya terdiri dari tiga elemen utama:
- platform;
- unit tenaga penggerak (motor listrik atau penggerak mekanis);
- mengubah kamera.
Tahukah kamu? Atas terciptanya motor listrik, umat manusia berterima kasih kepada Michael Faraday. Ilmuwan Inggris inilah yang pada tahun 1821 menemukan prinsip mengubah energi listrik menjadi energi mekanik, yang kemudian menjadi dasar penciptaan semua mesin traksi listrik modern.
Ada dua jenis unit yang dimaksud – yang disebut alat pemetik dan penusuk. Unit yang dapat dilepas dapat berupa tipe disk atau drum. Drum adalah struktur monolitik atau dapat dilipat dengan ruang kerja volumetrik tipe tertutup.
Disk memiliki permukaan kerja berbentuk setengah bola kecil, sering kali terbuka di bagian atas. Mesin drum paling sering digunakan di peternakan besar – mesin ini memungkinkan Anda membersihkan beberapa bangkai sekaligus dalam produksi tanpa gangguan. Disk paling cocok untuk peternakan kecil dengan jumlah ternak tidak lebih dari 50 ekor.
Mesin semacam ini memiliki sejumlah keunggulan – mesin ini memungkinkan Anda membersihkan bangkai secara instan dari bulu, yang khususnya penting dalam hal produksi bulu dan daging secara konveyor. Selain itu, perangkat tersebut memerlukan perawatan yang minimal, karena sering kali petani membuatnya sendiri. Mereka juga mempunyai kelemahan – efek utama pada burung di mesin pemetik adalah karena jari pemetik. Mereka melukai bangkai angsa secara serius, sehingga menurunkan kualitas dan nilai pasarnya.
Perangkat penjepit disusun menurut prinsip yang berbeda. Mereka memiliki ruang kerja di mana hanya bulu yang terpengaruh secara mekanis: daging dan kulit tetap utuh. Hal ini memungkinkan untuk menghilangkan bulu dan bulu halus dengan lembut, sekaligus menjaga kualitas karkas yang sangat baik. Selain keunggulan yang tercantum di atas, unit tersebut lebih serbaguna. Mereka memungkinkan Anda untuk menyesuaikan kapasitas tergantung pada volume produksi dan kebutuhan ekonomi. Namun, mesin seperti itu seringkali cukup mahal dan memerlukan perawatan yang mahal.
Penting! Jika Anda berencana membiakkan burung hanya untuk memanen bulunya, Anda harus memperhatikan perangkat sebelum pemetikan. Dengan pengaturan yang sesuai, mereka memungkinkan Anda memetik angsa hidup sekalipun, yang mengurangi total biaya pembiakan ternak beberapa kali lipat.
Prinsip pengoperasian perangkat
Terlepas dari desainnya, prinsip pembersih karkas didasarkan pada prinsip umum. Untuk menghilangkan pena pada perangkat, daya optimal dipilih, setelah itu unit dinyalakan. Selanjutnya bahan baku dimasukkan ke dalam ruang kerja, yang dibagi menjadi bulu dan bangkai. Pada mesin drum dan disk, dampak utama pada burung terjadi dengan bantuan apa yang disebut jari kerja (pemukulan). Mereka adalah berbagai inklusi silinder dari karet padat, dipasang pada permukaan drum atau cakram.
Motor listrik menggerakkan ruang kerja dengan jari untuk berputar, di mana pena dan kulit terpengaruh. Dengan bantuan gaya sentrifugal, bulu halus dan bulu menempel di dinding ruangan. Setelah dibersihkan, bangkai dikeluarkan, dan bulu dikeluarkan dari ruang kerja melalui saluran keluar di bagian bawah atau secara manual.
Mesin pemetik bekerja berdasarkan prinsip depilator. Disk khusus dipasang di ruang kerja, yang, ketika berinteraksi dengan pena, menangkapnya dan mengeluarkannya. Pada saat yang sama, setiap bangkai memerlukan perhatian individu: selama proses tersebut, operator harus memegang angsa di tangannya dan dengan hati-hati membawa pena ke permukaan kerja, mengontrol area interaksi dengan permukaan kulit.
Membuat mesin pemetik angsa di rumah
Karena sebagian besar unit peternakan unggas model pabrik cukup mahal, banyak peternak yang membuatnya sendiri, dari cara improvisasi. Hal ini tidak hanya mengurangi biaya petani, tetapi juga memungkinkan Anda membuat pemetik sesuai proyek Anda sendiri, sesuai kebutuhan individu. Pada saat yang sama, harus diingat bahwa untuk peternakan dengan jumlah kurang dari 30 ekor, peralatan apa pun seringkali merupakan tindakan yang tidak perlu dan terlalu mahal.
Bahan yang diperlukan
Untuk menyiapkan perangkat, Anda memerlukan:
- meja dari pipa profil 50 × 50 × 50 cm;
- lembaran logam tebal 3 mm dan ukuran 50 × 50 cm
- pompa dan katrol mobil (dari VAZ 2101);
- motor listrik dengan mekanisme start dengan daya 600–1000 W;
- drum yang berfungsi – Anda dapat menggunakan panci enamel berukuran 20–40 liter atau tangki bekas dari mesin cuci;
- pengepakan jari palu (20–50 buah);
- pengepakan baut dengan mur 10×50 mm;
- sistem penggerak sabuk.
Penting! Jika unit dibuat untuk peternakan rumahan kecil, motor listrik dapat diganti dengan bor berkekuatan sedang untuk mengurangi biaya. Namun perlu dibuat adaptor antara bor dan mekanisme kerja.
Proses manufaktur
Langkah-langkah utama dalam pembuatan perangkat:
- Kencangkan pelat logam ke meja dengan mengelas atau membaut.
- Di tengah pelat, buat lubang dengan diameter 5-10 mm lebih lebar dari dimensi katrol.
- Kencangkan katrol dan pompa mobil, lalu dengan sisi bergerak menghadap ke atas, kencangkan ke meja.
- Potong bagian bawah drum, kencangkan jari palu pada cakram yang dihasilkan dengan jarak antara 5-10 cm.
- Buat lubang berukuran 10 x 15 cm pada bagian bawah drum, kemudian letakkan jari palu dengan jarak 5-10 cm pada dindingnya.
- Kencangkan drum di atas katrol pompa tepat di tengah, sedangkan lubang samping harus di bawah.
- Pasang cakram pengocok ke katrol dengan baut.
- Pasang mesin dan tombol start di bagian dalam meja.
- Hubungkan sistem sabuk ke pompa – sekarang desainnya sudah siap.
Tahukah kamu? Prinsip mengubah energi listrik menjadi energi mekanik melekat pada banyak bakteri. Berkat rantai beberapa molekul protein, mereka mampu mengubah energi yang dihasilkan oleh pergerakan proton menjadi rotasi flagel yang digunakan untuk pergerakan.
Kemungkinan kesulitan dalam produksi
Seringkali, jika rekomendasi yang dijelaskan dan aturan keselamatan umum dipatuhi, perakitan pemetik tidak menimbulkan kesulitan khusus. Namun, terkadang masalah utama dalam konstruksi mesin muncul bahkan pada tahap desain, ketika tidak mungkin menemukan semua bahan yang diperlukan. Paling sering, masalah ini dapat diatasi dengan menggunakan mesin cuci pemuatan horizontal (seperti Aurika – mesin ini dapat menyediakan sebagian besar bahan dan komponen teknis yang diperlukan).
Perlu juga disebutkan bahwa hampir tidak mungkin membuat alat pemetik tanpa perkakas listrik modern. Untuk membuatnya, Anda pasti membutuhkan bor listrik yang kuat, serta penggiling sudut (grinder), dan ini seringkali membutuhkan investasi tambahan.
Kesalahan utama yang dilakukan petani saat merakit mesin pemetik buatan sendiri:
- tidak adanya jari palu di dinding samping – ini secara signifikan mengurangi efisiensi perangkat;
- baut tidak dikencangkan sepenuhnya, yang menyebabkan getaran berlebihan pada unit;
- ketegangan sabuk yang terlalu rendah antara mesin dan pompa – menyebabkannya melompat selama pengoperasian;
- bobot meja yang kecil – ini mengancam struktur akan bergeser atau bahkan melompat saat mesin dihidupkan. Dalam hal ini, tabel harus diberi bobot tambahan.
Mesin pemetik adalah perangkat yang diperlukan tidak hanya untuk peternakan besar, tetapi juga untuk peternakan kecil. Terlepas dari kenyataan bahwa ada banyak sekali model pabrik dari mesin semacam itu di pasaran, bagi peternakan unggas kecil, mesin tersebut merupakan pemborosan yang tidak dapat dibenarkan. Namun, unit ini dapat disiapkan secara mandiri – ini memerlukan seperangkat perkakas listrik standar dan suku cadang dari mesin cuci lama.
Anda dapat menandai halaman ini
