Bebek pedaging adalah ras umum dengan deskripsi, ciri-ciri bebek pedaging yang tumbuh di rumah

Banyak peternak unggas memelihara bebek pedaging di peternakan. Unggas ini dibedakan oleh tingkat kinerja tinggi, yang menjadikannya salah satu yang paling populer dan diminati. Orang-orang ini tidak memerlukan perawatan khusus, perawatan yang rumit dan mahal.

Fitur

Jika Anda ingin meningkatkan keuntungan peternakan, maka bebek broiler adalah pilihan terbaik. Jenis unggas pedaging ini merupakan hasil seleksi bertahun-tahun. Mereka sangat produktif. Selain itu, bebek broiler tumbuh sangat cepat, dan dagingnya memiliki rasa yang sangat lembut.

Bebek pedaging dapat beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim. Dalam waktu singkat, individu yang sehat menambah berat badan yang baik, sehingga banyak peternak unggas yang mempraktikkan budidaya 2-3 induk sekaligus.

Seringkali bebek pedaging dipelihara di peternakan hanya sampai berumur 7 bulan. Selama periode ini, terjadi pergantian bulu pada unggas. Bulu baru tumbuh kaku dan lebat. Akibatnya, hal ini dapat berdampak buruk pada penampilan produk jadi. Selain itu, saat ini itik pedaging membutuhkan pakan yang dikonsumsi dalam jumlah besar, oleh karena itu pemeliharaannya tidak lagi ekonomis dan menguntungkan.

Burung-burung ini, seperti ras lainnya, membutuhkan kondisi yang tepat.

Bagi mereka, Anda perlu melengkapi kandang unggas yang baik, sementara Anda perlu memberi mereka pakan yang mahal. Jika Anda mengikuti semua aturan yang diperlukan, maka hasilnya Anda akan terkejut dengan kinerja bebek pedaging.

Ada beberapa jenis unggas tersebut. Masing-masing dari mereka memiliki fitur dan karakteristik perilaku yang khas. Penting untuk memelihara breed ini atau itu, mulai dari parameter dan persyaratan individualnya.

Keuntungan dan kerugian

Seperti disebutkan di atas, bebek pedaging adalah salah satu burung paling produktif dan bersahaja yang ditemukan dengan frekuensi yang membuat iri di peternakan yang berbeda. Individu-individu ini tersebar luas karena kualitas positif yang mereka miliki.

• Unggas dalam waktu singkat mendapatkan massa yang mengesankan.
• Hanya dalam waktu 69-90 hari, bebek broiler sudah bisa dikirim untuk dipotong. Berkat ini, memelihara burung-burung ini sama sekali tidak mahal.
• Dagingnya memiliki rasa yang luar biasa. Banyak peternak yang memelihara bebek broiler di peternakannya memperhatikan kelembutan produk jadinya.
• Perawatan dan pemeliharaan itik pedaging merupakan urusan yang sederhana dan tidak merepotkan. Inilah alasan lain mengapa peternak unggas berusaha memelihara unggas tersebut. Mereka tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan uang.
• Tidak perlu menyimpan burung-burung ini dekat dengan air.
• Bebek pedaging tidak hanya bisa dipelihara di kandang unggas yang luas – tapi juga bisa ditempatkan di kandang.

Seperti yang Anda lihat, bebek broiler memiliki semua kualitas yang dibutuhkan peternak dari unggas.

Memelihara individu-individu ini jauh lebih menguntungkan dibandingkan ras lainnya.

Namun, harus diingat bahwa bebek semacam itu tidak hanya memiliki banyak karakteristik positif – mereka juga memiliki kualitas negatifnya sendiri.

• Mengembangbiakkan unggas ini seringkali menimbulkan banyak kesulitan, karena itik pedaging memiliki naluri keibuan yang kurang berkembang.
• Orang-orang ini rentan terhadap berbagai penyakit.
• Beberapa peternak unggas mengeluhkan konsumsi pakan untuk bebek broiler varietas tertentu terlalu tinggi. Hasilnya, konten mereka “mendapatkan harga yang cukup mahal”.

Meski memiliki kelemahan yang ada, popularitas itik pedaging semakin meningkat setiap tahunnya. Apalagi memelihara unggas dalam jumlah besar selalu menguntungkan dan sangat menguntungkan.

Varietas

Ada banyak jenis bebek pedaging. Setiap individu memiliki karakteristik yang berbeda, bahkan rasa dagingnya pun berbeda.

• Beijing. Jika bebek broiler Beijing makan dengan benar, maka dalam 2-2,5 bulan beratnya dengan mudah bertambah 3 kg. Pada umur sekitar 25-26 minggu, burung ini mulai bertelur. Trah inilah yang digunakan untuk membiakkan ayam pedaging Cherry Valley.
• Orang Amerika yang berotot. Daging unggas jenis ini sangat mirip dengan daging milik individu liar. Bebek seperti itu dapat hidup tanpa masalah dan kesulitan tanpa reservoir, tetapi suhu rendah berbahaya bagi mereka. Oleh karena itu, disarankan untuk memelihara burung-burung tersebut di daerah yang iklimnya lebih hangat dan lebih sejuk.
• Mullard. Itik pedaging ras mulard memiliki indikator produktivitas yang sangat baik. Ini adalah ras Perancis yang pernah dibiakkan dari burung musky. Berat badan mereka bertambah dengan cepat, tetapi pada saat yang sama mereka tidak terlalu menuntut makanan. Daging Mulard dianggap sehat dan bergizi – mengandung sedikit lemak. Dimungkinkan untuk membiakkan burung seperti itu secara eksklusif secara artifisial – betina pada awalnya dilahirkan dalam keadaan steril.
• media. Jika Anda memberikan bebek pedaging jenis ini dengan perawatan yang tepat dan memberinya makan dengan pakan yang baik, maka beratnya bisa bertambah 3 kg dalam sebulan. Seekor bebek medeo menghasilkan hingga 150 butir telur per tahun.
• Blagovarskaya. Bebek ini muncul pada tahun 1998. Mereka sangat populer dan menikmati kesuksesan besar di kalangan peternak unggas, karena mereka memiliki kesuburan yang patut ditiru dan tingkat produktivitas yang tinggi. Burung-burung seperti itu menambah berat badan yang mengesankan dengan cepat dan mudah, sementara biaya pakan yang besar tidak diperlukan.
• Moskow putih. Burung jenis ini diperoleh dengan mengawinkan bebek putih Peking dan pelari India. Pada usia 50 hari, individu cantik ini dapat memiliki berat sekitar 2-2,5 kg, yang merupakan indikator yang sangat baik. Burung bergegas membawa testisnya yang besar, yang beratnya bisa mencapai 90 g. Dalam satu tahun, bebek putih Moskow dapat membawa 120 hingga 150 butir telur.
• Agidel. Hal utama yang harus ditunjukkan dalam deskripsi burung ini adalah sifatnya yang tidak bersahaja. Agidel berkembang dengan baik baik di dalam kandang maupun dalam kondisi jarak bebas. Unggas ini memiliki ciri kekebalan yang kuat dan sangat baik sehingga jarang sakit. Produksi telur bebek tersebut memuaskan dengan indikatornya, dan daging dianggap sebagai produk elit.
• Lembah Ceri. Burung jenis ini tumbuh sangat cepat dan memiliki daging yang sangat baik. Remaja Cherry Valley memiliki tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Produksi telur ayam pedaging juga memuaskan para peternak unggas dengan kinerjanya.
• Bintang-53. Ini adalah jenis bebek pedaging yang cukup berat. Hal ini ditandai dengan pertumbuhan yang kuat dan cepat. Otot-otot di area dada tumbuh dengan pesat. Hasilnya adalah produk sirloin yang luar biasa.
• Pelari India. Jika kita memperhatikan indikator produksi telur, maka pelari India tidak ada bandingannya. Sepanjang tahun, burung ini bisa menghasilkan hingga 230 buah zakar. Laki-laki dewasa dapat memiliki berat hingga 2 kg. Betina beratnya mencapai 1,8-1,9 kg.

Aturan dasar untuk menjaga di rumah

Itik pedaging dari berbagai ras sebagian besar bersahaja dan produktif, namun bukan berarti tidak membutuhkan perawatan yang tepat. Jagalah unggas tersebut harus sesuai dengan semua aturan. Dalam kebanyakan kasus, unggas dipelihara di alam liar – kebebasan dan pergerakan bebek broiler jarang dibatasi.

Untuk melakukan ini, dilengkapi ruangan yang cukup luas, di mana suhu yang sesuai selalu dijaga. Di sana seharusnya hangat dan kering. Anda tidak dapat melakukannya tanpa ventilasi pasokan berkualitas tinggi.

Penting juga untuk mengontrol parameter lain dari ruangan tempat bebek tinggal:

• pencahayaan yang tepat;
• tingkat kelembapan yang sesuai;
• rezim suhu;
• iklim mikro.

Pada awalnya, hewan muda membutuhkan penerangan yang konstan agar tidak terjadi himpitan. Anak itik memerlukan jangka waktu tertentu untuk beradaptasi dengan tempat baru. Baru setelah itu Anda bisa secara bertahap membiasakan mereka dengan kegelapan, setiap hari mematikan lampu setidaknya selama satu jam.

Di musim panas, ruangan tempat tinggal ayam pedaging harus berventilasi teratur. Pasokan udara segar harus konstan.

Tingkat kelembapan optimal di kandang unggas harus antara 60 dan 70%. Mengenai indikator suhu, penting untuk memastikan bahwa ruangan memiliki suhu yang sesuai: dari 23 hingga 25 derajat Celcius. Jika parameter ini tidak dikontrol, burung bisa menjadi lesu, dan beberapa penyakit bisa berkembang.

Burung tidak boleh berkerumun karena berdampak buruk terhadap tingkat produktivitas ayam pedaging. Dalam kondisi seperti itu, burung akan pulih secara perlahan dan perkembangannya akan terhambat. Selain itu, penting untuk mengisi lantai rumah tempat bebek dipelihara dengan benar. Komponen berikut ini paling cocok:

• sedotan cincang;
• jerami;
• bonggol jagung;
• serutan kayu.

Gambut dan serbuk gergaji tidak boleh diletakkan, karena bebek broiler sering bingung membedakannya dengan makanan. Tempat tidur harus diganti karena kotor. Agar ruangan selalu kering, kapur harus dituangkan di bawah lapisan alas utama dengan takaran 0,5 kg per 1 meter persegi. Biasanya, satu ayam pedaging selama seluruh masa pertumbuhan membutuhkan hingga 10 kg bahan alas tidur.

Jika burung diambil pada musim panas, maka cukup dengan menutup area kecil di jalan, menutupinya dengan kanopi. Di dalam area berjalan, Anda perlu memasang pengumpan dan mengatur lubang air.

Jika Anda berencana beternak bebek sepanjang tahun, maka rumahnya perlu dilapisi dengan wol mineral dan ditutup dengan kertas timah. Lantai diletakkan di lantai dalam dua lapisan jerami dan jerami.

Jangka waktu budidaya itik pedaging maksimal 3 bulan. Setelah itu, bulu-bulu mulai kusut. Memetiknya merupakan masalah, sehingga penyajian bangkai sangat terganggu karenanya.

Ayam petelur sebaiknya makan tiga kali sehari. Di pagi dan sore hari mereka perlu diberi makanan basah, dan di malam hari – sereal. Peternak memberikan anak itik sejak umur tiga minggu kerikil halus dan cangkang yang dihancurkan agar pencernaannya baik. Pakan harus mengandung protein, serat, kalsium, fosfor, natrium dan gandum dalam jumlah yang cukup. Setelah tiga minggu, burung harus dipindahkan ke biji-bijian dengan rumput dan sayuran.

Pembiakan

Hanya ayam broiler ras murni yang bisa diternakkan. Persilangan itik pedaging generasi ke 2 akan menghasilkan hasil split, sehingga tidak akan dihasilkan itik yang berkualitas. Sebelum beternak, Anda perlu melengkapi indukan dengan jumlah 4 ekor itik per 1 ekor jantan. Maka Anda harus memilih metode pemuliaan.

Jika tidak ada inkubator, maka Anda dapat mempercayakan masalah tersebut kepada bebek itu sendiri (jika ada naluri untuk mengerami), setelah menyiapkan tempat berlindung untuk mereka. Peti buah kayu bisa digunakan.

Setelah itu, testis harus diletakkan di tanah. Dalam perjalanannya bertelur, burung itu sendiri akan membawa rumput dan jerami ke sana. Saat bebek duduk di sarangnya, ia hampir tidak terlihat. Kemudian dia akan menolak testisnya sendiri. Bebek akan duduk seperti ini sampai semua anak itik menetas. Mereka dipilih dari cangkangnya dalam waktu sekitar satu hari.

Anda bisa menggunakan inkubator. Testis berukuran sedang ditempatkan di sana. Pertama-tama, kita perlu mencerahkan dan menolaknya. Telur-telur tersebut kemudian didesinfeksi. Suhu di dalam inkubator harus 37,8 derajat, kelembaban – 60-70%. Kelembapan dapat diatur hingga nilai maksimal 2 hari sebelum menetas.

Lebih nyaman menggunakan inkubator dengan putaran testis otomatis.

Cara membuat pakan majemuk untuk itik pedaging dengan tangan Anda sendiri, lihat video di bawah ini.