Bebek Cayuga

Peternakan unggas adalah salah satu cabang peternakan yang paling populer, yang menyediakan produk makanan bagi penduduk seluruh negara di dunia dari daging dan jeroan, serta telur dan bulu halus untuk pembuatan seprai hangat, jaket bulu, dan produk lainnya. Peternakan unggas besar dan perkebunan swasta kecil membiakkan ayam, burung puyuh, ayam guinea, kalkun, dan bebek. Selama bertahun-tahun, selain daging ayam, daging bebek juga banyak diminati. Popularitas produk bebek mendorong munculnya sejumlah besar ras yang berbeda dalam performa, eksterior, dan kondisi penahanan.

Peternak unggas yang berpengalaman merekomendasikan untuk fokus pada jenis bebek yang tidak biasa, yang memiliki bulu hias dan berat badannya bertambah dengan cepat.

Keterangan

Bebek Cayuga adalah ras hitam Amerika, yang berkat penampilan dekoratifnya, tidak hanya menjadi peserta berbagai pameran, tetapi juga pemenangnya. Akar spesies ini berasal dari beberapa abad ketika petani Amerika menjinakkan burung liar. Trah ini mendapat pengakuan resmi dan didaftarkan pada tahun 1874. Sejak lama, para sectioner telah berupaya mengembangkan bebek Cayuga.

Ciri khas populasi ini tidak hanya memiliki bulu berwarna hitam, tetapi juga kulit hitam, bahkan cakar dan paruh. Bulunya yang mengkilat memiliki warna metalik dengan kilau hijau. Leher dan dada mungkin berwarna zamrud. Laki-laki memiliki warna yang lebih cerah dan jenuh. Standar ras mengizinkan area biru tua.

Burung itu memiliki perawakan besar dengan sistem otot yang berkembang. Badan lebar memanjang letaknya sejajar dengan permukaan bumi. Pada leher pendek melengkung, yang sedikit membesar di bagian bahu, terdapat kepala oval kecil. Matanya berwarna coklat.

Paruhnya yang datar dan besar berpadu serasi dengan zona depan yang lebar.

Pada laki-laki, daerah dahi berwarna hijau zaitun, dan pada wanita berwarna biru kehitaman. Sayapnya kuat dan panjang, sedangkan pahanya berdaging dan pendek. Cakarnya berukuran kecil, tetapi memiliki sistem otot yang berkembang. Seperti halnya unggas lainnya, bebek Cayuga memiliki sejumlah sisi positif dan negatif. Keuntungan:

• bulu yang tidak biasa;
• sikap bersahaja dalam makanan dan pemeliharaan;
• non-konflik;
• adanya sejumlah besar vitamin dan unsur mikro dalam produk daging;
• mengembangkan naluri untuk menetaskan keturunan dan merawatnya selanjutnya;
• bulu halus dan bulu dapat digunakan dalam industri ringan;
• bebek secara mandiri menemukan jalan pulang dari padang rumput;
• persentase kelangsungan hidup yang tinggi pada anak muda dan dewasa.

Kerugiannya meliputi:

• berat badan kecil;
• adanya kulit gelap dan tunggul hitam setelah dipetik.

Produktifitas

Meskipun tingkat produktivitasnya tinggi, bebek dipelihara terutama sebagai unggas hias. Ciri ini dikaitkan dengan adanya kulit gelap yang tidak estetis dan tunggul bulu berwarna hitam, yang berdampak negatif terhadap permintaan produk daging. Namun, ahli gizi profesional tidak hanya mencatat kandungan lemak yang rendah pada daging, tetapi juga efek menguntungkannya bagi tubuh manusia:

• memperbaiki kondisi rambut dan kuku;
• pencegahan perkembangan proses inflamasi pada kulit;
• perbaikan saluran pencernaan;
• pembuangan racun dan zat beracun dari tubuh;
• normalisasi kerja sistem endokrin dan saraf pusat;
• peningkatan kadar hemoglobin.

Dokter menganjurkan penggunaan produk ini dalam makanan bagi penderita diabetes, radang usus, osteoporosis dan kanker, serta wanita dalam masa kehamilan dan menyusui.

Berat maksimum seekor jantan dewasa adalah 4 kg, dan betina adalah 3 kg. Burung yang akan digemukkan harus disembelih pada umur tidak lebih dari 60 hari, sampai pergantian bulu dimulai. Satu betina per tahun dapat menghasilkan hingga 150 butir telur. Massa satu telur tidak melebihi 100 g. Jumlah tersebut cukup untuk dijual dan memperoleh hewan muda. Ciri khas telur adalah adanya warna hitam pada sepuluh telur pertama, semua produk berikutnya memiliki warna terang dengan warna kehijauan.

Isi

Bebek Cayuga dibedakan dari sifatnya yang bersahaja. Burung membutuhkan sedikit perhatian dan perawatan. Burung lebih menyukai pergerakan bebas di padang air dekat waduk alami kecil. Dengan tidak adanya sungai dan danau, para ahli menyarankan untuk membuat tempat pemandian buatan. Kanopi harus dibangun di area pejalan kaki, yang akan berfungsi sebagai tempat berteduh dari hujan lebat dan terik matahari.

Untuk musim dingin, pemilik harus menyiapkan ruangan hangat yang suhunya tidak boleh turun di bawah + 5 °. Burung dengan mudah mentolerir sedikit embun beku dan perubahan suhu yang tiba-tiba, tetapi dalam kondisi yang nyaman mereka mampu mempertahankan produktivitas yang stabil sepanjang tahun. Untuk mencegah penumpukan karbon dioksida, para ahli merekomendasikan untuk memasang sistem ventilasi berkualitas tinggi yang dapat menjamin pasokan udara segar secara konstan ke dalam ruangan. Sebagai bahan alas tidur, Anda bisa menggunakan serbuk gergaji, jerami dan rumput kering. Setiap 2 minggu sekali, perlu dilakukan pembersihan umum kandang unggas dengan penggantian kotoran secara menyeluruh.

Bagian integral dari setiap anak itik adalah sarang, tempat makan, tempat minum, dan wadah dengan pasir halus. Wadah makanan harus dibersihkan dan dicuci setiap hari. Dilarang keras meninggalkan makanan lama di dalamnya. Penggunaan produk basi tidak hanya dapat memicu keracunan makanan, tetapi juga kematian seluruh ternak. Peminum harus selalu diisi dengan air bersih dan segar selama pembiakan ras ini. Jika prosedur sanitasi dan higienis tidak diikuti, bebek dapat terserang penyakit:

• koksidiosis;
• hepatitis;
• aspergillosis;
• salmonellosis;
• penyakit gondok.

Makanan

Untuk menjaga kondisi fisik burung tetap baik, perhatian khusus harus diberikan pada pola makan burung, yang tidak hanya seimbang, tetapi juga mengandung semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Dasar dari menu bebek adalah pakan majemuk, campuran biji-bijian dan suplemen mineral kompleks. Pemilik harus memastikan akses konstan terhadap makanan kering. Sepanjang musim panas, rumput segar, ganggang, dan serangga kecil akan menjadi makanan vitamin bagi burung.

Burung yang sedang menggemukkan sebaiknya tidak hanya mendapat pakan berkalori tinggi, tapi juga berada di ruang terbatas. Makanan bebek ini selama 2 bulan sebaiknya terdiri dari 4 kali makan sehari. Menu penggemukan paling seimbang terdiri dari jagung rebus, gandum dan barley dalam susu atau kaldu.

Di musim dingin, bersama dengan campuran biji-bijian kering, perlu menggunakan tanaman umbi-umbian rebus, butiran hijau dan silase, serta vitamin dan elemen khusus yang akan memberi semua nutrisi pada tubuh burung.

Pembiakan

Untuk mendapatkan keturunan murni, peternak berpengalaman merekomendasikan pembelian telur untuk inkubator atau bebek umur sehari di pabrik unggas atau dari peternak profesional. Di hadapan individu ras murni, dimungkinkan untuk memelihara hewan muda di rumah: bebek memiliki naluri yang berkembang untuk menetaskan keturunan dan tingkat tanggung jawab yang tinggi terhadap anak itik yang baru lahir. Untuk mencapai pembuahan telur yang maksimal, setiap jantan tidak boleh lebih dari 7 betina. Betina dari jenis ini mampu mengerami tidak lebih dari 15 telur secara mandiri; untuk mendapatkan lebih banyak anak, disarankan untuk menggunakan inkubator di mana telur bebek dewasa berwarna hijau muda harus diletakkan. 30 hari setelah bertelur, hewan muda diharapkan dapat lahir.

Anak bebek yang ditetaskan harus tetap bersama induknya, yang bertanggung jawab atas semua perawatan anak-anaknya. Anak itik dari inkubator memerlukan perhatian lebih dan perawatan khusus. Anak ayam harus ditempatkan di ruangan terpisah dengan cahaya buatan dan sumber panas. Di tempat yang berventilasi baik, wadah air dangkal harus dipasang di mana anak ayam akan berenang dengan senang hati. Jalan-jalan setiap hari di udara segar akan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Makanan hewan muda harus terdiri dari sayuran cincang, keju cottage, kefir, telur rebus, dan bubuk kulit telur. Pemilik harus berhati-hati agar tidak memasukkan benda asing ke dalam tempat makan sehingga bebek dapat tersedak. Untuk menjaga keseimbangan vitamin dan mineral, kalsium harus ditambahkan ke dalam campuran basah. Pada umur 1 bulan, anak ayam sudah bisa dipindahkan ke makanan burung dewasa.

Ulasan

Popularitas dan tingginya permintaan penduduk ini menyebabkan banyak sekali komentar positif dan negatif. Para petani memperhatikan tingginya tingkat produktivitas burung dan naluri yang berkembang untuk menetaskan keturunan, yang berdampak positif pada profitabilitas dan keuntungan. Peternakan burung yang terletak di dekat badan air dan padang rumput mencatat penurunan yang signifikan dalam biaya finansial untuk pembelian campuran biji-bijian karena bebek menemukan makanannya sendiri.

Kesederhanaan terhadap kondisi penahanan memungkinkan Anda mengurangi biaya pemeliharaan bebek. Namun rumitnya penjualan produk daging menjadi kelemahan utama burung ini.

Penampilan kulit yang tidak estetis secara signifikan mengurangi permintaan akan produk daging makanan.

Di video berikutnya, Anda bisa melihat lebih dekat bebek Cayuga.