Los pollos del Primero de Mayo son bastante populares entre los avicultores que prefieren criar razas de carne de mascotas emplumadas. Estas aves fueron seleccionadas a principios del siglo XX en Ucrania cruzando tres razas: Rhode Island, Yurlovskaya vociferante y Wyandot blanca. Sus principales características distintivas son la rápida adaptación a diversas condiciones de detención y la adaptación a cualquier clima.
Los pollos de la raza Primero de Mayo crecen rápidamente y ganan bastante peso. Son tranquilos, gentiles, nunca desperdician energía, son inactivos y se llevan fácilmente con otras aves. Algunos avicultores utilizan estas mascotas emplumadas como decorativas, ya que en apariencia son individuos muy hermosos y brillantes, aunque la pluma no es demasiado gruesa ni exuberante. El plumaje de todo el cuerpo es blanco como la nieve, solo en la nuca es negro y los extremos de las plumas de la cola tienen un borde negro.
A pesar de la dirección de la productividad de la carne, las gallinas May Day son buenas gallinas ponedoras. Su producción anual de huevos es de unos 160-180 huevos. De media, un huevo pesa unos 60 gramos. El peso del ave alcanza los dos kilogramos y medio, el gallo gana hasta tres kilogramos y medio de peso vivo. El físico de las mascotas emplumadas es compacto y macizo. Las piernas son cortas. Un pequeño peine está teñido de rosa. Las alas son de longitud media.
Las gallinas del Primero de Mayo son buenas gallinas y madres cariñosas. Cuidan bien de su descendencia. Las gallinas son resistentes. La tasa de supervivencia juvenil es alta. Esto también se debe al hecho de que estas aves son resistentes a las enfermedades. Sin embargo, es necesario controlar cuidadosamente la alimentación de las mascotas emplumadas. Si una gallina ponedora tiene una mala alimentación, puede dejar de poner.
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