La necesidad de entender cómo y con qué procesar las uvas en otoño antes del refugio invernal y en agosto después de la cosecha a menudo confunde a los cultivadores novatos. El peróxido de hidrógeno y otros productos recomendados para ello se pueden encontrar incluso en un botiquín de primeros auxilios casero, así como comprarlos en tiendas especializadas. Una instrucción sencilla y detallada le ayudará a descubrir cómo procesar correctamente las uvas según la temporada.
¿Por qué es necesario?
La uva es una planta que, al cultivarse, pierde una parte importante de su inmunidad natural. La vid es sensible a los cambios climáticos y de temperatura, es susceptible a las infecciones por hongos y sufre invasiones de plagas. Cualquier influencia de este tipo conduce al hecho de que las plantas detienen su crecimiento y perjudican el atado de los racimos. Las bayas comienzan a pudrirse y, a veces, se destruye toda la cosecha.
Los tratamientos preventivos son un componente importante del éxito en la viticultura. Protegen a las plantas del desarrollo de la mayoría de enfermedades. Y también los tratamientos pueden ser de urgencia, ayudando a solucionar problemas concretos. Las lesiones detectadas con mayor frecuencia son el oidio, el mildiú polvoriento y el mildiú polvoriento. En ausencia de protección en la vid, las hojas y las bayas, pueden desarrollarse infecciones bacterianas. Son difíciles de tratar. La prevención es mucho más fácil. En la práctica mundial, existen muchos ejemplos de la desaparición total de determinadas variedades.
Después de que la filoxera llegara a Europa desde América, muchos viñedos fueron destruidos. En particular, aquellos a partir de los cuales se produjo Madera. Nunca han podido recuperarse. Las medidas preventivas son la única forma de proteger las plantas. El viñedo debe fumigarse contra enfermedades y plagas mucho más que otras plantaciones del sitio.
También se deben tener en cuenta las características varietales y la susceptibilidad de especies específicas a las infecciones por hongos. En cualquier caso, no será posible prescindir por completo de tales medidas de protección.
Plazos
Las uvas se rocían durante toda su temporada de crecimiento. A principios de primavera, inmediatamente después de retirar el material de cobertura, se realizan los primeros tratamientos. Las actividades se completan durante la preparación de las plantas para la invernada. Pero también existen ciertas limitaciones.
En otoño, las uvas necesitan protección especialmente después de la cosecha y la poda. En verano, con el calor, la fumigación se realiza únicamente en horas de la mañana o de la tarde, y en septiembre, con el regreso de la temporada de lluvias, habrá que esperar a que llegue el tiempo seco para completar el tratamiento.
fumigación de primavera
La elección del mes para la primera sesión de protección contra enfermedades debe basarse en el clima de la región. En el sur será a finales de marzo o principios de abril. En las regiones templadas habrá que esperar hasta mayo. Es importante que los cogollos no tengan tiempo de florecer. Antes de esto, se podan las ramas secas y dañadas y se eliminan las hojas caídas en la región de las raíces.
El suelo se rocía junto con la vid con una solución de sulfato de hierro al 1-3%. Esta sustancia permite la prevención eficaz de diversas enfermedades de las plantas y tiene un efecto desinfectante. Pulverización con sulfato de hierro:
- ralentiza el proceso de apertura de los riñones;
- ayuda a evitar la congelación de los brotes;
- destruye musgos y líquenes;
- Previene la deficiencia de minerales.
Tradicionalmente se cree que el tratamiento con esta sustancia es más útil en otoño. En primavera, a menudo se reemplaza con sulfato de cobre en una solución de hasta el 3%. La fumigación se realiza sobre una vid que sufrió enfermedades la temporada pasada. Pero el sulfato de hierro también hace frente con éxito a sus tareas y tiene un espectro de acción más amplio. El segundo tratamiento de primavera cae en el período en que se abren los ojos de la planta. Para la fumigación se utilizan fungicidas. Puedes agregarles «Karbofos» para destruir los insectos que despiertan. Puedes volver a pulverizar después de 10 días.
El último tratamiento de primavera debe realizarse a más tardar 10 días antes de la floración, de lo contrario pueden surgir problemas con la polinización.
Meses de verano
El período de vegetación más activa de la uva cae en los meses más cálidos del año. Aquí es importante elegir los medicamentos adecuados para evitar la propagación del hongo, pero no perder la cosecha. Cuando la temperatura atmosférica aumenta a +18 grados, se pueden utilizar soluciones de agentes que contienen azufre para el procesamiento. En climas más fríos, son ineficaces.
meses de otoño
Después de la vendimia, la vid permanece en el sitio. Se corta y luego se rocía con soluciones de sulfato de hierro y cobre. La concentración óptima para el procesamiento de otoño es del 3 al 5%. Esta solución preparará las uvas para la invernada y le proporcionará una alta protección inmunológica.
¿Qué tramitar?
El tratamiento de las uvas contra enfermedades puede ocurrir en diferentes momentos, pero es especialmente importante en un momento en que la planta es vulnerable a las influencias externas. Algunas sustancias se utilizan para madurar la vid, otras sólo después de la cosecha, antes de protegerla para el invierno. Las bayas cosechadas también suelen procesarse para su almacenamiento a largo plazo.
Remedios caseros
Este grupo de medios para proteger la uva de enfermedades y plagas incluye consumibles al alcance de todos. Ayudan contra los hongos y el moho, salvo los líquenes y el musgo. Si la vid se vuelve negra o se enferma, es posible que le ayuden en las primeras etapas.
- Ácido bórico. Se utiliza durante el período de floración de la uva, favorece la formación de ovarios. En el futuro, se puede pulverizar para que las bayas queden más jugosas. La fertilización a base de ácido bórico también es útil para eliminar los signos de deficiencia del principal principio activo del suelo. La solución se prepara en agua caliente sumergiendo 2,5 g de polvo en 1 litro de agua.
- solución de manganeso. Se utiliza para procesar la uva durante la maduración de los racimos. Cada 7-14 días, se puede realizar una pulverización foliar de los pinceles en maduración con una solución de manganeso a una concentración de 5 g por 10 litros de agua.
- Ceniza de soda. Se prepara una solución a base de 50 g por 10 litros de agua, añadiendo 50 g de jabón líquido y 10 gotas de yodo medicinal. Esta composición se puede rociar sobre los brotes para mejorar el sabor de las bayas; cuando toca el suelo, reduce la intensidad del crecimiento de malezas.
- Cal viva. Su solución en la proporción de 1 kg de materia seca por 10 litros de agua recubre las superficies de troncos y ramas. El procesamiento es especialmente eficaz en otoño.
- Materias primas vegetales. Esto incluye decocciones de patatas, cáscaras de cebolla, pimiento rojo y ajenjo. Las materias primas se trituran, se vierten con agua y se llevan a ebullición. El caldo resultante se filtra y se almacena hasta por 2 meses. Antes de usar, mezclar con soluciones líquidas de jabón o suero.
Por otra parte, vale la pena considerar el uso de peróxido de hidrógeno al rociar uvas. Reemplaza a los fungicidas químicos durante los períodos en que los racimos comienzan a caer sobre la vid. El peróxido de hidrógeno es seguro para las uvas en cualquier etapa de su desarrollo. Esta sustancia tiene un efecto bactericida y fungicida pronunciado y ayuda a compensar la falta de oxígeno en órganos y tejidos. La concentración de la solución varía según el propósito del tratamiento.
- Prevención. En este caso, se añaden 10 ml de peróxido al 300% a 3 litros de agua. Con esta composición se pulveriza la vid y los sarmientos 3 veces durante la temporada.
- Tratamiento de enfermedades. La solución se prepara a partir de 8 litros de agua y 250 ml de peróxido de hidrógeno.
- Desinfección de semillas y plántulas. Para remojar el material en 0,5 l de agua, disuelva 25 ml de la sustancia.
La solución médica ya se vende en la concentración requerida del 3%. La pulverización se realiza sobre las hojas a través de un pulverizador de jardín con boquilla fina. Es importante elegir periodos sin sol brillante ni lluvias prolongadas.
Preparativos
Todos los productos químicos se pueden utilizar únicamente siguiendo estrictamente las instrucciones de uso. Una sobredosis puede afectar negativamente al estado de las plantas y al sabor de las bayas. Uno de los remedios más seguros es la mezcla de Burdeos, inventada por el científico francés Milliardet. Es una preparación fungicida universal que ayuda a destruir las esporas de cultivos de hongos. Indicado para el tratamiento de vides enfermas y sanas.
Para rociar uvas, se pueden distinguir otros productos químicos populares y soluciones preparadas.
- «Fitosporina». Un fármaco de acción universal contra diversas enfermedades infecciosas. También se utiliza para aumentar la productividad, distribuyendo uniformemente los tratamientos, hasta 3 veces durante la temporada. Cabe destacar la económica «Fitosporin-M» en forma de concentrado pastoso.
- Nitrofeno. Agente complejo que combina las funciones de un fungicida y propiedades insectoacaricidas. Adecuado para el procesamiento de principios de primavera y otoño, utilizado durante el período de fructificación. El medicamento inhibe el crecimiento de malezas, pero puede salar ligeramente el suelo. La composición se basa en fenoles obtenidos del carbón.
- Horus. Preparación química suiza en forma de gránulos que contienen la sustancia ciprodinilo. Este pesticida químico es especialmente activo contra varios tipos de hongos: ascomicetos y deuteromicetos. La sustancia activa tiene una buena penetración en hojas y frutos, contribuye a una mejor conservación del cultivo en las ramas y previene la pudrición de los cepillos. El remedio es eficaz contra el mildiú, el oidio, las manchas y el oídio y la pudrición de la fruta.
- Topacio. Un preparado eficaz contra la podredumbre blanca y negra, la americana y la roya. Se basa en la sustancia penconazol, que no presenta fitotoxicidad en la dosis correcta. Se diferencia en la alta velocidad de penetración en los tejidos vegetales.
- Urea. La urea en forma de soluciones satura el suelo con nitrógeno. Y también es eficaz en el tratamiento del viñedo a principios de primavera, destruyendo patógenos y larvas de insectos.
- «Abajo.» Un preparado de acción compleja, adecuado para la lucha contra insectos y enfermedades fúngicas. La fumigación en primavera ayuda a prevenir infecciones y suprimir la microflora patógena.
- eupa Una droga de acción universal. Funciona bien con la mayoría de las infecciones por hongos. Ayuda en el tratamiento del oidio, mildiú, podredumbre gris, blanca y negra.
Todas las preparaciones fungicidas para uvas se suelen dividir en varios grupos. Para la prevención, los medios de contacto de uso repetido son muy adecuados. Pero la primera lluvia borrará todos los rastros del procesamiento. Los fármacos sistémicos se acumulan en los tejidos vegetales y proporcionan protección a largo plazo. Los productos combinados combinan las propiedades de los otros dos grupos, son los más adecuados para la protección integral del viñedo.
El tipo de patógeno también importa. Por ejemplo, contra la podredumbre blanca y negra, los agentes «Flaton», «Baitan», «Tsinebom», «Kaptan» son eficaces. Para combatir el oidio y el mildiú, son más adecuadas las preparaciones combinadas Vectra, Falcon, Fundazol, Ridomil Gold. Los fungicidas «Sumilex» y «Topsin» son eficaces contra la podredumbre gris.
Las preparaciones insecticidas se seleccionan según el tipo de plaga que ataca a la vid. Desde una garrapata, pulgón o filoxera, necesitarás diferentes productos químicos. Cada uno de ellos tendrá en cuenta las peculiaridades del comportamiento alimentario de los insectos. Por ejemplo, en la lucha contra los pulgones, los agentes combinados de contacto intestinal funcionan mejor:
- Kinmiks que operan en cualquier etapa de desarrollo;
- «Aktellik» con un efecto prolongado;
- “Fozalon” para protección a largo plazo.
Los ácaros se pueden destruir con medicamentos que contienen permetrina y benzofosfato. El azufre coloidal concentrado (75%) destruirá cualquier plaga, incluida la filoxera. Contra los enrolladores de hojas serán útiles «Fitoverm», «Bitoxibacillin P». Fufanon-Nova y otras preparaciones a base de malatión ayudarán a eliminar las lombrices.
Normas
Las recomendaciones básicas de tratamiento son igualmente relevantes para fungicidas e insecticidas. La fumigación se realiza mejor en un clima despejado y tranquilo. Es importante estudiar detenidamente las instrucciones del medicamento para evitar una sobredosis. Incluso el mismo remedio en diferentes volúmenes y concentraciones puede convertirse en veneno o medicina para las uvas.
Otras recomendaciones importantes.
- Mantener el orden en el viñedo. Antes de cualquier tratamiento, es necesario eliminar el follaje caído y amarillento. Los indicios revelados del contagio son la causa de…
