Floración gris en las uvas

No es ningún secreto que la capa gris que apareció en las hojas, y más aún en las bayas de las uvas, puede molestar a cualquier jardinero. Según las estadísticas actuales, diversas enfermedades provocan anualmente la muerte de alrededor del 30% de la cosecha.

Y es importante considerar que ignorar las medidas preventivas recomendadas puede incrementar esta cifra al menos al doble. Si las uvas están cubiertas con una capa gris, esto puede ser una manifestación de una lista completa de enfermedades.

Causas

El problema descrito es uno de los síntomas pronunciados de las enfermedades bacterianas de las plantas. Como regla general, la etapa de activación ocurre en la primavera y, como resultado, todas las partes de la uva pueden verse afectadas. La lista de enfermedades fúngicas que aparecen como una capa gris en la planta incluye las que se enumeran a continuación.

• Moho – una enfermedad que provoca un hongo lo más resistente posible a las heladas. Se desarrolla activamente con la llegada del calor y en condiciones de alta humedad.
• Oidio – el hongo más peligroso para la uva, capaz de causar daños máximos e irreparables. Las hojas afectadas por la enfermedad se cubren de una abundante flor, similar a la ceniza o al polvo.
• Moho gris – afecta a los frutos en maduración, que como resultado se transforman en una masa suave y en descomposición activa, cubierta con moho del color correspondiente.
• antracnosis – Otra peligrosa enfermedad fúngica de la uva que afecta los brotes y las bayas.
• Podredumbre blanca – una enfermedad cuyos signos se notan con mayor frecuencia en climas cálidos y durante una sequía. Al mismo tiempo, los frutos comienzan a ponerse marrones, pierden su elasticidad y eventualmente se caen.

Vale la pena señalar que, en algunas situaciones, una capa gris sobre las bayas ya maduras de variedades blancas puede, hasta cierto punto, mejorar el sabor de las uvas.

En este caso, estamos hablando de aumentar el contenido de azúcar, que será más relevante en el contexto de la elaboración del vino. Pero la aparición de moho bacteriano en los frutos de las uvas rojas provoca la destrucción del pigmento.

Tratamiento

Los principales medios eficaces para combatir los hongos y prevenir su aparición son los fungicidas. Según el principio de funcionamiento, se dividen en tres categorías.

• Sistémico, cuya lista incluye «Skor», «Topaz», «Kvadris» – medicamentos que pueden penetrar los tallos y las láminas de las hojas de las uvas, después de lo cual el jugo se transporta por todo el arbusto.
• Contacto (“Shavit”, “Kuprozan”)actuando directamente en el hogar. Estos fondos se eliminan durante la precipitación, por lo que es necesario procesarlos con más frecuencia.
• Complejo (“Pólico”, “Paracelso”)es decir, combinando las características de las dos variedades anteriores, siendo por tanto la más eficaz.

La práctica ha demostrado que la más eficaz es la famosa mezcla de Burdeos. Por cierto, este fungicida ha sido utilizado con éxito por los jardineros durante el siglo pasado. Sus componentes activos son la cal (cal viva) y el sulfato de cobre.

Dependiendo de la enfermedad, se requieren medidas específicas para el tratamiento de las plantas.

• Moho – rociar con una mezcla de Burdeos, así como tratar las plantas afectadas con Horus, Ridomil, Strobi, Kuproksat, Antrakol y Thanos.
• Oidio – poda de partes dañadas, tratamiento con fungicidas “Thanos”, “Horus” y “Strobe”, así como la introducción de aderezo de fósforo y potasio.
• Moho gris – podar las vides dañadas por enfermedades y tratar los cortes con una solución de líquido de Burdeos al 3% o una solución de vitriolo al 5%. Como parte del tratamiento se utilizan Switch, Sunilex, Euparen, Ronilan, así como Ronilan y Topsin M.
• antracnosis – procesamiento de uvas con preparaciones “Ridomil”, “Antrakol” o “Hom”.
• Podredumbre blanca – eliminación de todos los racimos afectados, seguida de destrucción obligatoria y tratamiento de los arbustos con preparados que incluyen penconazol o metil teofanato. Horus tuvo un buen desempeño.

Uno de los remedios caseros más populares y eficaces es una solución que incluye permanganato de potasio, refrescos y yodo. Para hacerlo necesitas:

• en 1 litro de agua (aproximadamente 45 grados) agregue 5 cucharadas. l. soda;
• agregue yodo – 20 gotas;
• diluir la solución resultante con 9 litros de agua;
• agregue permanganato de potasio hasta obtener un color rosa claro;
• agregue 2 cucharadas. l. jabón para lavar rallado;
• Revuelva la solución hasta que los componentes estén completamente disueltos.

El suero también se utiliza con éxito en plantas procesadoras. Debe diluirse con agua en una proporción de 1:8. Los arbustos de uva deben tratarse con este líquido al menos una vez a la semana.

No menos eficaz en la lucha contra los hongos será la ceniza de madera. Será necesario diluir 2 kg de ceniza en 10 litros de agua e insistir en la solución durante 2-3 días. Luego se diluye un litro de la mezcla resultante en 10 litros de agua y se pulverizan las uvas.

Medidas preventivas

Es importante tener en cuenta que todos los medicamentos que existen actualmente para el tratamiento de la uva son químicos. Prevenir tanto la enfermedad en sí como el impacto negativo de estos fondos en la planta y sus frutos permitirá la implementación oportuna y competente de medidas preventivas. Y en primer lugar, para contrarrestar los riesgos de infección de las plantas con un hongo, es necesario asegurarse de que haya acceso de aire a las vides por todos lados. La falta de ventilación suficiente crea las condiciones más favorables para el desarrollo del hongo. Sin embargo, un punto igualmente importante es la calidad de la aireación del suelo.

Es importante recordar que se recomienda encarecidamente comenzar con las medidas preventivas en otoño. Esto se refiere a la preparación competente de los arbustos de uva para la invernada. Deberán tratarse con sulfato de cobre o hierro. Estas soluciones han demostrado ser eficaces para matar hongos. Con el inicio de la primavera, las plantas deben rociarse con una solución del medicamento «Azophos». Contiene nitrógeno, lo que potencia enormemente el efecto del cobre.

Lo principal es que el tratamiento se debe realizar antes de que los riñones se hinchen. En el futuro, los fungicidas se utilizarán antes de la floración de las uvas, así como en la etapa de formación de los ovarios.