Moho gris en las uvas

La viticultura es una actividad útil y apasionante. Las bayas soleadas en hermosos racimos son muy sabrosas y saludables. Son un verdadero almacén de sustancias necesarias para el organismo. Pero para cultivar esos racimos, es necesario dedicar mucho esfuerzo y energía. Un esfuerzo especial en el proceso de cultivo requiere la lucha contra numerosas enfermedades de esta planta. Se discutirá qué es la podredumbre gris, cómo se ve y con qué medios tratarla.

Cómo se ve: características distintivas

La podredumbre gris se refiere a enfermedades fúngicas de los arbustos de uva. La mayoría de las veces aparece donde las plantas están muy espesas. Un requisito previo para la aparición de esta llaga es el clima cálido y húmedo. La enfermedad es bastante grave y provoca una disminución del crecimiento y desarrollo del arbusto, impidiendo la fotosíntesis.

Si no se toman medidas urgentes a tiempo, la enfermedad provocará la muerte del cultivo. A menudo, la aparición de un hongo provoca la muerte de todo el arbusto.

Para iniciar el tratamiento a tiempo, es necesario reconocer la enfermedad lo antes posible.

Existen los principales signos de podredumbre gris.

• La aparición de manchas marrones y placa gris en el follaje.
• La aparición de manchas marrones y una capa gris en la vid. En este caso, a menudo la corteza de la vid comienza a caerse.
• Secado y caída de hojas.
• Ralentizando la vegetación de arbustos y el desarrollo de inflorescencias. Si la infección ocurre durante el período en que la planta debería florecer, las inflorescencias que aún no se han formado se secan.
• Secado de algunas bayas y pedúnculos. La aparición de manchas marrones en las bayas. Caída parcial del ovario.
• Momificación de frutas, formación de una pelusa gris en las bayas podridas, aparición de un olor desagradable.

Estas señales no siempre cubren completamente todo el arbusto. Si sólo se ven afectadas vides individuales y algunos racimos, el arbusto aún se puede salvar. Pero si la planta enferma por completo, morirá.

Daño hecho

Una de las principales tareas del cultivador durante la época de fructificación es proteger las plantas de numerosas dolencias. Una enfermedad especialmente común en el viñedo es la podredumbre gris. Esta enfermedad fúngica causa daños irreparables al cultivo, porque los frutos infectados no son aptos para el consumo ni para el procesamiento.

La podredumbre gris causa el siguiente daño:

• conduce a la muerte de inflorescencias, frutos y hojas de la planta;
• afecta negativamente el proceso de vegetación, reduce significativamente la turgencia;
• interfiere con el desarrollo normal del arbusto, altera el crecimiento de la parte vegetativa;
• altera el proceso normal de fotosíntesis;
• Conduce al marchitamiento, muerte, pudrición y muerte de las plantas, lo que contribuye a la muerte del cultivo.

Si el viñedo infectado se encuentra en una zona de alta humedad, la enfermedad progresa más rápido, formando un poderoso micelio. Las esporas de hongos se dispersan a grandes distancias e infectan rápidamente las plantas en áreas vecinas y, a menudo, distantes.

De particular peligro es la podredumbre gris para las bayas en maduración. Con un exceso de humedad, la piel de la fruta estalla, creando las condiciones ideales para el desarrollo de una enfermedad fúngica. A menudo, la derrota puede estar asociada con el granizo, que daña mecánicamente la piel de las bayas. Incluso las avispas, que dañan los racimos, contribuyen a la infección con podredumbre gris.

¿Cómo curar las uvas?

Las condiciones climáticas y las prácticas agrícolas adecuadas tienen un gran impacto en el normal desarrollo del viñedo y en la calidad de los frutos. Si las uvas empiezan a doler, es necesaria una intervención. La clave del éxito es la detección temprana de la enfermedad. Solo en este caso es posible conservar tanto el arbusto como el cultivo.

Si se encuentran signos de enfermedad, es necesario inspeccionar cuidadosamente todo el viñedo y eliminar los fragmentos infectados. Los lugares de corte de vides infectadas se tratan con un compuesto especial. Si se encuentran bayas infectadas, se retira todo el racimo.

Después de tal procedimiento, los arbustos vegetativos se tratan con preparaciones medicinales.

En arbustos pequeños, se utilizan con éxito remedios caseros.

• Bicarbonato de sodio. Es absolutamente inofensivo para los humanos y no altera el sabor de la fruta. Según muchos expertos, contribuye a la acumulación de más azúcares. Para obtener una solución de trabajo, se diluyen 80 g de refresco en un balde de agua.

• Una solución de permanganato de potasio. El tratamiento con esta solución se realiza 2 veces con un intervalo de 2 semanas.

• Solución de yodo. Tome 10 gotas de yodo en un balde de agua.

• Solución de jabón. La fumigación se realiza en tiempo nublado. Por 10 litros de agua, tomar 100 g de jabón para lavar.

También es bastante eficaz una solución de mostaza en polvo, preparada a razón de 50 g de polvo por 5 litros de agua. Se obtienen buenos resultados utilizando una solución acuosa de kéfir o leche a una concentración de 1 litro de producto lácteo por 5 litros de agua.

Descripción general de los medicamentos eficaces.

También se utilizan fungicidas para controlar el moho gris. El líquido burdeos da buenos resultados. Los medios que contienen tiofanato de metilo o penconazol se consideran bastante efectivos. Estas drogas son bastante dañinas para los humanos, pero la podredumbre gris se destruye efectivamente.

Los expertos también recomiendan utilizar Euparen, Sumilex, Rovral, Ronilan, considerándolos inequívocamente los mejores. El tratamiento con estos medicamentos se realiza no más de 2 veces al mes. Muy convenientes son los fungicidas complejos que tienen una gama más amplia de efectos sobre las enfermedades.

Los siguientes agentes se consideran los medicamentos más eficaces.

• «Miguel». Puede utilizarse tanto para tratamientos preventivos como para el control directo de la podredumbre gris.

• «Shavit». Este medicamento es altamente tóxico, por lo que al procesarlo es necesario utilizar equipo de protección personal. Pero hace frente fácilmente a todo tipo de podredumbre, sequedad infecciosa y mildiú polvoriento.

• «Pedernal». Un fungicida eficaz contra una amplia gama de enfermedades. Se trata de un preparado poco tóxico, lo que permite rociar el viñedo con él hasta 3 veces por temporada.

Sin embargo, no vale la pena utilizar el mismo medicamento con frecuencia, ni siquiera el más eficaz. Con el tiempo, los hongos se adaptan y el remedio deja de funcionar. En este sentido, se recomienda alternar los fungicidas utilizados.

¿Qué variedades son más susceptibles a la enfermedad?

La selección no se queda quieta. Gracias a los esfuerzos de los científicos, se han creado variedades de uva resistentes que pueden resistir una serie de dolencias, incluida la podredumbre gris. Las más susceptibles a las enfermedades son las variedades de uva antiguas, a menudo amadas y sabrosas. Entre las plantas particularmente vulnerables, cabe destacar las variedades de maduración temprana:

Riesling, Rkatsiteli, Muscat húngaro, Italia, Chasselas blancas, Cabernet Sauvignon, Aligote, Alimshak también son bastante dolorosos. Estas variedades son especialmente exigentes en cuanto a las condiciones de cultivo y la tecnología agrícola. Al trabajar con este tipo de uvas, es imposible prescindir de tratamientos regulares con preparaciones especiales. Entre los fungicidas se utilizan agentes que contienen cobre.

Cuando aparecen los más mínimos signos de enfermedad en estas variedades, primero es necesario eliminar las áreas infectadas de los arbustos y luego proceder inmediatamente al tratamiento de las plantas.

Consejos y prevención

Los cultivadores experimentados saben que es mucho más fácil prevenir las enfermedades de las plantas que tratarlas más adelante. Antes de plantar un viñedo, es necesario seleccionar variedades estables y zonificadas que se adapten mejor a sus condiciones de crecimiento. La salud de los arbustos y su productividad dependen directamente de una adecuada plantación, cuidado, poda, procedimientos verdes, aderezo y tratamiento del suelo.

Las prácticas agrícolas adecuadas son muy importantes.

• Las plantas deben contar con iluminación adecuada.
• La poda debe realizarse de manera correcta y oportuna.
• Los fertilizantes deben seleccionarse adecuadamente y aplicarse a tiempo.
• El aderezo debe realizarse de acuerdo con el cronograma, mientras que no se recomienda verter materia orgánica líquida debajo de los arbustos.
• Debajo del arbusto no debe haber malas hierbas, hojas secas ni bayas podridas.
• El viñedo debe estar bien ventilado.
• Los arbustos deben regarse con regularidad. Afloje la tierra con regularidad después de regar.
• Es necesario inspeccionar periódicamente el estado de los arbustos para identificar enfermedades.

Aunque no se detecten enfermedades, es necesario realizar fumigaciones preventivas del viñedo según el calendario recomendado. Las enredaderas deben atarse oportunamente, para evitar su contacto con el suelo y evitar la aparición de enfermedades fúngicas.

A continuación aprenderá más sobre los métodos para combatir el moho gris de las uvas.