Todos los jardineros pueden beneficiarse potencialmente de la información sobre el tipo de suelo que les gusta a las uvas. Se debe prestar atención no sólo a la acidez del suelo, como suele pensarse. También hay que pensar en suelos arcillosos y otros para la uva, en medidas para mejorar la calidad de la tierra.
¿Cuál debería ser la composición?
La práctica de la viticultura ha respondido con seguridad a esta pregunta desde hace mucho tiempo. A las uvas les encanta el suelo, que está formado por piedras, minerales, arcilla, arena e inclusiones orgánicas. Pero al mismo tiempo, en suelos demasiado densos, esta planta se desarrolla muy mal. La arena limpia tiende a congelarse en la estación fría, incluso si las heladas no son demasiado severas, y en épocas normales la humedad no permanece en ella. En cuanto a los oligoelementos, el suelo del viñedo debe estar presente en cantidades apreciables:
nitrógeno;
hierro;
magnesio;
calcio;
fósforo.
Acidez requerida
El valor del pH (más conocido por los no especialistas como equilibrio ácido-base) también es muy significativo. Normalmente, en el caso de las uvas, el pH puede oscilar entre 4 y 8. No es razonable utilizar un suelo muy ácido. En este caso, el sistema de raíces de la planta experimenta problemas y absorbe mal las sustancias del ambiente externo.
Tenemos que utilizar mayores dosis de fertilizantes, lo que no sólo es antieconómico, sino también perjudicial para el medio ambiente.
Pero no todo es tan sencillo y directo. Los indicadores deben variar según el tipo de planta. Para las variedades americanas, puedes elegir un suelo más ácido. Las variedades europeas y asiáticas prosperan con un pH de 6 o más. La información más precisa sólo puede obtenerse de la descripción de variedades específicas.
Selección del tipo de suelo
Antes de cavar un hoyo para plantar vides, es necesario asegurarse de que el suelo sea realmente adecuado. Esta planta definitivamente prefiere un sustrato arenoso y rocoso. Debe haber inclusiones de grava. Un requisito importante es la permeabilidad al aire, ya que se supone que el sistema radicular debe estar aireado. En zonas rocosas y arenosas, otros cultivos crecen mal, pero allí las uvas se sienten muy bien, son cálidas y confortables. La tierra suelta que contiene piedra triturada o grava ayuda a desarrollar un sistema de raíces sólido. Forma una gran cantidad de raíces de succión.
Los chernozems, en los que crecen bien otros cultivos, no son adecuados para los viñedos. Si no hay suficiente arena y grava, definitivamente ya no son adecuadas. Conviene recordar que la vid no crece en zonas con subsuelo impermeable. Por tanto, para cultivarlo en zonas pantanosas, sobre un sustrato de piedra sólida, no hay nada que pensar. No será posible criar un viñedo productivo en una marisma. Las tierras arcillosas son pesadas y densas, no dejan pasar bien ni el agua ni el aire. Los arbustos se desarrollarán poco y lentamente. E incluso si se desarrollan, no será posible contar con una cosecha decente.
¿Cómo mejorar el suelo?
Independientemente del tipo de suelo, se pueden optimizar. El objetivo principal es la mejora nutricional. Gracias a los aditivos especiales, las raíces en las capas se forman más activamente. La arcilla demasiado densa se diluye agregando fracciones de arena gruesa. Al mismo tiempo, es útil colocar otros 20 kg de turba de base por 1 m2. De lo contrario, actúan cuando se trabaja con marga. En él se coloca arena de una gran fracción en un volumen de 20 kg. Se requiere la misma cantidad de turba. No puedes prescindir del abono. Pero ya se utiliza menos, sólo 5 kg por 1 m2. El suelo puramente arenoso cambia por completo, ya que es prácticamente inútil. La marga arenosa debe compactarse y hacerse más nutritiva. Para ello, aplique:
Principalmente intentan enriquecer la tierra con sustancias orgánicas.
Se prefiere el estiércol de cabras, caballos y ovejas para arcilla y marga. El estiércol de cerdo y oveja ayudará a hacer frente a las deficiencias del suelo arenoso. La alta concentración de nitrógeno en los excrementos de pájaros obliga a utilizarlo con mucho cuidado. Es recomendable insistir en dicho fertilizante en agua, diluido 15 veces, de 10 a 15 días. Cada arbusto requerirá el uso de 3 litros de la solución terminada.
También puedes cocinar abono de turba con humus (3 acciones contra 1 acción respectivamente). La mezcla se infunde durante 5 a 8 meses. Debe utilizarse en una cantidad de 3-4 kg por 1 m2. Hay que tener en cuenta que con el uso constante de dicho mejorador, el suelo del viñedo se oxida. Debilitar un efecto tan negativo ayudará:
El mantillo es útil. Como se suele utilizar paja, salvado de trigo o aserrín. Estos fertilizantes de acción lenta retendrán la humedad y aumentarán la soltura de la tierra. Saturarán los arbustos de uva con sustancias útiles. El mantillo se coloca en una capa de unos 5 cm.
A menudo se recomiendan fertilizantes verdes para las uvas.. En los pasillos de los arbustos se plantan legumbres (incluidos los guisantes), centeno o mostaza. Esto enriquecerá la capa superior del suelo. Durante la temporada de crecimiento, es útil regar los arbustos con una solución de ceniza (0,5% de concentración).
Con la ayuda de esta solución, no sólo mejoran la calidad de la tierra, sino que también repelen con éxito los ataques de plagas y enfermedades.
No debemos olvidarnos de los suplementos minerales.. Así, en los meses de primavera se recomienda el uso de compuestos de nitrógeno y potasio-fósforo. Con el inicio del verano, es necesario abandonar las mezclas de nitrógeno y dejar las mezclas de fósforo y potasio. En invierno, se esparcen fertilizantes complejos sobre la nieve. Hay algunos matices más:
las variedades de uva blanca favorecen más los compuestos orgánicos que los minerales;
las variedades rojas no toleran el fertilizante con humus;
Al cultivar variedades de vino, se debe evitar cuidadosamente la sobrealimentación.
Consejos útiles
Las condiciones en las que se desarrolla la vid dependen no sólo de la composición química y la estructura del suelo. Es importante considerar cómo les afecta el terreno. Es útil plantar viñedos en pendientes, porque allí el agua no se estanca. Al mismo tiempo, las pendientes son desiguales: el lado sur o suroeste es el más adecuado.
Es mejor abstenerse de cultivar un cultivo de este tipo en las tierras bajas, incluso si el suelo allí cumple formalmente con los requisitos.
Los viticultores de la región de Moscú, la región de Leningrado y las regiones vecinas suelen encontrarse con suelos ácidos anegados.y. Antes de plantar las plantas, no sólo se deben drenar y devolver la acidez a la normalidad, sino que también se debe aumentar el valor nutricional. Los chernozems del Volga se caracterizan por un cambio de equilibrio hacia una mayor alcalinidad. Por lo tanto, hay que neutralizarlos, pero por lo demás no hay mucho que hacer. En las regiones del sur de Rusia predominan las zonas arenosas. Tendrán que poner una combinación de turba y materia orgánica. Sin embargo, al mismo tiempo, la suavidad del clima permite compensar el tradicional problema de las arenas: las heladas invernales.
Los territorios de Siberia y los Urales también se utilizan para el cultivo de la vid. Allí, en cualquier terreno, incluso al elegir una variedad resistente a las heladas, deberá cubrir de forma segura las plantaciones con la llegada del clima frío. Pero no es necesario lidiar con las plagas características de la vid. Simplemente no pueden sobrevivir en climas duros. Y también cabe señalar que cualquier tipo de suelo en Siberia y los Urales requiere el mismo enfoque que en otras regiones del país.
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