Es poco probable que alguno de los avicultores, amantes de las aves exóticas, verdaderamente inusuales y únicas, quede indiferente ante las gallinas Ayam Tsemani. El lugar de nacimiento de estos animales emplumados es Indonesia, y sus antepasados son las gallinas criadas. La característica principal de esta raza es un color absolutamente increíble, individual y excelente no solo del plumaje, sino de todo el cuerpo. Ayam Tsemani es una raza exclusivamente negra. Además del plumaje negro azabache, el mismo color de la cabeza, las patas e incluso la cresta de las gallinas.
Actualmente, según los criadores profesionales de aves exóticas, no existen Ayam Tsemani originales en la naturaleza, solo existen híbridos de esta raza.
En promedio, durante el primer año, las gallinas ponedoras Ayam Tsemani ponen alrededor de 100 huevos. Su peso es de unos 50 gramos. El color del caparazón es oscuro, el color del plumaje de un pájaro. La seguridad de los animales jóvenes es aproximadamente del 95%. Estas aves son de tamaño pequeño. Las gallinas ponedoras alcanzan un peso de un kilogramo doscientos gramos, y los gallos ganan un peso vivo de un kilogramo ochocientos gramos.
Además del color negro único, las gallinas Ayam Tsemani se caracterizan por una buena productividad de huevos y un excelente sabor de la carne. Sin embargo, es casi imposible encontrar estas aves a la venta. Y es poco probable que quienes los crían puedan ofrecer al comprador una raza pura.
Al querer criar pollos Ayam Tsemani, los avicultores deben tener en cuenta que vuelan bien, por lo que el prado debe estar bien cercado y se debe construir un dosel encima. Además, estas mascotas emplumadas desconfían mucho de las personas, hacen mal contacto con una persona, evitándola. Y el costo de estas aves es muy alto debido a la baja prevalencia de la raza.
Los pollos de la raza Ayam Tsemani son individuos amantes del calor que no toleran muy bien el frío y las heladas. Por lo tanto, es necesario mantenerlos en gallineros bien aislados, con una estufa en el interior, para poder calentarlos en el interior de vez en cuando, y es imprescindible colocar una cama en el suelo, de al menos cinco centímetros de espesor. Como material de cama, lo mejor es utilizar turba mezclada con heno.
Estas aves definitivamente necesitan caminar regularmente sobre césped verde, donde buscarán insectos, pasto, semillas de plantas y pequeños guijarros. En la dieta de los pollos Ayam Tsemani se deben incluir piensos enriquecidos, que fortalecerán la inmunidad de las mascotas emplumadas y facilitarán su resistencia a las duras condiciones climáticas. Una buena adición al alimento principal serán los suplementos minerales y las cáscaras de huevo.
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