Los propietarios de hogares, al comprar pollos, intentan elegir no solo una gallina ponedora, sino también una raza de carne. Para los veraneantes y propietarios de casas de campo, es importante no sólo recibir huevos a diario, sino también, en última instancia, disfrutar de un producto dietético: la carne de pollo.
Los minipollos están ganando cada vez más popularidad entre los avicultores. Pertenecen a la raza de carne, pero ponen hasta 180 huevos al año. Las principales ventajas de criar gallinas ponedoras de este tipo son que no tienen pretensiones en cuanto a las condiciones de detención, comen menos que otras razas, son tranquilas, corren bien y producen huevos grandes. Y además tienen una carne muy sabrosa, y necesitan mucho menos espacio para guardarlas en comparación con otras aves de carne.
Habiendo iniciado tales gallinas ponedoras, se ahorran hasta seis kilogramos de alimento por individuo por año. Sólo comen entre 120 y 130 gramos de comida al día. Cada vez más, los minipollos están reemplazando a los pollos de engorde convencionales.
Las más comunes son las minicapas de color blanco y campo. También hay demanda de aves con plumaje rojo y negro. En casa, cuando se aparean ponedoras blancas y un gallo rojo-negro, se pueden criar pollos de varios colores: blanco y rojo, blanco-rojo y gris-negro, ahumado y negro, así como de otro color.
Los mini pollos no se diferencian mucho de los individuos de otras razas de carne. El crecimiento es la característica principal. Las mini gallinas ponedoras tienen patas más cortas. También pesan un poco menos. Las gallinas alcanzan un peso de 2,5 kg e incluso un poco más. Los gallos ganan hasta tres kilogramos. Los huevos de estas aves son de color crema o marrón. Debido a que el peine de las mini gallinas es pequeño y tiene forma de hoja, en invierno no se congela.
Si lo desea, el dueño de estas aves puede criar pollos de engorde en su patio trasero. Para hacer esto, solo necesitas reemplazar el gallo. En lugar de un miniindividuo, deje que un macho ordinario de Cornualles entre en la manada emplumada. Después de dos semanas, se deben recoger los huevos en una incubadora y esperar a las gallinas o dejar los huevos debajo de la gallina, si la hay. Los avicultores experimentados no recomiendan criar crías de miniponedoras durante más de dos años.
De todos los huevos recolectados en la incubadora, alrededor del 80-88% eclosionan. Los pollos engordan en ocho semanas o un mes y medio: hasta un kilogramo (los gallos), hasta 800 y un poco más, las gallinas. Al principio, la temperatura en la habitación donde se encuentran las gallinas debe mantenerse entre 34 y 36 grados. Luego se reduce y se lleva a los 18-20 grados habituales.
A los 2,5-3 meses, los polluelos se seleccionan para una mayor crianza cuando alcanzan un peso de un kilogramo y medio o más. Los pollos débiles y frágiles se eliminan de la población general, como la mayoría de los gallos, a esta edad ya se diferencian de las gallinas. La segunda selección se realiza a los 4-5 meses, cuando por cada gallo quedan 2,5-8 gallinas ponedoras que pesan hasta 10 kilogramos, cuyo peso debe ser de unos dos kilogramos.
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