Ράτσα αγελάδας ψαράς

Η ράτσα αγελάδων Angler εκτράφηκε τον XNUMXο αιώνα στη Γερμανία. Τέτοια βοοειδή διακρίνονται από υψηλή παραγωγικότητα γάλακτος και έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα στις ευρωπαϊκές χώρες. Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι η διατήρηση των ζώων περιλαμβάνει μια σειρά από δικά τους χαρακτηριστικά και απαιτήσεις που πρέπει να τηρούνται. Μόνο αυτή η προσέγγιση θα βελτιώσει την υγεία των αγελάδων και θα λάβει τη μέγιστη ποσότητα γάλακτος από αυτές.

Ψαράς αγελάδα

Εμφάνιση

Η αγελάδα Angler (το δεύτερο όνομα είναι Αγγελική) εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης τοπικών γερμανικών φυλών βοοειδών και ζώων που εισήχθησαν από τις ακτές της Βαλτικής Θάλασσας. Αυτό επηρέασε σε κάποιο βαθμό την εμφάνιση και τη σωματική διάπλαση της φυλής.

Πιστεύεται ότι οι ψαράδες ανήκουν στον γαλακτοκομικό τύπο παραγωγικότητας, αλλά η εμφάνισή τους καθιστά δυνατό να θεωρηθούν κρέας και γαλακτοκομικά. Τα κύρια χαρακτηριστικά του εξωτερικού χώρου των ζώων είναι:

• σαρκώδες ογκώδες σώμα.
• φαρδύ στήθος?
• ευθεία πλάτη?
• άκρα μεσαίου μήκους με καλά ανεπτυγμένες αρθρώσεις.
• ισχυρός λαιμός?
• ο μικρός μαστός είναι καλά ανεπτυγμένος και σε σχήμα κυπέλλου.

Το δέρμα μιας αγελάδας καλύπτεται με κοντά μαλλιά. Το χρώμα του παλτού αντιπροσωπεύεται από διάφορες αποχρώσεις του καφέ. Το ύψος του ζώου στο ακρώμιο, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 130 cm.

Χαρακτηριστικό παραγωγικότητας

Αρχικά, τα βοοειδή Angler εκτρέφονταν ως αποκλειστικά γαλακτοπαραγωγική φυλή. Η μέση ετήσια απόδοση γάλακτος από ένα ζώο είναι 5,5 χιλιάδες κιλά γάλα. Ταυτόχρονα, το ίδιο το γάλα εκτιμάται ιδιαίτερα για τη γεύση του. Έχει γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε λιπαρά κυμαίνεται από 4,9 έως 5,2%. Ταυτόχρονα, τέτοια γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα μετάλλων, βιταμινών και θρεπτικών συστατικών.

Στη διαδικασία περαιτέρω βελτίωσης της σειράς φυλής, οι Γερμανοί κτηνοτρόφοι κατάφεραν να τη μετατρέψουν σε καθολική. Εκτός από τις μεγάλες αποδόσεις γάλακτος, το ζώο δίνει και τρυφερό βοδινό κρέας με μικρές στρώσεις λίπους. Η απόδοση σφαγής του κρέατος στους ψαράδες φτάνει το 55%. Το βάρος μιας ενήλικης αγελάδας φτάνει τα 500 κιλά. Παράλληλα, οι ταύροι, με σωστή πάχυνση, περνούν εύκολα το σημάδι των 1000 κιλών.

ψαράς ταύρου

Τα βοοειδή Angler εκτιμώνται επίσης ιδιαίτερα ως πρώτη ύλη για εργασίες εκτροφής. Διασταυρώνοντάς το με άλλες ποικιλίες, είναι δυνατό να μεταφερθεί σε αυτές υψηλή παραγωγή γάλακτος και να βελτιωθεί ελαφρώς το εξωτερικό.

Συντήρηση και σίτιση

Όσον αφορά τη διατήρηση, αυτό το βοοειδή είναι μάλλον ανεπιτήδευτο. Κατά την εκτροφή του, αρκεί να τηρούνται τα βασικά υγειονομικά και κτηνιατρικά πρότυπα που τηρούνται κατά την καλλιέργεια οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας. Αλλά εδώ για τη διατροφή των ζωντανών πλασμάτων θα πρέπει να ειπωθεί με περισσότερες λεπτομέρειες.

Η δίαιτα συντάσσεται με αυστηρή εκτίμηση της φυσιολογικής κατάστασης του ζώου και της εποχής του χρόνου. Το καλοκαίρι, το κύριο συστατικό του μενού της αγελάδας είναι το πράσινο γρασίδι από βοσκοτόπια. Ως top dressing χρησιμοποιείται:

• δάκρυ από βρώμη – 2-2,2 kg ανά κεφάλι.
• γεύμα – 600 g;
• πίτουρο – 500-600 g.

Εάν ο ιδιοκτήτης δεν έχει πρόσβαση σε εκτεταμένα ελεύθερα βοσκοτόπια, τότε πρέπει να τοποθετούνται χόρτα σε ταΐστρες για κάθε ζώο. Σε αυτή την περίπτωση, ο κανόνας για ένα άτομο είναι 15 κιλά.

Το χειμώνα, τα βοσκοτόπια αντικαθίστανται με σανό και ενσίρωση. Η καθημερινή διατροφή έχει ως εξής:

• σανό – 6 κιλά ανά κεφάλι.
• ενσίρωση – όχι λιγότερο από 30 kg.
• κέικ ηλίανθου – 1,5 kg.
• παντζάρια και άλλες ριζικές καλλιέργειες – περίπου 4-5 κιλά.

Επίσης, ως συμπλήρωμα, είναι απαραίτητη η εισαγωγή πίτουρου στα τρόφιμα. Η χονδροειδής τροφή τρέφεται καλύτερα στο πρώτο γεύμα της ημέρας. Όλα τα άλλα συστατικά σερβίρονται κατά τη διάρκεια της ημέρας ταυτόχρονα.

Πίτουρο

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να κάνετε μια σταδιακή μετάβαση από τη χειμερινή στην καλοκαιρινή δίαιτα. Για να γίνει αυτό, η πράσινη χορτονομή αναμιγνύεται με σανό, αυξάνοντας τον όγκο τους κάθε μέρα, μέχρι να μείνουν μόνο χόρτα στον τροφοδότη.

Προσοχή! Κατά την περίοδο βόσκησης, φροντίστε να παρέχετε στα βοοειδή ελεύθερη πρόσβαση στο νερό. Σε αυτή την περίπτωση, ο χώρος ποτίσματος τοποθετείται σε άμεση γειτνίαση με τα ζώα που βόσκουν. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι προσεγγίσεις προς τους πότες είναι αντιολισθητικές και ομοιόμορφες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η αγελάδα Angler θεωρείται το καμάρι των Γερμανών κτηνοτρόφων. Σε άλλες χώρες, η δημοτικότητά του οφείλεται σε ορισμένα σημαντικά πλεονεκτήματα:

• ανεπιτήδευτο όσον αφορά τη συντήρηση και τη διατροφή.
• Υψηλές αποδόσεις γάλακτος?
• γάλα υψηλής ποιότητας, που χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και θρεπτική αξία.
• μέση παραγωγικότητα κρέατος και υψηλή ποιότητα βοείου κρέατος.
• ήρεμη διάθεση, που απλοποιεί τη συμβίωση με άλλα κατοικίδια.
• εύκολος τοκετός, πρακτικά που δεν απαιτεί ανθρώπινη βοήθεια.

Η γενεαλογική γραμμή δεν συνεπάγεται σημαντικές αρνητικές στιγμές. Μπορούν να εντοπιστούν σε μεμονωμένα άτομα, εκδηλώνοντας τον εαυτό τους σε χαρακτηριστικά χαρακτήρα. Αλλά οι ιδιοκτήτες συνηθίζουν γρήγορα σε τέτοιες στιγμές.

Λόγω ενός ευρέος φάσματος πλεονεκτημάτων, τα βοοειδή Angler εκτιμώνται πλέον από τους κτηνοτρόφους σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση των ιδιοτήτων των ιθαγενών φυλών. Μπορείτε να αγοράσετε τέτοια ζώα στη Ρωσία σε πολλά εξειδικευμένα αγροκτήματα, καθώς και σε ηλεκτρονικά καταστήματα.

Συγγραφέας: Όλγα Σαμοΐλοβα