Merkmale des Anbaus und der Pflege von Zucchinisämlingen

Gärtner bleiben oft bei der Sämlingsmethode des Zucchini-Anbaus stehen. Dadurch erhalten Sie frühe Produkte, was in den nördlichen Regionen, wo der Sommer kurz ist, sehr wichtig ist. Der Anbau dieser Gemüsepflanze aus Setzlingen hat seine eigenen Besonderheiten.

Auswahl der am besten geeigneten Sorte zum Pflanzen

Bevor Sie Zucchini anbauen, müssen Sie sich für die Sorte entscheiden.

Dabei sind eine Reihe von Sortenmerkmalen zu berücksichtigen:

• Reifebedingungen (früh, mittel, spät);
• Produktivität;
• Genauigkeit gegenüber Wachstumsbedingungen;
• Bestäubung (Kreuz oder Parthenokarpie);
• Wuchsart (Strauch oder Kletterpflanze);
• Geschmack, Aussehen.

Wussten Sie? Zucchini ist eine Kürbissorte und wurde im XNUMX. Jahrhundert von den Spaniern aus Amerika nach Europa gebracht. Ursprünglich wurden sie als exotische Pflanzen mit ungewöhnlichen Blüten gezüchtet.

Am besten entscheiden Sie sich für Zonensorten. In den nördlichen Regionen sollten frühreifende Sorten mit Widerstandsfähigkeit gegen niedrige Temperaturen (Rolik, Beloplodny, Pharao) bevorzugt werden.

Für Gewächshäuser ist Saatgut gut geeignet, das keiner Bestäubung bedarf – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Zucchini, Cavili. Dabei handelt es sich um parthenokarpische Hybriden, deren Früchte keine vollwertigen Samen bilden.

Auf Balkonen und Loggien dürfen frühe Buschsorten angebaut werden, die gegen widrige Umwelteinflüsse resistent sind. Dies sind Beloplodny, Anker, Roller, Belogor.

In den südlichen Regionen können Sie exotische Sorten mit einer langen Vegetationsperiode anbauen. Zum Beispiel die Sorte Spaghetti, bei der das gereifte Fruchtfleisch in Fasern zerfällt oder Lagenaria. Sie können Spätzucchini wählen, die gut haltbar ist.

Wann sollten Sie Zucchini für Setzlinge pflanzen?

Bei der Anpflanzung von Zucchini ist zu berücksichtigen, dass diese im Alter von 25–30 Tagen auf Beete gepflanzt werden. Sämlinge sollten nicht „überbelichtet“ werden – dies wirkt sich negativ auf die Fruchtbildung aus. In Zentralrussland werden vom 20. April bis 15. Mai Zucchini für Setzlinge gepflanzt.

Für späte Ernten – von Mitte bis Ende Juli. Solche Bedingungen sind vorzuziehen, wenn man Früchte erhält, die gelagert oder konserviert werden sollen. Sie können wiederholte Ernten durchführen. Sie lassen sich bequem nach Frühkartoffeln, Radieschen, Salat und Kohl anbauen.

In den südlichen Regionen ist eine frühere Aussaat im Frühjahr möglich. Überprüfen Sie vor der Landung die Wettervorhersage. In jedem Fall ist bei der Aussaat zu berücksichtigen, dass am Tag der Aussaat auf der Straße die Tagestemperatur bei + 23 °C und nachts bei + 19 °C liegen sollte. Sämlinge werden in geschützten Boden 2 gepflanzt -3 Wochen früher.

Wie bereitet man Samen zum Pflanzen vor?

Wenn die gekauften Samen nicht verarbeitet wurden, müssen sie unbedingt 20 Minuten lang mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung desinfiziert werden. Dann sollten sie gewaschen und auf einer Serviette getrocknet werden.

Solche Samen sind bereits zur Aussaat geeignet, ihre Keimung kann jedoch durch folgende Verfahren verbessert werden:

1. Samen in Nährflüssigkeiten oder Stimulanzien einweichen. Zu diesem Zweck wird eine Lösung aus „Epin“, „Zirkon“, Asche, Aloe-Saft oder komplexem Dünger („Nitroammofoski“) verwendet. Die Samen werden 8 bis 24 Stunden lang eingetaucht und anschließend nicht gewaschen.
2. Sprudelnd. Geeignet für Aquarienbesitzer. Die Samen werden 15–18 Minuten lang in durch einen Aquarienkompressor mit Sauerstoff angereichertes Wasser gelegt.
3. Härten. Innerhalb von drei Tagen werden die in ein mit Wasser angefeuchtetes Tuch gewickelten Samen 16 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt und die restliche Zeit (8 Stunden) in einem warmen Raum aufbewahrt.
4. Einen Tag lang in warmem Wasser bei einer Temperatur von +25°C einweichen.
5. Keimung. Die Samen werden in einem feuchten Tuch warm gehalten, bis sich Sprossen bilden.

Wussten Sie? Der regelmäßige Verzehr von Zucchini in der Nahrung hemmt das Auftreten von grauem Haar. Dies liegt an den darin enthaltenen Antioxidantien. Um die nützlichen Eigenschaften optimal zu erhalten, sollte dieses Gemüse in der Mikrowelle gegart werden.

Bodenvorbereitung für die Bepflanzung

Die Erde zum Züchten von Setzlingen kann in einem Gartengeschäft gekauft oder selbst gekocht werden. Gut geeignet ist folgende Zusammensetzung – 6 Teile Torf, 2 Teile Humus, 2 Teile Rasen und 1 Teil verrottetes Sägemehl (Holz).

Selbstgemachter Boden kann durch Kalzinieren im Ofen desinfiziert werden. Anschließend wird die Bodenmischung mit Nährstoffen angereichert – für 10 Liter der Mischung sollten Sie 5 g Ammoniumnitrat, 10 g Superphosphat und 7–10 g Kaliumsulfat nehmen .

Die Technologie zum Anpflanzen von Zucchini für Setzlinge

Das Saatgut muss unter Beachtung der folgenden Technologie gepflanzt werden:

1. Füllen Sie den Behälter mit der vorbereiteten Erdmischung und bewässern Sie ihn mit warmem Wasser.
2. Die Samen werden 2-3 cm tief in den Boden eingegraben. In jeden Behälter werden 2 Samen gegeben und dann der schwache Spross entfernt. Wenn gekeimte Samen gepflanzt werden, dann immer nur einzeln und mit heruntergefahrenem Verfahren.
3. Befeuchten Sie die Landung erneut.
4. Dann wird der Pflanzbehälter an einen Ort gestellt, an dem die Temperatur +18…+22°C beträgt.

Wussten Sie? Zucchini enthält wenig Kalorien – 16–24 kcal / 100 g. Darüber hinaus verursacht sein Verzehr fast nie allergische Manifestationen. Dadurch können Sie das Gemüse in Diät- und Babynahrung verwenden.

Nach einer Woche erscheinen Sprossen. Danach werden die Behälter an einen gut beleuchteten Ort mit einer Temperatur von + 16 … + 18 ° C gebracht. Nach 3–4 Tagen ändert sich das Temperaturregime auf + 20 … + 28 ° C tagsüber und etwa + 18 ° C nachts. Bei Bedarf müssen Sie für zusätzliche Beleuchtung sorgen.

Merkmale der Sämlingspflege

Zucchini-Setzlinge sollten richtig gepflegt werden.

Gießen und Top-Dressing

Die Befeuchtung erfolgt beim Austrocknen des Bodens mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur. Lassen Sie das Erdkoma nicht austrocknen oder übergießen Sie die Pflanzen nicht. Bei der Fütterung von Gemüsepflanzen erfolgt die erste Düngung 7–10 Tage nach der Keimung.

Zu diesem Zweck verwenden Sie:

• eine Lösung aus Mist oder Hühnermist im Verhältnis 1 zu 10. Für 1 Exemplar – 50 ml Top-Dressing;
• Harnstoff, in einer Konzentration von 1 EL. l für 2 Liter Wasser. Zum Gießen einer Pflanze reichen 220 ml;
• chemisches Präparat „Buton“ (3 g pro 1,5 l Flüssigkeit). Für einen Spross – 1/2 Tasse.

10 Tage nach der ersten Fütterung erfolgt die Nachdüngung. Nehmen Sie dazu 10 Liter Güllelösung und geben Sie 20 g Superphosphat, 10 g Ammoniumnitrat und 15 g Kaliumsulfat hinein. Sie können eine andere Zusammensetzung verwenden – 3 TL Nitrophoska pro 3 Liter Wasser.

Für das Top-Dressing reichen 220-250 ml pro 1 Exemplar. Es ist vorzuziehen, vorgefertigte komplexe Düngemittel zu verwenden – Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Nach 25–30 Tagen, wenn 2–3 echte Blätter erscheinen, ist das Sämlingsmaterial zum Pflanzen bereit. Vor dem Pflanzen auf den Beeten sollten die Pflanzen abgehärtet werden, indem Kisten mit Setzlingen auf einen Balkon oder eine offene Terrasse gestellt werden.

Wie verpflanzt man Setzlinge im Freiland?

Für die Anpflanzung von Zucchini sollten Sie ein geeignetes Grundstück auswählen und vorbereiten und dann Jungpflanzen gemäß den empfohlenen Schemata pflanzen.

Wichtig! Zucchini gedeihen nicht gut auf feuchten, torfigen und lehmigen Böden. Sie sollten diese Kulturpflanze nicht neben Kürbissen pflanzen, da eine Überbestäubung die Erträge beider Gemüsesorten verschlechtert.

Auswahl eines Landeplatzes

Wählen Sie für Kürbissämlinge einen Ort, der gut durch Sonnenlicht beleuchtet und vor Windböen geschützt ist. Geeignet für die Bepflanzung eines Grundstücks, auf dem in der letzten Saison Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Kohl, Zwiebeln oder Knoblauch gewachsen sind.

Sie sollten keine Setzlinge an der Stelle pflanzen, an der zuvor Gurken, Kürbisse oder Kürbisse wuchsen. Eine Gemüsepflanze wird auf derselben Parzelle erst nach 3-4 Jahren gepflanzt. Zucchini lieben leichte Lehmböden und schwarze Böden. Es müssen Bereiche ausgeschlossen werden, in denen das Grundwasser zu nahe an die Kammoberfläche gelangt.

Bodenvorbereitung

Das Land „für Zucchini“ wird von Oktober bis November vorbereitet. Das Graben erfolgt unter Zugabe (pro 1 m²) von verrottetem Mist oder Humus – einem Eimer, 30 g Superphosphat und 20 g Kaliumsalz. Der Säuregehalt des Bodens für Zucchini liegt im Bereich von 5,5–6,5 pH. Saure Böden müssen gekalkt werden.

Lockern Sie die vorbereitete Fläche im Frühjahr ausreichend gut auf. Wenn im Herbst keine Nährstoffe hinzugefügt wurden, wird dieser Vorgang im Frühjahr durchgeführt. Dazu müssen Sie pro Quadratmeter 15 kg Kompost, 50 g Superphosphat und etwas Holzasche hinzufügen. Bei sandigen Böden sollte eine Düngung mit Magnesiumanteil erfolgen.

Setzlinge pflanzen

Zucchini werden ziemlich groß, daher wird empfohlen, einen Abstand von 1–1,5 m zwischen den Reihen und 0,7–1 m zwischen den Löchern einzuhalten. Buschartige Pflanzen können nach dem Schema gepflanzt werden: 0,7 × 0,7 m.

Sämlinge sollten morgens oder an bewölkten Tagen in die Löcher gepflanzt werden. Die Pflanze wird bis zu den Keimblattblättern mit Erde bestreut und gut bewässert. Am nächsten Tag nach dem Pflanzen empfiehlt es sich, den Boden um die Pflanzen herum aufzulockern. Da Nachtfröste drohen, werden die Pflanzen nachts mit Agrofaser abgedeckt.

Pflege für Zucchini

Nachdem Sie Setzlinge an einem festen Platz gepflanzt haben, sollten Sie sich zunächst um die Bewässerung kümmern. Die Befeuchtung erfolgt alle 10 Tage einmal. Pro Quadratmeter Bepflanzung werden durchschnittlich 10 Liter Wasser verbraucht. Die Flüssigkeit zur Bewässerung sollte etwa Raumtemperatur haben. Der Bewässerungsmodus hängt weitgehend von den Wetterbedingungen ab. Bei heißem und trockenem Wetter werden sie alle 2-3 Tage gegossen und während der Regenzeit spenden sie keine Feuchtigkeit.

Wichtig! Die Bewässerung sollte unter der Wurzel erfolgen, da Feuchtigkeitstropfen auf den Blättern zu Verbrennungen der Blattplatte führen können.

Nach dem Befeuchten den Boden lockern und Unkraut entfernen. Zweimal pro Saison sollten Zucchini nach dem Gießen gefüttert werden – während der Blüte und Fruchtbildung. Als Top-Dressing eignen sich organische Düngemittel – ein Aufguss aus Mist oder Hühnermist.

Sie können komplexe Düngemittel wie Azofoska, Nitrofoska oder Carbomid verwenden.
Für das Top-Dressing können Sie in jedem Gartengeschäft fertige Mehrnährstoffdünger kaufen. Die meisten Sorten benötigen eine Bestäubung.

Um Insekten anzulocken, können Sie den Morgen mit Wasser und Honig besprühen. Bei Regen, wenn keine Insekten vorhanden sind, erfolgt die Bestäubung manuell. Schneiden Sie dazu die männliche Blüte ab und bestäuben Sie die weiblichen Knospen.

Zucchini kann von Krankheiten wie Weiß- und Graufäule, Mehltau und Fusariumwelke befallen sein. Zur Bekämpfung von Krankheiten ist es notwendig, Behandlungen mit Bordeaux-Flüssigkeit oder blauem Vitriol durchzuführen, Pflanzungen auszudünnen und stehendes Wasser auf der Baustelle zu verhindern sowie die Fruchtfolge zu beachten.

Von Insekten wie Blattläusen, Spinnmilben und Weißen Fliegen werden insektizide Präparate wie „Commander“ verwendet. Das Besprühen mit einem Aufguss aus Knoblauch, Zwiebeln und einer Seifen-Tabak-Lösung hilft gut.

Ernte und Lagerung von Feldfrüchten

Je nach Sorte und Pflanzzeitpunkt ist es notwendig, Zucchini zu sammeln. Für eine längere Lagerung wählen Sie die Sorte dieses Gemüses, die später reift. Ernten Sie die Früchte, wenn sie reifen. In der Regel sind sie 3-4 Wochen nach der Blüte erntereif.

Wichtig! Sie müssen darauf achten, dass die Früchte nicht herauswachsen. Dazu werden sie alle 2-3 Tage eingesammelt.

Sie können dieses Gemüse zur Lagerung pflücken, wenn sich die Schale schwer anfühlt und Sie beim leichten Klopfen ein gedämpftes Geräusch hören. In einem kühlen Keller oder Keller können Früchte bis zu 5 Monate gelagert werden. Junge Zucchini schmecken besser, werden aber nicht lange gelagert. Milchreife Früchte werden im Gemüsefach des Kühlschranks bei einer Temperatur von ca. + 2 °C höchstens 14 Tage gelagert. Dann beginnen sie sich zu verschlechtern.

Zucchini für eine längere Lagerung müssen aussortiert werden und beschädigte Exemplare aussortieren. Anschließend wird das ausgewählte Gemüse in Kisten gelegt und mit Stroh oder Sägemehl abgedeckt, damit es sich nicht berührt. Früchte können separat in Netzen aufgehängt werden.

Zucchini können eingefroren werden. In diesem Fall können sie bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Dieses Gemüse eignet sich hervorragend zur Verarbeitung. Daraus lässt sich ausgezeichneter, bekannter Zucchini-Kaviar herstellen, man kann ihn einlegen, salzen, aber auch gekochte Marmelade oder kandierte Früchte verwenden.

Wenn Sie Zucchini als Setzlinge anbauen, müssen Sie die dafür am besten geeignete Sorte auswählen, alles organisieren, was Sie zum Pflanzen benötigen, und die Samen in… pflanzen.