Graue und weiße chinesische Gänse. Wie hält und züchtet man die Rasse?

Chinesische Gänse sind eine der produktivsten und anspruchslosesten Rassen. Diese kleinen, starken und robusten Gänse, die sich auf Grünfutter stützen, sind produktiv, zeichnen sich durch hochwertiges Fleisch aus, sind schmackhaft und zart. Wir lernen, wie man eine chinesische Rasse züchtet und pflegt, wie man Gänschen züchtet und füttert.

Entstehungsgeschichte

Die Vorfahren der chinesischen Gänse sind Wasservögel aus der Familie der Enten, sogenannte Suchonen. Letztere wurden in der Mandschurei domestiziert. Von China wurden diese Vögel nach Europa und Russland gebracht.

Um die besten Eigenschaften der „Chinesen“ zu übernehmen, nutzten unsere Züchter sie aktiv zur Schaffung neuer Rassen. Unter Beteiligung chinesischer Gänse wurden die berühmten Rassen Kholmogory, Pereyaslav, Kuban und Gorki gezüchtet.

Beschreibung der chinesischen Rasse

Chinesische Gänse sind stattlich und schlank. Charakteristische Merkmale der Rasse:

• Die durchschnittliche Körpergröße ist leicht verlängert. Die Vorderseite ist leicht erhöht.
• Der Hals ist lang und stark gebogen – ähnlich dem Hals eines Schwans.
• Der Kopf ist länglich. Auf der Stirn befindet sich eine Beule – dieses charakteristische Merkmal erleichtert die Unterscheidung der Rasse.
• Die Brust ist abgerundet und geht sanft in einen kräftigen Bauch über.
• Der Schnabel ist klein. Farbe – leuchtend orange oder dunkelbraun, manchmal fast schwarz.
• Der Schwanz ist kurz.
• Die Pfoten sind stark und auseinandergesetzt.
• Das Gefieder ist dick und dicht.

Manche Vögel haben möglicherweise einen kleinen Lederbeutel über ihrem Schnabel. Die Stimme ist klangvoll, hoch.

Laster

Mängel in der Rasse sind selten. Mögliche Geburtsfehler:

• zu dicker Hals;
• unterentwickelte Beule;
• schlaffe Bauchfalten.

Unterart

Aufgrund ihrer Farbe werden chinesische Gänse in zwei Unterarten unterteilt – Graugänse und Weißgänse. Die Körperstandards für weiße und graue chinesische Gänse sind gleich, Körper, Pfoten, Schnabel, Hals und andere Körperteile entsprechen den oben beschriebenen Merkmalen.

Weiße chinesische Gänse

Die weiße Unterart der Chinesischen Gänse entstand durch die Domestizierung der knorrigen Chinesischen Gans. Weiße „Chinesen“ wurden schon zu Sowjetzeiten gezüchtet, sie erfreuen sich auch heute noch großer Beliebtheit. Die Beschreibung der weißen Unterart deckt sich mit den allgemeinen äußeren Merkmalen chinesischer Gänse. Das einzige Unterscheidungsmerkmal ist das weiße Gefieder. Die Farbe des Schnabels, der Pfoten, des Stirnkegels und des Mittelfußes ist leuchtend orange.

Die weiße Unterart lockt Landwirte mit guten Reproduktionsraten von 70–80 % und einer hohen Vitalität der Gänschen von bis zu 99 % an. Als Nachteil der weißen „Chinesen“ gilt das aggressive Verhalten, das diese Gänse zu bestimmten Zeiten beobachten.

Graue chinesische Gänse

Die graue Unterart hat die gleichen Vorfahren wie die weiße Unterart. Graue „Chinesen“ werden in Russland seit dem 18. Jahrhundert aktiv gezüchtet und aktiv mit anderen Rassen gekreuzt, um ihre Fleischeigenschaften zu verbessern.

Der Unterschied zwischen der grauen Unterart sowie der weißen Unterart besteht lediglich in der Farbe des Gefieders:

• Vögel haben im Allgemeinen eine graubraune Farbe.
• An den Rändern der Flügel, der Schulter und der Schienbeine befindet sich ein weißer Streifen.
• Die Farbe der Brustregion ist hellbraun.
• Im oberen Teil des Halses – vom Kopf bis zu den Schultern – befindet sich ein dunkler Streifen.
• Schnabel und Stirnkegel sind schwarz.

Merkmale

Chinesische Gänse sind aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften bei Landwirten und kleinen Privathaushalten beliebt. Diese Rasse ist hartnäckig, unprätentiös, produktiv und lässt sich gut vermehren.

Klima und Verbreitung

Chinesische Gänse kommen aus den nordöstlichen Regionen Chinas. Sie sind gegenüber den Haftbedingungen anspruchslos, passen sich aber möglicherweise nicht immer an extreme Kälte an. Die Rasse ist allgegenwärtig, am wohlsten fühlt sie sich jedoch in Regionen, in denen es keine extremen Bedingungen wie starken Frost und ungewöhnliche Hitze gibt.

Sie gedeihen in gemäßigten Klimazonen. Die Hauptsache ist, ihnen für die Zeit starker Fröste ein warmes Zuhause zu bieten.

Produktivität

Die Rasse ist mittelgroß und wird für Eier und Fleisch gezüchtet. Gänschen nehmen schnell zu, mit 9 Wochen wiegen sie 3 kg. Die Eiablage der Gänse beginnt im Dezember und dauert sechs Monate. Wichtige Leistungsindikatoren in Tabelle 1.

Tabelle 1

Produktivitätsindikator Wert Gänsegewicht, kg 4-4,5 Gänsegewicht, kg 5-6 Maximale Anzahl Eier pro Jahr, Stücke 120 65 Monate, kg 70-45

Die Geschlechtsreife tritt bei Männern und Frauen im Alter von 9 bis 10 Monaten ein.

Mütterlicher Instinkt

Bei Gänsen sind der Mutterinstinkt und der Brutinstinkt schlecht entwickelt. Erwachsene Vögel – Gänse und Ganser – erkennen die Brut oft nicht und schützen sie nicht vor Raubtieren und Gefahren. Der Bauer muss selbst für die Sicherheit der Gänschen sorgen.

Vogelveranlagung

Alle Gänse sind mobil und energisch, während chinesische Gänse sich aggressiv verhalten können. Deshalb werden die „Chinesen“ getrennt von anderen Vögeln und Gänserassen gehalten. Vögel sind während der Eiablage besonders aggressiv. Chinesische Gänse sind laut und zeigen oft ihre stimmlichen Fähigkeiten.

Vorteile und Nachteile

Vorteile der chinesischen Rasse:

• hohe Eierproduktion;
• schnelles Wachstum junger Tiere;
• anspruchslos in Pflege und Ernährung;
• guter Fleischgeschmack;
• hochwertiger Flaum;
• ausgezeichnete Inkubationseigenschaften von Eiern;
• hohe Überlebensrate der Küken;
• Krankheitsresistenz.

Nachteile:

• anderen Arten hinsichtlich des Schlachtkörpergewichts unterlegen;
• Überlebensprobleme in einem rauen Klima;
• Der Elterninstinkt ist bei Männchen und Weibchen schwach entwickelt – nur wenige Gänse sind in der Lage, Eier auszubrüten.

Merkmale des Inhalts

Die Anspruchslosigkeit gegenüber den Haftbedingungen ist einer der Hauptvorteile der Rasse. Bei der Pflege chinesischer Gänse geht es um die Durchführung von Standardaktivitäten, mit denen selbst ein unerfahrener Geflügelhalter zurechtkommt. Das Wichtigste ist, den Vögeln einen guten Geflügelstall, einen großzügigen Bereich und eine gute Ernährung zu bieten.

Anforderungen an den Raum

Chinesische Gänse brauchen unbedingt einen Geflügelstall. Ohne einen warmen Raum können sie den Winter nicht überstehen. Bei starkem Frost im Garten ist es nicht empfehlenswert, die Vögel überhaupt rauszunehmen – sie können sich die Pfoten erfrieren. Die gesamte kalte Jahreszeit über werden Gänse in einem Geflügelstall gehalten und bei schönem Wetter für einen Spaziergang an der frischen Luft freigelassen.

Anforderungen an ein Vogelhaus:

• Der Raum ist warm und trocken, ohne Zugluft, aber mit effektiver Belüftung, vorzugsweise mit Zu- und Abluft.
• Die Höhe des Gebäudes beträgt 2 m.
• Die Fläche wird anhand der Anzahl der Vögel und der Erhaltungsrate berechnet – 2 Quadratmeter. m pro Gans.
• Beleuchtung – natürlich und künstlich. Die Mindesttageszeit beträgt 14 Stunden.
• Die optimale Raumluftfeuchtigkeit beträgt 70 %.
• Auf dem Boden der Scheune – Einstreu aus Heu, Stroh oder Sägemehl. Es wird regelmäßig aktualisiert.
• Im Geflügelstall werden Nester für 2-3 Gänse pro Nest eingerichtet.

Gänse nehmen bei +16°C gut zu und fressen mit Appetit. Um die Temperatur im Haus zu überwachen, empfiehlt es sich, darin ein Thermometer aufzuhängen.

Tränken, Futtertröge und andere Ausrüstung

Vögel sollten rund um die Uhr Zugang zu Wasser und Futter haben. Tränkenäpfe und Futtertröge werden regelmäßig gereinigt und gewaschen, um darin eindringende Speisereste und Ablagerungen zu entfernen.

Im Geflügelstall und im Auslauf sind zwei Futterautomaten installiert. In das eine wird Futter gelegt, in das andere Flusssand, Muschelgestein und Kies. Sie stellen Futterhäuschen aus Brettern, Sperrholz und anderen Materialien her. Installationshöhe – 20 cm ab Bodenoberfläche.

Oberhalb der Hauptfuttertröge – 10 cm höher – werden Futtertröge mit Zusatzfutter für Gänseblümchen aufgehängt.

Tränken sollen bequem sein, sie werden von Hand gefertigt oder fertig gekauft. Für Geflügel gibt es spezielle Tränken, in die kein Müll gelangt. Jede Person sollte 15 cm Trinkfläche haben. Im Winter werden die Tränken beheizt, damit das Wasser nicht gefriert.

Gehen

Gänse müssen laufen, damit sie gut wachsen und sich gut entwickeln können. Im eingezäunten Bereich grast der Vogel, knabbert am Gras und geht einfach an der frischen Luft spazieren. Hier werden, wie in einem Geflügelstall, Tränken und Futtertröge aufgestellt. Der Durchgang, durch den die Vögel nach draußen gehen, erfolgt von der Süd- oder Südostseite.

Die Koppel ist mit einem 1,3 m hohen Netz eingezäunt. Damit die Gänse bei Regen nicht nass werden und nicht unter der sengenden Sonne leiden, ist ein Vordach angebracht. Auf der Flucht können chinesische Gänse bis zum Frost grasen. Je länger die Gänse grasen, desto mehr Fett bauen die Vögel bis zum Winter auf und desto mehr Futter wird gespart.

Befindet sich ein Gewässer in der Nähe, können die Gänse dort nach Nahrung suchen. Darüber hinaus wirkt sich Schwimmen positiv auf das Wachstum und die Gesundheit von Wasservögeln aus, zu denen auch Gänse zählen.

Füttern

Die Ernährung von Gänsen unterscheidet sich etwas von der Ernährung anderer Geflügelarten. Gänse haben die Fähigkeit, an Masse zuzunehmen, ohne Getreidefutter zu sich zu nehmen – es wird normalerweise als Ergänzung zu Grünfutter verwendet.

Diät

Der Hauptbestandteil der Ernährung chinesischer Gänse ist Gemüse. Wenn ein Vogel regelmäßig auf einer Koppel weidet und in einem Teich frisst, wird er stark und gesund. Aber im Winter braucht der Vogel zusätzliches Futter.

Was fressen chinesische Gänse?

1. Im Winter wird die Ernährung der Gänse eingeführt:
   • Mischer – sie werden aus Kartoffeln, Karotten, Rüben gedünstet;
   • Vollkorn – Weizen, Gerste, Hafer;
   • Mineralstoff- und Vitaminbestandteile – sie werden dem Futter beigemischt;
   • Fisch- und Knochenmehl;
   • Salz und Kreide.
2. Chinesische Gänse erhalten unbedingt Hackfrüchte, Gartenspitzen, Getreidemischungen mit Knochenmehl sowie Vitamin- und Mineralstoffzusätze.
3. Im Sommer fressen Gänse pflanzliche Nahrung, sie mögen Wegerich, Klee, Schafgarbe, Löwenzahn und andere Pflanzen. Im Teich fressen sie gerne Rohrkolben und Schilfrohr.
4. Gänse sollten ausreichend Wasser bekommen. Der Vogel kann bis zu 2 Liter pro Tag trinken. Wassermangel führt zu einem kritischen Rückgang der Eierproduktion, der nur schwer wieder behoben werden kann.

In der Herbst-Winter-Periode und am Ende der Legeperiode erhalten die Gänse Getreide. Wenn der Vogel an Gewicht verliert, werden die Getreidemengen erhöht und Weizen, Mais und Gerste werden Mehl und Kuchen, Soja oder Sonnenblumen zugesetzt.

Fütterungsraten

Im Sommer weidet der Vogel auf der Koppel und frisst nach Bedarf Futter. Im Winter werden Gänse zweimal täglich gefüttert – und zwar gleichzeitig. Die Fütterungsnormen erwachsener Gänse der chinesischen Rasse sind in Tabelle 2 aufgeführt.

Tabelle 2

Futtergewicht, g Karotte 100 Salzkartoffeln 100 Kohl 50 Getreidemischung 50 Salz 0,5 Kreide 5

Empfohlene Fütterung mit zwei Mahlzeiten am Tag:

• morgens – ein Brei;
• nachts – Müsli.

Zucht

Bei der Zucht von „Chinesen“ wird die Rasse mit schwereren Gänsen gekreuzt – um mehr Fleisch zu bekommen. Zur Kreuzung werden meist große Fleischrassen verwendet – Kholmogory oder Toulouse. Durch die Selektion werden Gänse mit einem hohen Fleischertrag und einem mäßigen Fettgehalt gewonnen.

Kreuzungen und Kreuzungen, die durch Kreuzung chinesischer Gänse mit Fleischrassen gewonnen werden, sind bei Landwirten sehr gefragt. Sie werden im häuslichen und industriellen Maßstab gezüchtet.

Zuchtküken

Chinesische Gänse beider Unterarten sind äußerst produktiv, neigen jedoch nicht zur Brutzeit. Aus diesem Grund werden Gänschen oft in einem Brutkasten ausgebrütet. Etwa 80 % der im Brutkasten gelegten Eier bringen lebensfähige Nachkommen hervor.

natürliche Inkubation

Die legebereite Gans verhält sich unruhig. Merkmale der natürlichen Inkubation:

• Die Weibchen sitzen von Februar bis Mai, meist etwa Anfang April, auf den Eiern.
• Eine Gans brütet bis zu 13 Eier aus, es fällt ihr schwer, mehr zu erhitzen.
• Das Nest wird abseits der Herde eingerichtet, hier sollte es trocken und ruhig sein, die Temperatur beträgt 15 °C.
• Bei mehreren Hennen gleichzeitig werden diese durch Trennwände voneinander getrennt.
• Die Hühner werden mit bestem Getreide gefüttert.
• Die Inkubationszeit beträgt 28-30 Tage.

Nach der angegebenen Zeit werden die Eier in eine Kiste gelegt und mit einer Lampe beleuchtet. Wenn die Küken zu schlüpfen beginnen, werden sie zur Gans zurückgebracht. Am besten lässt man die Gänschen bei der Gans. Wenn es nicht klappt, werden die Küken warm und trocken in ein separates Gehege gebracht.

Wenn eines der Eier während der Brutzeit zerbricht, wird es aus dem Nest entfernt und die restlichen Eier abgewischt.

Es kommt vor, dass eine Gans, nachdem sie das Nest verlassen hat, erst nach 20 Minuten zurückkehrt. In diesem Fall wird sie zur Rückkehr gezwungen – wahrscheinlich ist ihr Inkubationsinstinkt schwach entwickelt.

Durch den Inkubator

Bei unzureichendem Mutterinstinkt und wenn die Gänse sich weigern, Eier auszubrüten, ist es notwendig, eine künstliche Methode zur Kükenaufzucht anzuwenden.

Für die künstliche Aufzucht von Gänschen benötigen Sie:

• Inkubator;
• Ein Brutapparat ist ein Gerät für…