Při produkci rajčat je klima jedním z důležitých faktorů, aby byla zaručena vyšší kvalita této zeleniny. Národní preference při přípravě omáček a salátů, je to nepostradatelné jídlo na stole Brazilců.
Na jeho produkci však mohou mít vliv některé klimatické faktory, které vyžadují od venkovského producenta znalosti o systému pěstování, počínaje výsadbou.
Přestože se rajčata pěstují v oblastech s různými typy klimatu (mírné, vysokohorské tropické a subtropické), patří k zelenině, která vyžaduje větší péči při výrobě.
Kromě toho, že je vystaven riziku napadení četnými škůdci a chorobami, je také extrémně citlivý na klimatické změny.
Pokud jste tedy venkovským výrobcem, který má zájem zvýšit svou produktivitu a zlepšit kvalitu svých produktů udržitelným způsobem, podívejte se na tento příspěvek.
Níže zjistěte hlavní prvky klimatu, které mohou ovlivnit proces pěstování rajčat. Dobré čtení!
Klima: teplota ovlivňuje produkci rajčat
Být v přírodě vejce zpracované, produkce rajčat hraje důležitou roli v ekonomice země. Dnes je Brazílie jedním z největších světových producentů rajčat ke zpracování.
V období růstu rajčat, ačkoli ideální průměrná teplota by měla být 21 °C, rostlina snese kolísání 10 až 34 °C.
Při vystavení vysokým teplotám se tvoří nažloutlé plody a zvyšuje se riziko snížení cyklu plodin. Noční teploty nad 30°C mohou také způsobit malformaci a tvorbu dutých plodů.
Na druhou stranu rostlina rajčete špatně reaguje na velmi nízké teploty, je například extrémně citlivá na mráz.
Oba klimatické extrémy zhoršují tvorbu pylu a mohou přímo ovlivnit produkci rajčat. Proto musí být výrobce opatrný.
Objem srážek a zavlažování
Přestože ke svému vývoji potřebuje hodně vody, rajče nesnese nadměrné srážky ani velmi vysokou relativní vlhkost.
Takové klimatické podmínky podporují výskyt chorob a snižují obsah rozpustných pevných zbytků, zvyšují proliferaci hub v dužině.
Kvalita a dobrá produktivita rajčat závisí mimo jiné na klimatu.
Jas
Pokud je předmětem svítivost, představuje výsadba rajčat pro výrobce velkou výhodu.
Protože rostlina je málo ovlivněna fotoperiodou, její produkce dobře reaguje v dlouhých nebo krátkých dnech. To znamená, že její pěstování lze provádět v kteroukoli roční dobu.
Za zmínku však stojí, že nízký dopad světla může prodloužit jeho vegetativní fázi a zpomalit produkci rajčat.
Jak relativní vlhkost vzduchu ovlivňuje výsadbu
Jedná se o další atmosférický prvek, který může přímo ovlivnit výrobu. Venkovský producent by se měl při výběru místa výsadby vyhnout nížinným oblastem a údolím.
V těchto oblastech je totiž nižší cirkulace vzduchu, což je klimatický faktor, který způsobuje tvorbu rosy a následné hromadění vlhkosti na rostlinách. Produkce je tak náchylnější k napadení plísněmi a bakteriemi, které způsobují onemocnění.
Kromě klimatu, nejlepší období výsadby rajčat
Již jsme zmínili, že velké srážky jsou skutečným nepřítelem pěstitelů rajčat. Proto jsou nejlepší období roku pro výsadbu období s malým deštěm, mírnějšími teplotami a nízkou vlhkostí vzduchu.
Při definování výsadby rajčat má přímý vliv klima. Proto musí být výrobce opatrný.
Obecně platí, že v Brazílii toto období zahrnuje měsíce březen až červen a může mít určité změny v závislosti na lokalitě. Viz doporučení pro výrobce podle regionu:
- Jihovýchodní (Západně od São Paula a Minas Gerais): únor až polovina června;
- Středozápad: druhá polovina února až polovina června;
- Severovýchod (Vysoká, střední a střední São Francisco): březen až polovina června.
Nyní, když už jako producent víte, jak může klima přímo ovlivnit produkci rajčat, co takhle založit a plán výsadbyna základě nejlepších časů, míst, teplot a zavlažovacích postupů?
Tímto způsobem, ať už jste velký nebo malý producent rajčat, budete moci zaručit kvalitu a konkurenci svého produktu, aniž byste ohrozili plodiny a utráceli za přísady za účelem kontroly zamoření.
Ne video níže, podívejte se, jak klimatický faktor má velký vliv na produkci potravin:
Zdroj: UFPR TV
Líbil se vám tento obsah? Podívejte se také na hlavní oznámení o nákupu a prodeji rajčat MF Venkovský.
Tuto stránku si můžete uložit do záložek
