Kozí byznys

Podnikání v oblasti chovu zvířat dnes není příliš častým nápadem. S rozvojem technologií málokdo přijde na mysl věnovat se zemědělství. Zatímco takové podnikání může být docela nákladově efektivní. Zejména chov koz jako podnikání se vyplatí do 2-3 let. Toto je krátké období, zvláště ve srovnání s mnoha jinými výklenky. Domácnost, vybavená doma, si samozřejmě vyžádá určité náklady, pokud jde o peníze a úsilí. Zisk, který může přinést, však tyto obtíže kompenzuje.

Chov koz jako podnikání

Obsah článku:

Výhody a nevýhody kozí farmy

Měli byste okamžitě rozhodnout o výhodách a nevýhodách chovu koz. To umožní začínajícímu chovateli, aby se sám rozhodl, zda je připraven na potíže, které před ním nastanou.

Mezi výhody domácí farmy pro kozy je třeba poznamenat následující:

• vysoké náklady na vyrobené výrobky (mléko, maso, vlna, chmýří);
• nenáročnost zvířat;
• nízká konkurence
• relativně rychlá návratnost farmy.

Hlavním produktem většiny kozích farem je mléko. Kozí mléko je řádově užitečnější než kravské a s vyšším obsahem tuku je pro lidské tělo lépe stravitelné. Často se používá jako náhrada mateřského mléka pro kojence. Tento užitečný produkt se používá i v kosmetologii, při výrobě pleťových masek. Proto mohou náklady na kozí mléko značně převyšovat náklady na jeho výrobu. Zatímco v Rusku a na Ukrajině je jen velmi málo velkých kozích farem.

Přirozeně existují také nevýhody, které je třeba vzít v úvahu při chovu koz:

• nerovnoměrné objemy produkce mléka (v zimě pokles asi 5krát);
• vysoké náklady v počátečních fázích;
• potřeba velkého volného prostoru pro pastvu.

Ze všeho výše uvedeného můžeme usoudit, že chov koz je problematická a zpočátku poměrně nákladná záležitost. Na druhou stranu, pokud nedojde k hrubým chybám v uspořádání ekonomiky, pak po několika letech začne přinášet hmatatelné příjmy.

Příprava prostor

Na samém začátku, dlouho před nákupem mladých zvířat, byste se měli postarat o přípravu „předmostí“ pro plánovaný projekt. Přesněji řečeno – místa, kde budou chovány kozy. Vybudování vhodného prostoru je drahé potěšení, které zabere spoustu času. Nejlepší je najít již postavenou stodolu nebo stodolu, kterou její majitelé dlouho nevyužívají, a odkoupit ji. Počet takových budov je dostatečně vysoký, aby bylo z čeho vybírat. A bude mnohem jednodušší a levnější jej znovu vybavit.

Hlavním bodem z hlediska restrukturalizace bude zvýšení výšky příček. Kozy jsou velmi obratná a skákající zvířata. Pro ně není skok přes přepážku určenou pro krávy tak náročný.

Druhým bodem o místnosti je její izolace. V zimě by v něm teplota neměla klesnout pod 8 stupňů Celsia. Jinak mohou onemocnět nejen děti, ale i dospělí. A to by nemělo být dovoleno. Bude užitečné vybavit procházku na zimu. Vzhledem k tomu, že kozy jsou aktivní zvířata a bez možnosti procházky rychle hubnou, zhoršuje se jejich zdraví a s tím i kvalita mléka, vlny a masa.

Uspořádání farmy

Po dokončení přípravy prostor byste měli přejít k obecnému uspořádání mini-farmy (je nepravděpodobné, že začínající nadšenec bude mít dostatek zdrojů na něco víc). A prvním krokem zde bude pořízení pracovního vybavení. Kozí farma potřebuje následující položky:

• Lopaty, vidle a vozíky na čištění a odstraňování hnoje;
• krmítka a napáječky;
• dojicí stroje (můžete předělat krávy).

Po dokončení inventáře můžete přistoupit k nákupu krmiva. Zelení a krmné směsi jsou hlavní složkou potravy koz. A zpočátku je lepší je koupit alespoň na šest měsíců nebo rok.

Konečně se musíte postarat o pracující personál. Je nereálné udržovat celou farmu samostatně. Jaký je optimální počet lidí? Potřebujete alespoň jednoho nebo dva pomocníky, kteří budou krmit a napájet kozy, uklízet pokoj a sledovat stav zvířat. Navíc je nutný veterinární lékař. Pokud kozy onemocní a v blízkosti není žádný odborník, může farma utrpět obrovské ztráty.

Výběr a nákup mladých zvířat

Po dokončení přípravy je čas na poslední fázi – nákup malých dětí. Zde se musíte okamžitě rozhodnout, jaké plemeno bude chováno na farmě: mléčné, masné, vlněné nebo prachové. Ty druhé jsou spíše na obtíž, protože vyžadují pečlivé česání, takže začátečníci by se měli soustředit na výběr mléčného plemene.

Nejlepší možností by zde bylo plemeno Saanen. Má výborné mléčné vlastnosti a je celkem nenáročný. V oblibě ji následují kozy ruské, gorkijské a tenburské.

Bez ohledu na zvolené plemeno je lepší pořizovat mladá zvířata na specializovaných množírnách. V pobočných chovech je šance získat zdravé děti s dobrým „rodokmenem“, ale jde o výjimku.

Zvláště pečlivě je třeba vybírat budoucího kozla na množírnách. Právě on se stane základem hospodářských zvířat farmy na několik příštích let. Proto se zde šetřit nevyplatí. I když vadné kozy pro farmu také nic dobrého neudělají. Proto je třeba kozí „harémy“ sbírat docela promyšleně.

Chov koz

Byla postavena a vybavena kozí farma. Co bude dál? Dále se musíte ujistit, že investované peníze nejdou do větru. To vyžaduje pečlivou pozornost vůči zvířatům a samotné farmě.

Na prvním místě – krmení a napájení zvířat. Kozy souhlasí s tím, že budou pít pouze teplou a čistou vodu. Musíte krmit pouze kvalitním krmivem. V létě kozy potřebují k procházkám velkou pastvu a na zimu budou muset sklízet zelené píce. A čím více, tím lépe. Tráva a větvičky tvoří převážnou část stravy koz. Alespoň jednou týdně by se krmítka pro zvířata měla umýt jedlou sodou a teplou vodou.

Místnost, kde jsou chovány kozy, by měla být pravidelně větrána (s výjimkou mrazu). Na druhou stranu jsou také nepřijatelné návrhy. Budeme muset hledat farmářskou střední cestu. Chov koz často vyžaduje podobný přístup, zejména doma.

Další tipy

Nyní několik tipů, jak zvýšit ziskovost vaší domácí kozí farmy a vyhnout se některým chybám. To vyžaduje několik „tajemství“, která budou zohledněna při sestavování podnikatelského plánu.

První je, že je žádoucí vybavit několik samostatných místností v místnosti. Jedna bude pro kozy, druhá, menší, pro kozu výrobce. Další výběh je potřeba pro mláďata a zvlášť – sklad pro zásoby potravy. Ten musí být chráněn před vlhkostí a krysami. Ačkoli tento bod platí pro všechny ostatní „větve“.

Další bod se týká pastvy. V teplém počasí je lepší pouštět zvířata ven na „chléb zdarma“. Pokud se však kozy nechají bez dozoru, mohou zajít při hledání trávy docela daleko, i když častěji se vracejí samy. Jsou to chytrá zvířata. Co byste neměli dělat, je vázat je v blízkosti keřů nebo cest. Obě možnosti mohou vést ke zranění nebo dokonce smrti zvířete.

Poslední se týká prodeje mléka. V zimě dojivost prudce klesá, a pokud se supermarkety uzavřete smlouvu na dobu neurčitou, pak je šance, že se dostanete pod jejich sankce za přerušení dodávek. Lepším řešením by bylo předplatit si jednorázové dodávky. Nebo si podrobnosti předem proberte ve smlouvě na dobu neurčitou.

S vlnou a masem je to v tomto ohledu jednodušší. Počet těchto produktů se v průběhu roku víceméně nemění. Proto zde můžete snáze jednat s kupujícími průběžně. Objem zde vyrobených produktů do značné míry závisí na majiteli farmy, jeho píli a kompetenci.

Závěr

Co tedy říci k tématu podnikání v domácím chovu koz? Je to obtížný a nákladný obchod – tady se nemůžete hádat. Prostory, inventář, mláďata – to vše stojí spoustu peněz. A abyste neztratili to, co jste utratili, musíte tvrdě a tvrdě pracovat. Proto je takový podnik vhodný výhradně pro nadšence, kteří o to mají zájem. V opačném případě nelze očekávat úspěch.

Na druhou stranu, pokud se člověk zajímá o chov zvířat a umí zacházet s kozami, má velkou šanci uspět a „postoupit“ na průmyslovou vysněnou farmu s automatizovaným zařízením. A to už je jiná úroveň a výše zisku.