Dagestánská ovce

Dagestánské horské plemeno ovcí je výsledkem křížení místních hrubosrstých ovcí s wurtenbergskými producenty. Její zástupci ve své domovině jsou farmáři vysoce ceněni pro svou vytrvalost, dobré ukazatele užitkovosti masa a vlny a přizpůsobivost těchto ovcí místním podmínkám.

Dagestánské horské plemeno ovcí

Dějiny

Dagestánské plemeno ovcí je výsledkem práce chovatelů Gunibského okresu Republiky Dagestán – Busurina a Blizničenka. Vznikem nového plemenného oboru se zabývali 16 let, od roku 1934 do roku 1950. Jejich cílem bylo získat ovce s polojemnou vlnou, přizpůsobenou pro transhumační způsob chovu. K tomu byly použity místní ovce hrubosrstých plemen, které byly kříženy s jemnoplsými württemberskými berany. Volba padla na ně, protože zástupci německého plemene byli dokonale přizpůsobeni pro chov v horských oblastech.

Když se narodili potomci místních jehňat a würtenberských beranů, začali se chovat v rámci kmene. Aby se přizpůsobili místnímu klimatu, byli výslední potomci neustále drženi pod širým nebem. Výsledek selekce byl potěšující – nové plemeno bylo dobře adaptováno na transhumanci a pastvu a horské klima. Dagestánská ovce zdědila vysoce kvalitní rouno po svých německých předcích.

Popis

Zástupci dagestánského plemene ovcí mají silnou postavu a dobře vyvinutou svalovou hmotu. Zvažte krátce jejich vlastnosti:

• hmotnost muže přesahuje 75-100 kg, děloha je menší – 45-50 kg;
• silná kostra;
• záda jsou rovná;
• tělo je válcové;
• křížová kost je mírně snížena;
• na krku jsou záhyby;
• končetiny nejsou přerostlé;
• srst je bílá, na hlavě se dotýká linie očí;
• rouno je polotenké s malým zvlněním, struktura je střižová;
• délka vláken – u bahnic – 7-8 cm, u samců je vlna delší – až 10 cm.

Délka vláken – u bahnic – 7-8 cm

Produktivita

Dagestánská ovce patří z hlediska produktivity do masového a vlněného směru. Jehňata se porážejí ve věku 7-8 měsíců. Jateční výtěžnost masa dosahuje 48 %.

Ovce rychle rostou a stříhají se obvykle na podzim a na jaře. Vlna zástupců dagestánského plemene dobré kvality je hustá, měkká, tenká (20-25 mikronů). Tonině je přiřazena kvalitativní úroveň 58-64. Z každého dospělého berana se ročně ostříhá 5,5–6 kg surovin a z ovcí 3–3,5 kg vlny. Po praní je čistý výtěžek vlny vyšší než 50 %.

Kromě vlny a masa dávají dagestánské ovce mléko. Obsahuje 7-8 % bílkovin a stejné množství tuku. Z ovčího mléka se vyrábějí některé druhy sýrů, tvarohové a zakysané mléčné nápoje.

Pozornost! Plodnost královen dagestánského plemene ovcí je 125 %. Toto je průměr.

Jehňata, která jedí mateřské mléko, přibývají na váze o 250 gramů denně. Ve věku 6-8 měsíců při dobrém výkrmu váží 30-35 kg.

Výhody a nevýhody

Dagestánci vysoce oceňují místní plemeno ovcí pro jeho přednosti:

• přizpůsobivost místnímu klimatu;
• výjimečná vytrvalost (zvířata jsou schopna se pohybovat na dlouhé vzdálenosti, přičemž přibývají na váze);
• tvrdost kopytní rohoviny;
• vysoká produktivita masa;
• runová kvalita.

Dagestánci

Plemeno má i některé nevýhody. Tyto zahrnují:

• nízká míra ročního stříhání vlny;
• nedostatečné zkadeření vláken;
• nízký obsah tuku.

Odkaz. Čím více tuku se z ovcí uvolní, tím lépe – rouno se tolik nešpiní.

Kde se chovají?

Jelikož je toto plemeno ovcí přizpůsobeno horskému klimatu, chová se především v podhůří Dagestánu. Její nejlepší plemeníci se používají ke křížení se samicemi z jiných linií místních plemen, aby se zlepšila produkce masa a kvalita vlny.

Ovoce práce dagestánských chovatelů si ve své domovině získalo oblibu. Vědcům se podařilo vytvořit plemeno, které spojuje několik cenných vlastností najednou – přizpůsobivost místním podmínkám, nenáročnost, vytrvalost, vysokou masnou užitkovost a přijatelnou kvalitu vlny.

Autor: Olga Samojlová