Chov jemných ovcí: nejznámější plemena, chov

Chov jemných ovcí je zastoupen především plemeny potomků merina. Jejich vlna je nejtenčí – o průměru 16 až 24 mikronů. Je skvělý pro dětské výrobky: měkký, teplý. O plemenech, která reprezentují tento směr, jejich vlastnostech a vlastnostech – čtěte dále v článku.

Obecná charakteristika a popis

Na světě existuje více než 1000 plemen ovcí, což z nich dělá zvířata s více registrovanými plemeny než jakýkoli jiný druh hospodářských zvířat. Mnoho známých plemen je vysoce ceněno pro výhody, které přinášejí při poskytování vlny a masa lidem. Některé z nich mají dvojí charakteristiku, například masová vlna.

Věděl jsi? Charakteristickým rysem tenkého rouna je, že z něj lze ušít 3x více věcí než ze stejného množství rouna z hrubovlnných ovcí..

Woolly lze rozdělit do čtyř hlavních kategorií:

• jemná vlna;
• dlouhosrstý;
• středně vlasy;
• kobercová vlna.

Tento článek se zaměřuje na první z těchto skupin. Jemnoplstnaté ovce, kromě merina, jsou kříženci. Například novozélandské plemeno corriedale vzniklo křížením Merina s dlouhosrstým Lincolnem. Některé z těchto hornin byly získány v XNUMX století.

Hlavní vlastnosti jemných vlněných vláken:

• tloušťka rouna: 20–30 mikronů;
• sinusita: 8 vln/cm;
• typ konstrukce: střiž;
• délka: asi 10 cm;
• barva: bílá nebo světlá;
• uniformita: +;
• gyropot: hodně.

Znalost vlastností plemene a vlastností vláken je důležitá při výběru nejlepšího plemene pro chov. Přesné vlastnosti vlny zjistíte ze standardů plemen a porovnáte je s požadavky výrobců vlny, kteří nakupují suroviny.

Produktivita

Pro zrychlenou reprodukci se často používají 3 a více plemen, která vykazují vysokou úroveň žádoucích vlastností. Produktivní plemena jsou schopna rodit potomstvo po celý rok, bez ohledu na roční období. Mají 2 jehňata ročně, z nichž každé může přinést 1-3 mláďata. Pokud jehňata rychle přibývají na váze a pohlavně dospívají, je to pro plemeno také plus.

Přední farmy vytvářejí chovatelské programy pro svá hospodářská zvířata a berou v úvahu všechny faktory, které ovlivňují produktivitu. Křížení je další možností, jak maximalizovat produkci vlny. To má za následek křížení (hybridy) s novou sadou vlastností. Snad budou lepší než jejich rodiče.

Vlna

Jemnoplsé ovce jsou rozšířené jak ve světě, tak i u nás. Dokonale odolávají horku, chladu i suchu a jsou poměrně produktivní i v drsných klimatických podmínkách. Jejich srst musí splňovat stanovené požadavky. Pokud jde o zakladatele směru – merinos – ti vznikli před více než 1200 lety v Itálii a v současnosti se podíleli na vzniku téměř celé skupiny jemnoplsých ovcí.

Jsou dobře přizpůsobeni životu v suchých podnebích s malým množstvím potravy. Nemají prakticky žádné problémy s nemocemi, produkují vynikající srst a jsou velmi plodní. Často se používá ke zlepšení kvality vlny stávajících plemen. Vzhledem k tomu, že vlastnosti fleece jsou dědičné, hybridy Merino vždy získají lepší vlnu ve srovnání s plemenem, které bylo vylepšeno.

Plodnost

Většina ovcí dosahuje pohlavní dospělosti mezi 6. a 12. měsícem věku. Z tohoto důvodu mají jehňata narozená na jaře vzhledem ke svému věku a tělesné hmotnosti tendenci dospívat dříve než bahnice narozené na podzim. Jedním ze způsobů, jak získat stádo rychleji, je upravit dobu chovu zvířat.

Reprodukce je regulována říjovým cyklem a pohybuje se od 13 do 19 dnů a průměrně 17 dnů. Estrální cykly obvykle závisí na ročním období. Většina samic je připravena na páření, když se denní světlo začne snižovat. Pokud ovce není oplodněna, cyklus se bude opakovat, dokud nedojde k otěhotnění.

Důležité! Ovce by se neměly chovat, dokud nedosáhnou přibližně 70 % své dospělé velikosti (hmotnosti).

Reprodukční vlastnosti:

• věk puberty: 5–12 měsíců;
• trvání cyklu estru: 17 dní;
• gestační věk: 146–147 dní;
• potomstvo: 1–3 jehňata.

Délka těhotenství se může lišit. Pokud je plemeno schopno nést několik potomků ročně, pak březost trvá méně dní.

K získání toho, co je plemeno vyšlechtěno

Ovce jsou chovány pro:

• teplá ovčí vlna, která se používá při výrobě oděvů, lůžkovin, nábytku a dokonce i izolace;
• lahodné maso;
• výživné mléko a výrobky z něj (z ovčího mléka se vyrábí sýry ricotta, feta a roquefort);
• chovat a produkovat nová plemena nebo udržovat stávající;
• pro použití jako domácí mazlíčci.

Známky a odrůdy

Pokud se plemena s jemnou vlnou rozdělují na 3 hlavní typy: čistá vlna (jemné rouno), masová vlna (polojemné rouno) a masová vlna, pak lze pro každou skupinu rozlišit řadu hlavních znaků.

vlněná ovce

Jemnoplstnaté ovce mají tedy malé rozměry a tělesnou hmotnost. Hmotnost berana dosahuje 90 kg, ovce – 45 kg. Jejich charakteristickým znakem jsou krční záhyby. Tato zvířata nemají téměř žádnou tukovou vrstvu, ale je zde také málo masa. Do této skupiny patří španělské merino, francouzské rambouillet.

Věděl jsi? Ovčí vlna je vynikající vlákno používané k izolaci. Je nehořlavý, nekarcinogenní, absorbuje toxiny, je recyklovatelný a je přirozeným blokátorem zvuku.

Výnos vlny těchto plemen je 18 kg na berana a 8 kg za rok. Výsledná vlna bude kvalitativně stupně 80. Jemnoplstnaté ovce mají i nevýhody: nedostatečné množství svalové hmoty, nutnost krmení jehňat. Tato plemena mají více problémů s kopyty než jiná.

Vlna a maso

Vzhledem ke globálnímu poklesu poptávky po vlně mají výrobci potřebu upravit plemena tak, aby mohla generovat další příjmy. Byly tedy ovce dvojího směru: ty, které dávají více vlny než masa – polojemné. Tato plemena se vyznačují tím, že rychle rostou a přibývají na váze, dobře se přizpůsobují oblastem s vysokými srážkami a mají dostatečné množství vlny.
Do této skupiny patří kavkazské, kyrgyzské, jihouralské ovce.
Masa je v nich méně než u čistě masných plemen, ale také dost. Hmotnost samce této skupiny je 110 kg, samice 65 kg. Objem vlny přijaté za rok je 15 kg od berana a 6 kg od ovce.

Maso a vlna

Plemena z masné vlny mají stejně maso i velký objem ovčí kůže. Hmotnost samce dosahuje 100 kg, samice 60 kg. Svalový systém zvířat je dobře vyvinutý a pod kůží je vrstva tuku. Kvalita kostry je poměrně vysoká. Ale vlna je ceněna méně než u dvou předchozích druhů ovcí. Získává se od samce asi 7 kg, od samice – 4 kg.

Výsledná vlna bude mít jakostní stupeň 65. Při výrobě se používá pouze velmi čistá vlna, proto je uvažována výtěžnost 45-50%. Zvířata mají silnou kostru, soudkovité tělo a nemají záhyby na kůži. Do této skupiny patří horský Dagestán, Vyatka, Prekos, gruzínský tlustoocasý.

Přehled plemene

Na světě existuje mnoho plemen ovcí. Ale jen některé z nich mají komerční význam. Vysoce ceněné jsou ty, které přispívají ke genetické rozmanitosti jiných druhů. Při rozhodování o tom, jaké plemeno potřebujete, zvažte své potřeby, schopnosti plemene a také prodejní trh: kde a v jakém množství můžete prodávat maso nebo vlnu.

Zároveň je důležité si uvědomit, že neexistují žádná „nejlepší“ plemena ovcí. Všechny mají vlastnosti, které je mohou učinit žádoucími nebo nežádoucími v závislosti na výrobním systému a marketingových cílech.

Přehled možných druhů ovcí k ​​chovu:

1. Čistokrevný nebo kříženec. Ti poslední mají otce a matku různých plemen. Jsou považovány za odolnější. Mohou mít doložený rodokmen, který bude uvádět procento rodičovských plemen. Čistokrevná zvířata jsou zapsána v plemenných knihách a budou stát více než ostatní.
2. Vlna nebo maso. Zde výběr závisí na účelu chovu. Existuje názor, že pokud nepoužíváte stádo k produkci čistokrevných zvířat, pak přítomnost zástupců několika plemen v něm může poskytnout lepší ukazatele produktivity než jedno plemeno.

Věděl jsi? Ovčí mléko má 2x více vápníku než kravské mléko. Má také vysoké hladiny vitamínů C, B, thiaminu, riboflavinu a B12. Podporují imunitní systém, podílejí se na normalizaci nervového systému.

Sovětské merino

Sovětské merino je plemeno jemnoplstých ovcí, které se aktivně vyvíjelo v letech 1920–1952 v jižních oblastech SSSR. Získává se křížením ovcí Mazaevského a Novokavkazského. Později byla hejna vylepšena plemeny askanian, kavkazský, stavropolský, groznyjský a altajský. Jedná se o zvířata silné konstituce se silnou kostrou, vysokým vzrůstem a mohutnýma nohama. Plemeno bylo zastoupeno 2 typy: jemnoplsá a polojemná ovce.

Charakterizováno:

• velmi husté rouno;
• vlna 64. jakosti, se stejnou tloušťkou, délkou (7,5–10 cm) a tortuozitou;
• výnos ze stříhání: 13–16 kg (někdy až 24 kg) u ovcí a 5–7 kg (někdy až 12 kg) u ovcí;
• výtěžnost čištěné vlny je 36–42 %;
• hmotnost: vlna a maso berani – 95–115 kg, ovce – 50–60 kg;
• hmotnost jemné vlny: o 5–10 kg méně než u předchozí skupiny;
• potomstvo je 120–140 jehňat na 100 ovcí;
• Plemeno je dobře přizpůsobeno zimní pastvě.

V současné době se pěstuje na území Stavropol, Rostov a Astrachaň, západní Sibiř, Kalmykia a Kazachstán.

Australské merino

Plemeno bylo původně známé jako německé merino. První zvířata byla dovezena z Německa do Jižní Afriky v roce 1932, aby se zlepšila kvalita vlny a masa místních ovcí. Plemeno je známé svou přizpůsobivostí a efektivním příjmem krmiva. Dospělé ovce dorůstají až 75 kg a berani až 100 kg. Zvířata vyprodukují 3,5 až 4,5 kg středně kvalitní vlny.

Kromě ovcí

Salské ovce vyšlechtili sovětští chovatelé. Oblast primární distribuce je Rostovská oblast. Předkové salských ovcí jsou stejní jako předkové sovětského merina. Ale spojení novokavkazských a mazaevských ovcí dalo nedostatečně produktivní potomstvo s nízkou výtěžností potomků, průměrnou výtěžností vlny a masa, takže byly později kříženy s rambouillet. Výsledná zvířata jsou přizpůsobena klimatu a zásobování potravinami stepí Rostovské oblasti.

Věděl jsi? Na Novém Zélandu se v roce 2004 ztratila merino ovce Shrek. Než byl nalezen, žil 6 let v jeskyni. Za tu dobu se na něm vytvořil objem vlny, dostatečný na ušití 20 obleků.

Jsou poměrně velké, s mírným přehnutím, kolem krku měch. Hmotnost beranů – do 100 kg, ovcí – do 56 kg. Výtěžnost masa při porážce – 50 %. Vlna – kvalitativní stupeň 64, feny mohou být 70. Barva srsti je bílá až nažloutlá. Vyznačuje se monotónností, jednorozměrností a jasnou sinuozitou. Hmotnost rouna – 15-17 kg u psů a do 8,5 kg u fen.

Stavropol jemný fleece

Jemná vlna Stavropol byla získána v 50. letech minulého století v SSSR. Při křížení byla použita novokavkazská merino a místní ovce. Účelem výběru bylo zlepšit stávající zásobu: zvýšit vlnu a tělesnou hmotnost. Plemeno je odolné a dobře přizpůsobené špatným krmným podmínkám.

Vyznačuje se silnou postavou, správnými, dobře nasazenými nohami, přítomností rohů u samců, dvěma záhyby na krku. Pěstuje se za účelem získání bílé vysoce kvalitní jednotné vlny.

Produktivní vlastnosti:

• délka srsti: 8–11 cm (u beranů delší);
• stříhané: do 7 kg u ovcí a do 13 kg u beranů;
• výtěžek vlny: 50 %;
• fleece: kvalitativní stupeň 64–70;
• hmotnost: ovce – do 56 kg, berani – do 110 kg;
• potomstvo: 135 jehňat na 100 ovcí.

kazašský

Kazašské plemeno bylo získáno v roce 1946. Vyznačuje se vysokou produktivitou masa. Tato zvířata jsou velmi odolná, přizpůsobená kočovnému životu ve stepích Kazachstánu. Dobře snášejí zimní mrazy i letní sucho.

Mohou cestovat na velké vzdálenosti a prospívají ve špatných podmínkách krmení. Získané vylepšením místních plemen australským merino, rambouillet a jihoafrickým merinem. Považováno za jedno z nejproduktivnějších plemen.

Klíčové vlastnosti:

• hmotnost: pes – do 120 kg, feny – do 70 kg;
• do 4 měsíců, hmotnost…