شمندر بابلو – هجين شعبي ذو مذاق ممتاز

Beetroot Pablo F1 هو نوع مائدة هجين من هولندا. يشير إلى المحاصيل المتوسطة المبكرة مع موسم نمو يتراوح من شهر إلى شهرين. يحظى بشعبية كبيرة بين سكان المناطق الباردة، فهو نبات مقاوم للبرد ويتحمل الصقيع بسهولة. في الوقت نفسه، البنجر له طعم حلو ويمكن استخدامه لأي نوع من المعالجة. يمكنك من خلاله طهي السلطات والأطباق الأولى وأطباق الخضار الجانبية وحتى الكافيار.

وصف الخصائص

ولدت هيدريد بابلو في هولندا على يد بيجو زادن. يمكن العثور على ميزاته الرئيسية أدناه:

ملكية

وصف

الغرض بابلو مناسب للتخزين والمعالجة والاستهلاك الطازج على المدى الطويل. لذلك، فهو نوع هجين مشهور من بنجر المائدة. فترة النضج تبلغ فترة الغطاء النباتي (من ظهور البراعم الأولى إلى نضج المحاصيل الجذرية الكاملة) 100-115 يومًا في المتوسط. الإنتاجية من 1 مربع. م من المساحة المزروعة، يمكنك جمع ما يصل إلى 7 كجم من المحاصيل الجذرية. نظرًا لإنتاجيته العالية، غالبًا ما يتم زراعة هذا الهجين تجاريًا للبيع. منطقة النمو يمكن زراعتها في أي منطقة مناخية، بما في ذلك المناطق ذات المناخ البارد، حيث أنها تبدي مقاومة للظروف الجوية السيئة. غالبًا ما يزرع في جميع أنحاء روسيا ومولدوفا وأوكرانيا. لا يتطلب تربة عالية الجودة وصيانة دقيقة. النبات أوراق النبات متوسطة الحجم ولونها أخضر فاتح وعروق أرجوانية وحواف متموجة. تبين أن المقبس متوسط الحجم ومستقيم. المصنع مقاوم لنقص الرطوبة والانشقاق. المحاصيل الجذرية يحمل بابلو ثمارًا ذات جذور مستديرة وذيول رفيعة. يتراوح متوسط كتلة الثمرة الصلبة الواحدة من 110 إلى 180 جرامًا، وقطرها من 10 إلى 15 سم. تتمتع المحاصيل الجذرية بجلد بورجوندي رقيق وناعم. اللحم نفسه كثير العصير ، أحمر ياقوتي مع لون أرجواني ، بدون شوائب وتقسيمات دائرية فاتحة ، وهي سمة من سمات العديد من أصناف البنجر الأخرى. يحتوي اللب على كمية كبيرة من السكر (حوالي 18%) والبيتين (128,7 ملجم لكل 100 جرام)، لذلك فهو ذو طعم حلو غني. يحتفظ برائحته وحلاوته حتى بعد المعالجة الحرارية. الحفاظ على الجودة يتمتع الهجين بجودة حفظ عالية – يمكن تخزينه لعدة أشهر دون أن يفقد شكله وطعمه. بالإضافة إلى أنها لا تستسلم للتعفن ولا تغطيها العفن. مقاومة الأمراض بابلو مقاوم للعديد من أمراض البنجر بما في ذلك السيركوسبوروس.

يُقدر بنجر بابلو بإنتاجيته العالية وعرضه اللائق وطعمه الممتاز.

شروط الزرع

يُزرع بنجر بابلو في أواخر الربيع – أوائل الصيف، من نهاية أبريل تقريبًا إلى العقد الأول من مايو أو في الثلث الأول من يونيو. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالتركيز على مؤشرات درجة حرارة الهواء عند تحديد مواعيد الزراعة المثالية. يجب أن تبقى في حدود +18…+20 درجة مئوية.

بالإضافة إلى ذلك، يجب تسخين التربة نفسها جيدًا – على الأقل +5 … + 7 درجة مئوية، ولكن حتى 10 درجة مئوية. بشكل عام، الهجين مناسب للبذر المبكر.

إذا زرعت البنجر لاحقًا، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 درجة مئوية، فسوف تظهر البراعم في المستقبل مع تأخير لمدة أسبوع.

اختيار الموقع وإعداد التربة

بالنسبة لزراعة المحاصيل، فإن الأمر يستحق اختيار موقع مضاء جيدا بأشعة الشمس. والحقيقة هي أنه مع عدم كفاية الإضاءة، فإن الجزء الأرضي من البنجر سوف يمتد بشكل مفرط، وسوف ينخفض u200bu200bالعائد.

من المرغوب فيه أن تكون التربة الموجودة في الموقع طينية فضفاضة ذات حموضة محايدة. إذا تم زيادته، فسوف يشعر البنجر بعدم الارتياح، مما سيؤثر على خصائص جودة المحاصيل الجذرية.

أفضل أسلاف البنجر هي المحاصيل التالية:

قَوس؛
طماطم؛
بطاطا؛
خيار؛
سلطة؛
الفجل.
الفجل.
ثوم؛
الكرنب.

لا يمكنك زراعة البنجر في المنطقة التي كانت تزرع فيها المحاصيل التالية سابقاً:

جزرة؛
كرنب؛
السلق.
فول؛
سبانخ؛
حبوب ذرة.

يُنصح بإعداد الموقع المحدد في الخريف. للقيام بذلك، بعد حصاد المحصول السابق، من الضروري إزالة بقايا النباتات بالكامل وتخصيب التربة بالسماد أو الدبال بمعدل 5 كجم لكل 1 متر مربع من المساحة المزروعة. إذا لزم الأمر، يمكن خفض مستوى الحموضة بإضافة 200-400 غرام من الجير لكل متر مربع من قطعة الأرض.

كيفية تحضير البذور؟

لا ينبغي بأي حال من الأحوال إهمال المعالجة المسبقة للبذور، وإلا فإن النبات سوف ينمو ضعيفا ويكون عرضة لمختلف الأمراض، على الرغم من أن بابلو هجين مقاوم للعديد من الأمراض، ولهذا السبب يتم اختياره للزراعة من قبل العديد من البستانيين.

تتم معالجة البذور قبل البذر وفقًا للتعليمات التالية:

حدد مواد ذات جودة وقم بإزالة البذور المجوفة. للقيام بذلك، يجب أن تكون غارقة لمدة 20-30 دقيقة في محلول ملحي، محضرة بمعدل 30 غرام من الملح لكل 1 لتر من الماء. للزراعة، استخدم فقط تلك البذور التي تبقى في الجزء السفلي من الحاوية.
تطهير البذور المناسبة. ستحتاج إلى تحضير محلول بمعدل 1,5 جرام من حمض البوريك لكل 1 لتر من الماء المغلي، ثم نقع البذور فيه لمدة 12 ساعة.
انقع البذور لمدة يوم في محلول يتم تحضيره عن طريق إذابة قطرة واحدة من إنرجين أو 10 ملاعق صغيرة في لتر واحد من الماء في درجة حرارة الغرفة. سوبر فوسفات. سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة معدل إنبات النبات في المستقبل.
اشطف البذور وغطيها بقطعة قماش مبللة واتركها لمدة 2-3 أيام عند درجة حرارة 20 درجة مئوية. عندما تجف البذور، يجب ترطيبها.

فقط بعد هذه المعالجة ستكون البذور جاهزة للزراعة.

طرق الزراعة

يمكنك زراعة البنجر بإحدى طريقتين – بدون بذور أو بالشتلات. دعونا نفكر في كل واحد منهم على حدة.

متهور

يتم زرع البذور المحضرة وفقًا لمخطط من سطر واحد:

تحضير الأخاديد بعمق 2-3 سم في المنطقة. المسافة المثلى بينهما هي 30-40 سم.
قم برمي بذرتين في كل حفرة على مسافة 7-10 سم ثم قم بتغطيتها بالأرض.
بلل التربة قليلاً وفكها عن طريق رسم ثلم بمجرفة على مسافة 10 سم من خط البذر.

تنتج كل بذرة بنجر من براعمين، لذلك سيكون من الضروري في المستقبل تخفيف المزروعات. عند ظهور ورقتين يترك مسافة 3-4 سم بين النباتات، وعندما تظهر 3-4 ورقات يترك حوالي 8-10 سم. من الأفضل أن يتم التخفيف في المساء بعد الري أو هطول الأمطار.

الشتلات

لزيادة معدل بقاء النبات وحمايته من عودة الصقيع المحتملة في المستقبل، يقوم بعض البستانيين بزراعة البذور في الشتلات. يكمن جوهرها في حقيقة أن البذور تُزرع مسبقًا في حاويات خاصة، وفي مرحلة الشتلات يتم نقلها إلى أرض مفتوحة.

من الضروري زرع بذور الشتلات قبل 3 أسابيع من زرع النبات في أرض مفتوحة. وفي هذه الحالة عليك اتباع التعليمات التالية:

قم بإعداد حاويات بقياس 10 × 20 × 20 سم تقريبًا.
في أجزاء متساوية، قم بخلط الرمل الخشن والتربة الخثية والعشبية للحصول على تركيبة مغذية لزراعة الشتلات. لمدة 10 كجم من الخليط المحضر، أضف 200 جرام من رماد الخشب.
املأ الحاويات بالركيزة بحيث تبقى مسافة 2-3 سم بين الحافة وخليط التربة. وينبغي عمل ثقب في هذا الجزء من كل قالب لمنع تراكم الرطوبة في التربة.
بلل الركيزة وزرع البذور على عمق 1-1,5 سم وعلى مسافة 3 سم ثم رشها بالأرض.
رش الركيزة بالماء وقم بتغطية الحاوية بالزجاج أو الفيلم.

عند زراعة الشتلات ليست هناك حاجة للقطف، ولكن ينبغي اتباع عدد من القواعد الأخرى لرعاية الشتلات:

قبل أن تنمو البراعم، لا تحتاج الشتلات إلى الإضاءة، بل تحتاج إلى بيئة رطبة. في هذا الصدد، من الضروري سقي الركيزة حيث تجف الطبقة العليا.
حافظ على درجة حرارة الهواء الداخلي عند +22…+25 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم، قم بإزالة الزجاج أو الفيلم، ثم قم بنقل الأكواب إلى مكان مشرق.
تزود الشتلات البالغة بورقتين أو أكثر من التغطية من الصباح حتى 19 ساعة. إذا نما البنجر في مكان مظلم، فسوف تتحول البراعم إلى أن تكون رقيقة وضعيفة، وستنخفض الإنتاجية بشكل كبير. لذلك، إذا لزم الأمر، ينبغي توفير إضاءة إضافية بمساعدة مصابيح الفلورسنت، والتي يجب تركيبها على مسافة 20 سم من الشتلات.
لا تحتاج إلى إطعام الشتلات لأن الركيزة تحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية.
قبل أسبوع من الزرع في الأرض، ابدأ في تصلب الشتلات. أخرجه كل يوم إلى الهواء النقي لمدة 3-4 ساعات، ثم قم بتمديد الوقت إلى 5 ساعات. درجة حرارة الهواء المقبولة هي من +8 إلى 10 درجة مئوية. في الشقة، يمكن إجراء تصلب على شرفة أو لوجيا. في هذه الحالة، لا ينبغي السماح بالتعرض المباشر لأشعة الشمس على الشتلات.

يمكن زرع الشتلات ذات 5-7 أوراق في أرض مفتوحة. في الوقت نفسه، يجب أن تبقى درجة حرارة الهواء ليلا عند 15 درجة مئوية. يجب أن تزرع النباتات مع كتلة من الأرض على مسافة 4-5 سم. بين الصفوف، تحتاج إلى ترك مسافة حوالي 30 سم.

عندما يتم قبول الشتلات، وزيادة المحاصيل الجذرية إلى 1,5-2 سم، يجب تخفيف البنجر إلى فترة 10 سم.

يمكن للرياح والشمس أن تلحق الضرر بالنباتات الهشة والرفيعة، لذا يجب تغطيتها بمادة غير منسوجة. للقيام بذلك، على طول محيط الأسرة، تحتاج إلى تثبيت أقواس معدنية، حيث يمكنك تمديد الفيلم الواقي. يمكن إزالته في يونيو مع إغلاق قمم الأوراق.

كيفية رعاية الزراعة؟

بابلو هو هجين متواضع في النمو، ولكن للحصول على حصاد جيد، يجب عليك اتباع قواعد الرعاية البسيطة:

سقي. بابلو مقاوم لنقص الرطوبة لفترة طويلة، ولكن لا ينبغي إهمال سقي النبات. في الطقس البارد، قم بتنفيذه مرة واحدة في الأسبوع، وفي الطقس الجاف – 1-2 مرات في الأسبوع. على أي حال، فإن معدل المياه هو 3-15 لترا لكل 25 مترا مربعا قطعة أرض. قبل الري، يجب الإصرار على الماء لمدة 1-1 أيام. تحتاج إلى سكبه تحت جذر النبات باستخدام علبة سقي أو نظام الري بالتنقيط. توقف عن الري في منتصف أغسطس لأن ذلك سيزيد من حجم المحاصيل الجذرية.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. بعد الري أو هطول الأمطار، يجب تخفيف التربة بين الصفوف إلى عمق 5-10 سم، لأن تكوين قشرة التربة حول النبات يؤدي إلى انخفاض في جودة المحصول. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الارتخاء إلى تحسين دوران الهواء. يجب أيضًا إجراء عملية إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، خاصة في بداية إنبات الشتلات، لأنها تحتاج خلال هذه الفترة إلى الضوء والرطوبة والمواد المغذية أكثر من أي شيء آخر.
هيلينج. إذا لم تكن المحاصيل الجذرية مغطاة بالكامل بالتربة، فيجب دفنها.
تسميد إضافي. يتم استخدام الأسمدة للبنجر 2-3 مرات. يتم إجراء التغذية الأولى بعد التخفيف – يتم إدخال 10-15 جم من الأسمدة النيتروجينية (اليوريا أو نترات الصوديوم أو الكالسيوم وكبريتات الأمونيوم) لكل متر مربع. وفي الوقت نفسه، لا ينبغي المبالغة في استخدام الأسمدة النيتروجينية، لأن النيتروجين يمكن أن يتغلغل ويتراكم في محصول الجذر، ومن ثم يؤثر سلبا على جسم الإنسان. يتم تنفيذ الضمادة الثانية بعد 2-3 أسابيع من الأولى – لكل متر مربع يتم إدخال 8-10 جم من كلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
إذا كانت أوراق الشمندر مغطاة ببقع حمراء، فهذا يدل على نقص الصوديوم في التربة. في هذه الحالة يجب سقي النبات بالماء المالح (1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات). طوال فترة النمو بأكملها، يكفي تنفيذ 3 إجراءات من هذا القبيل.
الحماية من الأمراض والآفات. يُظهر البنجر بابلو F1 مقاومة للعديد من الأمراض، بما في ذلك داء المقوسات والانشقاق. بالإضافة إلى ذلك، نادرا ما يتأثر الهجين بالجرب أو خنفساء الجذر. لتقليل احتمالية حدوث الضرر تمامًا، يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وإضافة أسمدة البوتاس والفوسفور إلى التربة. تشكل القوارض تهديدًا كبيرًا للبنجر، مما قد يؤدي إلى الإضرار بالمحاصيل العلوية والجذرية. لتخويفهم، يجب رش الأخاديد المزروعة بغبار التبغ أو الرماد أو المستحضرات الخاصة. بالإضافة إلى ذلك، في مكافحة القوارض، يجب حفر التربة بعمق في الخريف والربيع.

مع الرعاية المناسبة، بالفعل في منتصف أغسطس – أوائل سبتمبر، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز – بمعدل 2 كجم لكل 1 متر مربع.

حصاد وتخزين المحاصيل

بين ظهور الشتلات والنضج الكامل للمحاصيل الجذرية يمر حوالي 100 يوم. من غير المرغوب فيه للغاية تأخير الحصاد والإفراط في تعريض البنجر في الأرض لأن ذلك سيؤدي إلى تفاقم مذاقه وصفاته التجارية.

أنت…