حفظ الخنازير والخنازير بشكل صحيح

تعتبر تربية الخنازير عملاً مربحًا إلى حد ما. ومع ذلك، من أجل الحصول على منتجات اللحوم ذات الجودة القصوى عند الإخراج، ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة في محتوى الخنازير.

تربية الخنازير

فوائد تربية الخنازير

إن إبقاء الخنازير في المنزل بالطريقة الصحيحة سيوفر عددًا من الفوائد الواضحة:

سوف يتطلب شراء العلف للخنازير إنفاقًا أقل مما هو الحال في حالة الأغنام أو الماشية؛
يمكن لذبيحة خنزير واحدة أن تنتج ما يصل إلى 87% من اللب، وهو الأعلى بين جميع الماشية؛
يمكن أن توفر الخنازير أكبر ذرية، ويستغرق الحمل في الخنزير 115 يومًا في المتوسط، مما يسمح لك بحمل الخنازير الصغيرة مرتين في السنة؛
بالفعل منذ عام ونصف، يكون ممثلو معظم السلالات مناسبين للتكاثر اللاحق، وفي بعض الأصناف يحدث البلوغ حتى قبل ذلك؛
الخنازير متواضعة في الرعاية، من أجل البدء في تربية الماشية في البداية، يمكنك تحويل الحظيرة الأكثر عادية إلى حظيرة للخنازير؛
سيصبح بيع شحم الخنزير ولحوم الحيوانات مصدرًا ثابتًا للدخل الجاد.

كيفية اختيار خنزير؟

هناك العديد من العلامات المرئية التي يمكن استخدامها لتحديد ما إذا كانت الخنازير الصغيرة التي ستشتريها لمزيد من التكاثر تتمتع بصحة جيدة.

الحالة العامة للحيوان. لا تختار الخنازير المستقرة. على الأرجح، هؤلاء الأفراد هم بالفعل حاملون للعدوى أو يعانون من نزلات البرد. سيُظهر الخنزير الصغير الصحي بالتأكيد خفة الحركة والحركة العالية.
لا تختار الحيوانات ذات القيعان القذرة. هذا هو أول دليل على أن الخنزير الصغير يعاني من الإسهال. يمكن أن يكون سببه التغذية غير السليمة أو وجود الديدان.
ذيل. في الحيوان السليم، يكون الذيل ملتويًا دائمًا في شكل حلزوني. إذا لم يكن الأمر كذلك، فهناك احتمال كبير لمرض تدريجي أو ضعف عام للخنزير الصغير.
صوف. يجب أن تكون لامعة وناعمة الملمس. قد يشير التيبس المفرط إلى وجود الجرب أو أمراض معدية أخرى.

انتباه! حتى لو كان الخنزير الصغير يلبي جميع المتطلبات بصريًا، فيجب الاحتفاظ به في الحجر الصحي لمدة شهر لحماية ماشيتك.

إذا كنت ترغب في الحصول على أعلى زيادة في الوزن عند تسمين الحيوان، عليك الانتباه إلى العلامات التالية:

خنازير صحية

كمامة ممدودة
سيقان طويلة؛
ظهر طويل (هذه الميزة مهمة بشكل خاص، فطول الظهر سيحدد إلى حد كبير الحد الأقصى للكتلة التي يمكن أن يكتسبها الحيوان).

ظروف الاحتجاز

تختلف ظروف وطرق تربية الخنازير في المواسم الدافئة والباردة بشكل كبير. عند تربية الحيوانات لا يمكن تجاهل هذه النقطة.

في الصيف

في هذا الوقت من العام، ستكون الحظيرة العادية ذات الأقلام المجهزة كافية للخنازير. يجب أن تكون غرفة واسعة وجيدة التهوية مع ظروف درجة الحرارة المثلى (16-22 درجة مئوية).

إبقاء الحيوانات بعيدا عن المسودات وأشعة الشمس المباشرة. في الحالة الأولى، غالبًا ما تصاب الخنازير بنزلة برد، وفي الحالة الثانية، ستتعرض للآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية. يجب أن تكون الحظيرة مضاءة جيدًا، ومع ذلك، يجب أن تكون فتحات النوافذ ومصادر الضوء الاصطناعي على ارتفاع لا يمكن للخنازير الوصول إليه (1,5-2 م).

في الصيف، من المهم أيضًا تنظيم مكان للمشي. سيؤدي المشي في الهواء الطلق إلى زيادة الوزن بسرعة وتقوية مناعة الماشية بشكل عام.

في الشتاء

خلال فترة الطقس البارد، ستحتاج إلى خنزير كامل معزول جيدًا. يجب ألا تقل درجة الحرارة فيه عن 5 درجات مئوية، وإلا فإن الخنازير سوف تتجمد ببساطة. لكن هذه القيمة هي أيضًا الحد الأدنى الممكن. من الضروري تجهيز الحظيرة بنظام تدفئة والحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن 15-20 درجة.

الخنازير على القش

سيتم توفير حرارة إضافية عن طريق القش الذي يتم وضعه على أرضية حظيرة الخنازير وكذلك على جدرانها وسقفها من الخارج.

في فصل الشتاء، يجب أن تتلقى الخنازير تغذية أكثر كثافة. ومع انخفاض كمية العلف الطازج، عادة ما تزداد نسبة المركزات. كما يجب أن تتلقى الحيوانات المزيد من الشوائب المعدنية والفيتامينية.

الرعاية المناسبة

لكي تشعر الخنازير بالراحة وتمرض بشكل أقل وتكتسب الوزن بسرعة وتلد بانتظام، من الضروري توفير الرعاية المناسبة لها. مجموعة المبادئ الواجب اتباعها عند تربية الخنازير هي كما يلي:

التقيد الصارم بنظام درجة الحرارة (سيشعر البالغون بالرضا عند درجة حرارة 12-16 درجة مئوية، وتحتاج الخنازير إلى ظروف أكثر اعتدالا، وهي 18-22 درجة)؛
لا ينبغي أن يكون الهواء رطبا جدا، والحد الأقصى هو 85٪، ولكن رطوبة الهواء المثلى هي 70٪؛
الحظيرة الرطبة والباردة ذات المسودات المستمرة هي السبب الرئيسي لتطور نزلات البرد لدى الخنازير.
يجب أن يكون الخنزير نظيفًا دائمًا، ويجب أن يتم التنظيف مرتين يوميًا، وإلا يزداد خطر الإصابة بالأمراض المعدية؛
لكي ينمو الصغار بشكل مكثف ولا يعانون من الكساح، يجب توفير جولات منتظمة في الهواء، كما أن المشي مع الماشية البالغة مفيد للغاية؛
يجب أن تحصل الخنازير على الكثير من الماء، ويجب أن يظل الماء طازجًا ونظيفًا دائمًا، لذلك يجب استبداله في الشاربين عدة مرات خلال اليوم؛
يجب تنظيف المغذيات بعد كل وجبة، ومن الضروري أيضًا المعالجة الأسبوعية بمنتجات التنظيف التي تحتوي على الغسول؛
التطهير والتطهير الإلزامي الشهري للحظيرة؛
التقيد الصارم بالنظام الغذائي وتكوين النظام الغذائي ، يجب إطعام الخنازير 5 مرات في اليوم ، وتربية الحيوانات الصغيرة 4 مرات ، والماشية البالغة 3 مرات.

سيؤدي اتباع هذه القواعد البسيطة إلى تبسيط رعاية ماشيتك إلى حد كبير.

التغذية في المنزل

تعد جودة الدهون واللحوم الناتجة أثناء تسمين الخنازير أحد المعايير الرئيسية التي تؤثر على اختيار العلف. تقليديا، على هذا الأساس، يتم تقسيم الطعام عادة إلى ثلاث مجموعات.

لحم الخنزير

المجموعة الأولى. يوفر زيادة سريعة في الوزن، ويعزز زيادة كثافة وحبيبات الدهون، ويحسن طعم اللحوم:

الشعير والدخن والبازلاء.
الجزر، السكر وبنجر العلف، اليقطين، البطاطس المسلوقة؛
البرسيم، البرسيم، سينفوين، نبات القراص، طازجة أو مبشورة؛
قش الفاصوليا المسحوقة؛
نفايات اللحوم والألبان المعالجة حرارياً.

المجموعة الثانية. هذه الأنواع من الأعلاف أقل قابلية للهضم، ولكن يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي. يجب ألا يتجاوز محتواها في إجمالي كتلة التغذية 50٪. هذا يتضمن:

الجاودار ونخالة القمح.
الحنطة السوداء والذرة.

المجموعة الثالثة. عمليا لا يساهم في نمو الدهون واللحوم وكذلك تحسين جودتها:

مهم! قبل 50-60 يوما من الذبح، يجب استبعاد المجموعة الثالثة من الأعلاف تماما من النظام الغذائي، واستبدالها بالأعلاف المدرجة في المجموعة الأولى.

يختلف عدد الوجبات خلال اليوم:

يتم تغذية الخنازير المفردة والمرضعات مرتين في اليوم؛
الخنازير الحامل – مرة واحدة؛
الخنازير التي تم أخذها من الخنازير ونقلها للتربية – 3 مرات؛
تسمين الخنازير – 3 مرات (يعطى الطعام العادي مرتين في اليوم، والخشن – مرة واحدة)؛

هناك ثلاثة أنظمة تغذية تستخدم اعتمادًا على عمر الأفراد وحالتهم الصحية والأهداف التي يسعى المالك لتحقيقها.

تسمين الرغبة الجنسية الإعلانية. الحل الأمثل للحيوانات الصغيرة، بما في ذلك الخنازير الصغيرة التي تم فطامها مؤخرًا من الخنازير. وصول غير محدود إلى الطعام، وحدة التغذية ممتلئة دائمًا. يساهم هذا النوع من التسمين في النمو المكثف للحيوان.
الوضع الطبيعي. يتلقى الحيوان الطعام بانتظام عدة مرات في اليوم. من الضروري مراقبة الطريقة التي يأكل بها الخنزير، وكمية العلف المتبقية بعد كل وجبة، وكمية العلف التي يجب إعطاؤها في المرة القادمة.
وضع محدود. تستخدم عادة للخنازير الحوامل. وغالبًا ما يتم استخدامه أيضًا إذا أرادوا الحصول على الحد الأقصى من اللحوم بعد ذبح حيوان. يشمل النظام الغذائي الخشن مع انخفاض القيمة الغذائية. عادة ما تتلقى الحيوانات الطعام مرة واحدة فقط في اليوم.

يزرع الحامل

ما هو نوع الطعام الضار؟

إذا كنا لا نتحدث عن البقوليات والمنتجات الحيوانية والبطاطس، فيجب إطعام الخنازير مطحونة ونيئة. هيمنة الطعام المسلوق يمكن أن تؤدي إلى:

لتثبيط البكتيريا في الجهاز الهضمي.
لضعف امتصاص فيتامينات المجموعة ب.

عند سحق العلف، ليس من المرغوب فيه الطحن الدقيق بشكل مفرط. تؤثر الحبوب المطحونة جيدًا على توازن الحموضة في معدة الحيوان. هذا يمكن أن يسبب القرحة الهضمية وغيرها من الأعطال في الجهاز الهضمي.

لا ينبغي تضمين السيلاج والحبوب منخفضة الجودة في النظام الغذائي للحيوانات. يجب استبدال العلف:

مع الأمراض الفطرية للنباتات وتكوين العفن عليها (التفحم والإرغوت) ؛
أثناء الإنبات
في ظل وجود روائح غير معهوده وألوان غير طبيعيه.

لا ينصح باستخدام جذور البطاطس المنبتة ذات اللون الأخضر. وتتميز باحتوائها على نسبة عالية من مادة السولانين الضارة للغاية بالخنازير.

لا تسمح للحيوانات بتناول الطعام خارج الجدول الزمني. إن حرية الوصول إلى العلف ستجعل الخنازير تختار اللقمات الأكثر جاذبية، وترفض الطعام الأقل استساغة مع خطمها. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن بقايا الطعام غير المأكولة، واستهلاكها غير مرغوب فيه للغاية. وهذا يعني أن المغذيات سوف تحتاج إلى التنظيف في كثير من الأحيان، وسوف تزيد تكلفة التغذية.

تلقيح

التطعيم الكامل وفي الوقت المناسب سوف يحمي الماشية من الأمراض الفيروسية ويقلل بشكل كبير من الوفيات المحتملة. تبدو مجموعة التطعيمات الإلزامية للأسر كما يلي:

لقاح الخنازير

الوقاية من فقر الدم (نقص الحديد)، العمر 1-2 أيام، الحقن العضلي للفيروغلوسين أو فيرانيمال أو أورسوفيران (2 مل، 2 مل أو 1.5 مل)، الحقن تحت الجلد لسويفروفيت (5 مل).
الوقاية من الكساح، تناول تريفيت، زيت السمك، تيترافيت عن طريق الفم (قطرة واحدة خلال اليوم).
الوقاية من داء الباستريلا، السالمونيلا، المكورات المعوية، عمر 20-30 يومًا، حقنتان عضليتان من PPD (3-4 مل) مع استراحة لمدة 5-7 أيام، 2 حقنة عضلية من ATP (2 مل) مع استراحة 7-10 أيام. في حالة SPS، يتم إعادة التطعيم بحجم 4 مل بعد 60-70 يومًا.
للوقاية من حمى الخنازير، عمر 40-45 يومًا، يتم تخفيف جرعة اللقاح في 2 مل من كلوريد الصوديوم الملحي 0,9٪. تتم إعادة التطعيم بنفس المقدار بعد 85-100 يوم.
الوقاية من الحمرة، عمر 60-70 يومًا، يتم إعطاء اللقاح المودع مرتين مع استراحة من 12 إلى 14 يومًا، الجرعة الأولى هي 0,3 مل، والثانية 0,5 مل. إعادة التطعيم بعد 27-30 يومًا. هناك استخدام لقاح جاف أو BP-2.
التخلص من الديدان. عندما يصل عمر الخنازير إلى 70-120 يومًا بعد إدخال اللقاحات، يلزم علاج الحيوانات ضد الديدان. يتم استخدام الأدوية التالية: Univerm، Tetramizol، Ivermek، Levamisole.

مهم! يجب عزل جميع الحيوانات المكتسبة حديثًا. خلال الشهر الأول بعد الشراء، يجب استبعاد أي اتصال لهذه الخنازير مع الماشية الأخرى.

خاتمة

على الرغم من أن معظم سلالات الخنازير حيوانات متواضعة، إلا أنها لا تزال بحاجة إلى الرعاية المناسبة. سيهتم المالك المتحمس أولاً بصحة حيواناته وشبعها وظروف احتجازها وكذلك نسلها الطبيعي. فقط في هذه الحالة سوف تنمو أحجام ومؤشرات جودة اللحوم والدهون المنتجة.

يمكنك وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة