بعد أن قرر تنظيم مزرعته الصغيرة الخاصة، يحتاج المزارع المبتدئ إلى تحديد الحيوان الذي سيكون أكثر ربحية. سيكون من الأنسب البدء بتربية الخنازير. مزاياها التي لا جدال فيها هي الخصوبة العالية والنمو السريع وزيادة الكتلة المطلوبة والحصول على نسبة كبيرة من اللحوم والدهون والإنتاجية العالية. في وقت واحد، يمكن للأنثى تربية ما يصل إلى أربعة عشر خنازير، ومع الرعاية المناسبة وعالية الجودة، فهي قادرة على إحضار ذرية مرتين في السنة.
تربية الخنازير في المنزل
شروط الحفظ
عند شراء خنزير، يجب عليك الانتباه إلى عدة عوامل. أولا، ينظرون إلى درجة تطورها ونسبها وصحتها. ظهر عريض، جسم ممدود قليلاً، أرجل قوية. عند الجري، لا يصدر أزيزًا ويظل نشطًا لفترة طويلة، ويأكل جيدًا، ويمضغ بنشاط.
إن تربية الخنزير باستخدام تقنية معينة أمر بسيط للغاية. مقدما، من الضروري إعداد غرفة لن يكون هناك مسودات ورطوبة. يمكن أن تكون الجدران أي شيء: من الطوب أو الألواح أو الطوب اللبن (الطين والقش المجفف في الهواء الطلق).
يمكن أيضًا أن يكون السقف مصنوعًا من الخشب أو الخرسانة. وتسكب تحت السقف طبقة من نشارة الخشب والرمل للاحتفاظ بالحرارة، خاصة خلال أشهر الشتاء. تم وضع السقف بألواح لائحة أو مموجة.
يجب ملء الأرضية بالخرسانة. إذا كنت تأخذ ألواحًا خشبية، فمن المهم عدم تفويت أي فجوة أو صدع، وإلا فإنها سوف تحصل على نفايات الخنازير (السماد)، والتي ستبدأ في التعفن والتعفن.
مهم! إذا كانت هناك حظيرة بالفعل في الموقع، فيمكن إعادة تأهيلها كمزرعة. لكن الشروط الإلزامية هي لقطات المبنى: ارتفاع أكثر من مترين عند المدخل، ومتر ونصف في منطقة الجدار الخلفي.
من المستحسن أن تكون هناك نوافذ، ولكن يجب ألا تتجاوز مساحتها الإجمالية 20٪ من إجمالي مساحة الأرضية. الكثير من الضوء يمكن أن يثير الذعر والإثارة المفرطة والهجمات العدوانية القوية لدى الحيوانات. التهوية الجيدة مهمة حتى لا يركد الهواء. في الجزء السفلي من الجدار، يتم عمل ما يصل إلى 4 قنوات إمداد، في الجزء الأوسط من السقف – غطاء واحد.
التهوية الجيدة ضرورية
مع الأخذ في الاعتبار كيفية الحفاظ على الخنازير أثناء المشي أو بدون المشي، يتم تحديث المبنى. مهما كان النوع الذي يتم اختياره، هناك معيار الخنازير للنمو:
المبنى الرئيسي الرئيسي لحفظ الحيوانات.
القفص للمشي مع مظلة إلزامية.
عطلة خاصة أو حفرة لإجراءات المياه.
يجب حماية القفص للمشي من الرياح القوية. المساحة التقريبية: يحتاج الخنزير إلى 10 أمتار مربعة، والأنثى حوالي 7 أمتار مربعة، والخنازير الصغيرة 1,5 متر مربع فقط، وللخنازير المفطومة 1 متر مربع فقط.
يوجد في الخنازير نفسها مكان منفصل للتغذية وعرين. المساحة التقريبية: الخنازير الصغيرة – 3 أمتار مربعة؛ الإناث الحوامل – 4 أمتار مربعة، والمرضعات – 6 أمتار مربعة.
يمكن أن تكون أحواض التغذية حديدية وبسيطة وحوضًا عاديًا. ليس من الضروري تثبيته على الأرض، ولكن يجب ألا يحتوي على أكثر من دلوين من الأعلاف من حيث الحجم. يجب أن تكون المساحة المخصصة للتغذية نظيفة ومرتبة.
يجب أيضًا تنظيف وحدة التغذية نفسها بانتظام، حيث غالبًا ما توجد قوارض تحب تناول الطعام مباشرة من هناك. الفئران، كما يعلم الكثيرون، حاملة لأمراض خطيرة بشكل خاص. يجب دائمًا ملء وعاء الشرب بمياه الشرب النظيفة والعذبة.
يتم وضع فراش من القش أو أوراق الشجر على الأرض. اعتمادًا على درجة التلوث، تتم إزالة الأرضيات مع النفايات.
درجة الحرارة الأكثر ملاءمة في الخنازير هي +18-20 درجة. تلعب درجة الحرارة دورًا كبيرًا في صحة الحيوانات ودرجة امتصاص الطعام. لذلك، أثناء الطقس البارد، يتم تدفئة الحظيرة بواسطة أجهزة إضافية، مثل المصابيح.
درجة الحرارة المثلى في الخنازير هي + 18-20 درجة
تكنولوجيا الزراعة لها هدف محدد – تراكم البروتين وتوفيره. يجب تقديم التغذية كل يوم، في نفس الوقت من اليوم. يجب أن يمر أكثر من ثماني ساعات بين الوجبات.
خصوصية! يجب أن يكون هناك ما يكفي من الطعام حتى لا تترك الخنازير أي شيء. لا ينبغي بأي حال من الأحوال الإفراط في إطعامهم.
في المنزل، يكون اختيار الطعام وفقًا لتقدير المزارع، ومع ذلك، فإن اختيار الطعام وفقًا لخصائصه وهدفه سيكون أكثر إنتاجية:
الأعلاف المركزة – يشمل هذا النوع الحبوب والأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. أيضا، بالطبع، المركزات نفسها والمحاصيل الجذرية المختلفة. خصائصها الرئيسية، توفير مواد البناء (البروتين والأحماض الأمينية) وقيمة الطاقة العالية؛
العلف خشن أو أخضر. يتم حفظها (صومعة) أو تقديمها مع الأعشاب الطازجة؛
إضافات إضافية – المواد المعدنية والبيولوجية النشطة.
لكي ينمو الحيوان بشكل جيد وسريع في النظام الغذائي اليومي من الضروري تضمين الأعلاف التالية من القمح والشوفان والشعير والجاودار والنخالة والذرة والبنجر ووجبة العشب والبطاطس وخميرة العلف ودبس السكر ووجبة اللحوم .
شرط أساسي لرفاهية الخنازير، تطعيم الحيوانات في الوقت المناسب. ولهذا الغرض، توجد قائمة موحدة باللقاحات، والتي يتم تعديلها من قبل الطبيب البيطري والمزارع.
في الشتاء والربيع، قد تظهر على الخنازير علامات مرض البري بري والخمول وضعف الشهية. ولذلك، فإن دورة حقن الفيتامينات ضرورية. قبل الحقن لا بد من استشارة الطبيب البيطري ووضع خطة بمساعدته.
يمر كل خنزير صغير، بغض النظر عن سلالته، بمراحل معينة من التطور:
الولادة وفترة التغذية من قبل الأنثى (الأم). مدة هذه الفترة 24 يوما (4 أسابيع). يحسبون من لحظة الولادة حتى الفطام من الأم. التغذية المتكررة، حتى ست مرات في اليوم، في أجزاء صغيرة؛
الفطام من الحليب والأم. تستمر لمدة أسبوع أو يومين أطول. هنا، يتم الاتصال بالأنثى فقط في وقت التغذية بالحليب، وبقية الوقت يتم الاحتفاظ بالخنزير بشكل منفصل؛
الفترة الأخيرة والأخيرة. تسمين الخنازير والسيطرة على نموها وتطورها.
الخنازير الرضيعة
بالنسبة لما يسمى “خنازير الحليب” يتم ترتيب مكان منفصل للتغذية، وعادة ما يتم ذلك في الجهاز. المنطقة المطلوبة مسيجة بألواح بمساحة 1,5 متر مربع. في فصل الشتاء، يتم بناء وكر من الخشب الرقائقي مع تدفئة إضافية. يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن +15 درجة.
يزن الخنزير الصغير حديث الولادة 1% فقط من وزن جسم الأنثى. – عدم قدرته على تنظيم درجة حرارة جسمه؛ يبدأ هضم البروتين فقط بحلول الشهر الثاني من العمر.
حتى عمر 25 يومًا، يتغذى الأطفال حصريًا على حليب الأم. وفي اليوم الثالث من الضروري حقن حقنة من الأدوية التي تحتوي على الحديد للوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. في اليوم الرابع، يتم سكب التغذية المعدنية من الطباشير أو وجبة العظام أو الطين الأحمر في الآلة.
يمكن تقديم الأعلاف المركزة من عشرة أيام، والعصير من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. ومع التغذية السليمة والمتوازنة، يزداد الوزن الحي إلى حوالي ستة أضعاف قيمته الأصلية.
يتم فصل الخنازير الضعيفة والمتخلفة عن الباقي في قلم دافئ منفصل. أولا، يتم إعطاؤهم الحليب مع إضافة المركزات، وبعد ذلك يتم استبدالهم تدريجيا بالخشن.
مهم! أهم فترة في حياة الطفل هي الفطام عن الأم، لذلك في هذه اللحظة من الضروري ترتيب ظروف مريحة قدر الإمكان.
يبدأون في قضاء الإجازة اعتبارًا من عمر شهر واحد، حيث يصل وزنهم الحي إلى حوالي سبعة عشر كيلوغرامًا. يستغرق الإجراء ما يصل إلى أربعة أيام. اليوم الأول: الاتصال بالأنثى حتى ست مرات؛ اليوم الثاني – أربع مرات؛ اليوم الثالث – مرتين؛ اليوم الرابع – مرة واحدة فقط. بعد الفطام بعد سبعة أيام، يتم زيادة النظام الغذائي تدريجياً.
هناك مفهوم باسم “إصلاح الشباب”. يتم تربية هذه الخنازير لتحل محل الأفراد “السيئين” في القطيع أو لزيادة عدد السكان. خلال فترة الرضاعة، يتم الاختيار الأولي.
في عمر شهرين يتم اختيار الخنازير الصغيرة التي يصل وزنها إلى ثمانية عشر كيلوغراما، صحية، دون تأخر في النمو والتطور. يتم فحصها ووزنها بصريًا بشكل منهجي. ثم يتم اختيارها عند أربعة أشهر، ثم عند ستة وتسعة أشهر، حتى التزاوج الأول.
أصناف تسمين الخنازير
يتم تربية الخنازير بشكل رئيسي لغرضين، اللحوم أو لحم الخنزير المقدد أو شحم الخنزير.
تسمين اللحوم
النوع الأكثر شعبية. ونتيجة لذلك، تعطي الخنازير لحمًا جيدًا وعالي الجودة وعصيرًا، مع طبقة من الدهن يبلغ سمكها 3 سم. الطلب على هذه اللحوم مرتفع للغاية.
لحم مع طبقة من الدهن
وفي ظروف التسمين المنزلي تبدأ العملية عندما يصل وزنها إلى خمسة وعشرين كيلوغراماً أي عند عمر ثلاثة أشهر تقريباً. وينتهي عند عمر ستة أو ثمانية أشهر. يصل الوزن الحي في هذا الوقت من ثمانين إلى مائة وثلاثين كيلوغراماً.
ينقسم تسمين اللحوم إلى مرحلتين. أولا، ما يصل إلى سبعين كيلوغراما، في هذه اللحظة يتم بناء كتلة العضلات بنشاط (يجب أن يحتوي النظام الغذائي على منتجات غنية بالبروتين). والثانية بعد الحصول على الكتلة المطلوبة (إضافة الحبوب المطحونة).
يوميا: 5 جرام من الملح، 5-25 جرام من الطباشير. كل الحسد يعتمد على حالة الفرد.
تغذية لحم الخنزير المقدد
تسمين لحم الخنزير المقدد هو نوع من اللحوم. يصل وزن الخنازير البالغة إلى 80-110 كجم. ومع ذلك، يجب أن تنتمي سلالة الحيوانات إلى لحم الخنزير المقدد. في مثل هذه الخنازير، تتراكم الكتلة بشكل جيد، ولكن كمية صغيرة من الدهون.
وهي مقسمة أيضًا إلى مرحلتين. الأول – حتى 6 أشهر، يبلغ متوسط زيادة الوزن اليومي حوالي 400 جرام. في المستقبل، يتم تعديل النظام الغذائي اليومي بحيث يكون متوسط المكاسب اليومية بالفعل 600 جرام.
ثانيا، القائمة تصبح أكثر تفكيرا. تتم إزالة الأعلاف التي تؤثر سلبًا على جودة بنية وطعم اللحوم من النظام الغذائي (غبار السمك وفول الصويا وما إلى ذلك).
هناك طريقة أكثر تكلفة للنمو، لكنها أسهل من الطريقة السابقة. ولذلك، فإن العديد من مربي الماشية يستخدمونه بنشاط. في هذه الحالة، يتم استخدام التكنولوجيا الجافة والرطبة. الرطب: الكرتل المسلوق، والخضروات الطازجة، وبواقي المطبخ، والأعشاب الخضراء. بشكل منفصل، يتم تقديم الحبوب، سحقت مقدما.
المضافات: دقيق البازلاء والفيتامينات والمعادن والكعك. جاف، من مخاليط الحبوب. العيب الرئيسي للنوع الجاف من التكنولوجيا هو الاحتمالية العالية للإمساك بسبب الطعام الجاف. ولذلك، فإن الوصول المستمر إلى المياه العذبة والنظيفة أمر مهم.
دقيق البازيلا
تسمين الخنازير
نظام التغذية الأمثل لزراعة الخنازير:
اليوم الرابع. الماء المغلي والمبرد والمكملات المعدنية.
في اليوم الخامس. الحليب كامل الدسم والحبوب المحمصة قليلاً؛
اسبوع واحد. الحبوب المختلفة وهلام الشوفان.
اليوم العاشر. تعفن الفاصوليا والتبن والجزر.
إسبوعين. العشب الأخضر الطازج والعصير.
اليوم العشرين. أي بنجر؛
شهر واحد. ضخ القش.
يتم تقديم الطعام الجاف في أحواض صغيرة ويتم تغييرها يوميًا. يجب وضع الضمادات المعدنية بالماء بعيدًا عن متناول الأنثى. بعد أن تعتاد الخنازير على هذه العلف، يتم تغييرها إلى الهلام أو العصيدة أو الحليب، ويجب أن تكون طازجة. يتم طحن المحاصيل الجذرية على مبشرة، وبعد ذلك يتم تقطيعها جيدًا، وتُسلق البطاطس فقط.
مهم! يبلغ متوسط الوزن اليومي للخنازير المفطومة حوالي 400 جرام.
يجب أن يحتوي النظام الغذائي بالضرورة على دقيق اللحوم والأسماك وخليط من الفيتامينات والأعشاب. في اليوم الأول بعد الفطام، يتم تغذية الخنازير ثلاث مرات في اليوم، في المستقبل، يتم زيادة المعدل. النظام الغذائي الأمثل: 70% – يحتوي على المركزات؛ 5% – علف الحيوان; 5% – دقيق العشب 20% – علف عصاري .
تستهلك “الخنازير الإصلاحية” أعلافًا مختلفة. النظام الغذائي: 60-85% علف مركز؛ 10-25% – كثير العصير. يجب أن تحتوي الأطعمة البروتينية على 3-5٪ من النظام الغذائي.
“إصلاح الخنازير”
منشطات النمو والمكملات الغذائية
طريقة اقتصادية واقتصادية لزراعة الخنازير وإضافة المكملات الغذائية والمخاليط المختلفة. باستخدامها، يمكنك تحقيق طعم ممتاز للحوم الناتجة. في أغلب الأحيان، يتم تمثيل الخليط بمحتوى معقد من العناصر الدقيقة والكلي والمعادن والفيتامينات. أنها تساعد على تحسين عملية الهضم وهضم الطعام المستلم.
بمعرفة كيفية تربية الخنازير، يمكنك بسهولة إحياء فكرتك. تعتمد حياة وصحة الحيوانات على الرعاية المناسبة والتغذية المتوازنة المختارة. كما أنه يؤثر على طعم المنتج النهائي. لذلك لا بد من الاهتمام ليس فقط…
