Domuz cinsi Landrace

Tipik özelliklerine göre domuz ırkları ikiye ayrılır: evrensel, etli ve yağlı. Et ırkları, önemli miktarda yağsız et ve çok küçük bir deri altı yağ tabakası nedeniyle elittir. Domuzların bu tipik özelliklerinin en çarpıcı temsilcisi Landrace cinsidir.

Domuz Landrace

Karakterizasyon

Deneyimli bir çiftçinin Landrace cinsini tanımlaması zor olmayacaktır, çünkü bu domuzların belirli özellikleri vardır: boyları küçüktür, uzun gövdeleri ve küçük kafaları vardır. Açıklamalarına göre, bu cinsin domuzları genellikle Duroc cinsiyle ilişkilidir. Ancak kürk renginde ve yoğunluğunda farklılıklar vardır.

Domuzlar Landrace et cinsine aittir. Ve bu cinsin temel özelliklerinden bahsetmişken, Landrace domuzlarının etinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda yağsız olduğu ve yağın küçük bir tabaka halinde (2 cm’ye kadar) büyüdüğü unutulmamalıdır. Pastırmanın mükemmel tadı, dişi domuzların yüksek verimliliği, bu domuzları tutmanın kolaylığı sayesinde ülkenin farklı yerlerinde başarıyla yetiştiriliyorlar.

Menşei

Landrace domuz yavruları ilk olarak bir asırdan fazla bir süre önce Danimarka’da yetiştirildi. Yetiştiriciler büyük bir cinsi – beyaz bir domuzu – temel aldılar ve onu Danimarkalı sarkık kulaklı bir örnekle geçtiler. Bu seleksiyon çalışmaları sonucunda türün kendine özgü et özellikleri ve fiziği temel alınarak yavrulara aktarılmıştır.

Ve 1907’de yetiştiriciler tarafından seçilen yavrular, belirli niteliklerinin istikrarını doğruladı ve cins resmi adını aldı. Bilim adamları yavaş yavaş türün performansını geliştirdiler: günlük kilo alımını artırmak için çalıştılar; türün karlılığını arttırmak.

Cinsin iyileştirilmesine yönelik çalışmalar bu güne kadar devam ediyor. Yetiştiriciler, istikrarlı özelliklere sahip ortaya çıkan yavruları o kadar beğendiler ki, ihraç edilen örnekler yerel çeşitlerin ataları olarak hizmet etti. Artık dünyanın her yerinde Landrace melezleri var.

Rusya’da da Landrace melezleri var. Yetiştiriciler bu cinsi mükemmel besi performansı ve ürün özelliklerine sahip melezler geliştirmek için kullanırlar ve Landrace’ı Mirgorod Pied domuzu veya Breit cinsi ile melezleştirirler.

Dış görünüş

Landrace domuz ırkı aşağıdaki ayırt edici dış özelliklere sahiptir:

Knur cinsi yerel çeşit

• Hayvanların ince, hafif, parlak kılları vardır ve bunların içinden narin pembe bir renk tonunun cildi parlar.
• Fiziği güçlü. Vücudun kendisi uzatılmış, sırt düz. Domuzların başı küçük, kulakları orta büyüklükte, aşağı sarkıyor. Çoğu zaman kulaklar gözleri kapatır.
• Domuzların boynu uzun, güçlü ve etlidir.
• Bacaklar kısa ama güçlüdür.

Landrace domuz yavruları, pastırma cinsinin temsilcilerinin karakteristik ana hatlarıyla da ayırt edilir. Bunlar büyük cins domuzlar olduğu için boyları iki metreye kadar büyürler ve göğüs çevresi bir buçuk metreye ulaşır.

Verimlilik

Landrace, yüksek et performansıyla öne çıkıyor; Çiftçi çıktıda en az %70 oranında saf et alır. Bu cinsin yağı küçüktür (en fazla 3 cm). Yetişkin bir dişi domuz genellikle 250 kg’a kadar büyür ve bir yaban domuzu 320 kg’dan fazladır.

Domuz yavrularının doğum oranı da yüksektir, çünkü bir ekimde dişi domuz 10 ila 15 domuz yavrusu getirir. Domuzlar Landrace iyi hayatta kalır ve hızla kilo alır. Ortalama günlük kazanç 700 gram ile 1 kg arasında değişmektedir. Ve zaten 180 günlükken domuz yavruları yaklaşık 100 kg ağırlığa ulaşabiliyor.

Ancak bu domuzların doğru bakımı yapılmadan yüksek performans mümkün değildir. Yeni yavruların hızlı bir şekilde kilo alması ve dişi domuzların büyük bir yavru vermesi için, domuzlara iyi beslenme ve barınmaya uygun bir ahır sağlamak gerekir (oda, hayvanlar için sabit ve rahat bir sıcaklıkta tutulmalıdır). ve zeminin yumuşak ve kuru olması gerekir).

Avantajlar ve dezavantajlar

Bilim adamları, Landrace domuzlarının tüm niteliklerine dayanarak, türün avantajlarını ve dezavantajlarını formüle ettiler.

Öyle görünüyor

Artıları şunları içerir:

• Genç hayvanlarda yüksek verimlilik ve hızlandırılmış protein sentezi. Ortalama yem maliyetleri ile hayvanlar yüksek oranda günlük kilo alımı ve yüksek kalitede yağsız et verimi verebilmektedir. Landrace’ın yetiştirilmesi karlıdır, domuz yavruları kısa sürede (doğumdan sonraki 5 ila 7 ay arasında) kesim ağırlığına ulaşabilirler.
• Yüksek doğurganlık. Bu cinsin dişi domuzları çok şefkatli annelerdir; çok verimli ve sütlü. Bu cinsin domuzları iyi melezlenmiş ve beslenmiştir, böylece çiftçiler performans açısından son derece verimli hibrit yavrular elde edebilirler.
• Dost canlısı. Bu hayvanlar insanlara son derece dost canlısıdır ve sürünün diğer üyelerine karşı saldırganlık göstermezler.

Ve cinsin ana dezavantajları şunlardır:

• İskelet sorunları. Landrace domuzlarının iskelet yapısının olmaması nedeniyle arka bacakları son derece zayıftır, bu nedenle hayvanlar sıklıkla eklem hasarına maruz kalır. Padoktaki zeminde nem varsa hayvanın yaralanma riski yüksektir. Bu nedenle daima kuru olması gerekir.
• Mobil sinir sistemi. Bir hayvanın doğurganlığını ve sağlığını birçok faktör etkileyebilir. Hayvanlar rejim, gıda kalitesi ve bakım önlemleri konusunda çok talepkardır.
• Pastırmanın kalitesi diyetin bileşimine bağlıdır. Hayvanın beslenmesindeki herhangi bir başarısızlık olumsuz tepkiye neden olur ve verimliliğini etkiler.

Ancak uygun bakım ile cinsin olumsuz yönleri ortaya çıkmaz ve olumlu olanlar, küçük belirtilerini fazlasıyla telafi eder.

Besleme

Beslenmeyi planlarken sadece kaliteli yem seçmek gerekir. Domuzların sebze mahsullerinin yanı sıra tahıl yemlerine de ihtiyacı vardır. Gıdaya ek olarak silaj, kek, kemik unu eklenir ve süt bileşenleri (yağsız süt, peynir altı suyu) sıklıkla kullanılır.

Yağlı kek

Yemin besin değeri açısından temel gereksinimlerin yanı sıra yemin kalitesine de özel önem verilmesi gerekmektedir. Yem tüketimi: 1 kg canlı ağırlık artışı başına 3,5 – 4 yem ünitesi. Ürünleri güvenilir, kanıtlanmış bir tedarikçiden satın almanız veya kendi sitenizde yem üretmeye başlamanız gerekir. Tam verim sağlamak için 2-5 baş, bahçenin sadece birkaç dönümünden üretim yapmak yeterlidir.

Önemli! Hayvanları beslemenin de belirli bir şekli vardır: 10-12 saat arayla günde 2 defa. Kışın öğün sayısını 3’e kadar artırabilirsiniz. Ancak domuzları aşırı beslemek ve onlara karneye tabi olmayan yem vermek imkansızdır çünkü bu, aşırı yağ birikmesine katkıda bulunur.

üreme

Çiftçiler yüksek kaliteli yağsız et üretmek için Landrace domuzlarını kullanıyor. Ve her seferinde safkan domuz yavrusu elde etmek oldukça karlı olmadığından, çoğu bir sonraki yavruyu üretmek için dişi domuzu kullanır. Ve cinsin geçiş sırasında özelliklerinden dolayı zarar görmemesi için, her iki ebeveynin de safkan olması gerekir. Çoğu zaman çiftçiler bu cinsi Duroc domuzlarıyla çaprazlarlar. Melezler ebeveynlerinin en iyi özelliklerini alırlar, hayatta kalmaya iyi uyum sağlarlar ve hızla büyürler.

Zengin ve hayatta kalabilecek bir yavru elde etmek için hamile dişi domuzu özel bir diyete sokmak ve onu diğer hayvanlardan korumak gerekir. Dişi domuz yemleri özellikle dikkatli seçilmeli, besleyici ve etli ürünler açısından zengin olmalıdır. Landrace’da hamilelik 115 günden fazla sürmez. Ve bu cins büyük olduğu için dişi domuzların doğum sırasında sıklıkla komplikasyonları olur. Bu nedenle, işgücü faaliyetinin ilk belirtilerinde bir veteriner hekimi davet etmek gerekir. Sadece bir domuz doğurmaya yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda göbek kordonunun domuz yavrularına doğru şekilde işlenmesine de yardımcı olacaktır. Domuz ağır ve büyük olduğundan kazara domuz yavrularını ezebilir, derhal ayrı bir ağıla taşınmaları gerekir. Ve ekim yerleştikten sonra her 2 veya 3 saatte bir beslenme için serbest bırakılır.

Yerel domuz yavruları

Bu dönemde rahim dikkatlice izlenmeli, ilk saldırganlık belirtisinde domuz yavruları onları yiyebileceği için izole edilmelidir. Bir domuzda emzirme süresi 30 günden fazla değildir, daha sonra genç hayvanlar yavaş yavaş normal besiye aktarılır. Yemin bileşimi hem bitkisel ürünleri hem de süt ürünlerini içermelidir.

Tipik özellikleri nedeniyle, bu cinsin domuzları gezegenin her köşesindeki çiftçilerin sevgisini kazanmıştır. Bu hayvanlar bakım konusunda oldukça iddiasızdır ve alışılmadık derecede yüksek oranda yavru verir.