Broiler ördekleri, evde büyüyen piliç ördeklerinin tanımı ve özellikleri ile yaygın ırklardır.

Birçok kümes hayvanı çiftçisi çiftlikte piliç ördekleri besliyor. Bu kümes hayvanları yüksek performans oranlarıyla öne çıkıyor ve bu da onları en popüler ve en çok talep edilenlerden biri yapıyor. Bu bireyler özel tedaviye, karmaşık ve pahalı bakıma ihtiyaç duymazlar.

Özellikler

Çiftliğin kârını artırmak istiyorsanız piliç ördekler en iyi seçenektir. Bu kümes hayvanı et ırkları uzun yıllar süren seçilimin sonucudur. Oldukça üretkendirler. Ayrıca piliç ördekler çok hızlı büyür ve etleri harika, hassas bir tada sahiptir.

Broyler ördekleri çok çeşitli iklim koşullarına uyum sağlayabilir. Kısa sürede sağlıklı bireyler iyi kilo alırlar, bu nedenle birçok kümes hayvanı çiftçisi aynı anda 2-3 yavru yetiştirmeyi uygular.

Genellikle piliç ördekler yalnızca 7 aylık olana kadar çiftlikte tutulur. Bu dönemde kümes hayvanlarının erimesi meydana gelir. Yeni tüyler sertleşir ve yoğunlaşır. Sonuç olarak bu, bitmiş ürünün görünümünü olumsuz yönde etkileyebilir. Ek olarak, bu zamana kadar piliç ördeklerin büyük miktarlarda tüketilen yeme ihtiyacı vardır, bu nedenle bakımları ekonomik ve karlı olmaktan çıkar.

Diğer cinsler gibi bu kuşların da doğru koşullara ihtiyacı var.

Onlar için iyi bir kümes hayvanı donatmanız gerekecek ve onları pahalı yemlerle beslemeniz gerekecek. Gerekli tüm kurallara uyarsanız, sonuç olarak piliç ördeklerin performansına şaşırabilirsiniz.

Bu tür kümes hayvanlarının birkaç çeşidi vardır. Her birinin kendine özgü özellikleri ve davranış özellikleri vardır. Bireysel parametrelerinden ve gereksinimlerinden başlayarak bunu veya bu cinsi korumak gerekir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Yukarıda bahsedildiği gibi piliç ördekler, farklı çiftliklerde kıskanılacak bir sıklıkta bulunan en üretken ve iddiasız kuşlardan biridir. Bu bireyler sahip oldukları olumlu nitelikler nedeniyle yaygındır.

• Kümes hayvanları kısa sürede etkileyici bir kitle kazanıyor.
• Sadece 69-90 gün içinde piliç ördekler kesime gönderilebiliyor. Bu sayede bu kuşları beslemek hiç de pahalı değil.
• Etin mükemmel tadı var. Çiftliklerinde piliç ördek besleyen birçok çiftçi, bitmiş ürünlerin yumuşaklığına dikkat çekiyor.
• Broiler ördeklerinin bakımı ve bakımı basit ve zahmetli olmayan bir iştir. Bu, kümes hayvanı yetiştiricilerinin bu tür kümes hayvanlarını beslemeyi taahhüt etmelerinin bir başka nedenidir. Çok fazla zaman ve para harcamalarına gerek yok.
• Bu kuşları suya yakın tutmanıza gerek yok.
• Broyler ördekleri sadece geniş kümeslerde değil aynı zamanda kafeslere de yerleştirilebilir.

Gördüğünüz gibi piliç ördekler, çiftçilerin kümes hayvanlarında aradığı tüm gerekli niteliklere sahiptir.

Bu bireyleri tutmak diğer ırklara göre çok daha karlı.

Bununla birlikte, bu tür ördeklerin sadece pek çok olumlu özelliğe sahip olmadığı, aynı zamanda kendi olumsuz niteliklerine de sahip oldukları akılda tutulmalıdır.

• Bu kümes hayvanının yetiştirilmesi çoğu zaman birçok zorluk yaratır, çünkü piliç ördeği çok az gelişmiş bir annelik içgüdüsüne sahiptir.
• Bu kişiler çeşitli hastalıklara karşı hassastır.
• Bazı kümes hayvanı yetiştiricileri, belirli etlik ördek çeşitlerinin yem tüketiminin çok yüksek olduğundan şikayetçi. Sonuç olarak, içerikleri “oldukça ucuza uçuyor.”

Mevcut zayıflıklara rağmen piliç ördeklerin popülaritesi her geçen yıl artıyor. Üstelik bu tür kümes hayvanlarını çok sayıda tutmak her zaman karlı ve çok karlı.

Çeşitler

Etlik ördeklerin birçok türü vardır. Farklı bireylerin farklı özellikleri vardır ve hatta etlerinin tadı da farklılık gösterir.

• Pekin. Pekin piliç ördeği düzgün beslenirse 2-2,5 ayda kolayca 3 kg kilo alır. Yaklaşık 25-26 haftada bu kuş yumurtlamaya başlar. Cherry Valley piliçlerini yetiştirmek için kullanılan bu cinsti.
• Kaslı Amerikalı. Bu cins kümes hayvanlarının eti, yabani bireylere ait etlere çok benzemektedir. Bu tür ördekler rezervuar olmadan sorunsuz ve zorlanmadan yaşayabilirler ancak düşük sıcaklıklar onlar için tehlikelidir. Bu nedenle bu tür kuşların daha sıcak ve ılıman iklimin sağlandığı bölgelerde tutulması arzu edilir.
• Mullard. Mulard cinsinin piliç ördekleri mükemmel verimlilik göstergelerine sahip olabilir. Bu, bir zamanlar misk kuşlarından yetiştirilen bir Fransız cinsidir. Hızla ciddi kilo alıyorlar ama aynı zamanda yem konusunda da büyük taleplerde bulunmuyorlar. Mulard eti sağlıklı ve diyetsel olarak kabul edilir; az miktarda yağ içerir. Böyle bir kuşu yalnızca yapay olarak yetiştirmek mümkün olacak – dişiler başlangıçta kısır doğarlar.
• Medeo. Bu cins bir piliç ördeğini uygun bakımla beslerseniz ve iyi yemle beslerseniz, bir ay içinde 3 kg ağırlık ekleyebilecektir. Bir medeo ördeği yılda 150’ye kadar yumurta üretir.
• Blagovarskaya. Bu ördekler 1998’de ortaya çıktı. Kıskanılacak bir doğurganlığa ve yüksek düzeyde üretkenliğe sahip oldukları için kümes hayvanı yetiştiricileri arasında çok popülerdirler ve büyük başarı elde ederler. Bu tür kuşlar hızlı ve kolay bir şekilde etkileyici bir ağırlık kazanırken, büyük yem maliyetleri de gerekli değildir.
• Moskova beyazı. Bu cinsin kuşları, Pekin beyaz ördeği ve Hintli koşucunun geçilmesiyle elde edildi. Zaten 50 günlükken, bu muhteşem bireyler yaklaşık 2-2,5 kg ağırlığında olabilir, bu da mükemmel bir göstergedir. Kuşlar, ağırlığı 90 g’a kadar çıkabilen büyük testislerle koşar. Moskova beyaz ördeği bir yılda 120 ila 150 yumurta taşıyabilir.
• Agidel. Bu kuşun tanımında belirtilmesi gereken en önemli şey iddiasızlığıdır. Agidel hem kafeste hem de serbest dolaşım koşullarında iyi gelişir. Bu kümes hayvanları, nadiren hastalandıkları için mükemmel güçlü bağışıklık ile karakterize edilir. Bu tür ördeklerin yumurta üretimi göstergelerinden memnundur ve et genel olarak elit bir ürün olarak kabul edilir.
• Kiraz Vadisi. Bu cinsin kuşları çok hızlı büyür ve mükemmel etleriyle ayırt edilir. Cherry Valley yavrularının hayatta kalma oranı yüksektir. Broylerlerin yumurta üretimi de performansıyla kümes hayvanı çiftçilerini memnun ediyor.
• Yıldız-53. Bu oldukça ağır bir piliç ördek çeşididir. Güçlü ve hızlı büyüme ile karakterizedir. Göğüs bölgesindeki kaslar hızla büyür. Sonuç harika bir sığır filetosu ürünüdür.
• Hintli koşucular. Yumurta üretiminin göstergelerini dikkate alırsak Hintli koşucuların eşi benzeri yoktur. Yıl boyunca bu kuşlar 230’a kadar testis üretebilir. Yetişkin erkekler 2 kg’a kadar ağırlığa sahip olabilir. Ağırlıktaki dişiler 1,8-1,9 kg’a ulaşır.

Evde kalmanın temel kuralları

Farklı cinslerdeki piliç ördekler çoğunlukla iddiasız ve üretkendir, ancak bu onların uygun bakıma ihtiyaç duymadıkları anlamına gelmez. Bu tür kümes hayvanlarının tutulması tüm kurallara uygun olmalıdır. Çoğu durumda kümes hayvanları vahşi doğada tutulur; piliç ördeklerin özgürlüğü ve hareketi nadiren kısıtlanır.

Bunu yapmak için, uygun sıcaklığın her zaman korunduğu oldukça geniş odalar bulunmaktadır. Orası sıcak ve kuru olmalı. Yüksek kaliteli besleme havalandırması olmadan yapamazsınız.

Ördeklerin yaşadığı odanın diğer parametrelerini de kontrol altında tutmak önemlidir:

• uygun aydınlatma;
• uygun nem seviyesi;
• sıcaklık rejimi;
• mikro iklim.

İlk başta genç hayvanların ezilmemesi için sürekli aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Ördek yavrularının kendileri için yeni bir yere uyum sağlamaları için belirli bir süreye ihtiyaçları olacaktır. Ancak bundan sonra, her gün ışıkları en az bir saat kapatarak onları yavaş yavaş karanlığa alıştırabilirsiniz.

Yaz aylarında piliçlerin yaşadığı odanın düzenli olarak havalandırılması gerekir. Temiz hava temini sürekli olmalıdır.

Kümesteki optimum nem seviyesi %60 ile %70 arasında olmalıdır. Sıcaklık göstergelerine gelince, odanın uygun sıcaklığa sahip olmasını sağlamak önemlidir: 23 ila 25 santigrat derece. Bu parametreler kontrol altına alınmazsa kuşlar uyuşuk hale gelebilir ve bazı hastalıklar gelişebilir.

Piliçlerin üretkenlik düzeyini olumsuz etkileyeceği için kanatlılar kalabalık olmamalıdır. Bu koşullar altında kuşlar yavaş yavaş iyileşecek, gelişimleri engellenecektir. Ayrıca ördek yavrularının tutulduğu evdeki zeminin uygun şekilde doldurulması önemlidir. Aşağıdaki bileşenler en uygunudur:

• kıyılmış saman;
• saman;
• Mısır koçanları;
• talaş.

Piliç ördekler sıklıkla onları yiyecekle karıştırdığı için turba ve talaş döşenmemelidir. Yataklar kirlendikçe değiştirilmelidir. Odanın daima kuru kalması için ana yatak tabakasının altına 1 m2 başına 0,5 kg oranında kireç dökülmelidir. Tipik olarak, tüm büyüme dönemi boyunca bir piliç 10 kg’a kadar yataklık materyali alır.

Kuşlar yazın alınırsa sokakta küçük bir alanı kapatmaları, üzerini bir gölgelikle örtmeleri yeterlidir. Yürüyüş alanının içine besleyiciler koymanız ve bir sulama deliği düzenlemeniz gerekiyor.

Tüm yıl boyunca ördek yetiştirmeyi planlıyorsanız, evin mineral yünle kaplanması ve folyo ile kaplanması gerekecektir. Zemine iki kat saman ve samanla bir döşeme döşenir.

Broyler ördeklerinin yetiştirilme süresi maksimum 3 aydır. Bundan sonra tüyler birbirine karışmaya başlar. Bunları toplamak sorunlu olduğundan karkasların sunumu bundan büyük zarar görüyor.

Yumurtlayan tavuklar günde üç öğün yemek yemelidir. Sabah ve öğleden sonra onlara ıslak yiyecek, akşamları ise tahıl verilmesi gerekir. Yetiştiriciler, sindirimin iyi olması için ördek yavrularına üç haftalıktan itibaren ince çakıl ve ezilmiş kabuklar verirler. Yem yeterli miktarda protein, lif, kalsiyum, fosfor, sodyum ve buğday içermelidir. Üç hafta sonra kuşların çimen ve yeşillik içeren tahıllara aktarılması gerekir.

üreme

Yalnızca safkan piliçler yetiştirilebilir. 2. nesildeki piliç ördeklerin melezlemeleri yarılma meydana getirecek, dolayısıyla kaliteli ördek yavrusu olmayacaktır. Üreme öncesinde anaçları 1 erkek başına 4 ördek oranında donatmanız gerekir. O zaman bir üreme yöntemi seçmelisiniz.

Kuluçka makinesi yoksa, onlar için barınaklar hazırlayarak konuyu ördeklerin kendilerine emanet edebilirsiniz (eğer kuluçka içgüdüsü varsa). Ahşap bir meyve sandığı yapacaktır.

Bundan sonra testis yere yerleştirilmelidir. Yumurtlama sırasında kuşun kendisi oraya ot ve saman taşıyacaktır. Ördek yuvaya oturduğunda neredeyse hiç görülmez. Daha sonra testisleri kendisi reddedecektir. Ördek, tüm ördek yavruları yumurtadan çıkana kadar bu şekilde oturacaktır. Yaklaşık bir gün içinde kabuktan seçilirler.

Bir kuluçka makinesi kullanabilirsiniz. Orta büyüklükteki testisler buraya yerleştirilir. Öncelikle onları aydınlatmak ve reddetmek gerekiyor. Daha sonra yumurtalar dezenfekte edilir. Kuluçka makinesindeki sıcaklık 37,8 derece, nem – %60-70 olmalıdır. Nem, kuluçkadan 2 gün önce maksimum değerlere ayarlanabilir.

Testislerin otomatik döndürülmesiyle kuluçka makinelerinin kullanılması daha uygundur.

Broyler ördek yavruları için kendi ellerinizle karma yem nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.