Benincasa balmumu kabağı nasıl yetiştirilir: dikim ve bakım özellikleri

Benincasa veya balmumu kabağı, ülkenin güney bölgelerinde daha yaygın olan yıllık bir üründür. Meyveler birçok faydalı madde içerir, tadı güzeldir ve uzun süre saklanabilir. Bu yazımızı okurken sebzenin diğer faydalarını ve nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz.

Kabak Benincasa

Benincasa’nın sağlık açısından birçok faydası var

Benincasa serin ve karanlık bir yerde uzun süre saklanabilir.

Menşei

Benincasa ayrı bir balkabağı çeşididir ve asma benzeri mahsullere aittir. Güneydoğu Asya anavatanı olarak kabul edilse de günümüzde pek çok sıcak ülkede popülerlik kazanmış ve yavaş yavaş ülkemizin güneyine doğru yayılmaktadır. Sebze, tıbbi özellikleri ve uzun raf ömrü nedeniyle değerlidir.

Tanım

Ana özellikler şunlardır:

• kaynaklanıyor. İnce, 4 m uzunluğa ulaşır. Orta boy yapraklarla kaplıdır.
• Çiçek. Çok güzel çiçek açar – aynı zamanda zengin aromalı birkaç büyük portakal çiçeği ortaya çıkar.
• Meyve. İyi koşullar yarattığınızda ağırlığı 10 kg’a kadar olan sebzeleri yetiştirebilirsiniz. Dikdörtgen bir şekle ve yeşilimsi bir renk tonuna sahiptirler. Yukarıdan balmumu kaplama ve koruyucu işlev gören küçük villuslarla kaplanmıştır.
• Kağıt hamuru. Soluk beyaz. Sulu, hafif ekşimsi tatlı bir tada sahiptir.

Balkabağı Benincasa’nın temel özellikleri:

Bitki örtüsü dönemi, günler

Meyve ağırlığı, kg Fide ekim zamanı, ay Toprağa ekim zamanı, ay Toprağa tohum ekim zamanı, ay

Verimlilik, çalılıktaki meyveler

80

4-5
4-5
5-6
5-6

12

Aşağıdaki videoyu izleyerek Benincasa balmumu kabağının özellikleri ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:

Faydalı Özellikler

Benincasa meyveleri birçok vitamin ve besin içerir, bu nedenle kabak sıklıkla tıbbi amaçlar için kullanılır. Sadece posası değil aynı zamanda kabuğu, tohumları ve yaprakları da tıbbi özelliklere sahiptir.

Balmumu kabağının kullanımı diyabet, kalp-damar ve mide-bağırsak hastalıkları için tavsiye edilir.

Kullanımı nedir:

• gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirir;
• kilo kaybını kolaylaştıran metabolizmayı normalleştirir;
• idrar söktürücü etkisi vardır, yüksek tansiyona karşı mücadelede yardımcı olur;
• aşırı kolesterolü vücuttan uzaklaştırır;
• ateş düşürücü bir etkiye sahiptir;
• vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır;
• özellikle alkol zehirlenmesi durumunda toksinlerin vücudunu temizler;
• kardiyovasküler sistem üzerindeki yükü azaltır;
• şişliği giderir;
• balmumu kozmetolojide kullanılır.

Nasıl büyür?

Balmumu kabakları yetiştirmenin çeşitli özellikleri vardır.

Fideler aracılığıyla

Kuzeyde ve orta bölgelerde sebze fidelerde yetiştirilmektedir.

Ekim zamanı ve yöntemi

Fide tohumları kalıcı bir yere nakledilmeden 25-30 gün önce ekilir.

Ne yapalım:

• ekim için bir kap, tercihen turba saksıları hazırlayın;
• fideler için onları toprakla doldurun;
• toprakta 1-2 cm derinliğinde bir delik açın;
• her deliğe 2 tohum bırakın;
• toprak serpin;
• oda sıcaklığında su dökün;
• saksıları güney pencere kenarına aktarın.

Çimlenmeden sonra zayıf filiz makasla dikkatlice kesilir.

Büyüme koşulları

Fidelerin iyi büyümesi için şunlar gereklidir:

• Sıcaklık. 25 derece içinde tutun. Filizler ortaya çıkmadan önce ek ısı yalıtımı sağlayın. Bunu yapmak için tencereleri şeffaf bir filmle örtün.
• Sulama. Bunu bir sprey şişesiyle yapın. Toprak kurudukça ekimden itibaren bitkilere düzenli olarak püskürtün.
• Sertleşme. Toprağa ekimden 1 hafta önce bitkilerin iklim şartlarına uyum sağlaması için dışarıya çıkarılıp 3-4 saat bekletilmesi gerekir.

Toprağa nakli

Bitkileri toprağa dikmek, dışarıdaki havanın sürekli sıcak olduğu Haziran ayının başına daha yakın olmalıdır. Ayrıca sıcaklığın sürekli olarak 25-30 derecede tutulduğu bir seraya da nakledebilirsiniz. Bu yöntem, sıcağı seven sebzelerin yetiştirilmesinin yalnızca serada mümkün olduğu soğuk iklim bölgeleri için uygundur.

Nasıl yapılır:

• yatağın üzerine kaynar su dökün;
• birbirinden 70-100 cm mesafede delikler kazın;
• fideleri bir turba kabıyla birlikte dikkatlice nakledin;
• yatağı yeşillik ve humusla malçlayın.

Yatakların hazırlanması

Balkabağı dikmek için yer seçerken aşağıdaki kuralları hatırlamanız gerekir:

Açık toprağa tohum ekimi

Tohum ekerken toprağın sıcaklığı en az 10 derece olmalıdır. Genellikle bu yöntem sıcak iklime sahip bölgelerde kullanılır.

İniş sırası:

• arsayı satırlara ayırın;
• her sırada 4 cm derinliğinde delikler kazın (fide dikerken olduğu gibi şemayı takip edin);
• 2 tohum alın;
• onları her deliğe koyun;
• ince bir tabaka (yaklaşık 2 cm) toprak veya turba serpin;
• dökün;
• Çimlenmeden sonra zayıf filizleri sıkıştırın.

Bakım

Tarım teknolojisinin kurallarını unutmayın.

Sulama

Öneriler aşağıdaki gibidir:

• Sıklık. Hileden hemen sonra bitkileri günlük olarak sulamanız gerekir. 1 hafta sonra sıklığı 7 günde 2 defaya düşürebilirsiniz.
• Sıcaklık. Sulama suyu yaklaşık 20 derece ılık olmalıdır. Soğuk su sebzeleri öldürebilir.
• Zaman. Sıcaklığın azaldığı öğleden sonra geç saatlerde su getirmek daha iyidir. Gün içinde bunu yaparsanız yerde kabuk oluşacak, yapraklara su girerse kuruyabilir.
• Miktar. 1 bitki yaklaşık 5 litre suya ihtiyaç duyar.
• Yol. Köklerin altına su dökün, açığa çıkmasını önleyin.

Besleme

Kurallar neler:

• Kompozisyon. 2 ila 4 ila 2 oranında amonyum nitrat, amofos ve potasyum sülfat karışımı hazırlayabilirsiniz. Bitmiş karışım 10 litre suya ilave edilmelidir. 1 bitki 4 litreye karşılık gelir.
• Sıklık. Büyüme sırasında, 4. yaprağın ortaya çıkmasından ve kirpiklerin oluşmasından sonra en az 2 pansuman yapılması gerekir.

Çalı oluşumu

Balkabağı yetiştirmenize yardımcı olacak bazı ipuçları:

• Sahaya bir kafes koyarsanız formasyon daha uygun olacaktır;
• büyüme kuvvetlerini 1 gövdeye yönlendirmeniz gerekir, bunun için tüm yan sürgünler çıkarılır;
• 3-4 yumurtalık ortaya çıktıktan sonra merkezi gövde sıkışır.

tozlaşma

Genellikle arılar tarafından gerçekleştirilir. Ancak herhangi bir nedenden dolayı sahaya nadiren gelirlerse veya balkabağı serada yetişirse, bunu manuel olarak yapabilirsiniz.

Hareketler:

• sıcak ve güneşli bir gün seçin;
• prosedürü sabah gerçekleştirin;
• yumuşak bir fırça alın ve onunla “erkek” çiçekten polen toplayın;
• “dişi” çiçeğe getirin ve tozlaşmayı gerçekleştirin.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Benincasa için tehlikeli olan parazitler şunlardır:

• Kavun boynuzu. Yumurtalıklara ve yapraklara zarar verir, onların kıvrılmasına ve çürümesine neden olur.

  Sahadaki yabani otların bolluğu nedeniyle başlar, bu nedenle yabani otların ayıklanmasına dikkat etmeniz gerekir. Balkabağına düşük konsantrasyonlu sabun çözeltisi de püskürtebilirsiniz.

• Örümcek akarı. Kabak yapraklarının suyunu emer ve ardından onları bir örümcek ağı tabakasıyla kaplayarak ölüme yol açar.

  Soğan ve sarımsak infüzyonları keneden kurtulmaya yardımcı olur.

Olası hastalıklar şunları içerir:

• Kök çürüklüğü. Bitkiyi kökünden etkileyen bir mantar hastalığıdır. Sonuç tamamen yok oluş.

  Hastalığın gelişmesini önlemek, sulamanın miktarını ve kalitesini, beslenme sıklığını kontrol etmeye yardımcı olacaktır.

• Toz halinde küf. Hastalığın ilk belirtileri bitkinin yüzeyinde yavaş yavaş 1’e birleşen hafif lekelerdir. Gelişimin sonucu bitkinin ölümüdür.

  Mantar sporları toprakta olabilir, bu nedenle şunlara ihtiyacınız vardır:

  • yatağı dikkatlice kazın;
  • uygulanan azotlu gübrelerin (organik) miktarını azaltmak ve fosfor-potasyumlu gübreleri arttırmak;
  • ürün rotasyonunu gözlemlemek;
  • saman tentürüyle püskürtmek de yardımcı olur.
• Mozaik. Yaprakların yüzeyinde çok renkli lekeler halinde görünür.

  Hastalık böcekler tarafından taşınır, bu nedenle bitkiyi Fitoverm gibi böcek öldürücülerle tedavi ederek onlardan önceden korumanız gerekir. Kimyasal kullanmak istemeyenlere soğan kabuğu infüzyonu ile ilaçlama önerilebilir. 1 kova su başına 200 gr hammadde oranında hazırlanır.

Mahsullerin hasadı ve depolanması

Bu konuda bilmeniz gerekenler:

• Zaman. Don döneminden önce hasat yapmak daha iyidir.
• Toplama yöntemi. Sapın güvenliğine dikkat edilerek meyveler makas veya bıçakla dikkatlice kesilmelidir.
• Düzenlemek. Hasattan hemen sonra sebzelerin ayıklanması gerekir. Uzun süreli depolama için yalnızca tamamen olgunlaşmış kabaklar uygundur ve üzerinde hasar yoktur. Geriye kalan her şeyi yakın gelecekte kullanmak veya parçalara ayırıp dondurmak daha iyidir.
• Dikkat. Hiçbir durumda meyvenin yüzeyindeki balmumu tabakası yıkanmamalı veya yıkanmamalıdır, çünkü bu sayede kabaklar uzun süre saklanabilir.
• Koşullar. Özel saklama koşulları gerektirmez. Serin ve karanlık bir yere koymanız yeterlidir.

Benincasa balkabağı, doğrudan güneş ışığına maruz kalmadığı sürece evde, bir odada saklanabilir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Kültürün başlıca avantajları şunlardır:

• Depolamak. 2 yıla kadar saklanabilir.
• Taşınabilirlik. Pazarlanabilir niteliklerini kaybetmeyen meyveler nakliyeye dayanıklıdır.
• Tarımsal önlemler. Diğer kabak bitkilerinin bakımından hiçbir farkı yoktur.
• Tat nitelikleri. Benincasa çiğ veya pişmiş olarak tüketilebilir. Konservelenir, çorbalar, tahıllar, patates püresi hazırlanır. Meyvelerden çok faydalı tatlılar yapılır.
• dekoratif özellikler. Bahçe dekorasyonu olarak yetiştirilebilir.

Tek olumsuzluk, Kuzey bölgelerinin açık tarlalarında sebze yetiştirilememesidir. Soğuğa pek tahammül etmezler ve -4’ün altındaki sıcaklıklarda ölebilirler.

Yorumlar

Balmumu kabağı hakkında daha fazla bilgi edinmek için, bu tür mahsulleri zaten yetiştiren kişilerin incelemeleri yardımcı olacaktır:

Elena, 56 yaşında. Benincasa’yı 2. yıldır ekiyorum. Geçen yılın mahsulü neredeyse bahara kadar mahzende kaldı ve görünümünü ve tadını hiç kaybetmedi. Bölgemizde yaz ayları sıcak olduğundan iyi bir hasat almayı başarıyoruz. Önemli olan zamanında sulamak ve gübrelemektir. İvan, 61 yaşında. Eşim meyvelerin kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olduğunu okuduktan sonra Benincasa yetiştirmeye başladı. Artık her yıl ekim yapıyoruz. Tıbbi özellikleri hakkında hiçbir şey söyleyemem ama tadı gerçekten hoşuma gidiyor, çiğ bile yiyebiliyorum. Ve karısı, meyvelerin hipertansiyonda refahı artırdığını söylüyor. Maria, 48 yaşında.Benincasa balkabağını komşumdan öğrendim. Sitesinde görünen güzel çiçekleri gerçekten beğendim. Artık bu sebzeleri dekoratif amaçlı kendim yetiştiriyorum. Bonus olarak çorbalara eklenebilecek ve kış için konservelenebilecek büyük meyveler alıyorum.

Benincasa kabak çeşitlerinin video incelemesi aşağıdaki videoda izlenebilir:

Balmumu kabağı yetiştirmeden önce kültür için uygun koşullar yaratmanız gerekir. Hava sıcaklığına ve aydınlatmaya dikkat edin, toprağı hazırlayın ve zararlıları önleyecek önlemler alın. Büyük ve lezzetli meyveler yetiştirmenin tek yolu budur.