Aberdeen Angus inek ırkı

Aberdeen Angus cinsi inekler dünyadaki en popüler besi sığırlarından biridir. Bu boynuzsuz hayvanlar, diyet ve gözaltı koşulları için oldukça ortalama gereksinimlerle ayırt edilir. Ancak buna rağmen, cinse dünya çapında ün kazandıran yüksek et verimliliği sağlıyorlar.

Aberdeen Angus ineği

Menşe tarihi

Angus ineği, çeşitli İngiliz boynuzsuz sığır türlerinden geliştirildi. Bu tür hayvanlar, İskoçya topraklarında bulunan Angus ve Aberdeen ilçelerinde aktif olarak yetiştirildi. Bu bölgeler ülke genelinde geniş otlakları ve ılıman iklimiyle tanınır.

Resmi yazılı kaynaklardan, Aberdeen Angus’un yetiştirilmesine yönelik amaçlı seleksiyon çalışmasının 1775 yılında başladığı biliniyor. Yetiştiriciler, yerli sığır ırklarının et verimliliğini ve erken gelişmişliğini iyileştirmeyi kendilerine hedef olarak belirlediler. Ve bunu ancak 1835’te, cins çizgisinin ayrı bir çizgi olarak onaylandığı ve ilk damızlık kitabının oluşturulduğu zaman başardılar.

1873 yılında, bu inek çeşidinin birkaç temsilcisi ilk kez ülke dışına çıkarıldı. Bu değer, Kansas’taki (ABD) çiftliği için küçük bir hayvan satın alan George Grant’e aittir. Et kalitesi, hızlı olgunlaşma ve doğru konformasyon bu tür sığırlara dikkat çekti. Kuzey Amerika’dan giderek daha fazla yetiştirici bunu çiftlikleri için satın aldı.

Daha sonra Angus Kanada, Yeni Zelanda ve Avustralya’ya da yayıldı. Bunları genellikle İngiltere’de bulabilirsiniz. Hayvanlar Rusya’ya ve komşu ülkelere ancak 1958’de getirildi. Yavaş yavaş ülkedeki sayıları arttı. Bu güne kadar, yerel Rus sığır ırklarının et verimliliğini artırmak için ıslah çalışmalarında sıklıkla kullanılıyorlar.

Tanım

Fizik açısından Aberdeen’ler etin üretkenlik yönünü açıkça gösteriyor. Gövde dikdörtgendir. Hayvanın yüksekliği 1,1 ila 1,3 m arasındadır. Bu kadar küçük bir büyüme ile vücut uzunluğu 1,7 m’ye ulaşır.

Aberdeen’in açıklaması

Angus’un ortaya çıkmasının ana özelliklerinden biri, vakaların neredeyse% 100’ünde sonraki nesillere aktarılan ankettir. Cins hattının dış kısmının diğer özelliklerine gelince, bunlar şunları içerir:

• iyi gelişmiş kaslara sahip büyük dikdörtgen gövde;
• düz sırt, sakrum ve alt sırt;
• gelişmiş bir jambonla kısa uzuvları doğru şekilde ayarlayın;
• kısa hacimli boyun;
• derin göğüs (67 cm’ye kadar derinlik);
• kısa namlulu küçük kafa;
• bu tür ineklerin derisi, kalın bir deri altı doku tabakasıyla elastiktir.

Yukarıdan hayvanın vücudu parlak yünle kaplıdır. Hayvanları güneş ışığından ve rüzgardan korumak için tasarlanmıştır. Ceketin rengi çoğunlukla siyahtır, ancak bazen kahverengi renk de bulunur.

Angus ineklerinin küçük memeleri vardır. Tamamen beyaz veya siyah olabilir.

Verimlilik özelliği

İskoç Kara Angus ineklerinin cinsi, yetiştiriciler tarafından yalnızca yüksek kaliteli sığır eti için yetiştirilir. Olgun bir dişinin ortalama ağırlığı 500-600 kg olup, hedeflenen besi durumunda temel tavsiyelere uygun olarak 700 kg’a ulaşır. Boğaların kütlesi 1000 kg’a ulaşır. Yetişkin bir hayvandan elde edilen etin kesim verimi %60 ila %70 arasındadır.

Doğumdan hemen sonra gençlerin ağırlığının 22-28 kg olduğunu belirtmekte fayda var. Doğru beslenmeyle ortalama günlük kilo alımı 1000 gr’dır. Bu gidişle altı aylık bir buzağı zaten 180 kg ağırlığa ulaşıyor. Ve 3 yaşına gelindiğinde bu rakam 420-430 kg’a çıkar.

Aberdeen Angus eti, ebrusu, enfes tadı, yumuşaklığı ve büyük lif içermemesi nedeniyle oldukça değerlidir. Tüm karkasın iskeleti yaklaşık% 17’dir.

Süt verimliliğine gelince, bir bireyin ortalama yıllık süt verimi sadece 1400-1700 kg süttür.

İnek sütü

Cinsin bakımı ve bakımı

Yüksek verimlilik oranlarına rağmen, Angus sığırları gözaltı koşullarına tamamen iddiasızdır. Bu türün hayvanları soğuk, sıcak ve ılıman iklime sahip bölgelerde kendilerini iyi hissederler. Çeşitli iklim koşullarına karşı yüksek direnç nedeniyle bu tür sığırlar açık barınmaya uygundur.

Ancak sık yağış alan ve baharın yağışlı olduğu bölgelerde özel bir kulübe veya kulübeye dikkat etmek daha iyidir. Hayvancılık alanlarındaki aşırı nem, verimde önemli bir düşüşe yol açmaktadır. Bu tür canlılar için ahırın yalıtılmasına gerek yoktur. İnekler kışın kolayca hayatta kalırlar. Hayvanlar kapalı alanda gevşek bir şekilde tutuluyor. Çiftlik hayvanları birbirleriyle iyi geçinir ve kendi başlarına dinlenecek bir yer bulabilirler.

Ancak bu tür sığırları beslerken oldukça vahşi bir yapıya sahip olduğu akılda tutulmalıdır. Sürü sürekli olarak serbest meralarda tutulursa inekler insanlarla etkileşimi hızla öğrenir. Bu nedenle temas halinde saldırgan davranışlar sergileyebilirler. Bu özellikle buzağıları tarafından tehdit edildiğini hisseden dişiler için geçerlidir.

Önemli! Hayvanlar çok uzun süre yalnız bırakılmamalıdır. Ve eğer mümkünse, periyodik olarak onları personelin sürekli çalıştığı ahıra iade edin.

Yiyecek

Bu tür ineklerin beslenmesine gelince, bu büyük ölçüde içeriğin özelliklerine bağlıdır. Yetiştirici hayvanlara yeterli boş alan sağlayabilirse, bu tür sığırlar yalnızca meralardan gelen meralarla beslenebilir. Bu, daha önce bahsedilen kazanımları elde etmek için oldukça yeterli olacaktır.

Buzağıların ana diyetine ek olarak şunları ekleyin:

• ön karışımlar;
• karma yem;
• ince ezilmiş tahıl;
• çeşitli mineral takviyeleri.

Kombine besleme

Genç hayvanlar bu gıda bileşenlerinden herhangi birine yavaş yavaş alıştırılmalıdır. Ayrıca hayvana verilen yem miktarının takibi son derece önemlidir. Bu tür sığırlar son derece kısa bir süre boyunca yoğun bir şekilde büyür. Eğer canlıların menüsünü zamanında ayarlamazsanız, hızla obezite gelişmeye başlayacaktır.

Önemli! Yaz aylarında sokaktaki yeşil yemin yanı sıra, mineral gübrelemeli besleyicilerin kurulması da gerekmektedir. Ayrıca hayvanların suya serbestçe erişebildiğinden de emin olmalısınız.

Üreme özellikleri

Anguslar, genç hayvanların hayatta kalma oranının yüksek olması nedeniyle sıklıkla çiftlik sahipleri tarafından yetiştirilir. Bağışıklığı yüksektir ve annenin kolostrumundan elde edilen mineraller ve vitaminler onun tam olarak gelişmesi için yeterlidir.

Bu cins ineklerde ergenlik 14 ayda sona ermektedir. Şu anda hayvan çiftleşmeye tamamen hazırdır. Başarılı çiftleşme sırasında bir düve bir, nadiren iki buzağı üretir. Genellikle yenidoğanın ağırlığı 16 ila 28 kg arasındadır.

Bu inek cinsinin oldukça gelişmiş bir annelik içgüdüsüne sahip olduğunu belirtmekte fayda var. İnek yavrulara özenle bakar ve onları düzenli olarak besler. Ayrıca sürekli olarak buzağıya bakar ve yavruları almaya çalışırken agresif davranabilir, böylece anne ve yavruları güvenli bir şekilde ücretsiz otlatmaya bırakılabilir.

Cinsin avantajları

Angus’un yüksek popülaritesi, bu tür sığırları diğerlerinden ayıran geniş bir avantaj listesiyle doğrulanmaktadır. Bunlar şunları içerir:

• gözaltı koşullarına iddiasız;
• canlıların soğuk dönemlere kolayca dayanmalarını sağlayan ve hayvancılığın karakteristik birçok hastalığına karşı koruma sağlayan kalıcı bağışıklık;
• çeşitli iklim koşullarında hızlı iklimlendirme;
• hayvanların 14-15 aylık olduklarında çiftleşmelerini mümkün kılan hızlandırılmış ergenlik;
• Genç hayvanlarda, uygun şekilde planlanmış bir diyetle günde 1 kg’a kadar çıkabilen hızlı kilo alımı;
• çoğu durumda ineğin toplam vücut ağırlığının% 70’ine ulaşan yüksek et ürünleri verimi;
• piyasada oldukça değerli olan ve ince yağ katmanları içeren yüksek kaliteli sığır eti;
• Angus’u diğer cins soylarıyla geçerken İskoç sığırlarının uyumlu fiziği, yüksek verimliliği ve siyah rengi yavrulara aktarılır.

Ayrıca, Kara Angus boğalarının barışçıl bir eğilimle ayırt edildiğini ve insanlarla ve diğer hayvanlarla sakin bir şekilde bir arada yaşadığını belirtmekte fayda var. Bir kişiyle sürekli temas halinde olan hayvan, etkileşime girmeyi öğrenir ve sahibini sorgusuz sualsiz dinler.

Kara angus boğaları

Cinsin avantajları, yavruların yüksek hayatta kalma oranını içerir. Doğal bağışıklık nedeniyle buzağıların çoğu sağlıklı doğar ve diğer türlerin yavrularına göre daha az hastalanır.

Eksikliklere gelince, bu konuda en önemli an hayvanların kırılgan iskeletidir. Bu özellik, ineklerin obeziteye yatkın olması nedeniyle karmaşıklaşmaktadır. Ve böyle bir iskelet yapısına sahip aşırı kilo sıklıkla yaralanmalara neden olur.

Bu nedenle Aberdeen Angus cinsi herhangi bir besi çiftliği için son derece değerli bir varlıktır. Ancak üremeden önce cins hattının temel özelliklerini ayrıntılı olarak incelemelisiniz. Ek olarak, sahibinin geniş ücretsiz meralara erişimi olmalıdır.