Boynuzlu inek

İneklerden bahsetmişken, çoğu insanın aklına hemen büyük, iyi beslenmiş, uzun boynuzlu bir inek gelir. Ancak hayvancılık her zaman böyle görünmez. Boynuzsuz inek cinsi olarak adlandırılan tür bu açıklamadan farklıdır. Ana özelliği, boynuzların ve bunların yerine epifiz büyümelerinin tamamen yokluğudur.

boynuzsuz buzağı

Bir kesek nedir?

“Boynuzsuz” terimi, büyük ve bazı küçük sığır türlerinde boynuzların tamamen yokluğunu ifade eder. Kelimenin görünümü, kesilen bir ağacın koni gibi görünen kalın ucunu ifade eden “popo” terimiyle ilişkilendirilir. Boynuzlu ineğin kafasında da boynuzların yerinde benzer görünümlü çıkıntılar vardır.

Sığırların boynuzsuz olmasının birkaç nedeni olabilir. Bunlardan ikisi ana olanlar:

1. Hayvanın kendisine ve sürünün diğer üyelerine zarar vermemesi için boynuzların hedefe yönelik kesilmesi.
2. Nesiller arası yoklamalı aktarım. Bu durumda boynuzların olmaması genetik bir özelliktir.

Bazı hayvan ırklarında kalıtsal yokluğun uzun vadeli kasıtlı seçilimin bir sonucu olduğunu belirtmekte fayda var. Böylece yetiştiriciler gelecekte sığırları güvence altına almaya ve boynuz kesme zahmetinden tasarruf etmeye çalıştılar.

Boynuzsuz inek ırkları

Polenliğin kalıtsal olduğu çeşitli inek türleri vardır. Dahası, çeşitli cins hatlarında yetiştiriciler bu özelliği tüm temsilciler için düzeltmeyi başardılar.

Aberdeen Angus

Bu cins, XNUMX. yüzyılın sonunda İskoçya’da ortaya çıktı ve sığırlara aittir. Yüksek üretkenliği nedeniyle diğer ülkelerden, özellikle ABD, Kanada, Rusya ve Avustralya’dan yetiştiriciler de bununla ilgilenmeye başladı.

Bir Aberdeen Angus ineğinin ortalama ağırlığı 650 kg’ı geçmez. Damızlık boğalar 950 kg veya daha fazla ağırlığa ulaşır. Bir yetişkinin omuzlardaki yüksekliği ortalama 1,5 m’dir.

Aberdeen Angus sığır ırkı

Bu cins sığırların vücut tipi yoğundur. Gövde yuvarlak, namlu şeklindedir. Bacaklar kısa. Boyun pratikte ifade edilmez, baş hemen vücuda geçer. Sırt güçlü bir bel ile düzdür. İneğin kürkü tamamen siyahtır.

Soyağacı hattının özellikleri arasında şunlar yer almaktadır:

• ince yağ tabakaları ile karakterize edilen yüksek kaliteli et;
• uygun beslemeyle %60 veya daha fazla olan et ürününün yüksek kesim verimi;
• hızlı iklimlendirme ve gelişmiş dayanıklılık;
• melezleme sırasında yüksek et verimliliği diğer cinslere aktarılır.

Referans. Aberdeen Angus sığırlarında boynuzsuzluk nesilden nesile devam eder ve tüm yavrulara aktarılır. Bu kuralın herhangi bir istisnası yoktur.

kırmızı kutup

Redpol cins çizgisi de XNUMX. yüzyılda ortaya çıktı. Yetiştirilmesine ilişkin ıslah çalışmaları İngiltere’de Norfolk ve Suffolk ilçelerinde gerçekleştirildi. Yetiştirilmesi için ağırlıklı olarak yerel süt sığır çeşitleri kullanıldı.

Redpole, kırmızı kiraz rengi bir takım elbise ile ayırt edilir. Bireyler meme veya kuyrukta beyaz işaretler gösterebilir. Cins ortalama süt üretimine sahiptir. Yıllık süt verimi en az 4500 litredir. Aynı zamanda et bileşeni de oldukça gelişmiştir. Bir ineğin ortalama ağırlığı 600 kg’dır, boğalar ise 900 kg veya daha fazlasına ulaşabilir.

Redpole ısıyı ve sivrisinek ısırıklarını iyi tolere eder. Boynuzluluk hemen hemen tüm yavrularda izlenebilir, ancak izole durumlarda boynuzların büyümesinden sorumlu olan gen hala geçerli olabilir.

Redpole sığır ırkı

Bugüne kadar bu tür hayvancılık İngiltere, Afrika, ABD ve Avustralya’da yetiştirilmektedir.

Iowa’dan boynuzsuz inek

Yukarıdaki cins soylarının aksine, Iowa’daki boynuzsuz inek bir süs hayvanıdır. Yerel çiftçi Matt Lautner tarafından özellikle sergi ve fuarlara katılmak üzere ABD’nin Iowa kentinde yetiştirildi.

Boynuzların tamamen yokluğuna ek olarak, bu türün temsilcilerinde meme de yoktur. Dışarıdan, bu tür sığırlar peluş bir oyuncağa benziyor. Bunun nedeni, çeşitli renklerde küçük boyutlu ve kalın, yumuşak dokunuşlu kaplamadır.

Cinsin dış özelliklerinden en dikkat çekici olanları şunlardır:

• küçük boyutlar;
• tek bir düz çizgiyle temsil edilen sırt;
• püskül ile biten uzun bir kuyruk;
• kısa boyun;
• kafanın orantısız şekilde küçük görünmesine neden olan hacimli saçlar.

Referans. Bugün Lautner evcil hayvanlarını dünyanın her yerine satıyor ancak bir peluş ineğin maliyeti 5 bin dolar veya daha fazlasına ulaşıyor.

Rus Ciddi

Rus anketi, boynuzsuz ineklerin parlak bir yerli temsilcisidir. Bu türün yetiştirilmesindeki amaç, et verimi yüksek hayvancılık elde etmekti. Islah çalışmalarında başlangıç ​​materyali olarak Aberdeen-Angus ve Kalmyk ırklarının temsilcileri kullanıldı. Bugüne kadar Rusya’da ankete katılanların sayısı sadece 8 bin kişidir.

Cins hattının dış belirtilerine gelince, bunların en çarpıcıları şunlardır:

• dişilerin ağırlığı – en fazla 550 kg, erkekler 1100 kg’a ulaşabilir;
• geniş masif sırt;
• göğüsteki derin, güçlü kaslar;
• vücuda kıyasla minyatür kafa.

Cinsin belirgin bir et fiziği ve gelişmiş kas kütlesi vardır. Aynı zamanda yetişkin etle beslenen bir sığır etinden elde edilen sığır eti verimi ortalama %80’dir.

Rusya’da boynuzsuz sığır cinsi

Ayrıca Rus boynuzsuz sığırlarının özellikleri arasında yüksek hastalık direnci, dayanıklılık ve hızlı iklime uyum sayılabilir. Ancak bu evcil sığır çeşidi, hassasiyeti, hoş tadı ve minimum miktarda yağ ile öne çıkan yüksek et kalitesi nedeniyle özellikle değerlidir. Diyet olarak kabul edilir ve hastalar ve diyet yapanlar tarafından bile tüketilmeye uygundur.

Aynı zamanda karakteristik olan şey, bu tür sığırların yetersiz yem çeşitliliğiyle bile hızla kilo almasıdır. Ayrıca diğer birçok cinsten farklı olarak kütlesini çok daha uzun süre arttırabilmektedir.

Boynuzlu inekler bugün nadir olmaktan çok uzaktır. Çeşitli et, süt ürünleri ve hatta dekoratif türler bu kategoriye girmektedir. Beslenme ve üreme açısından sıradan besi hayvanlarından pek bir farkı yoktur. Ancak evcil hayvan sahiplerinin dikkatli olması gerekir. Boynuzları olmasa bile, bir yetişkin bir kişiye çarpabilir ve bu da çok hoş olmayan sonuçlara yol açabilir.