Ofta stannar trädgårdsmästare vid plantmetoden för att odla zucchini. Detta gör att du kan få tidiga produkter, vilket är mycket viktigt i de norra regionerna, där sommaren är kort. Att odla denna grönsaksgröda från plantor har sina egna egenskaper.
Att välja den mest lämpliga sorten för plantering
Innan du odlar zucchini måste du bestämma sorten.
I det här fallet bör ett antal sortegenskaper beaktas:
- termer av mognad (tidigt, mitten, sent);
- produktivitet;
- noggrannhet för växtförhållanden;
- pollinering (kors- eller partenokarpi);
- typ av tillväxt (buske eller klätterväxt);
- smak, utseende.
Visste du? Zucchini är en typ av pumpa och fördes till Europa av spanjorerna på 1000-talet från Amerika. Till en början odlades de som exotiska växter med ovanliga blommor.
Det är bäst att välja zonindelade sorter. I de norra regionerna bör företräde ges till tidig mognadsorter med motståndskraft mot låga temperaturer (Rolik, Beloplodny, Farao).
För växthus är frömaterial som inte behöver pollinering väl lämpat – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Zucchini, Cavili. Dessa är partenokarpiska hybrider, vars frukter inte bildar fullvärdiga frön.
På balkonger och loggier är det tillåtet att odla tidiga busksorter som är resistenta mot negativa miljöfaktorer. Dessa är Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
I de södra regionerna kan du odla exotiska sorter med en lång växtsäsong. Till exempel spagettisorten, där den mogna fruktköttet bryts upp till fibrer eller Lagenaria. Du kan välja sen zucchini som håller sig bra.
När ska du plantera zucchini för plantor?
När man planterar zucchini måste man ta hänsyn till att de planteras på sängar vid en ålder av 25–30 dagar. ”Överexponerade” plantor bör inte vara – detta kommer att påverka fruktsättningen negativt. I centrala Ryssland planteras zucchini för plantor från 20 april till 15 maj.
För sena skördar – från mitten till slutet av juli. Sådana termer är att föredra för att få frukt som ska lagras eller konserveras. Du kan göra upprepade grödor. De är bekväma att producera efter tidig potatis, rädisor, sallad och kål.
I de södra regionerna är det möjligt att så tidigare på våren. Kontrollera väderprognosen innan du landar. I vilket fall som helst, vid sådd, bör det tas hänsyn till att på dagen för plantering på gatan bör dagtemperaturen vara + 23 ° C och på natten – + 19 ° C. Plantor planteras i skyddad mark 2 -3 veckor tidigare.
Hur förbereder man frön för plantering?
Om de köpta fröna inte har bearbetats, är det absolut nödvändigt att desinficera dem med en 1% lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Sedan ska de tvättas och torkas på en servett.
Sådana frön är redan lämpliga för sådd, men deras groning kan förbättras med följande procedurer:
- Blötlägga frön i näringsvätskor eller stimulantia. För detta ändamål används en lösning av ”Epin”, ”Zircon”, aska, aloejuice eller komplex gödningsmedel (”Nitroammofoski”). Frön sänks ned i 8-24 timmar, och sedan tvättas de inte.
- Bubblande. Lämplig för akvarieägare. Frön placeras i vatten berikat med syre av en akvariekompressor i 15–18 minuter.
- härdning. Inom tre dagar placeras fröna inslagna i en trasa fuktad med vatten i kylskåpet i 16 timmar, och resten av tiden (8 timmar) hålls i ett varmt rum.
- Blötlägg i varmt vatten under en dag, vid en temperatur på +25°C.
- Groning. Frön hålls varma i en fuktig trasa tills groddar dyker upp.
Visste du? Regelbunden konsumtion av zucchini i mat hämmar uppkomsten av grått hår. Detta beror på de antioxidanter de innehåller. För maximalt bevarande av användbara egenskaper bör denna grönsak tillagas i mikrovågsugn.
Jordberedning för plantering
Jorden för att odla plantor kan köpas i en trädgårdsbutik, eller så kan du laga den själv. Följande komposition är väl lämpad – 6 delar torv, 2 delar humus, 2 delar torv och 1 del ruttet sågspån (trä).
Hemlagad jord kan desinficeras genom att kalcinera den i en ugn, varefter jordblandningen berikas med näringsämnen – för 10 liter av blandningen bör du ta 5 g ammoniumnitrat, 10 g superfosfat och 7-10 g kaliumsulfat .
Tekniken för att plantera zucchini för plantor
Frömaterial måste planteras med följande teknik:
- Fyll behållaren med förberedd jordblandning och bevattna med varmt vatten.
- Fröna fördjupas i jorden med 2-3 cm. 2 frön placeras i varje behållare, och sedan tas den svaga grodden bort. Om grodda frön planteras, då bara ett i taget och med processen nere.
- Återfukta landningen.
- Sedan placeras landningsbehållaren på en plats där temperaturen är +18…+22°C.
Visste du? Zucchini innehåller få kalorier – 16–24 kcal / 100 g. Dessutom orsakar dess konsumtion nästan aldrig allergiska manifestationer. Detta gör att du kan använda grönsaken i kost och barnmat.
Groddar dyker upp om en vecka, varefter behållarna överförs till en väl upplyst plats med en temperatur på + 16 … + 18 ° С. Efter 3–4 dagar ändras temperaturregimen till + 20 … + 28 ° С under dagen och cirka + 18 ° С på natten. Vid behov måste du ta hand om ytterligare belysning.
Funktioner av plantvård
Zucchiniplantor bör skötas ordentligt.
Vattning och toppdressing
Återfuktning görs när jorden torkar ut, med hjälp av sedimenterat vatten vid rumstemperatur. Låt inte jordkoman torka ut eller övervattna växterna. När det gäller utfodring av grönsaksgrödor utförs den första gödslingen 7-10 dagar efter groning.
Använd för detta ändamål:
- en lösning av gödsel eller kycklinggödsel, i en hastighet av 1 till 10. För 1 kopia – 50 ml toppdressing;
- urea, i en koncentration av 1 msk. l för 2 liter vatten. För att vattna en växt räcker 220 ml;
- kemisk beredning ”Buton” (3 g per 1,5 l vätska). För en grodd – 1/2 kopp.
10 dagar efter första utfodringen görs återbefruktning. För att göra detta, ta 10 liter gödsellösning och lägg 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat och 15 g kaliumsulfat i den. Du kan använda en annan sammansättning – 3 tsk nitrofoska per 3 liter vatten.
För toppdressing räcker 220-250 ml per 1 kopia. Det är att föredra att använda färdiga komplexa gödselmedel – Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Efter 25–30 dagar, när 2–3 äkta löv dyker upp, är plantmaterialet klart för plantering. Innan man planterar på bäddarna ska plantorna härdas genom att ta ut lådor med plantor på en balkong eller en öppen terrass.
Hur transplanterar man plantor i öppen mark?
För att plantera zucchini bör du välja en lämplig tomt och förbereda den och sedan plantera unga plantor enligt de rekommenderade systemen.
Viktig! Zucchini växer inte bra på våt, torv och lerjord. Du bör inte plantera den här växtgrödan bredvid pumpor, eftersom överpollinering kommer att försämra avkastningen av båda grönsakerna.
Att välja en landningsplats
För squashplantor, välj en plats som är väl upplyst av solljus och skyddad från vindbyar. Lämplig för att plantera en tomt där gröna, baljväxter, potatis, kål, lök eller vitlök växte förra säsongen.
Du bör inte plantera plantor i området där gurkor, squash, pumpor tidigare växte. En grönsaksgröda planteras på samma tomt först efter 3-4 år. Zucchini älskar lätt lerjord och svart jord. Det är nödvändigt att utesluta områden där grundvatten kommer för nära ytan av åsen.
Jordberedning
Marken ”för zucchini” förbereds i oktober-november. Grävning utförs med tillsats (per 1 m²) av ruttet gödsel eller humus – en hink, 30 g superfosfat och 20 g kaliumsalt. Markens surhetsgrad för zucchini ligger i intervallet 5,5–6,5 pH. Sura jordar måste kalkas.
Lossa det förberedda området tillräckligt bra på våren. Om näringsämnen inte tillsattes på hösten, utförs denna process på våren. För att göra detta behöver du tillsätta 15 kg kompost, 50 g superfosfat och lite träaska per kvadratmeter. Om jorden är sandig, bör gödsling med magnesiuminnehåll utföras.
Plantera plantor
Zucchini växer ganska stor i storlek, därför rekommenderas att hålla ett gap på 1–1,5 m mellan raderna och 0,7–1 m mellan hålen. Växter av busktyp kan planteras enligt schemat: 0,7 × 0,7 m.
Plantor bör planteras i hålen på morgonen eller på molniga dagar. Växten ströas med jord till hjärtbladen och vattnas väl. Nästa dag efter plantering är det lämpligt att lossa jorden runt plantorna. Med hot om nattfrost täcks växterna med agrofiber på natten.
Ta hand om zucchini
Efter att ha planterat plantor på en permanent plats, bör du först ta hand om vattning. Befuktning utförs 1 gång på 10 dagar. I genomsnitt går det åt 10 liter vatten per kvadratmeter planteringar. Vätskan för bevattning bör vara ungefär rumstemperatur. Bevattningsläget beror till stor del på väderförhållandena. I varmt och torrt väder vattnas de var 2-3 dag, och under regnperioden fuktar de inte.
Viktig! Vattning bör utföras under roten, eftersom droppar av fukt på bladen kan orsaka brännskador på bladplattan.
Efter fuktning, lossa jorden och ta bort ogräs. Två gånger per säsong, efter vattning, bör zucchini matas – under blomning och fruktbildning. Organiska gödselmedel är lämpliga för toppdressing – en infusion av gödsel eller kycklinggödsel.
Du kan använda komplexa gödselmedel, som Azofoska, Nitrofoska eller Carbomid.
För toppdressing kan du köpa färdiga komplexa gödselmedel i vilken trädgårdsbutik som helst. De flesta sorter kräver pollinering.
För att locka till sig insekter kan du spendera morgonen med att spraya med vatten med tillsats av honung. Under regn, när det inte finns några insekter, utförs pollineringen manuellt. För att göra detta, skär av hanblomman och pollinera honknopparna.
Zucchini kan drabbas av sjukdomar som vit och grå röta, mjöldagg, fusariumsjuka. För att bekämpa sjukdomar är det nödvändigt att utföra behandlingar med Bordeaux-vätska eller blåvitriol, tunna ut planteringar och förhindra stillastående vatten på platsen, observera växtföljd.
Från insekter som bladlöss, spindkvalster, vitflugor, används insekticida preparat som ”Commander”. Spraya med en infusion av vitlök, lök och en tvål-tobakslösning hjälper bra.
Skörd och lagring av grödor
Det är nödvändigt att samla zucchini beroende på sorten och planteringstiden. För längre lagring, välj vilken typ av denna grönsak som mognar senare. Skörda frukterna när de mognar. Som regel är de redo för skörd 3-4 veckor efter blomningen.
Viktig! Du måste se till att frukterna inte växer ur. För att göra detta samlas de in var 2-3 dag.
Du kan plocka denna grönsak för förvaring när skalet är hårt att ta i, och om du knackar lätt på den hör du ett dämpat ljud. I en sval källare eller källare kan frukter lagras i upp till 5 månader. Ung zucchini är godare, men lagras inte under lång tid. Frukter av mjölkaktig mognad lagras i grönsaksdelen av kylskåpet vid en temperatur på cirka + 2 ° C i högst 14 dagar. Sedan börjar de försämras.
Zucchini för längre lagring måste sorteras bort, vilket avvisar skadade exemplar. Sedan placeras de utvalda grönsakerna i lådor och täcks med halm eller sågspån så att de inte rör vid varandra. Frukter kan hängas i nät, separat.
Zucchini kan frysas. I det här fallet kan de lagras till nästa skörd. Denna grönsak är utmärkt att bearbeta. Det gör utmärkt, välkänd zucchini-kaviar, de kan vara inlagda, saltade och även kokt sylt eller kanderad frukt.
När du odlar zucchini i plantor måste du välja den mest lämpliga sorten för detta, organisera allt du behöver för plantering och plantera fröna i…
