Gâștele de la Toulouse sunt foarte populare printre fermierii din întreaga lume. O astfel de cerere se explică prin proprietățile gustative ridicate ale cărnii și ficatului, precum și prin nesolicitarea condițiilor de detenție și ușurința îngrijirii.
Istoria originii rasei
Gâștele de la Toulouse s-au răspândit în toată lumea din Franța – acolo au apărut. Crescătorii cu eforturi deosebite au reușit să scoată o pasăre minune, care are o productivitate excelentă. În același timp, depășesc aproape toate celelalte păsări de acest fel în ceea ce privește economisirea banilor la întreținere.
Timp de mulți ani, oamenii de știință francezi au încrucișat diferite tipuri de gâște în speranța de a crea una care să depășească toate celelalte rase și să fie în cerere și atenție din partea ciobanilor.
Ani mai târziu, ei încă au putut să crească o astfel de rasă și au numit-o – Toulouse. A fost obținut de la două rase de gâște, dintre care una era cea obișnuită – gri. După ceva timp, gâștele Toulouse au început să se răspândească în Europa, Asia și America. Drept urmare, gâștele Toulouse au apărut în Rusia, câștigând rapid primul loc în popularitate în rândul fermierilor.
Descrierea și caracteristicile gâștelor de la Toulouse
Să cunoaștem mai bine această rasă pentru a înțelege cum diferă de restul și de ce se bucură de o atenție sporită și dragoste.
Aspectul și fizicul
Aceste păsări sunt înzestrate cu calități strălucitoare cu ajutorul cărora nu este ușor să le confundați cu o altă rasă. Gâștele înalte și grele sunt strălucitoare (tinere) și gri închis (adulte). De asemenea, este dificil să nu observi capul lat, care se termină într-un cioc galben-portocaliu. Se pare că capul este plat. Corp masiv și larg. Membre puternice și mărime medie, gât lung.
Colorarea se poate schimba. Nu de puține ori, la capătul membrelor din gri, culoarea se transformă în negru. Acest lucru poate fi văzut pe gât și pe aripi. Se întâmplă să apară indivizi bruni – o specie foarte rară. Li s-a dat chiar și un nume separat „Buff Toulouse”. Nu există multe exemple înregistrate la fermierii ruși.
Gâștele se disting și prin fizic. Cu acești parametri, aceștia sunt împărțiți în patru grupuri:
- Pliuri mari de grăsime pe corp, abdomen și o „poșetă” pe gât lângă cap.
- Cu o „poșetă”, dar fără pliuri de grăsime.
- Fără „poșetă”, dar cu un pliu mare de grăsime în abdomen.
- Fără „portofel” și fără un pliu gras.
Primul și al doilea grup de gâște se evidențiază mai puțin. Sunt inactivi, slab fertili.
Indicatori de greutate
În prezent, ele sunt printre cele mai masive păsări. Acest lucru se datorează faptului că oamenii au selectat în mod special doar cei mai puternici reprezentanți ai speciei. Cele care rămân astăzi. În medie, gandurile sunt mai grele decât gâștele. Se îngrașă până la 9-11 kg, iar un adult cântărește aproximativ 12 kg. Gâștele sunt mai mici – în greutate sunt cu 2 sau 4 kg în urmă și se îngrașă cu 7-9 kg.
Gâștele cresc într-un ritm extraordinar, ceea ce iubește mulți fermieri. Mai multă carne, grăsime și grăsime în sine se acumulează bine, deoarece rasa este sedentară. Fermierii profită de asta și îi îngrășează intenționat.
Producția de ouă
Producția de ouă a rasei mulțumește. Depinde de vârsta gâștei. În primul an, poate scăpa până la 18-19 ouă. În al doilea – 25 de ouă. În al treilea an, o gâscă poate arunca peste 40 de ouă. Ouăle în sine sunt puternice, masive, cu o coajă albă. Greutatea lor poate fi de 200-250 g.
Instinctul mamei la gâștele acestei rase este aproape nedezvoltat și nu este capabil să-și protejeze ouăle. Prin urmare, atunci când își aruncă ouăle, trebuie să le pună sub gâștele altor rase pentru ca acestea să le poarte. Sau, dacă nu există alte rase, lăsați oul în incubator. Rata natalității este scăzută, la reproducerea gâștelor tinere, aproximativ jumătate sunt ouă fertilizate. Rata de supraviețuire nu este mare, în medie – puțin mai mult de jumătate.
Caracteristici de întreținere și cultivare
Căldura și uscăciunea sunt principalul lucru în conținutul lor, deoarece gâștele nu suportă deloc temperaturile reci, supraviețuind doar atunci când se creează condiții favorabile.
Care ar trebui să fie camera?
Gâștele sunt extrem de termofile și frigul în interior va fi o problemă uriașă. Scapa de toate curentele, crăpăturile și găurile din pereți care vor lăsa să intre frigul. Temperatura normală pentru conținutul lor este de 20 de grade. Nivelul de umiditate nu ar trebui să fie prea mare, ceea ce nu le va afecta pozitiv – nu mai mult de 70%.
Gâștele nu au o imunitate foarte bună și, pentru a o întări, este necesar să se efectueze curățarea zilnică în cameră, să se elimine excrementele. Podeaua poate fi acoperită cu un strat de paie sau turbă. A doua opțiune va fi mai bună, deoarece absoarbe aproape toată umezeala de pe podea, dar trebuie să fie întotdeauna uscată.
Iarna și pe vreme rece, stratul trebuie să fie înalt – de la 25 cm. Înainte de a o așeza, asigurați-vă că nu există o reproducere accelerată a bacteriilor și dăunătorilor. Utilizați mijloacele necesare pentru a preveni răspândirea bacteriilor (var stins). Dacă infecția s-a răspândit deja, utilizați un decoct de mușețel, succesiune și alte ierburi. Faceți baie gâștelor în ea o dată la două săptămâni.
O suprafață mică nu este binevenită, iar conform calculelor, sunt alocați 1,5 metri pătrați per efectiv. m zona. Alocați încă o jumătate de metru pătrat camerei. m, deoarece gâștele cresc foarte repede și au nevoie de spațiu liber. Este de dorit ca în locul în care le păstrați să fie mai multe încăperi. Nu trebuie să fie mai mult de 5-6 adulți într-o cameră.
Intretinere iarna
În sezonul rece, există o mare probabilitate de a se îmbolnăvi. La gâște, bolile sunt mult mai dificile decât la om, așa că alimentele ar trebui să fie saturate cu vitamine și substanțe nutritive, substanțe organice și minerale.
Așternutul ar trebui să fie mai dens și mai cald. Fără umiditate în cameră, precum și în sezonul cald. Monitorizați temperatura din camera în care sunt ținute gâștele. Nu uitați de regulile sanitare, curățați camera de murdărie și excremente o dată pe zi.
Mersul pe jos ar trebui să fie prezent și în viața păsărilor, dar nu atât de lungă ca vara și primăvara. Luați gâștele afară timp de o oră sau două – maxim. Înainte de a le scoate, mătură toată zăpada complet, altfel sunt în pericol de degerătură și îmbolnăvire. Urmăriți-le îndeaproape în timp ce mergeți, deoarece sistemul imunitar al rasei este slab.
Proceduri de mers pe jos și apă
Pentru ca gâștele să se dezvolte corect, precum și pentru a întări sistemul imunitar, este necesară mersul zilnic. Mai bine dacă de mai multe ori pe zi. Accesul la soare și aer curat ar trebui să fie obligatoriu și este de dorit ca în apropierea acestui teritoriu să existe corpuri de apă.
Gâștele din această rasă ar trebui să facă tratamente cu apă de 3 ori pe săptămână. Există cazuri în care gâștele nu au avut deloc nevoie de rezervor, dar în majoritatea cazurilor, apa are un efect pozitiv asupra stării corpului, deși nu în mod semnificativ.
Cresterea
În perioada de ouat, gâsca duce o mică activitate de viață. Perioada începe la începutul lunii martie (sfârșitul lunii februarie), iar o dată pe zi gâsca incubează un nou ou, de obicei dimineața. În total, aproximativ 40 de ouă vor fi eliberate pe an.
Instinctul matern este complet absent la gâștele de la Toulouse. Ei nu pot să protejeze oul, să-l vegheze, să-l îngrijească și să-l clocească. Ea nu face absolut nimic pentru a reproduce. În acest caz, două metode ajută: fie puteți pune un ou sub o gâscă de altă rasă, fie puteți folosi un incubator.
Metoda incubatorului este mai populară, deoarece va cloci ouăle mai repede și, în unele cazuri, chiar crește procentul de fertilizare a oului. Puteți depune ouă sub o gâscă de altă rasă. Dacă acest lucru nu este mai rapid, va face mult mai eficientă creșterea numărului de gâște.
Pentru reproducerea gâștelor din această rasă, ar trebui să urmați următoarele sfaturi:
- Asigurați-vă că respectați regimul termic necesar pentru traiul gâștelor.
- Supravegherea constantă a gâștelor, trebuie să aveți grijă de ele și să atașați imediat ouăle care apar la locul potrivit – un incubator sau o altă gâscă. Puteți folosi o altă pasăre pentru asta, de exemplu, puii vor face.
- Nu întrerupeți perioada de incubație lăsând ouăle și gâsca în pace.
- Iluminare buna in camera, incubator.
- Momeală echilibrată pentru gâște.
- Hrana speciala pentru pui noi.
Greutatea puilor crește foarte repede. În comparație cu viața lor adultă, se îngrașă mai mult sub formă de pui. Până la 9 luni, greutatea va fi de 4 kg.
După naștere, va trebui să le hrăniți des – de 7 ori pe zi. Numai hrana umedă trebuie administrată ca furaj. Verdeturile tocate sunt perfecte. Acest lucru va continua timp de o lună și jumătate. Apoi vor merge 3-4 mese pe zi și trece fără probleme la alimentația adulților.
De la o săptămână, puteți începe să scoateți puii afară, dar numai pe vreme caldă și nu pentru mult timp – 30 de minute. Timpul petrecut afară va crește odată cu vârsta gospodarilor. După o lună, puteți lăsa puii să intre în rezervor, dar numai în apă caldă – cel puțin 17 grade.
Cu ce să hrănești gâștele
Hrana trebuie sa fie variata si completa, compusa corespunzator, tinand cont de varsta pasarilor. Introdu in alimentatie vitamine si alimente de calitate, deoarece acestea vor afecta semnele generale ale gastei.
turmă adultă
Masa gâștelor este împărțită în două timpi: dimineața și seara. Dimineața, indivizii mănâncă mult mai puțin decât seara. Mulți dintre ei preferă să se hrănească cu pășune dimineața.
Culturile de cereale sunt cele mai potrivite pentru nutriție. Printre acestea se numără porumbul, grâul și altele. De asemenea, păsările vor aprecia cu bucurie legumele, în special cele fierte.
Cantitatea de alimente nu este la fel de importantă precum bogăția sa minerală, saturația de vitamine. Acordați atenție acestor indicatori ai alimentelor, deoarece afectează sănătatea gâștei și gustul viitor al cărnii sale.
Apa curată ar trebui să fie întotdeauna disponibilă pentru gâște. Aceeași condiție importantă este adăpatorul corect, care trebuie selectat ținând cont de caracteristicile acestei specii. Este de dorit ca acesta să aibă formă alungită (dreptunghiulară).
Gâscă
La început, după naștere și săptămânile ulterioare, găsarii trebuie hrăniți de 7 până la 8 ori pe zi. Hrana ar trebui să fie bogată în vitamine și să fie compusă din furaje special pregătite pentru pui. Cu fiecare nouă săptămână, reduceți mâncarea de 3-4 ori.
Până la vârsta de o lună, puteți hrăni cereale umede, tărâțe de grâu și legume fierte. Creșterea tânără nu va refuza ouăle fierte amestecate cu verdeață. După 40-50 de zile de la naștere, cerealele integrale (porumb, grâu) pot fi adăugate treptat în alimente.
În fiecare zi, folosiți verdeață în dietă – proaspete sau uscate.
Avantajele și dezavantajele rasei Toulouse
Majoritatea fermierilor iubesc rasa pentru o mulțime de calități pozitive. Acestea includ, cum ar fi:
- ritm ridicat de creștere;
- creștere în greutate;
- calitatea pufului și a penelor;
- depozite de grăsime;
- o delicatesă sub formă de ficat;
- precocitate, în special gâște cu „poșete”;
- producția de ouă – 40 de ouă pe an.
Rasa descrisă are următoarele dezavantaje:
- rata scăzută de supraviețuire a păsărilor tinere;
- cerințe ridicate la temperaturi;
- pretenții mari la alimente;
- lipsa de mobilitate;
- rata scăzută de fertilitate a ouălor.
Vedeți videoclipul de mai jos pentru o prezentare generală a rasei de gâște Toulouse:
Recenzii
Olga, 54 de ani, fermier, Minsk. Gâștele sunt pur și simplu uimitoare. Le-am văzut nu cu mult timp în urmă și m-am gândit că nu mă puteam abține să nu iau câteva pentru mine. Apoi noi, împreună cu prietenii mei italieni, am plecat în Franța, după ce i-am contactat anterior. Nu m-am înșelat cu alegerea, mi-am dat seama de asta când am aflat mai multe despre rasă. În ceea ce privește fertilitatea, este adevărat – 50%. Dar asta nu este nimic, din moment ce o gâscă varsă până la 60 de ouă pe an și se dovedește că va cloci undeva pe la 30-35. Am mai învățat că gâștele se îngrășează pentru a obține mâncarea cu foie gras. Emoțiile sunt pozitive. Konstantin, 31 de ani, economist, Kiev. Rasă de gâscă din Franța. Există unele ușoare și altele mai grele. Ganderii ajung la 12 kg, iar gâștele 9 kg fiecare. Gâștele nu incubează ouăle, dar este și invers, în ciuda faptului că condițiile de detenție sunt apropiate de naturale.
Gâștele de la Toulouse sunt o alegere excelentă pentru orice fermier cu mai multă sau mai puțină experiență în aceste probleme. Întreținerea orașului Toulouse nu necesită investiții financiare speciale sau prea multă atenție.
Puteți marca această pagină
