Pato de Pequim

Os patos à Pequim são a variedade mais popular deste tipo de ave. O principal objetivo da criação dessas aves é obter uma carne saborosa e de alta qualidade, apreciada até pelos mais sofisticados gourmets e chefs profissionais.

Descrição da raça

É importante destacar que o pato laqueado é uma raça que possui uma longa e antiga história de surgimento e desenvolvimento. O país considerado o berço desses animais é a China. E a história da raça tem cerca de 300 anos.

Depois que os patos de Pequim foram reconhecidos pelos agricultores e avicultores do país de origem, os animais começaram a se espalhar pelo mundo. Os Estados Unidos da América se tornaram o primeiro estado a aceitar os patos de Pequim. Depois disso, os animais começaram a aparecer em todos os lugares, ao redor do globo. Hoje, a raça de pássaros de Pequim pode ser encontrada na Rússia e em outros países da CEI.

É importante esclarecer que eles são mantidos não apenas em grandes e grandes propriedades, mas também em propriedades privadas. Este facto prova mais uma vez que os patos de Pequim têm recebido amplo reconhecimento entre profissionais e avicultores amadores.

Quanto às principais características positivas que são especialmente apreciadas pelos criadores, entre elas, em primeiro lugar, destacam-se características dos animais como o crescimento intensivo e rápido, bem como a seletividade no cuidado e na manutenção. Além disso, é importante dizer que o pato laqueado é uma raça de ave que se distingue de qualquer outra espécie não apenas pelas características internas e fisiológicas, mas também pela aparência.

Então, se considerarmos a estrutura anatômica da ave, podemos ver que ela possui um físico bastante forte e poderoso. Os zoólogos, assim como os veterinários, observam características importantes das aves, como esterno largo, dorso grande e cabeça grande. Além disso, na cabeça, bastante poderosa em suas dimensões, distingue-se separadamente uma testa convexa. Por outro lado, o pescoço do animal não é grande. Pelo contrário, não é muito longo e pequeno em si. Assim, o pato laqueado parece bastante característico e não pode ser confundido com nenhum outro.

Se falamos da cor da plumagem, bem como das cores dos demais elementos do corpo do animal, deve-se destacar que o bico do pato tem uma pronunciada cor laranja de tonalidade alaranjada. A plumagem em si é geralmente branca como a neve (na maioria das vezes) ou creme. E é impossível não levar em conta mais um fato – as penas são bem grossas.

Características de produtividade

A criação de patos à Pequim é uma atividade que pode trazer mais do que apenas ganho pessoal. Pode se tornar um negócio realmente lucrativo no futuro. Tudo isso é possível devido às características de alto desempenho do animal. Assim, os adultos da raça Pequim são bastante grandes.

Os avicultores observam que o peso dos machos chega a pelo menos 4 quilos (porém, às vezes, taxas ainda mais altas podem ser alcançadas), as fêmeas, por sua vez, pesam um pouco menos – seu peso médio é de cerca de 3 quilos.

Características particularmente interessantes são observadas em animais jovens. Foi constatado na prática, e também confirmado pelos cientistas, que a maturidade dos animais chega muito rapidamente, pois aos 2 meses os dracos podem atingir quase 3 quilos de peso. Graças a esses indicadores, as aves de Pequim são consideradas precoces. Porém, é importante notar desde já que tais indicadores são consequência direta de um cuidado adequado e de qualidade, antes de mais nada, da alimentação com ração de qualidade.

A população viva de patos à Pequim é uma oportunidade de obter uma grande quantidade de carne saborosa. No entanto, esta não é a única diferença entre os animais e os seus parentes, porque as suas taxas de produção de ovos também são bastante elevadas – durante a temporada um pato pode produzir cerca de 100 ovos, e o peso médio de um ovo é de cerca de 90 gramas.

Assim, conseguimos garantir que a produtividade dos patos de Pequim é muito elevada. Assim, pela grande massa e carne saborosa, bem como pelas altas taxas de produção de ovos, esta raça de aves é preferida por um grande número de criadores e agricultores. Além disso, criando patos de Pequim, você pode obter um grande lucro.

Vantagens e desvantagens

Os patos de Pequim apresentam os traços característicos da raça. Tradicionalmente, as características dos animais são divididas em vantagens e desvantagens. Vamos dar uma olhada nesses recursos.

Assim, as vantagens incluem as seguintes qualidades da raça:

• resistência e resistência em relação a condições ambientais adversas;
• pouco exigente com a comida;
• vencimento antecipado.

Por outro lado, também existem aspectos negativos:

• falta de instinto maternal;
• sensibilidade aos indicadores de umidade do ar atmosférico.

Condições de detenção e cuidados

Em casa, cultivar e criar patos à Pequim é bastante fácil. Não requerem procedimentos específicos e complexos relacionados ao seu conteúdo. Mas, ao mesmo tempo, existem algumas regras simples que devem ser seguidas corretamente para que os animais estejam saudáveis ​​e ativos.

Em primeiro lugar, é necessário observar uma característica que deve ser levada em consideração no processo de crescimento dos animais, a saber: um alto índice de ganho de peso. Neste sentido, e para que a criação seja benéfica, e por si só rentável, considera-se que a melhor opção é manter as aves até ao período até à primeira mudança de penas. Portanto, os jovens geralmente estão preparados para o abate a partir dos 2 meses.

Esta regra explica-se pelo facto de, após o início do período de muda, os indicadores de produtividade dos patos serem significativamente reduzidos e a sua manutenção tornar-se pouco rentável. Além disso, é a carne dos jovens que apresenta sabor delicado e agradável; em patos mais maduros, o sabor da carne piora visivelmente.

Quanto à gaiola para guardar animais, um anexo comum pode se tornar um cômodo ideal para os patos de Pequim viverem. No entanto, lembre-se de que qualquer que seja o cômodo que você escolher como lar para os pássaros, é necessário certificar-se de que não haja muitos buracos e aberturas.

O material ideal para o piso de uma sala onde ficam os patos é o concreto. É mais durável, forte e confiável que a madeira comum. Contudo, as aves não devem ser permitidas em betão “nu”; deve ser coberto com roupa de cama. O papel desse piso pode ser desempenhado por palha e serragem.

Deve ser dada especial atenção às condições ambientais em que os patos são mantidos.

Sua atenção merece indicadores de temperatura e iluminação. Acredita-se que o indicador mais favorável seja a faixa de 10 a 25 graus Celsius. Se o termômetro ultrapassar ou ficar aquém desses valores, poderá notar uma diminuição significativa nas características de produtividade das aves.

Se falamos de iluminação, deve-se destacar que a duração do dia deve ser de pelo menos 13 horas por dia. Se tal indicador não puder ser alcançado naturalmente (luz solar), é necessário acender lâmpadas e algumas outras fontes de iluminação. Especialmente a iluminação artificial é relevante na estação fria, quando as horas de luz natural são curtas.

Na estação quente de verão e primavera, os patos de Pequim são um pouco mais fáceis de cuidar. Então, nesse período para os patos é preciso criar uma área especial para passear. No entanto, lembre-se de que deve estar sob uma cobertura. Também é necessário ligá-lo a uma passagem para a residência principal dos animais, para que nela possam se esconder à noite.

Alimentando

No processo de cuidado, é necessário lembrar uma característica fisiológica do corpo dos patos laqueados como a assimilação intensiva dos alimentos (a duração aproximada da assimilação dos alimentos é de 4 horas). A este respeito, é especialmente importante garantir que os comedouros dos patos estejam constantemente cheios de comida e que os animais não morram de fome. Existem duas opções de alimentação dos patos laqueados: úmida e seca. A seu critério, você pode escolher qualquer uma das opções.

Já na versão úmida, esse tipo de alimentação consiste em cozinhar no vapor e diluir os grãos secos em água quente. Como resultado, você deve obter uma consistência semelhante a um mingau. Nesta mistura você pode adicionar grama verde fresca, lentilha d’água e vegetais. Se você preferir alimentação seca, deve prestar atenção aos alimentos compostos. Você pode comprar formulações prontas ou misturar você mesmo os alimentos. O alimento composto contém componentes como aveia, milho, milho e trigo.

Reprodução

Criar patos de Pequim é bastante difícil, porque os animais não têm instinto maternal. Se você quiser chocar patinhos, terá que fazer sua própria incubação de ovos. A temperatura ideal na incubadora deve ser de 30 graus Celsius.

Se você tiver essa oportunidade, depois de receber patinhos por método artificial, poderá colocar uma galinha neles. Por outro lado, se isso não for possível, é necessário providenciar um local aquecido para a guarda dos pássaros recém-nascidos. Se você ignorar esta regra, os jovens poderão morrer.

Os patinhos diários precisam de alimentação especial – recebem ovo cozido ralado e, a partir do terceiro dia, podem ser alimentados com mingau de trigo cozido.

Como determinar o gênero?

Existem várias maneiras de distinguir um pato de um pato:

• na aparência: o pato é maior, tem uma crista de penas no pescoço e um bico grande;
• por comportamento: os patos ficam para trás e de lado, sempre deixam os patos irem na frente;
• pelas características sexuais – pela sondagem da cloaca e do estômago;
• pela voz – as mulheres são mais barulhentas.

Doença e Prevenção

Os patos de Pequim, apesar do grande número de vantagens, também apresentam características negativas. Por exemplo, eles são suscetíveis a certas doenças. As doenças mais comuns incluem:

• beribéri – pode ser causado por uma dieta mal composta;
• doenças de bócio – associadas a alimentos de má qualidade;
• a coccidiose é uma doença infecciosa;
• aspergilose – ocorre mais frequentemente em animais jovens;
• a cólera é bastante rara.

Para evitar a infecção, bem como as consequências negativas da doença, é imprescindível o cumprimento de todas as condições de guarda do animal. Preste atenção à higiene – limpe a área onde os animais ficam, bem como lave e limpe os comedouros. Além disso, não se esqueça dos exames veterinários preventivos regulares.

Nas primeiras manifestações de enfermidades, procure o veterinário e em nenhum caso se automedique.

Avaliações

Em geral, as avaliações dos avicultores e criadores sobre a raça Pequim são positivas. Os criadores notam que os animais crescem muito rapidamente e a sua manutenção não causa dificuldades. Além disso, a carne distingue-se pelas excelentes características gustativas.

A única desvantagem é a necessidade de uma incubadora durante o processo de criação. No entanto, as características positivas da raça superam esta característica negativa.

Para saber mais sobre o pato laqueado, veja o vídeo abaixo.