As raças de cabras leiteiras são animais únicos. Um agricultor pode obter leite saudável com o qual o queijo é feito e dele uma quantidade razoável de lã. Até Robinson Crusoe sobreviveu em uma ilha deserta, em grande parte domesticando uma cabra. Existem muitos tipos de raças de cabras leiteiras, vamos conhecer as mais comuns delas.
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Raças de cabras leiteiras
O conteúdo do artigo:
Cabras da raça Zanen
A pátria dessas cabras é a distante Suíça e, especificamente, o vale chamado Saanental. Hoje, é uma das raças caprinas mais comuns na Europa.
Saanen se espalhou
As cabras Zanen se distinguem por seu físico grande. O crescimento de uma cabra adulta pode variar de 75 a 85 centímetros. Em peso, um adulto pode atingir até 90 kg.
Esta raça geralmente não tem chifres, o que significa que não tem chifres. A cor padrão da pelagem para eles é branca, como na foto. Nas orelhas e no úbere podem ocorrer manchas pigmentadas de tom de pele escuro. Uma característica distintiva dessas cabras é a resistência às diferentes condições climáticas, bem como o fato de produzirem muitos descendentes.
Ressalte-se que existe uma quantidade recorde de leite no mundo, e ele pertence à raça caprina Zanen. São 3.507 litros de leite. A quantidade média de leite de uma cabra adulta é de aproximadamente 600 litros de leite por ano. Este leite tem 4% de gordura.
Os preços desses animais são bastante elevados. O preço por animal pode ser de aproximadamente US$ 500. Você pode comprar uma cabra Zanen em uma das fazendas particulares.
Raça Toggemburgo
Esta raça ganhou vida na Suíça por meio de criadores. Os agricultores adoram esta raça pela sua alta capacidade de aclimatação. As cabras Toggenburg podem sobreviver em quase todos os ambientes, mesmo nos muito frios.
Mãe e filho da raça Toggenburg
Até os proprietários os amam pelo seu alto grau de fertilidade. Mas para que haja essa fertilidade, as cabras precisam de cuidados especiais consigo mesmas:
- Eles precisam de um celeiro limpo, seco e quente para si.
- Piso de concreto, que é coberto com decks de madeira e coberto com feno na parte superior.
- Cada cabra Toggenburg deve ser mantida num estábulo separado.
- Eles devem ter comida de qualidade. Mesmo no verão, esta raça necessitará de suplementos vitamínicos e minerais.
- Requer acesso a pastagens verdes.
- Se você quiser que o leite de cabra Toggenburg tenha um sabor delicioso, mantenha as cabras em uma sala separada das cabras.
Mas, se cumprir todas estas condições, obterá uma boa produção de leite, com a qual poderá fazer queijos de qualidade decente. Uma cabra pode produzir em média dois filhos por ano. As vantagens da raça Toggenburg também são que os cabritos crescem rapidamente e as cabras adultas vivem muito.
Os representantes de Toggenburg se distinguem por um tom de lã marrom claro, no focinho há duas listras brancas características, como na foto. O físico é forte, mas harmonioso.
Cabras alpinas
Estas cabras também vêm da Suíça. Mas os últimos trabalhos de criação desta raça foram realizados na Inglaterra e na França. Apesar de um nome tão pretensioso, esta raça não requer quaisquer condições especiais para si. Eles não são exigentes com a comida. Uma característica distintiva é que essas cabras escalam montanhas de maneira notável, onde obtêm grama verde e suculenta para si mesmas.
Raça de cabra alpina
As cabras alpinas têm um caráter interessante. Adoram comunicar-se com as pessoas, distinguem-se pela lealdade ao proprietário e prestam-se bem à educação.
Esses animais são caracterizados por uma cor variada. Na cor, na versão clássica, a cabeça e o pescoço são brancos, o corpo é marrom ou preto, como na foto. Externamente, esses artiodáctilos alpinos são de tamanho pequeno. Eles têm uma cabeça pequena e um pescoço longo e gracioso.
O crescimento de um adulto pode ser de 75 centímetros, apesar de seu peso ser de cerca de 60 kg. Em uma gravidez, uma cabra alpina pode dar à luz dois ou três filhos ao mesmo tempo. Quanto à lactação, cerca de 1.200 litros de leite podem ser obtidos de uma cabra alpina por ano. Este leite tem 5% de gordura.
No território da Rússia, as cabras alpinas são bastante comuns. Portanto, se você deseja adquirir essa raça para si mesmo, isso não será difícil. Um adulto custará cerca de 20 rublos.
Raça de cabras russas brancas
Esta raça é resultado de um trabalho de seleção na região da Rússia. Já pelo nome desses animais você pode entender que eles possuem um calção branco característico. O físico desses animais é forte, mas harmonioso.
O crescimento de um indivíduo adulto pode ser de cerca de 80 centímetros, isto com um peso de cerca de 50 kg. Via de regra, os representantes desses artiodáctilos têm chifres, mas às vezes também podem ser encontrados com chifres. Durante a lactação, uma cabra russa branca pode trazer ao seu dono uma produção de leite de 500 a 800 litros de leite. Este leite tem 4-5% de gordura. Esta raça é muito comum na Rússia, uma cabra adulta pode ser comprada por 3.000 rublos.
Raça de cabra Gorky
Esta raça ganhou vida no território da Rússia. No trabalho de criação, foram cruzadas uma cabra russa branca e uma raça Saanen.
Se considerarmos esses animais domésticos com outras cabras domésticas, podemos dizer com segurança que na direção leiteira o exemplar Gorky é o melhor.
Os animais da raça Gorky distinguem-se pela graça e graça, mas ao mesmo tempo possuem uma estrutura corporal bastante forte. O crescimento de um adulto será de aproximadamente 70 centímetros, isto com peso de 50 kg. Existem representantes de indivíduos Gorky, com ou sem chifres. Uma característica da aparência são as orelhas que se projetam para frente e para cima.
Cabras amargas
A cor padrão é branca. A lã dessa cabra contém cerca de 10% de penugem. Esta raça é versátil. Quanto ao leite, um agricultor pode obter cerca de 450 litros de leite por ano de uma cabra durante a lactação. Além disso, essas cabras são criadas tanto para carne quanto para lã.
Os agricultores adoram esta raça também porque são resistentes em diferentes condições climáticas, sendo capazes de sobreviver mesmo em frio extremo. A vantagem é que são despretensiosos na alimentação. Durante uma gravidez, uma cabra Gorky pode trazer dois ou até três filhos ao mesmo tempo, o que também não pode deixar de agradar aos agricultores. O melhor é adquirir essa raça em lojas especiais com fotos de cabras ou em fazendas particulares. Uma cabra custará 6.000 rublos. Estas são as raças de cabras leiteiras.
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