Cabra raça russa branca: exterior, padrões, manutenção e cuidados

A cabra branca russa é a raça leiteira mais popular na Rússia. Em termos de produção de leite, estas cabras estão o mais próximas possível das melhores raças leiteiras – Saanen e Toggenburg. A seguir, conheceremos as características desta raça, como criá-la e como evitar erros.

Origem da raça

A criação durou muitos séculos. A raça melhorou gradativamente, de geração em geração. Foram realizados trabalhos para aumentar a produtividade, a despretensão e a capacidade de adaptação às difíceis condições climáticas.

A raça foi formada em etapas:

1. Durante séculos, a “seleção natural” foi realizada. A qualidade da raça melhorou com a chamada “seleção popular”.
2. No final do século XIX, criadores profissionais adotaram a raça, percebendo o seu potencial.
3. Com o advento do século XX, a raça russa começou a ser cruzada com cabras europeias, que, ultrapassando as cabras russas em produtividade, não sobreviveram nas duras condições climáticas características da Rússia. Machos das raças inglesa, alemã e suíça foram levados para cruzamento. Essa seleção não trouxe resultados especiais.
4. Nas décadas de 70-80 do século XX, os criadores fizeram uma segunda tentativa. As fêmeas da raça russa foram cruzadas com os famosos Toggenburgers e Saanen. Com isso, foi possível criar cabras com maior produção de leite.

Exterior e defeitos

A raça pertence ao grupo médio. É fácil distingui-la de outras cabras leiteiras, a Russian White é muito menor que as Saanen e Toggenburgers, líderes indiscutíveis em termos de produção de leite.

Sinais externos:

• Corpo. Forte e elástico. O peito é largo.
• Cabeça. Pequeno, arrumado. Alguns indivíduos têm “brincos” embaixo da mandíbula.
• Pescoço. Nas mulheres é alongado, nos homens é curto.
• Chifres. Curvado com uma foice. As cabras costumam ser torcidas para trás. Cabras sem chifre – até 15%.
• Ouvidos. Tipo pequeno e em pé.
• Pernas. O comprimento é médio, as juntas são fortes.
• Barba. Em homens e mulheres.
• Lã. Grosso, comprimento médio.
• Cor. Principalmente branco. Existem opções – cor acinzentada ou branca com manchas bege.
• Úbere. A forma está correta, arredondada. Os mamilos são alongados.

O defeito da raça, que determina sua pureza, são as orelhas caídas. O ideal é que as orelhas sejam eretas e ligeiramente pontiagudas. Indivíduos com orelhas caídas não podem procriar.

Padrões para mulheres e homens:

Parâmetros Cabra Cabra Peso vivo, kg 73 52 Altura na cernelha, cm 83 54 Altura no sacro, cm 80 59 Profundidade do peito, cm 42 29 Largura do peito, cm 19 16 Torso oblíquo, cm 75 57 Perímetro torácico, cm 103 82 Largura em makloks, cm 5 14 Circunferência metacarpal, cm 18 8 Comprimento da cabeça, cm 20 21 Largura da testa, cm 12 13

As cabras têm corpo comprido, ossos fortes e pernas bem definidas. As cabras também são bastante grandes, mas em muitos aspectos ainda são inferiores aos machos.

Principais características das cabras brancas russas

A raça pertence a cabras com produtividade leiteira. O principal objetivo de sua criação é a obtenção de leite. Todos os outros “itens de renda” são secundários. Como convém às cabras leiteiras, os brancos russos têm mamilos longos que são convenientes para ordenha manual e mecânica.

A principal diferença entre a raça russa e suas contrapartes estrangeiras é a presença de penugem sob a pelagem espessa. Esta característica está associada à capacidade da raça de sobreviver em condições adversas.

Produtividade

Objetos de produtividade:

• Leite. Durante um ano, uma cabra dá de 500 a 850 litros de leite. A produção de leite depende de cuidados. Outros indicadores de produção de leite:
  • duração da lactação – 270-280 dias;
  • produção diária de leite – 1-2 l;
  • conteúdo calórico – 687 kcal/kg;
  • teor de gordura – 4-5%;
  • proteína – 2,8-3,2%;
  • caseína – 2,1-2,5%;
  • lactose – 4,5-6%.
• Carne. Tem um sabor agradável, delicado. Saída da carcaça – 56%. Devido à alta capacidade reprodutiva da raça, os animais jovens são frequentemente criados para obter carne. O peso dos indivíduos depende do sexo e varia de 55 a 85 kg.
• Lã e penugem. 150-200 g de penugem por ano são penteados de uma cabra. Acontece que penteiam até 400 g cada. Fios quentes e macios são feitos de lã. A quantidade de lã depende da subespécie da raça – existem cabras de pêlo curto e cabras de pêlo comprido.
• Fertilidade. As mulheres trazem de 1 a 2 filhos por ano. Frequência de parto – 2 vezes por ano.
• Pele (cabra). Vai para a fabricação de materiais de couro caros – Marrocos, chevro.

O Russian White tem uma vazão de leite de 0,4 kg por minuto. O tempo médio de ordenha é de 3 minutos.

Os machos são frequentemente utilizados em plantas de reprodução como material para melhorar as características do leite de outras raças. Em grandes rebanhos, o Russo Branco é utilizado para cruzamento com cabras Saanen e outras raças estrangeiras que transmitem o gene de alta produção de leite.

Temperamento de cabra

A raça distingue-se por uma disposição equilibrada. Outras características do caráter das cabras russas brancas:

• não propenso a se intrometer;
• mutável – da obediência passa rapidamente à teimosia;
• inteligente;
• guloso – coma com avidez;
• experiente e gosta de dominar – as mulheres pesquisadas sofrem com isso, não sabendo como repelir os compatriotas com chifres;
• em caso de susto ou doença, podem demonstrar hostilidade.

Veja o vídeo abaixo para uma visão geral da raça de cabra branca russa:

Áreas de distribuição

A cabra branca russa mais difundida, bem como sua subespécie – a raça Gorky, recebida nas regiões central e noroeste da Federação Russa. Aqui, na maioria das fazendas, essas cabras são criadas. Nas fazendas das regiões de Moscou, Leningrado, Ivanovo e Yaroslavl, a população total da raça chega a centenas de milhares de cabeças.

As cabras brancas russas, além das áreas listadas, também são cultivadas ativamente no Território de Krasnodar, Mordóvia, Saratov e outras regiões da Federação Russa. As cabras brancas são populares na Bielorrússia e na Ucrânia.

Vantagens e desvantagens

Ao longo de centenas de anos de “evolução” natural, bem como como resultado de uma seleção sistemática, a raça ganhou vantagens:

• Eles dão muito leite.
• Resistente.
• O leite é inodoro.
• Amigável e sociável. Eles reconhecem o dono do rebanho como o líder e o obedecem.

Desvantagens das cabras brancas russas:

• Existe uma tendência à degeneração da raça. Ao manter indivíduos de sexos diferentes no mesmo curral, os filhotes podem nascer fracos e doloridos. Como resultado desse acasalamento, nascem malucos.
• Pugnacidade em tenra idade.

Nuances de conteúdo

Não há nada difícil ou especial em manter a raça Russa Branca – essas cabras são prolíficas, despretensiosas e resistentes. O principal que precisam é de celeiros limpos e secos, além de uma dieta completa.

Requisitos de quarto para a raça Russa Branca

Requisitos para a casa das cabras e condições de detenção:

• Arruda de cabra seca e limpa, bem ventilada mas sem correntes de ar. As cabras não toleram ventos fortes – elas ficam doentes. O ar fresco reduz o risco de doenças.
• Os pisos são inclinados. Os pisos são de concreto, sobre os quais são colocadas tábuas. Serragem ou palha é jogada em cima para que os animais não queimem os cascos e as pernas.
• O ar no celeiro deve estar moderadamente úmido. Com ambientes excessivamente úmidos, os riscos de desenvolvimento de vírus e infecções aumentam.
• A limpeza é regular. Se você não limpar o celeiro, os insetos parasitas podem começar nas paredes e na palha.

No sul, as cabras podem pastar durante todo o ano. Em latitudes temperadas, pratica-se o método de pastagem ou manutenção em baia. A raça é adequada tanto para pequenas fazendas privadas quanto para criação em grande escala.

Como e o que alimentar?

A condição para uma alta produção de leite é uma dieta competente. Até o frio chegar, a grama é a base da nutrição das cabras. As cabras comem especialmente trevo, alfafa e grama de trigo.

Dicas de alimentação de cabras:

• Mistura de vico-aveia. Uma mistura de feno de cereais e leguminosas. A alimentação é de 2 kg, mas a melhor opção é o acesso gratuito.
• Silagem de milho. É administrado durante a ordenha ativa. A norma é de até 1 kg por dia.
• feno de feijão seco – até 400g.
• Vegetais e frutas. Até 300 g por dia.
• Giz e sal. Eles são adicionados à alimentação em climas frios. Ou colocam sal prensado e giz em pratos perto dos bebedouros.
• Vassouras de grama – urtigas e cisnes, ou de galhos – choupo, bétula, carvalho.
• Água. As cabras devem ter livre acesso a água potável – ela é trocada 2 vezes ao dia. No inverno, é desejável aquecer a água.

As cabras ficam felizes em comer galhos jovens perto de arbustos, roer cascas de árvores. Esses animais não devem ser permitidos perto de plantações de frutas e frutos silvestres.

Recomendamos a leitura do artigo sobre alimentação de cabras no inverno.

Case: características para a raça Russa Branca

A raça é baseada em ancestrais selvagens e não consanguíneos, dos quais o Russo Branco herdou a puberdade precoce. As cabras jovens estão prontas para o acasalamento já aos 3 meses. Mas eles não devem ser acasalados antes de 7 a 9 meses. A idade ideal para acasalar é 1 ano.

Tipos de acasalamento

A frequência de caça às cabras é de 17 a 22 dias. Geralmente há 5 a 7 dias para o acasalamento – durante esse período a fêmea fica inquieta.

Opções de emparelhamento:

• Inseminação artificial. O método mais confiável e eficiente. O procedimento é realizado por um veterinário munido de sementes de qualidade para garantir um resultado bem-sucedido.
• Caso de mão. O proprietário seleciona indivíduos para acasalar. É importante evitar o acasalamento entre indivíduos intimamente relacionados.
• Incidente gratuito. Os animais acasalam aleatoriamente, pois são mantidos juntos – machos e fêmeas.

É melhor criar animais no outono para que os bebês nasçam na primavera – os filhotes da primavera são considerados os mais fortes e resistentes.

Período de gravidez e características do parto

A gravidez dura de 143 a 155 dias. Tudo o que você precisa para o parto é preparado com antecedência:

• água morna;
• tesoura;
• trapos limpos.

Normalmente as cabras sobrevivem sem ajuda humana. Em casos raros, pode ser necessária assistência veterinária. Você pode aprender sobre o parto iminente pelo comportamento inquieto da fêmea.

A ordem e as características do parto:

• O primeiro filhote nasce de cabeça, os que o seguem nascem do outro lado.
• Eles removem o muco da boca e do nariz, cortam o cordão umbilical e o desinfetam.
• Uma hora após o aparecimento dos bebês, entra a placenta. Deve ser removido rapidamente.

Acontece que uma criança nasce sem vida. Ele pode ser ajudado – o focinho é limpo de muco e o ar é inalado para a boca. Além disso, o recém-nascido é colocado de costas e as pernas dobradas e desdobradas. Geralmente essas atividades ajudam o filhote a respirar.

Quando os recém-nascidos estão secos, eles são alimentados com colostro e colocados em uma capoeira especial para animais jovens. Se você deixar os filhotes com a mãe, a produção de leite dela diminuirá e será difícil restaurá-la.

Cabras: peso, quantas tem uma ninhada, como cuidar

O peso de um bebê ao nascer é de 2,4-3,7 kg. Os animais jovens crescem rapidamente, aos 6-8 meses o peso do animal atinge 25-30 kg. Em uma ninhada, geralmente há 1-2 bebês, três – raramente. Os filhotes se desenvolvem rapidamente e são muito viáveis. Eles rapidamente se levantam, ganham peso ativamente e começam a pastar cedo com um rebanho adulto.

Recursos de alimentação:

• As crianças, como convém às raças leiteiras, são alimentadas pelo mamilo. Durante 10 dias eles bebem colostro, depois ensinam a beber em uma tigela.
• No início, as cabras recebem leite 4 vezes ao dia, depois 3 vezes.
• No 2º mês, são introduzidos na dieta mingaus líquidos e purê de batata com leite morno. As cabras começam a comer o feno. Aos 20 dias eles podem estar acostumados com alimentos compostos. Cabras criadas para produção de leite são alimentadas com leite por 3-4 meses.

Leia o artigo sobre como e o que alimentar as cabras.

Como ordenhar uma cabra?

É conveniente ordenhar o Russian White manualmente, mas graças à ordenha mecânica, a ordenha pode ser acelerada. Se houver várias dezenas de cabeças na fazenda, a melhor opção para obter leite é usar uma ordenhadeira.

Componentes da máquina de ordenha:

• Recipiente – o leite entra nele. Por dentro, a lata é revestida com uma composição antimicrobiana especial.
• Mecanismo de ordenha.
• Bomba com motor.
• Copos com ventosas ou pinças.
• Mangueira de leite.

Ordem de ordenha:

1. Fixe o animal para que fique em pé sem interferir no funcionamento do aparelho.
2. Coloque uma tigela de comida perto da cabra – algo…