A melancia possui diversos tipos e tamanhos, com ou sem sementes e até polpa de diversas cores.
Natural da Índia e pertencente à mesma família do melão, a melancia é uma fruta muito refrescante, principalmente para ser consumida em épocas de muito calor. Sua polpa é utilizada em sucos, coquetéis e in natura.
Com propriedades hidratantes (contém cerca de 90% de água), a maioria dos tipos de melancia possui boa quantidade de açúcar, além de vitaminas do complexo B e sais minerais (cálcio, fósforo e ferro).
Neste artigo, conheça detalhes sobre os principais tipos de melancia e escolha a que mais lhe agrada para consumo e produção.
Principais tipos produzidos
Existem três tipos principais de melancia grande que são comumente produzidos e vendidos.
Um deles é o de polpa amarga, que é cultivado principalmente na África. Suas sementes são fritas antes de serem consumidas.
A melancia é uma das frutas mais populares do Brasil e existem cerca de 50 tipos populares.
O segundo tipo é chamado melancia forrageira, que apresenta polpa esbranquiçada e consistente, com alto teor de matéria seca. Possuem baixos níveis de sacarose, ou seja, não são muito açucarados.
Geralmente são usados para alimentar animais, justamente porque seu sabor não é muito apreciado pelas pessoas.
Por fim, há as melancias de polpa mais açucarada, que pode ter três cores diferentes: vermelho, laranja e amarelo. São os mais populares do mundo e também possuem muita água em sua composição. É justamente sobre eles que discutiremos a seguir.
Já são encontradas frutas com polpa amarela e vermelha, competindo fortemente em sabor e nutrição, quando comparadas às melancias tradicionais.
melancia de polpa amarela
Conhecidos como japoneses ou kodama, são menores que seu “parente” mais popular, o que os torna fáceis de transportar. Seu consumo é indicado principalmente quando se trata de uma família com menor número de pessoas.
A melancia amarela é um dos tipos mais populares porque é muito doce e tem poucas sementes.
Também é rico em beta-caroteno, que ajuda na formação óssea, na visão, no crescimento e na força. É ideal para crianças, jovens e idosos porque possui alto teor de açúcar natural e poucas sementes.
melancia de polpa branca
Esta espécie chegou ao Brasil no período colonial. Entre os tipos de melancia, é o menos popular por ter baixo teor de açúcar, apesar de ser rico em minerais. Mesmo assim, pode ser usado para fazer geleias ou doces.
A melancia branca tem baixo teor de açúcar, por isso está entre os tipos que a maioria das pessoas não gosta. Foto: Mundo e Ecologia.
Justamente por não ser doce e possuir grande quantidade de água em sua composição, é muito utilizado na pecuária porque facilita a digestão e a manutenção da saúde do gado.
melancia de polpa vermelha
Dentre os tipos de melancia, é considerada a mais popular e encontrada no Brasil. É rico em água e açúcares, conferindo muito sabor à fruta.
Esta melancia também possui propriedades antioxidantes, rica em nutrientes como vitamina C, carotenóides, licopeno e cucurbitacina E.
A melancia vermelha é um dos tipos mais suculentos. Possui diversas sementes pretas e, dependendo do solo, pode pesar mais de 15 quilos.
Na verdade, por ter baixo valor calórico, pode ser especialmente recomendado para dietas de baixa energia. É diurético, elimina resíduos do trato digestivo e funciona como laxante.
melancia sem sementes
Dentre os tipos de melancia, destacaremos uma que chama a atenção pelo nome. Na verdade, possui sementes, mas são muito pouco desenvolvidas, além de serem comestíveis.
Ela pesa em média de 6 a 8 quilos, ou seja, metade de uma melancia tradicional que pesa mais de 15 quilos.
Já são encontradas frutas com polpa amarela e vermelha, competindo fortemente em sabor e nutrição, quando comparadas às melancias tradicionais.
A melancia “sem sementes”, pouco cultivada no Brasil, é um dos tipos que fazem sucesso entre os consumidores.
Também é menos calórico e mais prático de consumir, além de ser de fácil digestão. Embora sua produção em território brasileiro ainda seja pequena, essa variedade foi apresentada ao mundo em 1947 pelo Japão.
Que tal aproveitar a casca?
Neste artigo falamos sobre os tipos de melancia, destacando sua polpa. Mas, você sabia que é possível aproveitar a casca? A partir dela podemos fazer diversas coisas deliciosas para comer.
Você pode fazer a partir de geleia, utilizar em conservas, entre outras receitas, utilizando a casca dessa fruta. Que tal tornar o seu café da manhã mais saudável e fácil tomando suco de casca de melancia? É considerado “detox” e ajuda a perder peso. Confira em vídeo abaixo:
Fonte: Pensando ao contrário.
Gostou do nosso artigo sobre tipos de melancia? Se quiser conhecer outras frutas, acesse nosso post sobre tipos de limão e como utilizá-los. Boa leitura!!!
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