A criação de suínos em colónias de verão caracteriza-se por certas especificidades e representa uma enorme reserva para aumentar a produtividade e aumentar a produção de carne suína com uma redução significativa do seu custo. Permite obter um número adicional de leitões no período primavera-verão, engordar parte dos filhotes durante o verão com forragens verdes e suculentas baratas e vendê-las este ano, e vender parte delas à população.
A manutenção no verão contribui para a melhoria da saúde animal, melhor desenvolvimento e preservação dos animais jovens e aumento dos ganhos médios diários. Com a permanência 24 horas ao ar livre, exposição ao sol, exercícios e alimentação plena com inclusão de ração suculenta e verde na dieta, os animais aumentam a resistência do organismo às doenças, as rainhas têm uma caça mais brilhante, a porcentagem da diminuição do frio, da gravidez múltipla e do aumento da produção de leite, os leitões nascem mais fortes e viáveis. A manutenção dos acampamentos de verão tem um efeito particularmente favorável nos leitões, que sofrem um efeito complexo de fatores naturais como insolação, ar fresco, exercício e forragem verde. Apresentam diminuição de 17% na incidência do trato gastrointestinal, aumento de 10% no rendimento até o desmame.
Nas condições do campo, os custos de mão-de-obra para cuidar dos animais são reduzidos, os trabalhadores são libertados para cuidar deles e o consumo de concentrados é reduzido através da alimentação dos animais com grandes quantidades de forragem verde e suculenta.
Em combinação com a longa exposição dos animais ao ar fresco, a forragem verde tem um efeito benéfico tanto na digestão como na utilização dos nutrientes da ração, bem como na produtividade. A grama fresca contém todo o complexo de substâncias nitrogenadas – desde proteínas complexas até as amidas mais simples, carboidratos de fácil digestão, macro e microelementos, vitaminas e estimulantes de crescimento. A composição da matéria seca da forragem verde inclui: proteína digestível – 20-25%, extrativos isentos de nitrogênio – 30-50, fibra – 10-15, gordura – 4-5, minerais – 9-19%. 1 kg de matéria seca de forragem verde contém 10-30 g de cálcio, 3-5 g de fósforo, 250 mg de caroteno, 15-20 mg de vitamina B12.
Essa ração tem alto valor nutritivo: 5 a 7 toneladas de massa verde equivalem a 1 tonelada de concentrados. E se levarmos em conta que a massa verde reabastece as rações com proteínas completas, alguns aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais que faltam nos principais alimentos comumente utilizados na alimentação de suínos, então sua eficiência real é 1,5-2 vezes maior. . Entre outras coisas, o custo de uma unidade de ração em massa verde é muito menor do que em outras rações.
A norma diária de alimentação com massa verde por cabeça é: para rainhas lactantes – 5-8 kg, rainhas prenhes e solteiras – 2-6, animais jovens de reposição – 3-4, leitões lactantes – 0,5-0,15, leitões desmamados – 1-2 e porcos de engorda – 3-4 kg. Em algumas recomendações, também são fornecidas normas mais rigorosas para a alimentação de porcos com esses alimentos.
O consumo de forragens verdes deve ser aumentado no verão para 25-30% do valor nutricional total das dietas, a fim de poupar concentrados escassos e caros.
Qual a melhor forma de alimentar a massa verde – nos comedouros ou no pasto? Decorre do fato de que o pastoreio, além de alimentar a massa verde com concentrados, é muito útil para a criação de animais, principalmente para a criação de porcas jovens e gestantes, pois o movimento ao ar livre fortalece a saúde e prolonga a vida dos animais. É melhor para os porcos de engorda e desmamados limitar os movimentos e alimentar a erva cortada, os animais não comem mal forragens verdes lentas e pouco suculentas e, pelo contrário, comem bem erva jovem com baixo teor de fibras.
Onde não for possível alocar terras para pastagens, é possível organizar um regime de criação de suínos em regime de pastagem ou caipira com entrega de forragem verde e alimentação nos locais. A técnica de distribuição da massa verde é importante. Não se pode jogar no chão aos pés dos porcos, pois é pisoteado, misturado com esterco e vai para o lixo. As perdas de grama podem ser significativamente reduzidas se ela for cortada e alimentada com comedouros misturados com outros componentes da ração. É ainda melhor alimentar a massa verde na forma pastosa – ela se mistura melhor com outros alimentos e é mais facilmente consumida pelos animais. Para o preparo da massa verde, pode-se usar os picadores Volgar-5, ISM-5,0, KPI-4, trituradores de alimentação Eu B-1, DKU-M e outros.
No pastoreio de suínos, para um aproveitamento mais completo da forragem, é preferível utilizar o método conduzido de pastoreio em áreas cercadas com uso de pastores elétricos. A distribuição das áreas para currais é realizada na proporção de 5 a 6 dias de pastejo dos animais em cada um deles. Deverá basear-se nas seguintes normas de área de pasto por animal por dia (m2): para rainhas – 8, para porcos de reposição – 3-5, para animais jovens até 4 meses – 1,5-2,5 e mais de 4 meses – 2,5 -4.
É necessário pastar os porcos duas vezes ao dia nas horas mais frescas do dia, num total de pelo menos 4–5 horas. Os porcos que pastam devem ser acostumados gradualmente.
Para a organização das pastagens e a sua utilização racional durante o período primavera-verão, é necessário ter culturas de diversas culturas adequadas à suinocultura, a sua alimentação alternada cria um transportador verde para os suínos. Podemos recomendar o seguinte conjunto de culturas para o transportador verde: colza de inverno, centeio de inverno, alfafa, trigo de inverno com ervilhaca, mistura de aveia e ervilha, soja, sudanês, abóbora, restolho de milho.
Nas condições de pastagem, a água dos animais desempenha um papel importante. A perda diária de água pela pele e pelos pulmões em clima quente em porcos com peso vivo de 100 kg é de 2,5 kg, em um leitão recém-nascido – cerca de 0,1 kg. A quantidade de água consumida pelos porcos no verão por dia é de aproximadamente 8 a 10% do seu peso vivo. Portanto, os porcos precisam ser regados com água limpa até que a sede seja completamente saciada. Melhor subalimentar um porco do que subalimentar.
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