A suinocultura como negócio

A carne suína de qualidade sempre foi a mais procurada entre outros tipos de carne. Distingue-se pelo excelente sabor e valor nutricional. Para garantir que a família tenha acesso constante a produtos cárneos, muitos têm um ou dois porcos em casa. E alguns consideram a suinocultura um negócio. Na presença de um plano de negócios cuidadosamente elaborado, tal empresa se paga rapidamente e traz lucros significativos.

Fazenda de porcos

Atividade primária

A suinocultura como negócio é um negócio bastante complicado, especialmente se você começar do zero. Requer um investimento significativo de dinheiro, trabalho e tempo. E antes de prosseguir seriamente para a organização de tal negócio, você precisa estudar cuidadosamente todas as fontes de informação disponíveis sobre criação de porcos e projetos de fazendas de sucesso já existentes.

Depois que uma certa quantidade de conhecimento for acumulada, você poderá ir diretamente para as questões organizacionais. O primeiro deles é a localização correta da granja de suínos. A criação de tais empreendimentos próximos à cidade é proibida por lei. Portanto, é importante ter ou adquirir um terreno em algum lugar do campo. Ao mesmo tempo, uma área de 30-50 acres será suficiente. O principal na hora de escolhê-lo é que atenda aos seguintes requisitos:

1. As distâncias mínimas permitidas até o assentamento.
2. Localização regulamentada em relação a assentamentos e outros objetos.
3. Distância mínima às fontes de água comuns mais próximas.

A melhor forma de resolver este problema é contactar a administração distrital. Seus representantes podem auxiliar na determinação do local desejado, que atenderá a todos os requisitos.

O ponto importante é o mercado de vendas. Pode ser a venda de gordura crua e carne ao consumidor, a fábrica mais próxima para a produção de produtos cárneos, o próprio fumeiro e a venda de produtos cárneos caseiros. Uma solução lucrativa seria encontrar vários pontos de venda de subprodutos suínos, que incluem sangue, pele, ossos de animais. Muitos também vendem leitões pequenos a outras explorações, além de produtos à base de carne. Não só a localização da organização agrícola, mas também a pecuária, a composição do rebanho depende do tipo específico de venda.

Pecuária

E, finalmente, é necessário um plano de negócios claro, sem o qual a suinocultura está antecipadamente fadada ao fracasso. Deve conter respostas claras a todas as questões básicas, incluindo a quantidade de matérias-primas, custos financeiros, riscos, lucro esperado.

Instruções sobre como abrir e o que é necessário para isso?

Quando as primeiras questões organizacionais forem resolvidas, você poderá passar a trabalhar em pontos mais específicos. E você deve começar com a execução de todos os documentos necessários para tal empreendimento.

Execução de documentos

A organização de uma grande exploração suinícola é um passo sério e tais atividades devem ser apoiadas por uma série de documentos. Eles servirão como uma confirmação de que o proprietário da fazenda possui confirmação oficial para criar porcos e vender produtos. Para obter todos os documentos necessários, você precisa entrar em contato com a administração do distrito onde pretende fazer negócios. Ao mesmo tempo, já nesta fase, é necessário ter em mãos um plano de negócios totalmente elaborado e pensado, que confirmará a seriedade das intenções do criador.

A lista principal de documentos necessários para abertura deve incluir:

1. Permissão para empreendedorismo individual.
2. Autorização para construção de pocilga e outras dependências, bem como encomenda de projecto oficial.
3. Permissão para comprar ou alugar um terreno adequado.

Ao comprar suínos e vender produtos cárneos, também é necessária permissão do veterinário e de outros departamentos.

Referência. Ao contactar representantes da administração distrital, seria útil perguntar sobre a disponibilidade de investimentos financeiros do Estado para novos empreendimentos.

Seleção de raça

Hoje existem mais de 150 raças diferentes de porcos domésticos. E em tal variedade é extremamente fácil para um criador novato se perder. Portanto, é melhor consultar agricultores experientes e familiares antes de comprar.

Porco do Norte da Sibéria

A melhor solução para um criador iniciante é escolher uma raça para reprodução. Em casos extremos, você pode escolher dois com requisitos de conteúdo semelhantes. Ao mesmo tempo, em espaços abertos domésticos, na maioria das vezes a escolha recai sobre as seguintes variedades:

1. Norte da Sibéria. Os porcos desta raça são gordurosos. A produção de carne em relação ao peso total é de 55%. O peso médio de um animal é de 240 kg. Durante o parto, a porca traz de 10 a 12 leitões.
2. Branco grande. Na maioria das vezes adquirido para cultivo em fazendas e suinoculturas. O peso médio chega a 210 kg ou mais. Uma única prole tem de 11 a 14 leitões. A raça pertence à gordura da carne. O porco é bastante despretensioso na composição da alimentação, mas é difícil sobreviver às geadas.
3. Barriga negra vietnamita. Esta raça está se tornando cada vez mais popular entre os criadores russos. Pertence à variedade de bacon. Os porcos são altamente resistentes a doenças, pouco exigentes em nutrição, manutenção e limpeza. Para um filhote, em média, uma porca gera até 10 leitões. O peso de um adulto raramente ultrapassa 140 kg.

Você pode comprar porcos adultos e leitões para engorda. Freqüentemente, uma combinação é usada.

Alimentação e manutenção

A dieta correta, seus volumes e fontes devem ser planejados antes de comprar um rebanho. Isso permitirá que você aumente constantemente a lucratividade do seu negócio e evite uma série de problemas e riscos. Em média, para um rebanho de 350 indivíduos, são consumidas 35 toneladas de grãos e 300-350 kg de aditivos especiais por ano. Também é necessário adquirir uma quantidade suficiente de complexos vitamínicos, pré-misturas e formulações para alimentação de porcas gestantes. Além disso, é melhor comprar ração de vendedores conhecidos. Porém, você sempre precisa ter algumas opções de backup de reserva.

E é melhor, desde o início do negócio, selecionar um especialista em pecuária experiente e uma equipe que controlará as principais nuances da manutenção do rebanho. Eles serão capazes de estabelecer cuidados adequados para porcas prenhes, manutenção oportuna de animais jovens, bem como porcos acasalados.

Especialista em gado examinando porcos

Procure por instalações

Este momento é fundamental. Aqui a melhor solução é a reconstrução de antigos chiqueiros que restaram desde os tempos da URSS. Custarão muito menos do que a construção de um novo edifício. Nesses edifícios, as paredes e os telhados são reforçados, as correntes de ar e os vazamentos são eliminados. É também importante efectuar uma desinfecção minuciosa das instalações, a fim de prevenir o desenvolvimento de doenças, cujos agentes patogénicos ainda podem ser preservados nos subsolos e outras partes do edifício.

Imediatamente após a aquisição do complexo, é necessário planear quais os edifícios que ficarão sob os espigueiros, escritórios para funcionários, despensas e laboratório. Separadamente, no chiqueiro, é necessário destinar uma área para a maternidade.

Compra de equipamentos

Ao construir uma grande fazenda de suínos, a automação total proporcionará um consumo de ração mais econômico, seu fornecimento oportuno e melhores cuidados com os animais. Neste caso, é necessária a aquisição de equipamentos adicionais para as instalações, entre os quais se destacam:

1. Sistemas de aquecimento. A melhor opção é uma caldeira a combustível sólido com sistema de tubulação. Aquecedores portáteis também são frequentemente usados.
2. Garantir ventilação adequada. Sistemas adequados com fornecimento longitudinal ou transversal e ventilação de exaustão.
3. Equipamento de alimentação. A automação da alimentação é uma medida altamente desejável em grandes propriedades. É realizado por meio de um bunker de alimentação com transportador ou alimentador em espiral.
4. Sistemas para limpeza automática de estrume. Na ausência de fundos, você pode alocar dinheiro para isso para o pessoal de manutenção.

Alimentação de porcos

Recrutamento

Uma parte separada dos custos de organização de uma fazenda deve ser alocada ao pessoal. É melhor se incluir:

• zootécnico;
• veterinario;
• faz-tudo;
• contador;
• gerente, versado nas nuances da criação de suínos.

É possível ampliar ou restringir o quadro de pessoal individualmente, referindo-se às especificidades das tarefas da fazenda e aos volumes de produção.

Plano financeiro (lucro, lucratividade)

É obrigatório no plano de negócios calcular a rentabilidade da suinocultura. É claro que só é possível calcular os principais custos e receitas de forma aproximada, mas, no entanto, devem ser identificados. O valor mínimo das despesas será de pelo menos 3 milhões de rublos para a aquisição e manutenção de um rebanho de 300-350 indivíduos. Isso inclui:

1. Comprando leitões. O custo médio, dependendo da raça, é de 2 a 4 mil rublos.
2. Preparação de forragem. Se você tiver seu próprio terreno com batatas ou outros vegetais, poderá economizar significativamente em comida para porcos. Mas, mesmo assim, a compra mínima por ano será de 30-35 toneladas de grãos, 300 kg de aditivos, complexos minerais. Em média, esta parte custará cerca de 1 milhão de rublos.
3. Pagamento de utilidades e aluguel de chiqueiro.
4. Os salários dos trabalhadores. Portanto, o salário médio de um faz-tudo será de 8 mil rublos. Um veterinário deve pagar no mínimo 25 mil por mês. À medida que o pessoal aumenta, os custos aumentam.

Agora, com relação à renda. Se cerca de 130 porcas forem alocadas do rebanho para o trabalho de reprodução, 150 cabeças forem engordadas para abate para carne e cerca de 20 a 30 javalis forem usados ​​​​para acasalamento por ano, você poderá obter de 3 a 3,2 milhões de rublos por ano. Pretende vender carne e gordura, leitões para reprodução, bem como subprodutos. Desse montante, a maior parte é gasta na reposição de estoques de rações, no pagamento de comunicações, aluguel, serviços de transporte e salários de pessoal. Em média, resta cerca de um milhão de rublos de lucro líquido. Nesse ritmo, em 2,5 a 3 anos, o negócio se pagará integralmente e começará a ter lucro.

Crescimento do lucro

Vale ressaltar que na elaboração de um plano de negócios individual para uma granja de suínos, os números podem ser completamente diferentes. É necessário levar em conta os preços e tarifas da região, as oportunidades de economizar em ração e receber apoio financeiro estatal. Portanto, ao determinar a rentabilidade de todo o empreendimento, é necessário calcular cuidadosamente cada item, tendo previamente conhecido os preços atuais.

Possíveis riscos

Ao planejar seu próprio negócio de criação de suínos, você não pode ignorar vários fatores inesperados (riscos) que podem afetar negativamente o processo de criação de suínos. Esses pontos principais incluem:

1. epidemias. Várias doenças são o problema mais devastador para a produção suína. O rebanho pode ser significativamente reduzido na ausência de medidas drásticas e a exploração pode fechar as estruturas relevantes.
2. Falta de demanda por produtos. Em determinados períodos, a procura nos mercados pode cair acentuadamente, o que afecta negativamente o lado das receitas da empresa.
3. Fogo. Também pode causar danos significativos à exploração e, na ausência de boas medidas de segurança contra incêndios, o impacto negativo aumenta muitas vezes.
4. Eliminação da fonte de alimentação utilizada.

Todos esses pontos devem ser levados em consideração ao desenvolver um plano empresarial. Ao mesmo tempo, cada um desses riscos deve ser evitado através da aquisição de alimentos para animais, medicamentos e da organização de um sistema eficaz de segurança contra incêndios.

Atenção! Quanto mais riscos um criador leva em conta, menor é a probabilidade de haver uma perda inesperada de produtividade na fazenda.

Conclusão

Pode-se concluir que a fazenda própria, voltada para a criação de suínos, é um empreendimento bastante lucrativo. Sujeito às regras básicas de criação de animais e observação dos riscos, a suinocultura dará lucro líquido em 2 a 3 anos. Não é necessário começar imediatamente a criar porcos com uma grande população. Você pode obter pequenas fazendas experimentais, onde também há a oportunidade de levantar capital para um empreendimento maior.