Toulouse-gjess er veldig populær blant bønder over hele verden. Slik etterspørsel forklares av de høye smaksegenskapene til kjøtt og lever, samt lite krevende for forholdene for internering og enkel pleie.
Historien om opprinnelsen til rasen
Toulouse-gjess spredte seg over hele verden fra Frankrike – der oppsto de. Oppdrettere med spesiell innsats var i stand til å få frem en mirakelfugl, som har utmerket produktivitet. Samtidig overgår de også nesten alle andre fugler av sitt slag når det gjelder å spare penger på vedlikehold.
I mange år har franske forskere krysset forskjellige typer gjess i håp om å skape en som vil overgå alle andre raser og være etterspurt og oppmerksomhet fra gjetere.
År senere var de fortsatt i stand til å avle en slik rase, og kalte den – Toulouse. Den ble hentet fra to gjessraser, hvorav den ene var den vanlige – grå. Etter en tid begynte Toulouse-gjessene å spre seg i Europa, Asia og Amerika. Som et resultat dukket Toulouse-gjessene opp i Russland, og vant raskt førsteplassen i popularitet blant bønder.
Beskrivelse og kjennetegn på Toulouse-gjess
La oss bli bedre kjent med denne rasen for å forstå hvordan de skiller seg fra resten, og hvorfor de nyter økt oppmerksomhet og kjærlighet.
Utseende og kroppsbygning
Disse fuglene er utstyrt med lyse egenskaper ved hjelp av hvilke det ikke er lett å forveksle dem med en annen rase. Høye, tunge gjess er lyse (unge) og mørkegrå (voksne) i fargen. Det er også vanskelig å ikke legge merke til det brede hodet, som ender i et guloransje nebb. Det ser ut som hodet er flatt. Massiv og bred kropp. Sterke lemmer og middels størrelse, lang hals.
Farging kan endres. Ikke sjelden, på slutten av lemmer fra grå, blir fargen til svart. Dette kan sees på halsen og vingene. Det hender at brune individer dukker opp – en svært sjelden art. De fikk til og med et eget navn «Buff Toulouse». Det er ikke mange eksempler registrert hos russiske bønder.
Gjess er også preget av kroppsbygning. Med disse parameterne er de videre delt inn i fire grupper:
- Store fettfolder på kroppen, magen og en «pung» på nakken nær hodet.
- Med «pung», men uten fettfolder.
- Uten «pung», men med stor fettfold i magen.
- Uten «lommebok», og uten fettfold.
Den første og andre gruppen gjess skiller seg mindre ut. De er inaktive, dårlig fruktbare.
Vektindikatorer
For tiden er de blant de mest massive fuglene. Dette er fordi folk spesifikt valgte bare de mektigste representantene for arten. De som gjenstår i dag. I gjennomsnitt er gandere tyngre enn gjess. De går opp til 9-11 kg, og en voksen veier ca 12 kg. Gjess er mindre – i vekt er de 2 eller 4 kg bak, og går opp 7-9 kg.
Gjess vokser i en ekstraordinær hastighet, noe mange bønder elsker. Mer kjøtt, fett og fett samler seg godt, fordi rasen er stillesittende. Bønder utnytter dette og feter dem opp med vilje.
Eggproduksjon
Eggproduksjonen til rasen gleder. Det kommer an på alderen på gåsen. Det første året kan hun slippe opptil 18-19 egg. I det andre – 25 egg. I det tredje året kan en gås felle over 40 egg. Eggene i seg selv er sterke, massive, med et hvitt skall. Vekten deres kan være 200-250 g.
Morens instinkt hos gjess av denne rasen er nesten ikke utviklet, og hun er ikke i stand til å beskytte eggene sine. Derfor, når hun kaster eggene sine, må hun legge dem under gjessene til andre raser slik at de bærer dem. Eller, hvis det ikke er andre raser, la egget ligge i rugemaskinen. Fødselsraten er lav, ved avl av unge gjess er omtrent halvparten befruktede egg. Overlevelsesraten er i gjennomsnitt ikke høy – litt mer enn halvparten.
Funksjoner ved vedlikehold og dyrking
Varme og tørrhet er det viktigste i innholdet, fordi gjess ikke tåler kalde temperaturer i det hele tatt, de overlever bare når gunstige forhold skapes.
Hva skal være rommet?
Gjess er ekstremt termofile og kaldt innendørs vil være et stort problem. Bli kvitt alle trekk, sprekker og hull i veggene som slipper inn kulden. Den normale temperaturen for innholdet er 20 grader. Fuktighetsnivået bør ikke være for høyt, noe som heller ikke vil påvirke dem positivt – ikke mer enn 70%.
Gjess har ikke veldig god immunitet, og for å styrke den er det nødvendig å utføre daglig rengjøring i rommet, fjerne avføring. Gulvet kan dekkes med et lag med halm eller torv. Det andre alternativet vil være bedre, fordi det absorberer nesten all fuktighet fra gulvet, men det må alltid være tørt.
Om vinteren og i kaldt vær bør laget være høyt – fra 25 cm. Før du legger den, sørg for at det ikke er noen akselerert reproduksjon av bakterier og skadedyr. Bruk de nødvendige midlene for å hindre spredning av bakterier (lesket kalk). Hvis infeksjonen allerede har spredt seg, bruk et avkok av kamille, suksesjon og andre urter. Bad gjess i den en gang annenhver uke.
Et lite areal er ikke velkommen, og ifølge beregninger er det tildelt 1,5 kvadratmeter per husdyr. m område. Tildel ytterligere en halv kvadratmeter til rommet. m, som gjess vokser veldig raskt og trenger ledig plass. Det er ønskelig at det er flere rom på stedet der du oppbevarer dem. Ikke mer enn 5-6 voksne skal være i ett rom.
Vedlikehold om vinteren
I den kalde årstiden er det stor sannsynlighet for å bli syk. Hos gjess er sykdommer mye vanskeligere enn hos mennesker, så maten bør være mettet med vitaminer og næringsstoffer, organiske og mineralske stoffer.
Sengetøyet skal være tettere og varmere. Ingen fuktighet i rommet, så vel som i den varme årstiden. Overvåk temperaturen i rommet der gjessene holdes. Ikke glem sanitære regler, rengjør rommet fra skitt og avføring en gang om dagen.
Turgåing bør også være tilstede i fuglelivet, men ikke så lenge som om sommeren og våren. Ta gjessene ute i en time eller to – maks. Før du tar dem ut, fei du bort all snøen helt, ellers står de i fare for frostskader og sykdom. Hold godt øye med dem mens du går, da rasens immunforsvar er svakt.
Gang- og vannprosedyrer
For at gjessene skal utvikle seg riktig, samt for å styrke immunforsvaret, er daglig turgåing nødvendig. Bedre hvis flere ganger om dagen. Tilgang til sol og ren luft bør være obligatorisk, og det er ønskelig at det er vannforekomster i nærheten av dette territoriet.
Gjess av denne rasen bør ta vannbehandlinger 3 ganger i uken. Det er tilfeller der gjess ikke trengte et reservoar i det hele tatt, men i de fleste tilfeller har vann en positiv effekt på kroppens tilstand, men ikke vesentlig.
Oppdrett
I løpet av leggeperioden fører gåsen en liten livsaktivitet. Perioden begynner i begynnelsen av mars (slutten av februar), og en gang om dagen ruger gåsen et nytt egg, vanligvis om morgenen. Totalt skal det settes ut ca 40 egg per år.
Morsinstinkt er helt fraværende hos Toulouse-gjess. De kan ikke beskytte egget, passe på det, ta vare på det og klekke det. Hun gjør absolutt ingenting for å reprodusere. I dette tilfellet hjelper to metoder: enten kan du legge et egg under en gås av en annen rase, eller bruke en inkubator.
Rugemetoden er mer populær, siden den vil klekke egg raskere, og i noen tilfeller øker den til og med prosentandelen av befruktning av egget. Du kan legge egg under en gås av en annen rase. Hvis ikke dette går raskere, vil det gjøre det mye mer effektivt å øke antall gjess.
For å avle gjess av denne rasen, bør du følge følgende tips:
- Sørg for å observere det termiske regimet som er nødvendig for å leve av gjess.
- Konstant overvåking av gjessene, du må passe på dem, og umiddelbart feste eggene som vises til rett sted – en rugemaskin eller en annen gås. Du kan bruke en annen fugl til dette, for eksempel vil kyllinger klare seg.
- Ikke forstyrre inkubasjonstiden ved å la egg og gås være i fred.
- God belysning i rommet, inkubator.
- Balansert bakkeagn for gjess.
- Spesiell mat for nye kyllinger.
Vekten på kyllingene øker veldig raskt. Sammenlignet med voksenlivet går de opp i vekt i form av kyllinger. Etter 9 måneder vil vekten være 4 kg.
Etter fødselen må du mate dem ofte – 7 ganger om dagen. Kun våtfôr skal gis som fôr. Hakket grønt er perfekt. Dette vil fortsette i en og en halv måned. Da går 3-4 måltider om dagen, og går jevnt over til ernæringen til voksne.
Fra en uke gammel kan du begynne å ta ungene ut, men bare i varmt vær, og ikke lenge – 30 minutter. Tiden ute vil øke med alderen til gåsungene. Etter en måned kan du la kyllingene komme til reservoaret, men bare i varmt vann – minst 17 grader.
Hva å mate gjess
Maten skal være variert og komplett, riktig sammensatt, med tanke på fuglenes alder. Introduser vitamin og kvalitetsmat i kostholdet, fordi de vil påvirke de generelle tegnene til gåsen.
voksen flokk
Måltidet til gjessene er delt inn i to ganger: morgen og kveld. Om morgenen spiser individer mye mindre enn om kvelden. Mange av dem foretrekker å spise på beitet om morgenen.
Kornvekster er best egnet for ernæring. Blant dem er mais, hvete og andre. Også fugler vil gjerne sette pris på grønnsaker, spesielt kokte.
Mengden mat er ikke like viktig som dens mineralrikdom, vitaminmetning. Vær oppmerksom på disse indikatorene på mat, fordi det påvirker helsen til gåsen og den fremtidige smaken av kjøttet.
Rent vann skal alltid være tilgjengelig for gjess. Den samme viktige betingelsen er riktig drikker, som må velges under hensyntagen til egenskapene til denne arten. Det er ønskelig at det er avlangt (rektangulært) i form.
Gås
Først, etter fødselen og de påfølgende ukene, må gåsunger mates 7 til 8 ganger om dagen. Maten skal være rik på vitaminer og bestå av fôr spesielt tilberedt for gåsunger. For hver ny uke, reduser maten med 3-4 ganger.
Opp til en måneds alder kan du mate våte frokostblandinger, hvetekli og kokte grønnsaker. Ung vekst vil ikke nekte kokte egg blandet med greener. Etter 40-50 dager fra fødselen kan hele korn (mais, hvete) gradvis tilsettes maten.
Hver dag, bruk grønt i kostholdet – ferskt eller tørket.
Fordeler og ulemper med Toulouse-rasen
De fleste bønder elsker rasen for mange positive egenskaper. Disse inkluderer for eksempel:
- høy vekstrate;
- vektøkning;
- kvaliteten på dun og fjær;
- fettlagre;
- en delikatesse i form av en lever;
- forhastet, spesielt gjess med «vesker»;
- eggproduksjon – 40 egg per år.
Den beskrevne rasen har følgende ulemper:
- lav overlevelsesrate for unge fugler;
- høye krav til temperaturer;
- høye krav til mat;
- mangel på mobilitet;
- lav fruktbarhetsrate for egg.
Se videoen nedenfor for en oversikt over Toulouse-gås-rasen:
Anmeldelser
Olga, 54, bonde, Minsk. Gjess er bare fantastiske. Jeg så dem for ikke så lenge siden, og jeg tenkte at jeg ikke kunne la være å ta noen for meg selv. Så dro vi, sammen med mine italienske venner, til Frankrike, etter å ha kontaktet dem tidligere. Jeg tok ikke feil med valget, det skjønte jeg da jeg lærte mer om rasen. Når det gjelder fruktbarhet, er det sant – 50%. Men dette er ingenting, siden en gås feller opptil 60 egg i året og det viser seg at den vil klekkes et sted rundt 30-35. Jeg lærte også at gjess fetes for å få foie gras-retten. Følelser er positive. Konstantin, 31, økonom, Kiev. Gåserase fra Frankrike. Det er lette og tyngre. Gander når 12 kg, og gjess 9 kg hver. Gjess ruger ikke på egg, men det motsatte er også sant, til tross for at forholdene for internering er nær naturlige.
Toulouse gjess er et utmerket valg for enhver bonde med mer eller mindre erfaring i disse sakene. Vedlikeholdet av Toulouse krever ikke spesielle økonomiske investeringer eller for mye oppmerksomhet.
Du kan bokmerke denne siden
