Hvordan behandle huden til en vær, saueull: funksjoner, trinn, påføring

Bearbeiding av saueskinn er en langvarig prosess som krever en betydelig investering av tid og arbeidsressurser. For å få høykvalitets ull og saueskinn, må du strengt følge en viss sekvens av handlinger. Det er nødvendig å behandle huden med største forsiktighet for å beskytte den mot mekanisk skade og forhindre forgrovning. Les mer om tilberedning av råvarer for prosessering, en beskrivelse av hovedmetodene for konservering, samt en beskrivelse av hvert trinn av saueskinnsdressing og selvbehandling av ull – senere i artikkelen.

Forberedelse for dressing av saueskinn

Før du kler et saueskinn, må det fjernes ordentlig. For ikke å krenke saueskinnets integritet, må denne prosedyren utføres nøye, ved å følge følgende handlingssekvens:

Lag et lite snitt i nakkeområdet, og trekk deretter en kniv til roten av halen langs hele magen.
Lag sirkulære snitt langs karpalleddene på forbena. På bakbenene gjør du de samme snittene nær hasene.
Fjern huden forsiktig fra slaktkroppen, og gjør små kutt langs dens indre overflate. Det er umulig å tillate brudd på saueskinnets integritet.
Fjern alt rusk fra overflaten av huden. Skrap forsiktig av restene av sener og kjøtt fra mezdraen.
Bøy saueskinnet i to slik at mezdraen (ikke forsiden av skinnet) er inne. La den stå i et kjølig rom i 2 timer for å avkjøles.

Visste du? Filt er laget av saueull, som absorberer støy godt og brukes i konstruksjon og flyproduksjon.

Verktøy og utstyr

For raskt og effektivt å reparere saueskinn, trenger du spesialutstyr. På store husdyrgårder brukes tilleggsutstyr for å rense og tørke saueskinnet med høy kvalitet.

En liste over de viktigste verktøyene og inventarene som brukes under dressing er presentert nedenfor:

En skarp kniv brukes til å skille saueskinnet fra sauens kropp.
Et treterrasse med en perfekt glatt og jevn overflate – designet for å spre skinn på den.
Pall for oppsamling av avkuttede deler av kjernen.
Mezdryak – en spesiell kniv med et buet glatt eller takket blad og to håndtak. Den er beregnet for å kutte av kjøtt- og fettrester på feil side av saueskinnet, og på store gårder erstattes den med en kjøttmaskin.
Romslige beholdere for bløtlegging av skinn i løsninger på forskjellige stadier av dressingen.
Sentrifuge – designet for akselerert utvinning av våte saueskinn, noe som bidrar til at de tørker raskt.

Råvarer

Teknologien til saueskinnsdressing avhenger av typen råmateriale som brukes og velges under hensyntagen til formålet som det ferdige produktet skal brukes til. Samtidig avhenger kvaliteten på den kledde huden av hvor nøye og nøyaktig den ble behandlet, og det beste resultatet kan kun oppnås under produksjonsforhold.

Det finnes flere typer råvarer for saueskinn:

Pels – kilden er finfleeced og semi-finfleeced sauer, som har tykk og luftig pels med ensartet struktur. Slike skinn inneholder en økt mengde fett og er beregnet for fremstilling av ting som bæres med pels utenfor. Dressing av pels saueskinn er den mest tidkrevende og består av det største antallet stadier.
Pels – slike skinn fjernes fra grovullede sauer, under huden hvor det er et relativt lite fettlag. De resulterende saueskinnene brukes til å lage holdbare produkter som er motstandsdyktige mot fuktighet. For at det ferdige materialet skal få slike egenskaper, under dressing, må spesiell oppmerksomhet rettes mot behandlingen av mezraen.
Garveri – i henhold til pelsens kvalitet er slike skinn ikke egnet for produksjon av pelsklær, derfor lages semsket skinn og lærprodukter av dem.

Hudkonserveringsmetoder

Noen ganger begynner saueskinn å bli kledd umiddelbart etter at de er fjernet fra kadaveret, men oftest går det en viss tid mellom disse to stadiene. Små fragmenter av muskel- og fettvev forblir på fersk saueskinn, som raskt brytes ned ved kontakt med luft og ødelegger det ferdige produktet, og forårsaker derfor hårtap. fjernet skinn må bevares.

Denne prosedyren kan utføres på flere måter, som hver ytterligere lar deg få et produkt av en viss kvalitet og mykhet. De viktigste konserveringsmetodene er listet opp nedenfor.

Visste du? For rundt 4600 år siden ble den første bamsen laget av saueull.

våt-salt

Denne konserveringsmetoden brukes i den kalde årstiden, når det ikke er mulighet for å tørke ferske skinn. For at saltet skal absorberes godt i mezraen, bør det ikke gå mer enn 2 timer fra det øyeblikket dyret er slaktet til starten av hermetikken. De resulterende hermetiske saueskinnene regnes som den høyeste kvaliteten etter ferske skinn.

Trinn-for-trinn algoritme for handlinger for våtsaltet hermetikk:

Spre det friske skinnet med hudsiden opp på et tørt og kjølig sted, beskyttet mot sollys. Det anbefales å legge et stofffor under saueskinnet for å absorbere den frigjorte væsken.
Spred forsiktig overflaten av saueskinnene og dryss dem sjenerøst med salt, bruk minst 800 g av produktet på hvert saueskinn.
La skinnene stå i en uke for salting. For lagring, rull hvert saueskinn til en rull og oppbevar på et kjølig sted.

For å brette saueskinnet på boks, må du bøye den øvre delen en fjerdedel med mezraen innover, brette sidedelene mot hverandre mot midten, og deretter bøye skinnet i to langs ryggraden og rulle det til en rull

Tørrsaltet

Denne metoden brukes til å lagre saueskinn for personlige behov i lang tid.

I prosessen med hermetisering følges følgende handlingsalgoritme:

Fordel de forhåndsrensede skinnene på en flat overflate med skinnsiden opp.
Dryss den øvre overflaten av saueskinnet rikelig med fint bordsalt slik at det dekker alle områder av materialet helt. Mengden salt som forbrukes bør være ca. 30-50 vekt% av råvaren.
Brett skinnene i en stabel med skinnet til huden, dekk dem ovenfra med ren burlap.
Legg den resulterende stabelen på en trepall eller et omvendt trau for å drenere saltlaken. De nederste saueskinnene i stabelen skal ikke bli våte.
Etter 2–3 dager, når saltlaken slutter å sive ut av det saltede skinnet, rist av skallene litt fra saltkrystallene, og tørk dem deretter i rettet tilstand ved en temperatur på +20°C.
Saueskinn konservert med tørrsaltet metoden lagres i et tørt og kjølig rom, beskyttet mot sollys. Utfør periodisk behandling med møllmidler.

Syre-salt

Denne metoden for å bevare saueskinn er en av de beste, fordi den er basert på bruk av en spesiell syre-saltblanding. Den lar deg effektivt desinfisere saueskinnet og fjerne overflødig væske fra det, og bidrar til langtidslagring av huden selv i de varme sommermånedene.

Viktig! For å beskytte skinnene mot insektskader er det mulig å tilsette naftalen sammen med salt under hermetisering i en mengde på ca. 0,8 % av råvarens totale vekt.

Trinn-for-trinn algoritme for syre-salt hermetikkmetoden:

Fordel saueskinnene på en flat horisontal overflate, med skinnsiden opp.
Forbered en syre-saltblanding bestående av 85 % natriumklorid, 7,5 % aluminium-kaliumalun og 7,5 % ammoniumklorid.
Gni den resulterende blandingen grundig inn i huden, og bruk ca. 1,5 kg av produktet på hver hud. Det skal ikke være usaltede områder på saueskinnet.
La skinnene stå i 5-7 dager i et kjølig og skyggefullt rom for salting.
Etter den angitte tiden, rist saueskinnet for å fjerne restene av blandingen og tørk.

fersk-tørr

Denne metoden for å bevare saueskinn er den enkleste, men det ferdige produktet er preget av lav kvalitet, siden det kan bli grovt og sprøtt. Fersk-tørr-metoden brukes vanligvis i regioner med kaldt klima og utføres uten salt.

Viktig! Saueskinn bør ikke tørkes i sol og i nærheten av varmekilder, da de kan bli sprø, og når de er i et fuktig og kaldt rom begynner saueskinnene å varmes opp og forringes.

Når du velger denne hermetikkmetoden, følges følgende handlingssekvens:

Skyll skinnene i rent, kaldt vann for å fjerne flekker og smuss.
Sett saueskinnene på trerammer av passende størrelse, plasser dem med håret inni. Samtidig skal det ikke være rynker eller for mye spenning på overflaten.
Plasser de rettede skinnene i et skyggefullt rom og tørk dem ved en lufttemperatur på opptil +30 ° C og en relativ fuktighet på ikke mer enn 60%.
Etter at det ikke er våte områder igjen på overflaten av saueskinnet, tørk av saueskinnet med tørr sagflis fra løvtrær. Tilsett litt terpentin eller ammoniakk for bedre avfetting av saueskinn.

Påkledningsstadier

Det er nødvendig å kle saueskinnet i flere stadier, som hver utfører sin funksjon. Det anbefales å starte denne prosedyren så snart som mulig etter fjerning av saueskinnet, slik at de ferdige produktene er av høy kvalitet og har et attraktivt utseende.

En beskrivelse av hovedstadiene av saueskinnsdressing presenteres senere i artikkelen.

Soaking

Denne prosedyren utføres for å myke opp det grove saueskinnet. Det anbefales å utføre det umiddelbart etter fjerning av saueskinnet, ved å følge følgende handlingssekvens:

Forbered en dyp beholder av passende størrelse og fyll den med vann med en temperatur på omtrent + 18 … + 20 ° С.
Tilsett salt i vannet (40–50 g per 1 liter væske), 1 tablett furacilin og ca. 2 g eventuelt vaskepulver.
Bløtlegg nyskinnet skinn i den tilberedte løsningen i 12 timer slik at de er helt dekket med væske.
Etter en spesifisert tidsperiode, sjekk beredskapen til huden for neste trinn. Hvis saueskinnet ikke har myknet, og mezraen ikke er skrapet av, gjentas den beskrevne handlingssekvensen igjen.

Kinn

Etter bløtlegging legges det myknede saueskinnet ut på en flat og tørr overflate med pelsen ned og flåprosedyren utføres. For å gjøre dette behandles den glatte overflaten av huden med en skrape eller en sløv kniv, og fjerner alle rester av kjøtt, fett og filmer. I prosessen med bearbeiding anbefales det å bevege seg i retning fra baksiden av saueskinnet til hodet.

Avfetting

Formålet med denne prosedyren er den endelige fjerningen av fettrester som ligger under huden på dyret. For å avfette skinnene tilberedes en spesiell løsning, hvis sammensetning avhenger av graden av feting av dyret og tykkelsen på fettlaget på saueskinnet.

Visste du? Ullfibre har en spesiell skjellete struktur som gjør at de effektivt kan avvise smuss og holde dem rene.

Hovedtrekkene ved avfetting av saueskinn er listet opp nedenfor:

for å tilberede løsningen, bruk moderat varmt vann (ca. + 18 … + 20 ° С);
avfett tynne saueskinn med et lite fettlag med en løsning av vaskepulver eller vaskesåpe, bruk omtrent 3,5 g av produktet per 1 liter vann;
for avfetting av skinn med et tykt lag med subkutant fett, bruk en løsning av 3 g oljesyre og 12 g soda oppløst i 1 liter vann;
plasser de tilberedte saueskinnene i en beholder av passende størrelse og hell løsningen i 30 minutter, rør saueskinnene gjennom denne tiden;
skyll avfettede saueskinn i kaldt vann og klem grundig, og slå deretter ut med en trepinne fra siden av pelsen;
etter det tørkes overflaten av mezraen tørr med en myk, ren fille.

Plukking

Dette stadiet kalles det fordi ordet «plukking» kommer fra det engelske ordet «pickle», og selve prosedyren lar deg gjøre saueskinnet mer plastisk og mykt. Takket være dette kan huden senere brukes til å sy pelsklær, tepper og sengetepper.

Trinn-for-trinn beisingsalgoritme:

Forbered en løsning av 9% bordeddik og vann, blandet i forholdet 1:2. For hver liter av den resulterende blandingen, tilsett 40 g salt.
Fyll den resulterende løsningen med en romslig beholder med…