Nadat ze verschillende druivenstruiken op hun perceel hebben geplant, weten veel beginnende telers niet altijd hoe ze er goed voor moeten zorgen. Maar voor een volwaardige oogst is het noodzakelijk om voor het gewas te zorgen en te zorgen voor regelmatig water geven, sproeien en andere manipulaties. Als de meeste wijnbouwers deze procedures als verplicht beschouwen, voert niet iedereen knijpen of jagen uit, hoewel het zonder hen niet altijd gemakkelijk is om een volwaardige oogst te krijgen. Over wat het jagen op druiven inhoudt, hoe de procedure correct moet worden uitgevoerd en binnen welk tijdsbestek dit moet worden gedaan, zal verder worden besproken.
Voor-en nadelen
Jagen wordt als een aanbevolen procedure beschouwd, namelijk het inkorten van de scheut tot een lengte van maximaal 30 cm met 6-8 onderontwikkelde bladeren erop. Dit wordt gedaan door de scheuten in te korten tot normale bladeren. Na een correct uitgevoerde procedure moeten er ongeveer 15-16 volwaardige bladeren op de scheuten zitten.
Tegelijkertijd moet je niet vergeten dat bij een te korte snoei, waarbij een kleine hoeveelheid bladeren overblijft, de druiventros niet in staat is om de noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen, wat de smaak van de bessen en de opbrengst direct zal beïnvloeden.
Een beginnende teler moet alle subtiliteiten van de procedure bestuderen voordat hij deze uitvoert. Hoewel deze techniek vergelijkbaar is met knijpen, zijn er ook verschillen, omdat in dit geval een aanzienlijke verwijdering van een deel van de scheut plaatsvindt.
De taak van het slaan is om de actieve groei met 2-3 weken te vertragen, wat leidt tot een herverdeling van de toevoer van voedingsstoffen rechtstreeks naar de vruchten.
Algemeen wordt aangenomen dat dit het geval is voor een goede bos van ongeveer 1 kg, 1 vierkante meter groene massa, dat wil zeggen gemiddeld 25 bladeren. Door de aanwezigheid van een lange scheut met een groot aantal bladeren kun je de nodige voedingsstoffen voor de hele struik krijgen. Betreft sommige telers geven er de voorkeur aan de scheuten niet af te snijden, maar ze neer te leggen en ze op de bovenste draad te plaatsen, in de overtuiging dat een grote hoeveelheid blad de productiviteit van de struik zal verhogen. Deze optie kan als goed worden beschouwd, maar alleen als als het traliewerk vrij hoog is, dat wil zeggen dat het een hoogte heeft van meer dan 2,5 meter.
Toch overwegen de meeste telers een noodzakelijke procedure te volgen.
Dankzij de implementatie ervan:
er is een versnelling van de rijping van de wijnstok met trossen;
de groei van jonge scheuten vertraagt;
de struik wordt meer verlicht, wat de toegang van lucht en zonlicht vergemakkelijkt;
de kwantiteit van het gewas, de kwaliteit ervan verbetert;
de plant bereidt zich voor op overwintering.
Het is raadzaam om dergelijke manipulaties uit te voeren op struiken met een gemiddelde rijpingstijd, omdat zij aanleg hebben voor een snelle toename van de groene massa. Tegelijkertijd worden voedingsstoffen alleen besteed aan het bouwen van groen, en niet aan het vormen van een bos.
Verkeerd of op het verkeerde moment uitgevoerd werk kan een verslechtering van de opbrengst, een afname van de smaak van bessen veroorzaken en bijdragen aan de ontwikkeling van ziekten.
Datums
De timing van het slaan kan compleet verschillend zijn en is afhankelijk van de variëteit aan geteelde druiven. Snoeien gebeurt op een moment dat de groei van een jonge wijnstok stopt. Het signaal voor de procedure is het rechttrekken van de scheuten in hun bovenste gedeelte. De actieve groei van de scheuten leidt tot het kantelen van de tak en het buigen van de scheut.
Voor vroege rassen Het wordt aanbevolen om het slaan in de zomer uit te voeren – beginnend vanaf half juli en eindigend met de eerste tien dagen van augustus.
in augustus manipulaties uitvoeren op zowel middenseizoen- als late variëteiten. De voorwaarden voor middenseizoenvariëteiten kunnen tussen 1 en 15 augustus variëren.
Voor late rassen de meest geschikte data voor een dergelijke procedure zijn de cijfers van 10-20 augustus.
Als er druiven worden verbouwd in kassen of kassenHet jagen op dergelijke struiken wordt uitgevoerd vanaf half juli, wanneer de scheuten meer dan 1 meter groeien.
Er zijn veel aanbevelingen over de timing van het slaan. Volgens de meerderheid is het is beter om de procedure uit te voeren wanneer de druiven de bovenste draad hebben bereikt.
Het daaropvolgende snoeien vindt plaats aan het einde van de zomer en de herfst, in september. Het uitvoeren ervan draagt bij aan een effectievere verdichting van de paal bij de druiven.
Hoe munt?
Het najagen van de zomer kan een gedwongen sanitaire maatregel worden genoemd die de verdikking van de wijngaard helpt verminderen.
Met tips voor beginnende wijnboeren kunt u correct munt slaan. Allereerst moet u zorgen voor de beschikbaarheid van een geschikt hulpmiddel in de vorm van een snoeischaar. En je kunt de bovenkant van de shoot ook met je handen knijpen.
Tijdens de procedure moeten een aantal handelingen worden uitgevoerd.
Verwijder het bovenste deel van de scheut, dat maximaal 19 bladeren heeft. Er moeten ongeveer 7 bladeren op het verwijderde segment zitten.
Vervolgens moet je ook het gebladerte plukken dat boven de bovenste borstels groeit. Hierdoor zal de grootte van de bessen toenemen en zullen hun smaak en kleur verbeteren.
Voer de procedure uit in een rechte hoek. De scheuten moeten worden gesneden tot de hoogte van een uitgestrekte arm, dat wil zeggen, geleid door de hoogte van het latwerk.
Bij dubbel knijpen zullen de knoppen die onder de stiefzoon achterblijven niet eerder bloeien dan gepland.
U kunt de procedure uitvoeren, geleid door de Kurdyumov-methode. Om dit te doen, nemen ze de toppen van jonge scheuten in hun handen en bepalen ze hun mate van stijfheid. Jonge, zachte bladeren moeten worden verwijderd en de bladeren die al hard zijn geworden, blijven achter.
Dankzij dergelijke acties zullen de stiefkinderen zich 2 weken na de manipulatie actief gaan ontwikkelen. Dit zal leiden tot de ophoping van sap en voedingsstoffen, wat essentieel zal zijn voor de groei van slapende knoppen en hun ontwikkeling.
Wat gebeurt er bij onjuiste muntslag?
Alle manipulaties in de wijngaard moeten binnen de aangegeven tijd worden uitgevoerd, rekening houdend met de weersomstandigheden. Het niet naleven van de eisen kan leiden tot oogstverlies, verminderde vruchtkwaliteit en verslechtering van de smaak.
Als de procedure te vroeg wordt uitgevoerd, zullen de stiefkinderen zeer snel beginnen te groeien, wat zal leiden tot een verzwakking van de struik, een afname van de eierstok. Het achtervolgen tijdens de actieve ontwikkeling van scheuten kan leiden tot de richting van voedingsstoffen, niet voor de ontwikkeling van trossen en het versterken van de wijnstok, maar voor de ontwikkeling van nieuwe scheuten, die in de toekomst zullen moeten worden afgebroken. Een procedure die eerder dan gepland wordt uitgevoerd, kan ervoor zorgen dat de vruchtbare knoppen die voor het volgende jaar zijn bewaard, wakker worden en dat ze al in het huidige seizoen kunnen gaan bloeien.
Het heeft ook geen zin om te laat te komen, aangezien alle noodzakelijke stoffen die de wijnstok ontving, dus al waren opgebruikt je kunt ze niet herverdelen.
Munten worden ook als onjuist beschouwd als wijnbouwers alleen de kroon verwijderen. Wanneer het groeipunt wordt verwijderd, zullen de nog ongevormde bladeren veel voeding nodig hebben totdat ze volledig gevormd zijn. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om samen met de bladeren een deel van de wijnstok tot 40 cm te verwijderen.
Bruikbare tips
Het is de moeite waard om kennis te maken met de nuttige tips van ervaren wijnboeren, zodat u een goede oogst kunt behalen. Hoewel veel telers het volgen van een belangrijke procedure beschouwen, wordt dit in sommige gevallen niet aanbevolen.
We zullen analyseren in welke gevallen het niet nodig is om manipulaties uit te voeren.
In een zeer hete zomer, zonder regen, zoals bij het inkorten van de scheuten kunnen er sporen van brandwonden op de bladeren en trossen verschijnen.
Er wordt niet geslagen als druiven op bogen of priëlen groeien. In dit geval krijgen de planten voldoende licht, zijn ze goed geventileerd en hebben ze sterke en sterke scheuten. Al deze factoren leiden tot een goede ontwikkeling en daardoor tot een behoorlijke oogst.
Het is onwenselijk om op jacht te gaan naar een jonge eenjarige struik, omdat de scheuten niet voldoende zijn gegroeid. Snoeien kan ertoe leiden dat de voorraad noodzakelijke stoffen voor jonge struiken mogelijk niet voldoende is voor de winter. Op krachtige struiken kun je het beste jagen als de scheuten de grond beginnen te bereiken.
Het wordt ook niet aanbevolen om de scheuten van wijnvariëteiten in te korten, omdat ze meestal een minimale groene massa hebben en klein worden. In dit geval is jagen meer geschikt voor tafelvariëteiten.
Snoei bovendien geen scheuten die verzwakt zijn door ziekten of aanvallen door insectenplagen.
Na de manipulaties is het wenselijk om de wijngaard te behandelen met fungicide preparaten. Op de laatste zomerdagen of aan het begin van de herfst wordt wortel- en bladkalium-fosfor-topdressing uitgevoerd.
U kunt deze pagina bookmarken
