We vormen druiven correct

Voordat u druiven in uw achtertuin gaat telen, moet u niet alleen kennis maken met de kenmerken en kenmerken van een bepaalde variëteit, maar ook met het proces van de juiste verzorging ervan. Snoeien is een van de belangrijkste procedures voor de verzorging van druiven. Afhankelijk van het doel van het snoeien en de plantenvariëteit, wordt het juiste type formatie geselecteerd.

Bush-structuur

Voordat je jezelf bewapent met een snoeischaar en tot actie overgaat, moet je vertrouwd raken met de structuur van de druivenstruik. De struik zelf wordt een liaan genoemd en groeit op, reikt naar de zon. Het heeft een wortelsysteem met drie soorten wortels:

Er zijn ook skeletwortels, de allereerste.

En ook de structuur ervan omvat:

• hoofd;
• mouwen (meerjarige wijnstok);
• tweejaarlijkse wijnstokken;
• jaarlijkse scheuten;
• stiefkinderen (zeer jonge wijnstokken).

Doel van de procedure

Snoeien is een van de belangrijkste zorgprocedures. Zonder dit is het onmogelijk om een ​​hoogwaardige en goede oogst te krijgen. Als je niet snoeit, zal de plant overwoekerd raken met onnodige scheuten, er zullen er maar heel weinig vruchtbare zijn, en na verloop van tijd zal dit helemaal niet meer het geval zijn. Alle krachten zullen worden besteed aan de ontwikkeling van wijnstokken, en niet aan het rijpen van het gewas.

En ook zonder snoeien wordt de struik erg kwetsbaar voor ziekten. Fruit zal uiteindelijk kleiner worden en zijn smaak verliezen. Het ras zal degenereren en ongeschikt worden voor verdere teelt.

Classificatie

Afhankelijk van het uiteindelijke doel van deze plantverzorgingsprocedure, is deze onderverdeeld in 3 typen.

• Sanitair (het wordt uitgevoerd om de struik te verbeteren). Verwijder slechte, kapotte, beschadigde of zieke takken. Tegelijkertijd blijven er goede jonge scheuten over. Bij deze behandeling mag men de halflevende delen van de plant niet sparen en achterlaten. Dit zal uiteindelijk leiden tot de degeneratie van de struik. Kortom, de procedure wordt uitgevoerd in de herfst, vóór het overwinteren van planten. Of bij het eerste teken van de ziekte, om de hele struik te beschermen.
• Regelgevend (vereist om de vruchtvorming te vergroten, de juiste belasting op de struik te verdelen). Elke variëteit heeft een andere lading, deze hangt van veel factoren af. Meestal wordt de procedure in het voorjaar uitgevoerd, wanneer je kunt zien hoeveel ogen er in de struik zijn geboren.
• gieten (nodig om de druiven de juiste vorm te geven). Het vormen gebeurt meerdere keren per jaar terwijl de plant groeit.

Vereiste hulpmiddelen

Er worden verschillende soorten apparatuur gebruikt. Het gebruik ervan wordt gerechtvaardigd door de verschillende dikte van de verwijderde delen van de plant. Een veelzijdig snoeigereedschap is een snoeischaar, maar om scheuten te verwijderen die ouder zijn dan 3 jaar, kun je beter een boogzaag gebruiken, en voor nog dikkere delen van de druiven een ijzerzaag. Om iets te verwijderen waar het moeilijk is om het met een gewone snoeischaar te doen, gebruiken ze een speciaal gereedschap: een ontlaster. En neem voor het snoeien van scheuten met een dikte van meer dan 1,5 cm een ​​snoeischaar met twee messen.

Voor de verzorging van druiven en het uitvoeren van bijna alle soorten formatie is de installatie van een traliewerk vereist. Vruchtdragende wijnstokken worden eraan vastgebonden terwijl de plant groeit. Het traliewerk is gemaakt van speciale draad en steunen, die van metalen buizen kunnen worden gemaakt. De dikte van degenen die zich aan de randen bevinden, moet minimaal 50 mm zijn, terwijl de centrale een diameter van ongeveer 25 mm hebben. Houten palen kunnen ook als steun dienen. Ze bevinden zich op een afstand van ongeveer 3 meter van elkaar. En de draad wordt elke 50 meter ingebracht.

De lengte van het traliewerk in de hoogte moet minimaal 2,5 m zijn.

Gemeenschappelijke schema’s

Er zijn verschillende populaire trimschema’s, we zullen ze in meer detail bekijken.

Guyot-type

De procedure verloopt in vier fasen.

• Doel van de eerste fase – cultivering van één ontwikkelde scheut. Om dit te doen, worden tijdens het groeiproces alle onnodige stiefkinderen verwijderd.
• Gedurende de zomer alle externe scheuten worden verwijderdbehalve de krachtigste. En in de herfst wordt het geknipt tot een lengte gelijk aan 6 ogen.
• Het volgende jaar na overwintering installeer een traliewerk, waaraan de ontsnapping verbonden is. Als de druiven 2 sterke scheuten hebben, worden ze horizontaal in tegengestelde richtingen van elkaar gekweekt en op een latwerk bevestigd. Nieuwe groeiende scheuten worden in een horizontale positie gevormd en aan een draad vastgebonden.
• In het derde jaar van het leven van de plant, Bijsnijden. In de vierde fase, aan het einde van de herfst, worden stiefkinderen geknipt. Verder in de lente en het hele jaar door groeien de druiven met 10 en vervolgens met 20 ogen omhoog. De stappen worden herhaald, maar met verlenging van de wijnstok.

De Guyot-methode is geschikt voor regio’s met een warm klimaat. Vaak wordt het als basis genomen door beginnende kwekers uit hun zuidelijke regio’s.

ventilator methode

Deze methode heeft een aanzienlijk verschil: tijdens het vormingsproces blijven er niet 1-2 sterke scheuten over, maar 4-8. Ze bevinden zich als een waaier (vandaar de naam) in hetzelfde vlak. Maar ze vertakken zich in verschillende richtingen en op dezelfde afstand.

Dichter bij de grond heeft de plant ongeopende, slapende knoppen: deze zijn nodig om de plant te herstellen wanneer de hoofdscheuten afsterven. Gedurende de eerste twee jaar verschilt het fan-schema niet van dat van Guyot. Voor het tweede levensjaar wordt ook een traliewerk geïnstalleerd. Verder worden tijdens het verlengingsproces secundaire scheuten verwijderd, zodat de struik niet dikker wordt.

De oogst wordt voor het eerst verkregen in het derde levensjaar van de druiven, wanneer er al 4 hoofdmouwen zijn gegroeid. In lengte bereiken ze ongeveer een meter. En in omtrek – 1 cm. Het is vereist om de cultuur tijdens het derde groeiseizoen aan de draad te binden, doe dit op een afstand van 40-60 cm van de grond. Vervolgens snoeien ze van buitenaf, waardoor lange scheuten overblijven, maar van binnenuit snijden ze korter. Tijdens het laten groeien van de wijnstokken worden kleine nieuwe takken afgesneden, er blijven slechts 2 of 3 scheuten over op de mouwen van bovenaf. Ze moeten vastgebonden zijn. Oogstlinks worden tegen het 5e jaar gekweekt. Tijdens het vormingsproces worden maximaal 8 mouwen gekweekt, waarna de plant wordt verjongd.

Kleine steelloze ventilator

Dit is een soort waaiersnoei. Een vrij nieuwe look werd uitgevonden in Moskou. Vandaar de tweede naam: de Moskou-stemloze ventilator. Geschikt voor introductie in kleine gebieden waar druiven worden verbouwd. Dit schema draagt ​​​​bij aan het gemak van het beschermen van planten voor overwintering, stimuleert ook de vruchtvorming en verbetert de smaak van bessen. Deze methode vergemakkelijkt de verzorging van de struik en helpt de druiven te verjongen, daarom is deze geschikt voor noordelijke streken met een koud klimaat.

Met deze formatiemethode kunt u de afstand tussen zaailingen verkleinen tot 0,5-1 m, en tussen rijen tot 1,5-2 m. Soms kunt u een eenzijdig waaierschema gebruiken om de afstand tussen de aanplantingen verder te verkleinen. Ook wordt een halve waaier gebruikt om oudere planten te vormen, wanneer deze al stijf en moeilijk te vormen zijn. De kleine steelloze ventilator wordt in 4 stappen gemaakt, die evenveel jaren meegaan.

Voer naast het snoeien ook tijdig water en topdressing van de plant uit.

Stapsgewijze snoei-instructies zijn als volgt.

• Eerste jaar. Het doel is om aan het einde van het jaar twee sterke scheuten te behalen. Als zich na het planten op een struik niet 2 scheuten beginnen te ontwikkelen, maar een groter aantal, bijvoorbeeld 4-6, dan worden de extra scheuten verwijderd.
• Tweede jaar. Het doel is om 4 sterke wijnstokken te laten groeien, die de belangrijkste armen zullen zijn. In het voorjaar worden alle nieuwe scheuten verwijderd, zodat de noodzakelijke stoffen als belangrijkste achterblijven. En midden in de herfst is het belangrijkste snoeien voltooid. Om dit te doen, wordt de plant schuin tegen de onderste draad van het traliewerk geleund (de hoek zal niet meer dan 45 graden zijn) en erboven afgesneden op een afstand van 15 cm.
• Derde jaar. Het doel is het vormen van een fruitlink. Om dit te doen, laten we op elke hoes twee wijnstokken groeien. In het voorjaar verwijderen we alle scheuten van onderaf, behalve één, die we achterlaten om een ​​vervangende knoop te vormen. We sneden het af en lieten 2-3 ogen achter. Op elke gevormde hoes laten we 2 sterke scheuten achter: dit zullen vruchtdragende wijnstokken zijn. In de herfst sneden we de onderste vruchtdragende wijnstokken op elke mouw af, waarbij we er 3 ogen op lieten zitten. En we sneden de bovenste af, waardoor er elk 6 ogen overbleven. Op elke mouw moet een korte knoop en een gesneden bovenste scheut overblijven.
• Vierde jaar. De struik zou zijn definitieve vorm moeten vinden, wat door deze snoei werd bereikt. In het voorjaar wordt elke bovenste scheut horizontaal op een latwerk bevestigd. Gedurende de gehele periode van groei van nieuwe scheuten op vruchtbare scheuten, en vervolgens bloei en vruchtvorming, wordt de belasting van de plant geregeld. Bij jonge struiken zou dit minder moeten zijn dan bij planten die al meer dan een jaar volledig vruchtbaar zijn. In het najaar blijft er op elke mouw weer slechts 1 onderste knoop en 1 bovenaan gesnoeide sterke scheut over.

Tijdens de volgende groeiseizoenen van druiven wordt de struik op dezelfde manier gevormd als in de voorgaande 4 jaar. Er wordt een lus gevormd van herhalende acties van jaar tot jaar.

Grensschema

In de noordelijke regio’s past een hellend cordon, vanwege de aanwezigheid van beschutting, bij de druiven. Het schema van het hellende cordon is als volgt.

• Gedurende het eerste jaar wordt er één sterke scheut op de zaailing gekweekt en in de herfst wordt deze met ongeveer 10 ogen gesnoeid. Deze scheut moet schuin groeien.
• In het tweede jaar na de overwintering wordt de scheut op een afstand van 60 cm vastgebonden aan het traliewerk (aan de draad ervan), een helling naar de grond van 35 graden aanhouden. Wanneer ongeveer 5-6 bladeren aan de wijnstok bloeien, worden alle secundaire scheuten eruit verwijderd, waardoor alleen de bovenste overblijven.
• Tussen de eerste en tweede draad van het traliewerk moet een lengte van 30 cm zijn, en tussen de derde en tweede – al op 60 cm. De bovenste scheuten worden vastgebonden terwijl ze groeien: eerst op de tweede, dan op de derde draad van het latwerk. Soms kan een vierde draad nodig zijn. Van de derde tot de vierde wordt een streepje gelijk aan 75 cm gemaakt.
• Wanneer vruchtvorming rantsoenering produceert, laat twee trossen achter per twee jaar oude struik.
• Tegen het einde van het tweede jaar worden 4 pijlen gevormd, 10-12 knoppen afsnijden. De mouwlengte mag niet meer zijn dan 1,5 m.
• Na 3 jaar overwinteren worden alle onnodige scheuten verwijderd, waardoor alleen sterke wijnstokken overblijven. De lengte van het segment ertussen moet gelijk zijn aan 30 cm.
• In hetzelfde jaar draagt ​​de plant voor het eerst vruchten. In de herfst wordt er gesnoeid: de onderste knopen worden gevormd, er blijven 2 ogen op zitten. Op de top is het de moeite waard om 4-5 ogen achter te laten, en ook de helling van de wijnstokken te maken.
• In het voorjaar wordt gedurende 4 jaar een kousenband uitgevoerd: de onderste knopen zijn vastgebonden aan de onderste draad en de bovenste schiet naar de tweede. Er blijven 4 scheuten achter op de mouwen: 2 op vervangende knopen en vruchtbare pijlen.
• In de herfst creëren ze een vruchtdragende link van de wijnstok en de onderste knoop.

Het cordonschema heeft nog 2 varianten: verticale en horizontale soorten formatie.

verticale manier

Deze methode is geschikt voor het vormen van variëteiten die groeien in de buurt van bogen of muren van priëlen of pergola’s.

• Vanaf het tweede jaar snij de planten zo af dat er 2 ogen op de vruchtbare scheuten blijven zitten.
• Volgend jaar je moet beide scheuten lang snoeien. Ze worden in verschillende richtingen gefokt. Eén wordt parallel aan de draad geplaatst om de toekomstige hoes te vormen, en de tweede wordt verticaal naar boven geplaatst. Er zal een vruchtbare wijnstok uit groeien. Vervolgens wordt het in 2-3 ogen gesneden en worden de mouwen schuin aan de zijkanten vastgebonden.
• 3 jaar de mouwen worden in 3 ogen gesneden en de wijnstok zelf (na 2 draden) in 6.
• De vormgeving gaat als volgt: uit de wijnstok wordt een cordon gevormd, en uit de zijscheuten worden vruchtbare wijnstokken gevormd.
• Na de winter wordt de hele wijnstok voor 4 jaar verwijderd.. En als de druiven de gewenste lengte hebben bereikt, worden alle scheuten (behalve die aan de zijkant) eruit gesneden.

Op deze manier worden bijvoorbeeld Isabella-druiven gevormd.

Horizontaal

Het wordt als volgt uitgevoerd.

• Eén sterke scheut wordt gekweekt uit een zaailing. De rest wordt afgesneden.
• Een jaar later (na de winter) wordt een horizontale kousenband geproduceerd. Bloeiwijzen laten er 2 achter, niet meer.
• In de herfst blijven er 3 scheuten achter op één mouw. Hiervan blijft de onderste als een knoop achter, de andere twee zijn nodig voor het kweken van wijnstokken.
• In het derde jaar, maart-april, worden elke 2 wijnstokken (vruchtbaar) (verticaal) aan de steundraad vastgebonden. Tegen het einde van de zomer zullen er ongeveer 7 jonge wijnstokken in de struik groeien. Verder wordt hun vorming uitgevoerd volgens de Guyot…