Ciri-ciri memelihara dan membiak kambing Shami

Shami (kambing Damascus) adalah baka yang telah memberi manusia susu, daging, bulu dan kulit sejak zaman dahulu. Dalam artikel itu kita akan mempertimbangkan ciri-ciri baka utama dan petua untuk memelihara dan membiak kambing ini.

kambing shami

Profil kambing Shami

Sejarah kejadian

Kambing Damsyik berumur beberapa ribu tahun, mereka muncul di Timur Tengah. Nenek moyang mereka ialah kambing Cyprus. Dalam sejarah bangsa, banyak peribahasa, pepatah dan kronik kuno telah dipelihara, di mana kambing ini disebut. Syria dianggap sebagai tanah air bersejarah Shami. Kambing mendapat nama kedua mereka untuk menghormati kota Syria – Damsyik.

Baka ini mendapat kemasyhuran di seluruh dunia selepas pertandingan kecantikan antara kambing yang diadakan pada tahun 2008, di mana Shami mendapat gelaran “Kambing paling cantik”.

Pada masa ini, kambing Damsyik diternak dan diternak di Palestin, Cyprus, Israel dan Syria. Disebabkan prestasi produktif mereka yang baik, penternak menggunakan kambing ini untuk memperbaiki beberapa baka, termasuk kambing Saanen dan Nubian Shorthair.

Penerangan dan ciri-ciri baka

Dari segi populariti dan nilai, Shami bersaing dengan kuda Arab.

Shami muda comel – kepala kecil dan telinga kerinting panjang, tetapi rupa kambing dewasa agak luar biasa:

• kepala tidak seimbang besar;
• rahang bawah ditolak ke hadapan, tetapi mengikut piawaian gigitan biasa diperlukan;
• hidung bengkok;
• telinga panjang, sehingga 32 cm;
• mata adalah cahaya, tetapi warna lain dibenarkan;
• lehernya panjang;
• kebanyakan kambing mempunyai tanduk, tetapi secara beransur-ansur penternak cuba membiak Shami yang ditinjau;
• pertumbuhan tinggi – kambing di layu mencapai 103 cm, kambing – kira-kira 84 cm;
• kaki nipis dan panjang;
• saiz besar – berat kambing mencapai 130 kg, kambing yang lebih kecil – sehingga 95 kg;
• kanak-kanak yang baru lahir mempunyai berat purata 3.5 kg, kadang-kadang terdapat individu dan 5.5 kg;
• kot tebal dan panjang, meliputi seluruh badan;
• warnanya merah-coklat, terdapat warna coklat dan kuning, terdapat bintik-bintik putih, tetapi ini tidak diingini, shams hitam tidak dialu-alukan, ini adalah warna resesif yang jarang berlaku;
• watak kambing dibezakan oleh ketenangan dan sifat yang baik;
• tahan lasak dan mudah menyesuaikan diri dengan iklim yang berbeza, boleh hidup di mana-mana rupa bumi.

Telinga panjang melakukan fungsi mengawal suhu badan haiwan, mempunyai banyak saluran darah. Dalam iklim panas, kambing mengeluarkan haba yang berlebihan melaluinya supaya tidak terlalu panas.

Dari segi sejarah, kambing Shami lebih kerap dipilih bukan untuk hasil susu, tetapi untuk bentuk kepala yang betul. Haiwan dengan bentuk kepala yang cantik dihargai lebih daripada kambing dengan kecacatan luaran, tetapi memberi lebih banyak susu.

Ciri-ciri yang perlu anda fokuskan semasa memilih kambing:

• kepala bentuk yang betul dengan bonggol ciri pada hidung;
• telinga harus panjang, rapi;
• bulu berkilat, menyenangkan untuk disentuh;
• mata telus, ringan;
• kaki yang kuat.

Produktiviti kambing Shami

Kambing Damsyik adalah haiwan serba boleh yang dikenali bukan sahaja dengan penampilan yang luar biasa, tetapi juga untuk kualiti produktif mereka. Walaupun mereka dikelaskan sebagai baka tenusu, sejak zaman purba mereka telah menyediakan seseorang bukan sahaja dengan susu, tetapi juga dengan daging, bulu yang cantik, dan kulit yang berkualiti tinggi. Mereka juga mempunyai banyak kehamilan.

Shami bersahaja dan boleh hidup dengan diet yang sedikit, tetapi lebih baik keadaan penahanan dan pemakanan yang baik, lebih tinggi hasil susu dan kesihatan yang lebih baik.

Mereka memberi makan anak mereka dengan susu 240-305 hari setahun, pada masa itu mereka mengeluarkan 640 hingga 1100 liter susu. Kira-kira 5 liter susu diperoleh setiap hari dari seekor kambing, dan juara memberikan sehingga 9 liter.

Shami memberikan susu berkualiti tinggi:

• kandungan lemak susu 3,8-4,5%;
• protein 3,7-4,4%;
• rasanya sedap, tanpa aftertastes dan bau asing.

Penternakan kambing Shami

Shami membiak dengan baik, cepat membesar dan berat badan bertambah. Ini difasilitasi oleh ciri-ciri berikut kambing baka yang diterangkan:

• Jantan mencapai kematangan dengan 9 bulan.
• Betina bersedia untuk melahirkan dan melahirkan anak dari 7-9 bulan hingga 6 tahun. Tetapi masih wajar untuk tidak mengurangkan kambing untuk pembiakan sehingga tahun, supaya badan menjadi lebih kuat dan lebih bersedia untuk kehamilan. Adalah penting untuk memastikan bahawa berat kambing adalah sekurang-kurangnya 42 kg.
• Seekor kambing baka ini mempunyai anak kambing sekali setahun, dan ia boleh membawa 2 atau 3 ekor, kadang-kadang ada 4 ekor. Kadar kesuburan ialah 180-250%.
• Kanak-kanak bercerai susu daripada ibu mereka pada usia 45 hari, tetapi untuk meningkatkan hasil susu, mereka sering mengamalkan menyapih bayi yang sudah berusia dua hari dan menambah mereka dengan susu ibu perahan sehingga satu setengah bulan, dan kambing itu sendiri. sedang diperah.
• Selepas kelahiran anak-anak, pemburuan seterusnya untuk kambing berlaku dalam 45 hari.
• Kambing bertambah berat dengan sangat cepat. Pada usia 4 bulan, mereka sudah mempunyai berat 34-36 kg. Berat kambing bertambah 200-300 g setiap hari.

Ciri-ciri penyelenggaraan dan penjagaan

Untuk kambing, anda perlu melengkapkan kandang yang luas dan jangan lupa tentang peraturan penjagaan dan penyelenggaraan yang mudah.

Keperluan untuk rumah kambing:

• untuk kawanan 5-7 ekor kambing, bilik dengan dimensi 7 × 5 meter diperlukan;
• setiap kambing harus mempunyai lantai dan gerai yang berasingan;
• suhu pilihan dalam julat dari +18 °C hingga +25 °C;
• pengudaraan yang baik;
• panjang waktu siang adalah sekurang-kurangnya 10 jam.

Pada musim panas, haiwan menghabiskan sebahagian besar hari meragut. Pada waktu petang, beri makan dengan jerami atau rumput potong, dan tambahkan sedikit kasar untuk lebih kenyang.

Pada musim sejuk, beri makan dengan jerami yang telah disediakan terlebih dahulu (harus tersedia sepanjang masa), juga pada waktu pagi dan petang, berikan makanan kasar dan hijau (200-250 g setiap individu). Sertakan rumput bertunas, oat, dan beberapa sayur-sayuran segar dalam hidangan malam anda.

Apa yang boleh anda suapkan:

• jerami;
• silaj;
• bijirin hancur;
• kacang hancur;
• sayur-sayuran;
• kehijauan;
• cawangan;
• rumput.

Produk terlarang:

• Semanggi merah;
• kentang hijau;
• produk rosak.

Pada musim sejuk, berikan kompleks diperkaya tambahan untuk mengelakkan beriberi. Untuk maklumat lanjut tentang memberi makan kambing pada musim sejuk, lihat artikel ini.

Beri kambing anda air suam bersih dan tukarkannya dengan kerap. Pada waktu malam, pastikan anda meninggalkan air yang mencukupi supaya ia mencukupi untuk semua individu.

Penjagaan rambut dan kuku secara tetap diperlukan:

• sikat kambing setiap beberapa hari, dan pastikan untuk mencukur individu yang terlalu besar;
• bersihkan dan periksa kuku selepas setiap larian.

Langkah-langkah umum untuk pencegahan penyakit:

• untuk melindungi daripada parasit, secara berkala memberi ubat antihelminthic;
• untuk mencegah penyakit haiwan dengan jangkitan usus, pastikan air bersih dan tidak membenarkan kambing minum di dalam takungan bertakung;
• supaya bakteria berbahaya tidak membiak, tukar tempat tidur setiap hari, dan sekali seminggu lakukan pembersihan am dengan pembasmian kuman;
• untuk mengelakkan penyakit kuku, mandi dengan tembaga sulfat sebulan sekali untuk haiwan;
• untuk mengelakkan mastitis, berhati-hati merawat ambing sebelum dan selepas setiap pemerah susu;
• jangan lupa tentang suplemen diperkaya bermusim – ini akan meningkatkan imuniti, melindungi haiwan daripada virus berbahaya;
• jaga telinga, mata dan gigi.

Kambing Shami tidak agresif, jadi anda boleh memelihara kawanan yang besar.

Bulu panjang melindungi Shami daripada perubahan suhu, jadi ia disimpan di hampir semua iklim. Seperti baka lain, orang Syria takut draf.

Cara memerah susu dengan betul:

1. Peruntukkan tempat dan masa tertentu untuk memerah susu kambing.
2. Sediakan diri anda dan haiwan kesayangan anda dengan betul:
   • basuh tangan anda dengan teliti dengan air suam, dan ambing kambing;
   • semasa memerah susu, ambil haiwan dengan makanan;
   • bercakap dengan lembut dan senyap dengan kambing;
   • untuk meningkatkan peredaran darah, urut puting ambing dengan baik;
3. Pada penghujung proses, lap ambing kering, nyah kuman dan pelincir dengan pelembap khas.

Kelebihan dan kekurangan

Dengan pemeriksaan objektif baka ini, seseorang boleh membezakan kelebihan dan kekurangan mereka.

Kelebihan:

• bentuk ambing sangat sesuai untuk mesin pemerah susu;
• tidak bersahaja dalam makanan;
• kesihatan yang baik dan kot tebal membolehkan anda menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang berbeza;
• produktiviti yang lebih besar;
• serba boleh – susu, kulit, kulit berkualiti tinggi;
• susu berkualiti tinggi dan lazat, tanpa bau yang tidak menyenangkan;
• sifat damai, jinak;
• badan yang kuat dan kaki yang kuat;
• naluri keibuan yang dibangunkan dengan kuat;
• kesuburan dan kematangan yang hebat;
• keupayaan untuk menyesuaikan diri dengan baik kepada keadaan iklim yang berbeza;
• pertumbuhan dan kematangan yang cepat.

Tetapi terdapat juga kelemahan baka:

• bulatan penternak adalah terhad, tetapi jika anda membeli daripada orang Yahudi atau Cina, anda sering menemui “pemindahan”;
• harga tinggi – sehingga $67 setiap kambing;
• tanduk – anda perlu dapat mengendalikan baka bertanduk dengan betul;
• ada yang tidak menyukai penampilan Shami.

Maklum balas

Eugene, pemastautin musim panas, 46 tahun, Moscow. Kambing benar-benar daging dan tenusu, saya menyimpannya terutamanya untuk memberi makan keluarga saya. Pada mulanya kami mempunyai kambing Saanen, tetapi kami tidak suka susunya. Ia sangat segar, tetapi apabila dipanaskan, bau kambing tertentu muncul, ia juga terdapat dalam yogurt dan keju kotej. Oleh itu, mereka cuba memulakan lamanches, sekali lagi bukan itu.

Kemudian mereka membeli kambing Damsyik. Sekarang saya tidak mahu menukar mereka kepada mana-mana baka lain. Dengan susu mereka, keluarga saya juga menyukai semua produk susu kambing yang lain. Kami sangat berpuas hati dengan kualiti susu – sepenuhnya tanpa bau tertentu, padat dan berlemak. Kambing mempunyai watak yang tenang dan susu kini memberikan tidak kurang daripada nubies. Kambing Shah – hanya dalam penampilan yang menggerunkan, tetapi sebenarnya baik dan patuh seperti anak anjing, dan penyayang seperti anak kucing.

Anastasia, 39 tahun, petani, wilayah Rostov. Saya memutuskan untuk memberitahu anda tentang haiwan peliharaan saya – kambing baka Shami. Mereka telah tinggal bersama kami selama 2 tahun, mereka mudah menyesuaikan diri dengan iklim dan keadaan baharu kami. Ini adalah makhluk yang sangat anggun dan luar biasa, tenang dan sederhana flegmatik. Kot mereka tidak terlalu panjang, tetapi di bahagian atas belakang terdapat, seolah-olah, jubah bulu panjang. Pada musim sejuk ia meningkat. Kambing kami adalah dari ladang besar Turki yang pakar dalam pengeluaran susu. Setakat ini saya tidak pernah menyesal membelinya.

Oleh kerana produktiviti yang tinggi, bersahaja dan penampilan luar biasa, kambing Shami sangat popular di Timur Tengah. Secara beransur-ansur, minat terhadap mereka semakin meningkat di negara lain. Rusia untuk kambing ini masih belum dikuasai kerana harga yang tinggi dan kurang pengalaman dalam membiak baka ini dalam kalangan penternak kambing domestik. Tetapi terdapat beberapa peminat yang telah memperoleh dan berjaya menanam kambing Damsyik di Rusia.